Warum der Herbst eine ideale Zeit für Urlaub ist? Zu dieser Jahreszeit scheinen die Uhren für eine Weile still zu stehen. Meist schaut der Sommer noch mal vorbei und lässt ein paar warme Sonnentage da. Die Bäume holen ihr farbenfrohestes Kleid aus dem Schrank und…

Der Name Piemont, oder italienisch Piemonte kommt aus dem lateinischen von ad pedem montium was übersetzt bedeutet „am Fuß der Berge“. Dieser Name klingt sehr passend für die Region im Nordwesten Italiens, die von der beeindruckenden Berg- und Talwelt der Alpen geprägt ist.

Wer denkt, dass nachhaltige Küche langweilig und einseitig ist, hat sich geirrt. Nachhaltig essen bedeutet auch genussvoll und bewusst essen. Dass Einschränkungen und die Rückbesinnung zur Einfachheit etwas ganz Besonderes hervorbringen können, zeigen euch unsere Köche. Die Gerichte werden aus saisonalen und regionalen Lebensmitteln hergestellt,…

Habt ihr schon mal eine mehrtägige Wanderung unternommen? Mit Zelt und Schlafsack im Gepäck, von Hütte zu Hütte oder vielleicht sogar mit ein paar gemütlichen Hotels zwischen den einzelnen Etappen?

Nach neun Stunden Fahrt halten wir mit unserem Auto endlich auf dem kleinen Parkplatz an der Kirche im italienischen Borgata Superior an.