Aktuell sind wir alle viel zu Hause, bewegen uns weniger und naschen auch mal etwas. Ihr seid auf der Suche nach einem gesunden Snack? Wir haben da etwas für euch. Hier kommt das Rezept für Energy Balls, die gesunde Schokoriegel-Alternative.

Das brauchst du:

250 g entsteinte Datteln

2 EL Backkakao

2 – 3 EL gemahlene Mandeln

50 g Mandeln

Etwas Ahornsirup

Optional Chiasamen

Optional Erdnussbutter (am besten eine, die nicht zu süß ist.)

So einfach geht’s:

1. Alles in den Mixer geben und Kugeln formen. Fertig!

Optional: Die Kugeln noch mal platt drücken und etwas Erdnussbutter darauf geben, die Enden zusammendrücken und wieder zusammenrollen.

Guten Appetit!

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