Von Aufschnitt bis Zudecke – in nachhaltigen Hotels gibt es tolle, umweltfreundliche und faire Hotel-Produkte zu entdecken, die vielleicht auch eine Inspiration für dich zu Hause sein können.
Machen Produkte eine Unterkunft nachhaltig?
Wie wir bei den Green PearlsⓇ Unterkünften immer wieder feststellen, sind die Wege zu mehr Nachhaltigkeit sehr vielfältig. Es hängt stets von den lokalen Gegebenheiten und Möglichkeiten – und auch den individuellen Prioritäten der Hoteliers – ab.
Besonders ausschlaggebend für Nachhaltigkeit sind in der Hotellerie
- der Bau
- die Energieversorgung und -nutzung
- Heizung und Kühlung
- Wasser und Abwasser
- die Lebensmittel
Dinge wie der “Honig vom eigene Bienenscharm” fallen da in der Gesamtbetrachtung der Ökobilanz nicht so stark ins Gewicht. Trotzdem summieren sich die vielen kleinen Beiträge im Endeffekt und für den Gast macht die Liebe fürs Detail oft das gewisse Extra aus.
18 Produkte im Einklang mit Umwelt- und Ressourcenschutz
#1 Arbeitskleidung
Viele nachhaltige Hotels achten bei der Berufsbekleidung für Mitarbeitendeuf Nachhaltigkeit. Hier sind wichtige Punkte, die nicht nur Arbeitskleidung, sondern auch deine Alltagskleidung besser machen:
- Langlebige und strapazierfähige Materialien
- Ökologische Materialien wie Bio-Baumwolle mit GOTS-Siegel
- Schadstofffreie Stoffe, zertifiziert nach OEKO-Tex 100
- Produktion in Europa und/oder in Fair-Trade Betrieben
👉Lies mehr dazu in unserem Blog über Nachhaltige Arbeitskleidung im Hotel
#2 Bademantel
Der Bademantel gehört zum angebotenen Luxus eines Hotels. Wie bei jedem Kleidungsstück ändert sich auch da regelmäßig die Mode. So sind die Wellness-Roben in den letzten Jahren zum Beispiel Selfie-tauglicher geworden oder bieten Taschen in Smartphone-Größe. Im Trend liegen farbenfrohe Modelle mit Kapuze – aus Bio-Baumwolle und mit GOTS-Siegel. Einige nachhaltige Hotels haben sich allerdings dagegen entschieden, die klassischen, weißen Modelle auszusortieren, da es der Nachhaltigkeit entspricht, gut erhaltene Dinge möglichst lang zu nutzen.
👉Hier geht’s zu den Bademantel-Trends 2024/2025
#3 Betten und Bettwaren
Hästens Betten sind nicht nur die teuersten Betten der Welt, sondern auch bei vielen unserer nachhaltigen Hotelpartner (z. B. im CERVO Mountain Resort Zermatt) sehr beliebt. Die Boxspringbetten werden in schwedischer Handarbeit gefertigt und sind mit Pferderosshaar gefüllt. Andere Partner setzen auf die veganen Betten von COCO MAT (z. B. das Lifestylehotel SAND an der Ostsee).
👉Erfahre mehr über Schlafkomfort in Eco-Hotels und Ferienhäusern
#4 Brot
Schon mal die Brotauswahl eines Brot-Sommeliers genossen? Wir haben auf unserem Blog mit Brot-Sommelier Benjamin Profanter von der Naturbackstube in Brixen gesprochen. Er beliefert das Wellnesshotel My Arbor* (etwa 15 Min. von Brixen entfernt). Benjamin erklärt, was ein Brot nachhaltig und gut macht. Eine besondere Bedeutung hat beispielsweise Urgetreide.
👉Hier geht’s zum Blogartikel über nachhaltiges Brot
PS: Weiterhin haben wir hier auch Tipps für eine nachhaltige Brotzeit beim Wandern zusammengestellt.
#5 Deko
In den Green PearlsⓇ Hotels und Unterkünften findest du oft geniale Deko-Ideen, mit denen wir uns hier auf dem Blog schon mehrfach beschäftigt haben. Toll ist nämlich, dass es sich oft um DIY-Projekte, Naturprodukte oder Upcycling handelt und du vieles davon leicht zu Hause nachmachen kannst:
- Deko-Inspirationen aus grünen Hotels
- Gepflanzte Deko für ein gutes Raumklima
- DIY-Mitbringsel aus dem Urlaub in Szene setzen
- Magical Hotels: Deko-Ideen für eine magische Atmosphäre zu Hause
- Nachhaltige Weihnachtsdeko basteln
- Ökologische Halloween-Deko
#6 Frühstück
Schon mal nur zum Frühstück im Hotel eingekehrt? Auf dem internationalen Parkett gehören Hotels oft zu den besten Breakfast-Spots und überraschen mit einer schönen Atmosphäre und vielen Köstlichkeiten. Nachhaltige Hotels wie das SCHWARZWALD PANORAMA in Bad Herrenalb bieten ein komplettes Zero-Waste-Frühstücksbuffet an. Zudem hat sich eine Mischform aus Buffet und Tischbestellung als ökologisch sinnvoll erwiesen – so sind z. B. Eierspeisen garantiert frisch und es muss nichts weggeworfen werden.
👉Lies hier mehr über das Frühstücksangebot in nachhaltigen Hotels
Übrigens: Schon mal selbst Hummus gemacht? Das vegane Power-Frühstück aus der Levanteküche ist leicht nachzumachen, wie uns das Paradiso Pure.Living Vegan Hotel* von der Seiser Alm in Südtirol verrät.
#7 Honig
Viele nachhaltige Hotels engagieren sich für Bienen und kümmern sich um Bienenvölker. Die süße Belohnung ist der eigene Honig, den viele produzieren. Ganz vorne an ist das APIPURA hotel rinner* auf dem Ritten in Südtirol. Das Hotel wird von dem passionierten Wanderimker Paul Rinner und seiner Familie geleitet. Neben dem eigenen Bio-Honig gibt es auch Api-Wellness, bei der die Luft aus dem Bienenstock eingeatmet wird. Das Hotel besteht seit 50 Jahren und engagierte sich bereits vor dem Bienen-Hype für Artenvielfalt und Bienenschutz.
👉Hier erfährst du mehr über die Kraft des Honigs
#8 Kaffee
Über die nachhaltigen Kaffee-Trends 2024/ 2025 haben wir mit dem Wiener Barista Moritz Unterlechner von der Familie Unterlechner des Biohotels Grafenast gesprochen. Als Kaffeebohnen empfiehlt er die Bio-Kaffeebohnen (Espresso und Filterkaffee) von BOB & Co.
Das deutsche Green City Hotel Vauban in Freiburg ist ein Integrationsbetrieb und arbeitet daher wann immer möglich mit weiteren Integrationsbetrieben, wie der Kaffeerösterei Zollernalb zusammen.
👉Entdecke hier die nachhaltigen Kaffee-Trends
#9 Kleiderbügel
Das SCHWARZWALD PANORAMA gestaltet die Innenausstattung des Hotels mehr und mehr mit einem intakten Rohstoff-Kreislauf im Kopf und hat nun eine ganze Etage nach dem Cradle-to-CradleⓇ Prinzip renoviert. Wichtig ist hierbei, dass alle Materialien entweder biologisch abbaubar, oder zu 100 % recyclebar sind.
👉In diesem Insight stellen sie uns ihre Kleiderbügel aus Wiesengras vor.
#10 Lampenschirme
Aus Gras bzw. Heu und Heublumen lassen sich auch andere coole Gegenstände fertigen. Das Hotel Klosterbräu setzt beispielsweise in seinen Naturzimmern auf Nachttischlampen aus Heublumen. Die Naturzimmer bestehen komplett aus natürlichen und regionalen Materialien – so kommt das Holz vom eigenen Wald und die Wände sind mit lokalem Lehm verputzt.
👉Hier erfährst du mehr über die Lampenschirme aus Heublumen
#11 Marmelade und Fruchtaufstriche
Kennst du den Unterschied zwischen Marmelade, Konfitüre, Jelly und Fruchtaufstrich? Nun, im Sommer haben wir ihn auf unserem Blog erklärt und zudem köstliche, süße Aufstriche unserer Green Pearls Partner vorgestellt – Natürlich mit Rezepten. Selbstgemachte Konfitüre aus heimischen Früchten ist nicht nur lecker, sondern auch ein Zero-Waste-Produkt!
👉Lies hier über Marmelade, Jelly und Konfitüre
#12 Naturkosmetik
In einer nachhaltigen Unterkunft solltest du im Bad keine Einwegprodukte vorfinden. Die kleinen Fläschchen und Tübchen, die man noch immer in vielen konventionellen Hotels erhält, verursachen nämlich nicht nur eine Menge Müll, sie enthalten oft auch kritische Stoffe und Mikroplastik.
Einige Hotels, wie ADLER Lodge RITTEN*, stellen daher sogar ihre eigene Kosmetiklinie mit natürlichen Inhaltsstoffen aus der Region her. So wissen sie genau, was drin ist.
Erfahre mehr darüber in unserem Artikel über Naturkosmetik in Hotels. Für Hintergrundinformationen empfehlen wir dir zudem den Artikel Was Schönheitspflege mit der Umwelt zu tun hat.
👉Im Artikel über den Green DIY-Spa Tag gibt es obendrauf noch Rezepte zum Nachmachen für zu Hause.
#13 Oliven
Rund um das Mittelmeer wachsen Oliven und bei vielen unsere südlichen Partner ist die Olivenernte ein jährliches Highlight. So z. B. im Relais del Maro* in Ligurien, wo jährlich im November ein Olivenfest in der Küstenstadt Imperia abgehalten wird. Auf ihm probierst du dich durch die verschiedensten Sorten. Natürlich erwarten dich die berühmten Taggiasca Oliven der Region auch im Albergo Diffuso, welches als 4-Sterne-Hotel auf mehrere Gebäude im Ort verteilt ist und dir so ein absolut echtes Italien-Erlebnis ermöglicht.
👉Lies hier mehr über Oliven in Italien und Spanien
#14 Pflanzendrink
Kuhmilch hat wegen der Tierhaltung einen hohen CO2-Fußabdruck. Doch sind vegane Milchalternativen wirklich umweltfreundlicher? Hotels, wie das 100 Prozent vegane Adults-Only Hotel LA VIMEA in Südtirol bieten ihren Gästen schon lang eine große Auswahl von Pflanzendrinks für den Kaffee an. Nun ist auch in anderen Hotels ein „Cappuccino mit Haferdrink“ fester Bestandteil der Speisekarte.
👉In unserem Nachhaltigkeit-Check zu Pflanzendrinks erfährst du, ob dies ökoloigsch besser ist.
#15 Teppiche
“Auch wenn unsere Teppiche mit Füßen getreten werden, so achten wir dennoch bei der Auswahl sehr auf Nachhaltigkeit, Design und dem Konzept dahinter.” So beschreibt es das Hotel Luise aus Erlangen. Das Hotel setzt auf Teppichfliesen der Firma Interface (Standorte in Deutschland, Österreich und der Schweiz). Interface setzt auf Kreislaufteppiche aus Recycling-Material. Die Teppichfliesen “NetEffect” bestehen beispielsweise aus recycelten Fischernetzen. Zurückgelassene oder verlorene Fischernetze machen verschiedenen Untersuchungen zufolge den größten Anteil von Meeresplastik aus.
Das Lifestylehotel SAND in Timmendorfer Strand hat ebenfalls Teppichfliesen von Interface. Das Adults-Only Hotel wählte hierbei ein Modell aus Post- und Pre-Consumer-PET, das zum natürlichen Ostsee-Style des Hotels passt.
👉Hier erfährst du mehr über die Teppiche aus Fischernetzen
#16 STUA Möbel
Nachhaltige Möbel sind ebenfalls ein Aushängeschild grüner Unterkünfte. In vielen Green PearlsⓇ Hotels kannst du restaurierte Antiquitäten finden oder Möbel, die von einer lokalen Schreinerei aus örtlichem Holz speziell gebaut werden.
Als Möbelmarke, die du auch im Geschäft kaufen kannst, empfiehlt das OCEANO Health Spa Hotel aus Teneriffa die spanische Marke STUA.
👉Mehr über STUA Möbel erfährst du hier.
#17 Tee
Strenggenommen sind nur aufgegossene Blätter von der Teepflanze Tee – doch im deutschen Sprachgebrauch werden auch andere Aufgüsse aus Kräutern, Gewürzen und Blumen “Tee” genannt. Solche kannst du dir leicht und klimaneutral von deinen Balkonpflanzen aufbrühen!
👉Erfahre mehr darüber in unserem Blogartikel über Tee, wo wir auch die Mischungen einiger Hotels verraten.
#18 Vasen
Mindestens eine schöne Vase mit frischen Blumen gehört in jede Hotel-Lobby. Doch damit dies auch nachhaltig ist, braucht es zwei Dinge: erstens eine nachhaltige Vase (im Klosterhof – Alpine Hideaway & Spa in Bayerisch Gmain sind diese z. B. von einem lokalen Künstler, der Vasen aus Kaffeesatz mit einem 3D-Drucker herstellt). Und zweitens nachhaltige Blumen. Das STURM in Mellrichstadt hat uns mit der Slow Flower Bewegung bekannt gemacht.
👉Hier siehst du die Vasen aus Kaffeesatz
“Das habe ich in einem Green PearlsⓇ Hotel gesehen”
Der Grund, warum ich nachhaltige Produkte aus Hotels übrigens so cool finde, ist, dass man damit so schön angeben kann. 🙂 Es verbindet deine Reisen, mit Individualität, mit dem Können professioneller Innenausstatter*innen und natürlich mit der Liebe zu unserem Planeten.
Darum werden die hier aufgeführten Produkte sicherlich nicht die letzten sein, die du hier auf dem Blog finden wirst. Hast du schon eine Idee, was wir unbedingt noch aufnehmen sollten?
*CIN-Codes:
IT021072A1QCJQTLUQ (ADLER Lodge Ritten)
IT021011A1AE4737IT (My Arbor)
IT008010A1NIWKHTTF (Relais del Maro)
IT021072A1UOWUIDH4 (APIPURA hotel rinner)
IT021056A1J4HHYSU4 (LA VIMEA)
IT021019A16MFGOUCR (Paradiso Pure.Living Vegan Hotel)
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