GREEN PEARLS® – curated for sustainable impact
„Female Solo Travel“ ist populärer denn je. Kein Wunder: Alleine verreisen heißt spontan, flexibel, unabhängig und offener für neue Freundschaften zu sein. Trotzdem haben besonders Frauen, die zum ersten Mal alleine unterwegs sind, Zweifel – vor allem, was die Sicherheit in manchen Regionen angeht. Und…
Kerala bedeutet „Land der Kokospalmen“, denn davon gibt es hier zuhauf. Wenn wir an die Region im Südwesten Indiens denken, haben wir außerdem Bilder von glitzernd schimmernden Saris und bunten Hauswänden im Kopf, von fröhlich lachenden Menschen, traditionellen Tänzen, von einer beeindruckenden Tierwelt und atemberaubend…
Ob man versonnen auf der Wiese sitzt, einfach mal einen Blick aus dem Fenster wirft oder durch den Park spaziert und Ausschau nach heimischen Vögeln hält – nichts ist entspannender, als Vögel zu beobachten. Interessant wird es, wenn ihr mit Vogelkennern unterwegs seid, die zum Beispiel die faszinierenden Tiere an ihrem Gesang erkennen oder euch auf Vögel aufmerksam machen können, die ihr ansonsten gar nicht bemerkt hättet. Manche Hotels bieten geführte Vogelbeobachtungen an – und geben euch so auch die Möglichkeit, exotische oder seltene Vögel zu sehen.
Wasser, Luft, Kohle, Gas, Öl und Mineralien – von diesen sechs Naturressourcen ist beim Thema Umweltschutz meistens die Rede, weil sie begrenzt sind. Immer wichtiger wird deshalb eine weitere, eine siebte Ressource: recycelte und wiederverwendbare Materialien.
Wisst ihr schon, wo ihr dieses Jahr hinfahrt? In unserem Reisekalender stellen wir euch Reiseziele vor, die die Umwelt schonen und gut für Menschen und Kultur vor Ort sind. Hier kommt Teil 3 für das letzte Drittel des Jahres – und für alle Langzeitplaner unter…
Die Küche des Hauses verbindet frische Zutaten mit einem Ansatz, der Genuss und Wohlbefinden zusammendenkt. Der Avocado- und Papayasalat mit Maracuja-Vinaigrette bringt aber nicht nur tropische Aromen auf den Teller, sondern liefert laut Hotel auch zahlreiche wertvolle Nährstoffe.
Auf Teneriffa wachsen Avocados, Papayas und Maracujas regional, wodurch dort besonders kurze Wege möglich sind. Das Problem bei Avocados ist bekanntlich der hohe Wasserverbrauch, der neben langen Transportwegen für eine schlechte Öko-Bilanz der Superfrüchte führt.
Über Gebana kannst du Avocados aus Kreta bestellen, wo die Bauern zusammen mit der Universität Kreta eine Tröpfchen-Bewässerung eingeführt haben und zusätzlich Regenwasser aufsammeln. Die Ernte ist im November. Eine weitere Möglichkeit ist CrowdContainer aus der Schweiz, wo du im Mai Bio-Avocados aus Südspanien bestellen kannst.
Papayas werden häufig per Flugzeug transportiert, damit sie im optimalen Reifegrad ankommen (daher schlechte Ökobilanz). Maracujas schneiden laut dem IFEU-Institut etwas besser ab, da sie teilweise auch per Schiff transportiert werden. Frische Maracujas haben übrigens meist die bessere Ökobilanz als Maracujasaft.
Auch hier können wir wieder Gebana und Crowdfarming empfehlen, wo du Exotische Früchte direkt von unterstützten Bauernbetrieben kaufst. Dadurch, dass du immer direkt eine größere Menge kaufst, kannst du direkt einige an dein Umfeld verteilen – oder gleich den Avocado-Papayasalat jn Partygröße zubereiten 🙂
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