Eigenanbau ist noch nachhaltiger als Gemüse mit Bio-Siegel zu kaufen. Möchtest du „Grünzeug“ im August anpflanzen, eignet sich besonders gut Salat. BILD: Pixabay

Schnellwachsende Gemüsesorten im August anpflanzen 

Im August hast du wahrscheinlich schon viele Gemüsesorten wie Gurken, Tomaten und Paprika abgeerntet und es gibt wieder Platz für neue Sorten. Jetzt eignen sich am besten Gemüse, die kurze Vegetationszeiten haben. Dazu gehören:

• Salat
• Feldsalat
• Spinat
• Radieschen
• Grünkohl
• Kohlrabi
• Mangold
• Blumenkohl sollte im August am besten noch nicht ins Beet, doch du kannst bereits anfangen, die Samen im Haus anzuziehen (was 30 Tage dauern kann).

Tipp: Fruchtfolge beachten

Wenn du neues Gemüse pflanzt, solltest du beachten, was vorher dort wuchs. Rhabarber kann als Ausnahme z. B. jahrelang an der gleichen Ecke stehen, doch anderes Gemüse wechselt besser den Standort, je nachdem, ob dort ein “Starkzehrer”, “Mittelzehrer” oder “Schwachzehrer” stand.

Hast du z. B. gerade Bohnen geerntet, kannst du an dieser Stelle Spinat im August anpflanzen.

Im Blog der “Kleingärtnerin” findest du eine nützliche Tabelle zur Fruchtfolge.

Tipp: Boden am Vortag bewässern 

Am besten pflanzt du das neue Gemüse nach einem Regentag. Regnet es nicht und der Boden ist trocken, solltest du ihn am besten schon am Vortag gut bewässern und auflockern.