Im LA VIMEA, dem ersten veganen Hotel Italiens, ist man im Veganismus konsequent. Doch meiner Meinung nach hilft auch ein bisschen. Ⓒ LA VIMEA

So kannst du Veganismus unterstützen, ohne ins Extrem zu gehen

Gehörst du auch zu denen, die versuchen Stück für Stück nachhaltiger zu werden? Dann habe ich hier 7 Tipps für dich, wie du leicht auf tierische Produkte verzichten kannst:

#1 Falafel statt Schawarma

Willst du dein Mittagessen unterwegs kaufen, ist ein Falafel-Sandwich eine wunderbare Alternative zu Schawarma, Döner & Co. Anstatt der Joghurt-Sause kannst als vegane Variante Hummus oder Sesam-Dressing (Tahin) wählen. Ein weiterer Tipp für veganes Fast Food: Pommes!

#2 Pflanzendrink statt Milch

Hafer, Soja, Mandel, Reis … es gibt mittlerweile viele Pflanzendrinks als Ersatz für Kuhmilch. Probier doch mal, welche dir am besten schmeckt (ich persönlich bevorzuge Sojamilch).

#3 Veggie-Gummibärchen statt Weingummi

Tierische Gelatine besteht aus Tierhaut und Tierknochen. Möchtest du darauf in deinen Süßigkeiten verzichten, dann wähle die, mit dem Veggie-Zeichen, wie es sie es mittlerweile in jedem Supermarkt gibt!

#4 Bitterschokolade statt Vollmilch

Bitterschokolade enthält kaum oder gar keine Milch – Vollmilch-Schokolade hingegen schon. Zudem kommt die Milch für diese Schokoladen meistens aus der konventionellen Landwirtschaft. Bitterschokolade hat zudem weniger Zucker. Einige Bitterschokoladen sind auch extra als vegan gekennzeichnet.

#5 Selber kochen

Bei Fertigprodukten findest du eine ganze Serie von E-Nummern in der Inhaltsliste, von denen viele tierischen Ursprungs sind. Wenn du selbst kochst, brauchst du weder Farbstoffe noch Konservierungsmittel und weißt, was auf dem Teller ist.

#6 Naturtrüber Saft statt klar

Klare Säfte werden durch Gelatine geklärt und sind darum nicht vegan. Naturtrübe Säfte hingegen benötigen dies nicht und sind zudem natürlicher.

#7 Vegane Hotels & Unterkünfte wählen

Einige nachhaltige Green PearlsⒷ Partner wie das LA VIMEA in Südtirol sind komplett vegan. Hier kannst du sehen, wie eine komplette Speisekarte vegan funktionieren kann und lernst interessante Kreationen kennen!

Brauchst du noch Fleisch oder reist du schon vegan-vegetarisch?