In unserer Serie „Pioniere der Nachhaltigkeit“ stellen wir regelmäßig engagierte Persönlichkeiten vor, deren Alltag von umweltfreundlichem und sozialem Handeln geprägt ist. Heute wollen wir euch mehr über Marion Muller vom Lifestylehotel SAND am Timmendorfer Strand erzählen. Der Name SAND steht übrigens für Sand Aspires Natural Design und bringt Marions Verbundenheit mit der Natur zum Ausdruck.

Wie alles begann

Schon während ihres Touristikstudiums in den 80er Jahren waren Themen wie Massentourismus präsent. So wurde Marion im Studium immer deutlicher, welchen Einfluss die Tourismusindustrie auf die Umwelt hat und sie setzte sich intensiv mit nachhaltigem Reisen auseinander. Die Idee für ein eigenes Hotel, das diesen Ansatz von Anfang an konsequent verfolgt, war gelegt.

Vom Hörsaal zum eigenen Hotel

So entschied sie sich 1995, ein Hotel am Timmendorfer Strand zu kaufen. Seitdem leistet sie einen großartigen – und vor allem grünen – Beitrag in der Tourismusindustrie. Der Weg bis zur Eröffnung war allerdings nicht ganz einfach, denn das SAND war beim Kauf noch sanierungsbedürftig. Damals wie heute ist Marions Ehemann, Lambertus Muller, immer eine Inspirationsquelle für sie und die nachhaltige Entwicklung. „Der gedankliche Austausch mit einem Partner ist Basis für Risikofreude und alternative unternehmerische Handlungen“, beschreibt Marion Muller die gemeinsame Arbeit. So entschieden sich die beiden, den ursprünglichen Hotelnamen „Am Timmendorfer Hof“ durch „Lifestylehotel SAND“ zu ersetzen, und legten damit das Fundament für eine nachhaltige Lebenshaltung, die auf allen Ebenen des Hotels spürbar ist.

Mit der Zeit gehen

Die Inspiration der beiden versiegt nicht. Seit der Eröffnung des Hotels in den 90ern hat sich das Hotel stetig weiterentwickelt: von Solaranlagen über ein Blockheizkraftwerk in den 2000ern bis hin zu 30 weiteren nachhaltigen Zimmern im Mai 2018. Besonders der Ausbau des Wellness-Bereichs spiegelt das ganzheitliche Bestreben des Ehepaars Muller wider: Im 2018 neu eröffneten DachterrassenSpa entspannt ihr in der Sauna oder im Whirlpool, während ihr die wundervolle Aussicht auf die Ostsee sowie einen leckeren Cocktail genießen könnt. Weitere Angebote umfassen Yogakurse und individuelle Massagen.

Die Heimat würdigen

Regionalität spielt eine besondere Rolle im Lifestylehotel SAND. Vor allem in der Küche wird darauf geachtet, regional und saisonal zu kochen. Daher kaufen die Mullers unter anderem Käse, Bio-Wein und nachhaltig erwirtschafteten Fisch bei regionalen Händlern, die den Ansprüchen und der Philosophie des SAND entsprechen. Neben der regionalen Kulinarik, setzt sich Marion Muller auch für die Natur der Region ein: 2017 organisierte das SAND ein Medienevent am Timmendorfer Strand, um auf die bedrohten Schweinswale aufmerksam zu machen – inklusive Beach Clean Up versteht sich 😉