Ich liebe es, mein eigenes Gemüse zu ernten. Und irgendwie gehört es für mich auch zu einem möglichst nachhaltigen Lebensstil dazu, sich damit zu beschäftigen, wie Lebensmittel entstehen und sie eben, wenn möglich, auch selbst anzubauen. Umso schöner ist es, dass ich hier endlich die Möglichkeit dazu habe. Bei der Hochbeetplanung für 2024 nehme ich dich jetzt ein bisschen mit. (Headerbild: ©Andreas Gollner via Pixabay)

Gedanken, die du dir machen solltest, bevor es los geht

Bevor wir in die eigentliche Planung der Bepflanzung starten, sollte man sich überlegen, was man hat und was man erwartet.

Standort und Größe: Mein Hochbeet ist zum Beispiel relativ groß und L-förmig. Zudem ist es durch den Standort auf der Dachterrasse (erster Stock) und unter einem Plexiglasdach sehr geschützt. Hier ist es immer einige Grad wärmer als die eigentliche Außentemperatur und vor allem im Sommer gleicht das ganze beinahe einem Gewächshaus.

Bepflanzung im Vorjahr: Das Hochbeet steht seit einem Jahr, hat also schon eine „Gartensaison“ hinter sich. Zwar fülle ich es in diesem Jahr noch einmal mit Erde und Kompost auf, da es doch sehr abgesackt ist, dennoch muss ich bei der Planung die Vorjahresbepflanzung beachten. Ich habe sie euch mal unten als Skizze veranschaulicht.

Warum ist das wichtig? Eine Faustregel lautet: Pflanze niemals direkt hintereinander Gemüse aus der gleichen Familie an dieselbe Stelle. Wo letztes Jahr Tomaten standen, sollten dieses Jahr also keine hin. Andernfalls wird der Boden einseitig ausgelaugt und die Pflanzen wachsen nicht vernünftig.

Wunsch: Auf jeden Fall sollen wieder ein paar Tomaten rein. Zudem eine Zucchini, Melonen und Spinat. Den Rest des Platzes fülle ich dann mit passenden Gemüsesorten auf.

Mischkultur im Hochbeet: Eine halbe Wissenschaft

Aus der Bepflanzung eines Hochbeets lässt sich definitiv eine Wissenschaft machen. Hohe neben niedrige Pflanzen, bevorzugte Nährstoffe, Wasserverbrauch usw. All das sollte zusammenpassen und nicht zu einseitig werden.

Während ich auf einige Dinge achte (wie die Faustregel weiter oben), werde ich bei anderen Dingen einfach nach dem Trial-and-Error-Prinzip vorgehen. Letztes Jahr habe ich zum Beispiel festgestellt, das Chilis im Hochbeet eher schlecht wachsen, während sie sich im Kübel pudelwohl gefühlt haben. Und so wird auch der Rest durchprobiert 🙂

Ein paar Kombinationen habe ich dir aber rausgesucht, die auch in einem Hochbeet ziemlich gut zusammenpassen und an denen ich mich auch orientieren werde:

Kombination 1: Bruschetta

Tomate + Basilikum + Petersilie

(Achtung: Für „normale“ hochwachsende Tomaten brauchst du ein relativ hohes Erdvolumen! Greife im Zweifel auf kleinere Strauchtomaten zurück 🙂 )

Kombination 2: Salatbar

Spinat + Asiasalat

Kombination 3: Rot und Grün

Rote Beete + Gurke + Dill

Auch hilfreich sind Tabellen, die dir gute Nachbarn anzeigen. Die findest du im Internet zu Hauf! Auch gibt es ein paar klassische Hochbeet-Gemüsesorten, die du ausprobieren kannst, z. B. Kürbis, Mangold, Buschbohnen, Pflücksalat und Kohlrabi.

Meine Hochbeetplanung für 2024

Viel Platz für Tomaten habe ich dieses Jahr nicht. Vielleicht dürfen noch zwei Pflanzen in Kübeln Platz nehmen. Gibt es halt weniger Chilis 😉 Für die Zucchini plane ich sehr viel Platz ein, da diese sich wahrscheinlich (und hoffentlich) über einen knappen Quadratmeter ausbreiten wird. Die Melonen wiederum dürfen sich über eine Rankhilfe freuen und nehmen dadurch im Beet selbst eher wenig Platz ein.

Mehr über Garten und Permakultur/Mischkultur erfährst du in diesen Blogartikeln: