Welche Arten von Aktivurlaub passen zu dir?

Bist du lieber am Wasser oder lieber im Wald? Es gibt aktuell sechs Aktivurlaub-Arten die als besonders beliebt gelten und wovon dich sicherlich eine ansprechen wird.

Hier stellen wir sie vor – inklusive passender Regionen und individueller Unterkünfte. Einige Hotels unterstützen dich dabei sogar mit Equipment, Tourentipps, Guides oder praktischer Logistik für deine Outdoor-Abenteuer.

#1 Wandern & Trekking: Langsamer unterwegs sein

Wandern gehört zu den beliebtesten Formen des Aktivurlaubs. Kein Wunder: Du brauchst oft nicht viel mehr als gute Schuhe, Zeit und Motivation. Eine solide Grundfitness ist zwar hilfreich, aber du in den meisten Regionen wirst du eine Tour finden, die zu deinem Level passt. Beim Wandern erleben viele Menschen etwas, das im Alltag oft verloren geht: Ruhe, Konzentration und das Gefühl, wirklich in einer Landschaft anzukommen.

Empfehlenswert für deinen Wanderurlaub sind Regionen, die nicht nur klassische Panoramawege bieten, sondern auch bewusst naturnahe Konzepte entwickeln.

Das Team vom SCHWARZWALD PANORAMA in Bad Herrenalb schwärmt vom „ALBTAL.Abenteuer.Track“, welcher direkt in der Nähe des Hotels startet. Die Route führt abseits klassischer Wanderwege durch den Nordschwarzwald. Querliegende Äste, matschige Passagen und steilere Abschnitte (mit Seilhilfe) gehören hier zum Konzept. Statt perfekt präparierter Wege geht es um echtes Trekkinggefühl mit Wildnis-Flair. Gleichzeitig wurde die Strecke so angelegt, dass Schutzgebiete und sensible Lebensräume berücksichtigt werden. Das heißt, es fühlt sich an, als würdest du abseits der markierten Wege wandern, bist es aber nicht.

Wandern mit Guides und Rangern im Hohe Tauern Nationalpark

Auch Osttirol zeigt, wie sich Aktivurlaub und Naturerlebnis verbinden lassen. Das Naturhotel Outside in Matrei liegt mitten im Nationalpark Hohe Tauern – zwischen Großglockner und Großvenediger. Das Wanderhotel unterstützt dich bei der Planung und Durchführung deines Wanderurlaubs das ganze Jahr über mit geführten Touren und Leih-Ausrüstung. Das bewusste Erleben der Bergwelt steht im Vordergrund, wie Wanderconcierge Karin Steiner im Interview erzählt.

Lies hier ihre Tipps zum Wandern in Hohe Tauern.

Lama-Trekking

Eine besonders entschleunigte Variante empfiehlt das APIPURA hotel rinner auf dem Ritten in Südtirol. Dort kannst du bei einem nah gelegenen Anbieter mit Lamas und Alpakas wandern. Die Tiere werden an der Hand geführt und geben automatisch das Tempo vor. Angeboten werden unterschiedliche Touren – vom entspannten Familienausflug bis zu längeren Wanderungen Richtung Dolomiten oder Drei Zinnen.

Kurzer Nachhaltigkeits-Check Wandern

Wandern gilt grundsätzlich als ressourcenschonende Reiseaktivität. Entscheidend ist aber das Verhalten vor Ort.

Unsere Tipps:

• Bleibe auf den markierten Wegen.
• Hinterlasse keinen Müll.
• Respektiere Wildruhezonen.
• Nutze öffentliche Verkehrsmittel oder Shuttle-Angebote um zu deinen Startpunkten zu gelangen.
• Unterstütze lokale Guides und kleinere Anbieter.

#2 Radfahren & E-Bike-Touren: Regionen intensiv erleben

Kaum eine Reiseform boomt derzeit so sehr wie der Fahrrad- und E-Bike-Urlaub. Besonders Regionen wie Südtirol profitieren davon: Gut ausgebaute Wege, Bergpanorama, Almen und Täler machen die Region ideal für Touren unterschiedlichster Fitnesslevel.

E-Bikes ermöglichen es zudem längere Strecken oder Höhenmeter entspannt zu bewältigen. Gleichzeitig entsteht ein langsameres Reisegefühl als mit dem Auto.

Alpen-Hotels mit E-Bike-Verleih

Das Paradiso Pure.Living Vegan Hotel liegt auf 2.000 Metern Höhe mitten in der Berglandschaft der Seiser Alm in den Dolomiten. Im Sommer starten direkt vor der Tür zahlreiche Mountainbike- und E-Bike-Routen mit Panorama-Ausblick auf die UNESCO-geschützte Naturkulisse. Gäste können E-Bikes direkt im Hotel leihen und die Region autofrei erkunden. Da sich das Hotel im geschützten Naturgebiet befindet, sind viele Verkehrsbewegungen dort ohnehin reguliert. Um die sensible Berglandschaft zu entlasten, darfst du zum Beispiel dein Auto nur am An- und Abreisetag mit einer Genehmigung zum Hotel fahren.

Das vegane Adults-only-Hotel LA VIMEA befindet sich in Naturns bei Meran – einer Region, die für ihr besonders vielfältiges Netz aus Radwegen bekannt ist. Hier treffen mediterranes Klima, Obstgärten und alpine Berglandschaften aufeinander. E-Bikes kannst du hier ebenfalls direkt im Hotel ausleihen und damit sowohl gemütliche Talstrecken als auch anspruchsvollere Bergtouren erkunden.

Im My Arbor bei Brixen können Gäste ebenfalls unkompliziert Fahrräder mieten. Das Hotel arbeitet dafür mit dem lokalen Anbieter Sportservice Erwin Sticker zusammen. Die gewünschte Ausrüstung wird direkt ins Hotel geliefert. Wenn du dein eigenes Fahrrad mitbringst, kannst du es im großen Fahrradraum sicher unterstellen (und laden). Für Mountainbiker gibt es Downhill-Trails über die Plose oder du wählst lange Strecken ins Dolomiten Gebirge.

Als viertes Hotel mit eigenem E-Bike-Verleih schlagen wir das Klosterhof – Alpine Hideaway & Spa im Berchtesgadener Land vor. Vom Hotel aus starten zahlreiche Touren durch die deutsche Alpenregion.

Geführte Bike-Touren & regionale Angebote

Der Ritten in Südtirol ist eine weitere vielseitige Bike-Region in den Alpen. Die ADLER Lodge RITTEN hat nicht nur einen kostenlosen E-Bike-Verleih, sondern bietet auch mehrmals wöchentlich geführte E-Bike-Touren (ebenfalls kostenlos) mit ihren Guides an. Beliebt sind z. B. Touren zu den Erdpyramiden.

Das APIPURA hotel rinner arbeitet mit dem Tourismusverein Ritten zusammen. Dieser bietet ebenfalls wöchentlich E-Bike-Touren mit lokalen Guides an. Als Hotelgast erhältst du kostenlos die RittenCard, mit der dann auch der Fahrradverleih und die Touren kostenfrei sind.

Kurzer Nachhaltigkeits-Check E-Bike & Fahrrad

Fahrradreisen können helfen, Autofahrten vor Ort zu reduzieren – besonders in Regionen mit guter Infrastruktur. Trotzdem gilt:

• nicht querfeldein fahren
• sensible Alm- und Waldwege respektieren
• gute Akkupflege
• lokale Verleihstationen nutzen

Mehr Inspiration findest du auch hier:

• Nachhaltiger Urlaub mit dem Fahrrad
• E-Bike Urlaub in Hotels

#3 Wasser erleben: Rafting, SUP & Küstenabenteuer

Urlaub und Wasser sind besonders im Sommer eine tolle Kombination. Gleichzeitig gehören Seen, Küsten und Flüsse zu sensiblen Ökosystemen und gerade bei Wassersport solltest du besonders bewusst unterwegs sein.

Das Hotel Korinjak auf der kroatischen Insel Iz setzt daher auch auf ruhige Wasseraktivitäten wie Kajakfahren und Stand-up-Paddling. Viele Gäste bringen eigenes Equipment mit oder leihen es bei kleinen lokalen Anbietern aus. So lässt sich die Küste intensiv erleben, ohne Motorboote oder große Infrastruktur.

Das Lifestylehotel SANDnature in Timmendorfer Strand eignet sich als Ausgangspunkt für Windsurfen, SUP oder Kajakfahren an der Ostsee. In Zusammenarbeit mit regionalen Surfschulen (z. B. Surfschule Timmendorfer Strand) kannst du Kurse buchen oder Ausrüstung leihen. Gerade die Ostsee mit ihren flachen Einstiegen gilt als guter Spot für Anfänger*innen.

Wildwasser-Rafting in den Alpen

Wenn du Action suchst, könnte Rafting genau das richtige für dich sein. Hier haben uns zwei Unterkünfte in Tirol ihre Rafting-Tipps gegeben:

Das Bio- und Wellnessresort Stanglwirt empfiehlt Wildwasser- und Raftingtouren auf der Tiroler Ache. Sie arbeiten mit dem Anbieter Mountain-High zusammen, der von familienfreundlichen Schlauchbootfahrten bis zu sportlicheren Touren eine große Auswahl hat. Ramona vom Stanglwirt betont, dass ihnen die Zusammenarbeit mit regionalen Anbietern wichtig ist und die geführten Touren, Naturerlebnis und Sicherheit verbinden.

Auch die Summit Lodges Pfunds und das Schloss Lerchenhof in Kärnten empfehlen Rafting-Erlebnisse mit professionellen, lokalen Guides.

Die Summit Lodges sind Ferienhäuser für bis zu 6 Personen und nicht weit von dem bekannten Rafting-Klassiker Imster Schlucht entfernt. Mehr Infos zu den Touren (für Pros oder Familien) findest du auf Lemmingtours.

Das Hotel Schloss Lerchenhof passt gut zu dir, wenn du Slow-Food-Küche, Hofprodukte und familiäre Atmosphäre magst. Informationen zum Rafting auf der Gail findest du auf der verlinkten Seite.

Nachhaltigkeits-Check Wassersport

Nicht jeder Wassersport ist automatisch naturverträglich. Besonders wichtig:

• möglichst unmotorisiert fahren
• Abstand zu Brut- und Schilfzonen halten
• keine Tiere verfolgen
• keine Sonnencreme mit problematischen Inhaltsstoffen ins Wasser bringen
• nur erlaubte Bereiche nutzen
• lokale Regeln beachten

Mehr dazu:

• Wie lässt sich Wassersport im Urlaub umweltfreundlich gestalten?
• Wie nachhaltig ist Surfen und Kitesurfen?

#4 Winter-Aktivurlaub

Winterurlaub bedeutet heute nicht mehr automatisch nur Ski fahren. Schon allein aufgrund des Schneemangels vielerorts erweitern viele Regionen ihr Angebot bewusst um ruhigere und naturbezogenere Aktivitäten wie Winterwandern, Schneeschuhwandern oder Langlauf.

Gleichzeitig versuchen auch einige Skigebiete sich stärker zu engagieren, indem z. B. Konzepte für Kunstschnee entwickelt werden, bei denen Wasser speziell dafür gestaut wird oder der Gondelbetrieb auf Ökostrom umgestellt wird.

Es gibt einige Green PearlsⓇ Hotels, die direkt an der Skipiste liegen. Das Paradiso Pure.Living Vegan Hotel befindet sich im Gebiet Dolomiti Superski. Das Hotel Bella Vista Zermatt wiederum bietet Zugang zum bekannten Zermatter Skigebiet Matterhorn Ski Paradise.

Winteraktivitäten ohne Ski

Wenn du ohne Skier aktiv sein möchtest, findet in den Hygna Chalets im Tiroler Alpbachtal eine schöne Region für Winterwanderungen oder Schneeschuhtouren. In den Chalets findest du einen Rückzugsort mit Sauna, Infinitypool und teilweise privatem Whirlpool. Dieser wird nur auf Knopfdruck befüllt und beheizt und läuft durch moderne Technik so energieeffizient wie möglich mit Ökostrom.

BU Im My Arbor auf der Plose gibt es geführte Winterwanderungen und als Ausflugsziel bietet sich der Plosebob an. XXXXX

Nachhaltigkeits-Check Wintersport

Winterurlaub ist komplex. Beschneiungsanlagen und Liftinfrastruktur stehen immer wieder in der Kritik und der Klimawandel stellt den klassischen Wintersport vor Herausforderungen.

Bewusster reisen im Winter kann bedeuten:

• Skigebiete mit Schneesicherheit wählen (wobei diese trotzdem beschneit werden, aber dann zumindest nur zusätzlich und nicht ausschließlich)
• Winterausrüstung (Ski, Schneeschuhe etc.) leihen und nicht kaufen
• länger bleiben statt Wochenendtrips
• Bahn statt Auto nutzen
• Aktivitäten ohne große Infrastruktur ausprobieren (z. B. Langlauf statt Downhill)
• Unterkünfte wählen, die transparente Maßnahmen zu Energie und Mobilität kommunizieren

HIER auch wieder weitere Verlinkungen?

#5 Bergsteigen & Canyoning

Vielleicht suchst du im Aktivurlaub auch bewusst eine Herausforderung. Nicht um Rekorde zu brechen, sondern um mentale Stärke, Konzentration und Naturerfahrung zu gewinnen.

In Zermatt gehört Bergsteigen seit Jahrzehnten zur Identität der Region. Das Hotel Bella Vista Zermatt ist ein guter Ausgangspunkt für alpine Bergtouren – vom geführten Breithorn-Aufstieg für Einsteiger*innen bis zur berühmten Matterhorn-Besteigung für erfahrene Alpinist*innen.

Eine ganz andere Form von Abenteuer bietet Canyoning. Dabei bewegst du dich durch Schluchten, Wasserläufe und natürliche Felsformationen. Das italienische Relais del Maro empfiehlt Touren mit „Movimento & Natura“ in Ligurien. Die Routen starten nur 20 Minuten vom Hotel entfernt und führen durch klare Bergbäche und enge Schluchten – begleitet von professionellen Guides und angepasst an unterschiedliche Erfahrungslevel.

Nachhaltigkeits-Check Bergsport

Gerade in sensiblen Gebirgsregionen gilt:

• nur mit erfahrenen Guides auf anspruchsvolle Touren gehen
• vorher recherchieren (Wetter, Bedingungen, Schwierigkeitsgrad) und sich selbst ehrlich einschätzen
• Wetterbedingungen respektieren
• keine Drohnen in Schutzgebieten nutzen
• keine Abkürzungen quer durchs Gelände nehmen
• kleine Gruppengrößen bevorzugen

#6 Abenteuer & Multisport

Nicht alle Aktivurlaube drehen sich nur um klassische Sportarten. Immer beliebter werden auch Multisport-Angebote, Outdoor-Challenges oder Natur-Workshops.

Gleitschirmfliegen als Alternative zum Fallschirmspringen

Ein besonders spannender Trend ist Gleitschirmfliegen. Im Gegensatz zum Fallschirmspringen benötigt Paragliding kein Flugzeug als Absprunghilfe. Gestartet wird meist vom Berg aus. Dadurch verursacht Gleitschirmfliegen deutlich weniger Emissionen.

Regionen rund um die Plose, den Wilden Kaiser oder Berchtesgaden bieten zahlreiche Anbieter für Tandemflüge – etwa beim My Arbor (Anbieter Tandem-Fly), Bio- und Wellnessresort Stanglwirt (mehrere Anbieter auf der Webseite der Region Wilder Kaiser) OLM Nature Escape (nur 12 Kilometer entfernt in Ahornach) oder Klosterhof – Alpine Hideaway & Spa (wo du ebenfalls eine Reihe von Anbietern bei der Tourismusinformation Bad Reichenhall findest).

Aktive Spiele, Workshops und Outdoor-Funparks

Wer lieber am Boden bleibt, findet ebenfalls außergewöhnliche Erlebnisse.

Das Hotel Klosterbräu in Seefeld veranstaltet beispielsweise die „Men Craft Days“. Dabei stehen im Winter Aktivitäten wie Schneeschuhwandern, Eisbaden, Biathlonschießen oder Iglu-Bau auf dem Programm. Im Sommer geht es z. B. zum Fischen oder Holzhacken gemeinsam in die Natur.

Das SCHWARZWALD PANORAMA empfiehlt die „Black Forest Games“. Dies sind Team-Challenges mit Bogenschießen, Hufeisenwerfen oder Laser-Biathlon.

Im Schloss Lerchenhof wiederum wartet ein naturnah angelegtes Felsenlabyrinth mit Flying Fox, Hochseilelementen und Waldparcours. Auch der Abenteuerpark Immenstaad am Bodensee beim Naturresort Gerbehof verbindet Bewegung und Naturerlebnis.

Nachhaltigkeits-Check Abenteuerurlaub

Action muss nicht automatisch schlecht für die Umwelt sein. Entscheidend sind:

• regionale Anbieter
• kleine Gruppen
• Sicherheitsstandards
• respektvoller Umgang mit Landschaften und Natur
• möglichst wenig zusätzliche Infrastruktur

Fazit: Aktivurlaub funktioniert am besten mit Respekt vor der Natur

Ob Wandern, Radfahren, Wassersport oder Abenteuer: Aktivurlaub ist eine wunderbare Gelegenheit, deine Urlaubsregion intensiver wahrzunehmen, neue Erfahrungen zu machen und wieder stärker mit der Natur in Kontakt zu kommen. Gleichzeitig förderst du deine Gesundheit und kannst dich auch mental ganz anders entspannen als auf einem Liegestuhl. Bei einer anspruchsvollen Trekkingtour musst du dich auf deine Schritte konzentrieren – da bleibt keine Zeit, um über etwas anderes nachzudenken.

Der Umwelt zuliebe lohnt es sich, Aktivitäten bewusst auszuwählen und sie mit Rücksicht auf Tiere, Pflanzen und lokale Gemeinschaften zu gestalten. Professionelle Guides können dabei helfen, Regionen sicher und respektvoll zu erleben – besonders in sensiblen Naturgebieten oder bei anspruchsvolleren Sportarten.

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Was ist die Komfort-Krise?

Den Begriff „Comfort Crisis“ prägte der US-Autor Michael Easter mit seinem gleichnamigen Buch aus dem Jahr 2021. Dafür begab er sich unter anderem allein in die Wildnis Alaskas – bewusst fern von Komfort, Dauerablenkung und ständiger Verfügbarkeit. Seine zentrale These:

Unser modernes Leben ist zwar bequemer geworden als je zuvor, doch genau das kann uns auf Dauer unzufriedener, gestresster und mental weniger widerstandsfähig machen.

In seinem Buch verbindet Easter wissenschaftliche Erkenntnisse mit persönlichen Erfahrungen und beschäftigt sich mit Themen wie Bewegung, Ernährung, Einsamkeit, Langeweile, Natur und Stress.

Hier sind einige der wichtigsten Gedanken aus „The Comfort Crisis“ (zusammengefasst vom Online-Magazin Baige)

• Herausforderungen machen widerstandsfähiger: Wer sich regelmäßig bewusst kleinen Herausforderungen aussetzt, lernt besser mit Stress umzugehen. Resilienz entsteht nicht durch Dauerkomfort, sondern durch Erfahrungen außerhalb der eigenen Routine.
• Alleinsein kann guttun: Viele Menschen empfinden Einsamkeit sofort als etwas Negatives. Dabei kann bewusste Zeit allein helfen, sich selbst besser kennenzulernen.
• Dauerablenkung verhindert Kreativität: Smartphone, Streaming und Social Media füllen jede freie Minute. Langeweile ist jedoch nicht automatisch schlecht – sie kann ein Impuls sein, kreativ zu werden oder neue Ideen zu entwickeln.
• Natur wirkt beruhigend: Studien zeigen, dass Aufenthalte in der Natur den Cortisolspiegel senken können (besonders dann, wenn wir dabei nicht permanent aufs Handy schauen).
• Bewusst essen statt nebenbei konsumieren
• Nicht alles muss sofort bequem sein: kleine unbequeme Momente können langfristig dabei helfen, sich lebendiger und präsenter zu fühlen.
• Die Endlichkeit des Lebens macht vieles klarer: Sich bewusst zu machen, dass Zeit begrenzt ist, kann helfen, Prioritäten neu zu setzen. Was ist wirklich wichtig? Was tut gut? Und womit verbringen wir eigentlich unsere Tage?

Durchbreche deine Komfort-Krise – im Urlaub

Urlaub kann ein Raum sein, um Dinge anders zu machen. Neues auszuprobieren. Stille auszuhalten. Sich selbst wieder zu spüren. Oder auch einfach mal etwas zu wagen, das man sich zuhause niemals trauen würde. Da du eh außerhalb deiner gewohnten Routinen unterwegs bist, fällt es leichter, auch mal unbequeme und neue Dinge auszuprobieren.

Um Ideen zu sammeln, wie du auf Reisen aus deinen eingefahrenen Routinen ausbrechen kannst, haben wir mit Gastgeber*innen aus dem Green Pearls® Netzwerk gesprochen.

Für den Start: Verlasse auch die Komfortzone des „unreflektierten Reisens“

Schmelzende Gletscher, Artensterben, Mikroplastik, Meeresmüll – manchmal wirkt die Klimakrise so groß, dass wir lieber wegsehen. Schnell mal ein Flug übers Wochenende, Einwegplastik im Urlaub oder ein fix gebuchtes Hotel, bei dem du nicht weißt, woher Essen oder Energie eigentlich kommen.

Bei Umfragen geben Reisende immer wieder an, dass sie gern nachhaltiger reisen “würden” und dies an sich gut und wichtig finden, nur bei dem “Wie” da wirkt die Recherche schon wieder wie eine Hürde, für die man zu träge geworden ist.

Damit kannst du für die nächste Reise gleich anfangen und z. B. Unterkünfte auswählen, die transparent über ihre Maßnahmen sprechen. Unterstütze solche, die regionale Lebensmittel einsetzen, erneuerbare Energien nutzen, Naturkosmetik verwenden und Mitarbeitenden faire Arbeitsbedingungen ermöglichen. Viele Hotels im Green Pearls® Netzwerk erfüllen dies und fördern zudem eine autofreie Anreise.

Nachhaltiger zu reisen ist nicht immer der bequemste Weg. Aber es ist auch nicht der unbequemste, sondern oft nur ein kleiner Schritt mehr oder abseits der gewohnten Weisen. Und jeder kleine Schritt macht deinen Urlaub bewusster.

Trau dich was! Urlaubsideen für alle, denen der Alltag zu bequem geworden ist

#1 Boxen mit Björn Schulz im Stanglwirt

Boxen klingt für viele erstmal einschüchternd und schmerzhaft. Doch genau deshalb kann es spannend sein.

Ramona aus dem Team des Bio- und Wellnessresort Stanglwirt erzählt:

„Eine Möglichkeit, aus der eigenen Komfortzone herauszutreten, ist bei uns das Angebot, sich auch auf ungewohnte Formate einzulassen – etwa im Rahmen einer Box-Session mit Björn Schulz, die nicht nur körperlich fordert, sondern auch mentale Stärke, Fokus und Energie vermittelt.“

Beruhigend: Im Mittelpunkt vom Training mit Björn stehen nicht Härte oder Aggression, sondern Konzentration, Ausdauer und Fitness.

#2 Teufelssprung und Hängebrücke in Osttirol

Das Naturhotel Outside liegt mitten im Nationalpark Hohe Tauern in Osttirol – umgeben von Dreitausendern, Schluchten und wilden Flüssen. Die Region bietet viele Möglichkeiten, die eigene Komfortzone ziemlich deutlich hinter sich zu lassen.

Zum Beispiel beim „Teufelssprung“: einem kontrollierten freien Fall von rund 40 Metern in eine bis zu 140 Meter tiefe Schlucht. Oder auf der Hängebrücke über der Iselschlucht. Sie ist 84 Meter lang und führt in rund 90 Metern Höhe über die tosende Isel.

#3 Stand-Up-Paddling an der Ostsee

Nicht jede Herausforderung muss extrem sein. Manchmal reicht schon ein Brett auf dem Wasser.

Marion Muller vom SANDnature an der Ostsee empfiehlt Stand-Up-Paddling als Möglichkeit, Neues auszuprobieren. Balance halten, ins Wasser fallen, wieder aufstehen. Gleichzeitig wirst du beim „SUP“ schnell Erfolgsmomente haben und Spaß macht es obendrein.

Das SANDnature selbst liegt nur wenige Schritte vom Strand entfernt. Nach einem Frühstück mit Bio-Produkten kannst du direkt Richtung Meer starten.

Nachhaltigkeitstipp: Statt ein eigenes Board zu kaufen, kannst du dir vor Ort eines leihen oder an einem SUP-Kurs teilnehmen (z. B. in der Surfschule Timmersdorf)

#4 Wattwanderung im Wattenmeer

Das Wattenmeer verändert sich ständig. Ebbe und Flut, Wind und Strömungen – hier spürst du die Gewalten der Natur und lernst die Artenvielfalt kennen, der wir oft keine Beachtung schenken.

Das SANDglow an der Nordsee rät Gästen, sich auf das UNESCO-Weltnaturerbe Wattenmeer (LINKXXX) einzulassen – etwa bei geführten Wattwanderungen oder Ausflügen zu Halligen. Gerade in den kühleren Jahreszeiten oder bei ungemütlichem Wetter, kostet es dich vielleicht Überwindung, hinaus auf’s Watt zu gehen (und dann auch noch barfuß). Doch wenn du danach bei einem Tee das Erlebnis Revue passieren lässt, fühlst du dich so lebendig wie selten zuvor.

Handy. Termine. Krise. Warum Abschalten manchmal die größte Herausforderung ist

Vielleicht kennst du das: Selbst freie Minuten fühlen sich nicht mehr wirklich frei an. Sobald irgendwo eine Lücke entsteht, greifen wir automatisch zum Smartphone. Nachrichten, Bilder, Termine, Arbeit, Social Media.

Stille, ohne dass wir sie mit Technik füllen, wird ungewohnt und kann sogar eine echte Herausforderung sein.

#1 Digital Detox am See

Gastgeber Klaus Pichler vom Hotel Weihrerhof in Südtirol sagt:

„Im Weihrerhof laden wir unsere Gäste bewusst dazu ein, ihre Komfortzone auf eine besondere Weise zu verlassen: durch Digital Detox. Wir schlagen vor, das Handy zwischendurch bewusst beiseitezulegen, Benachrichtigungen auszuschalten und sich ganz auf See, Wald und Stille einzulassen. Kein Muss, sondern eine Einladung.“

#2 Nichts tun erlaubt

„Und, was hast du im Urlaub gemacht?“

„Nichts.“

Für viele klingt das fast wie ein Scheitern. Urlaub scheint oft nur dann „gelungen“, wenn er voller Aktivitäten und Programmpunkte ist, die man mit hunderten von Fotos belegen kann.

Das Baumhotel My Arbor bei Brixen sieht das anders. Gastgeberin Alexandra Huber sagt:

„Bei uns dürfen Gäste sich ruhig trauen, einmal ganz bewusst nichts zu tun.“ – My Arbor

Ausschlafen ohne Wecker. Im Wald sitzen. Den Tag nicht komplett durchplanen. Für manche Menschen ist genau das die eigentliche Herausforderung.

Auch das Naturresort Gerbehof am Bodensee setzt auf Ruhe, Natur und Rückzug. Umgeben von Wald und Obstplantagen finden Gäste hier Raum zum Durchatmen – mit Möbeln aus Holz aus dem eigenen Wald, Wellnessangeboten und stillen Orten zum Ankommen.

#3 Waldbaden im LA VIMEA

Das vegane Hotel LA VIMEA in Südtirol bietet geführtes Waldbaden an – inspiriert vom japanischen Shinrin Yoku. Gemeinsam mit Yoga- und Meditationslehrer*innen gehen Gäste bewusst langsam durch den Wald, nehmen Geräusche, Gerüche und Licht wahr und konzentrieren sich auf die Verbindung zur Natur.

#4 Yoga statt Dauerstress

Auf der kroatischen Insel Iž liegt das Hotel Korinjak – ein Ort, an dem das Verlassen der Komfortzone nicht bedeutet, etwas Spektakuläres zu tun, sondern langsamer zu werden.

Das Team beschreibt es so:

„Die Komfortzone zu verlassen muss keine lauten “Extrem-Challenges” beinhalten. Für manche Gäste ist es bereits ungewohnt, einfach mal einen Gang runter zu schalten.”

Weiterhin wissen sie:

“Der Weg zur Selbsterkenntnis ist selten der einfachste. Manchmal bedeutet er, unangenehme Gefühle auszuhalten, Gewohnheiten zu hinterfragen oder den ständigen Drang nach Produktivität loszulassen. Doch genau darin kann Wachstum entstehen.“

Unterstützt werden Gäste dabei z. B. durch Yogakurse, Breathwork, tägliche Klangschalen-Sessions und meditative Angebote.

Fasten: Weniger Essen, mehr Wahrnehmen

Jeder hat schon von Heilfasten gehört, doch kannst du dir auch vorstellen, dies wirklich selbst einmal auszuprobieren? Mehrere Hotels aus dem Green PearlsⓇ Netzwerk bieten Fastenwochen in einem begleitenden Rahmen an:

Im SCHWARZWALD PANORAMA in Bad Herrenalb gibt es Fasten nach Dr. Buchinger oder basische Fastenkuren. Ergänzt werden sie durch Yoga, geführte Fasten-Wanderungen, Meditationen und Anwendungen im Selfness-Bereich. Es gibt zudem einen Wellnessbereich mit Schwimmbad. Nachhaltiger Pluspunkt: Gäste übernachten dort unter anderem in sogenannten Circular Living Zimmern, die mit komplett kreislauffähigen Materialien ausgestattet sind.

• Hier geht’s zum Fastenprogramm im SCHWARZWALD PANORAMA

Der Klosterhof – Alpine Hideaway & Spa in Bayern bietet Leberfasten nach Dr. Worm und hat auch Angebote speziell für Alleinreisende. Das Vier-Sterne-Superior Hotel ist ein Gesundheitshotel und verfügt über ein integriertes Gesundheitszentrum. Gastgeber Dr. med. Färber ist es wichtig, dass seine Methoden wissenschaftlich fundiert sind.

Auf Teneriffa ist an das OCÉANO Health Spa Hotel ein F.X.-Mayr-Zentrum angeschlossen, das seit über 20 Jahren Fastenkuren nach der F.X.-Mayr-Methode begleitet. Das Hotel wurde ebenfalls von Gastgebern gegründet, die gleichzeitig Ärzte sind. Gäste werden dort medizinisch und therapeutisch betreut und können unterschiedliche Programme wählen – vom klassischen Einstieg bis zu Kombinationen mit Bewegung oder Stressmanagement.

Mitmachen statt nur konsumieren

„Bei uns darf man nicht nur zuschauen – man darf mitmachen“, sagt Johann Steinwender vom österreichischen Schloss Lerchenhof. Dies sei ebenfalls ein Weg für manche Gäste, die Komfort-Krise zu durchbrechen. Gäste könnten mit in den Stall kommen, die Schweine füttern, auf dem Feld bei der Ernte helfen oder verschiedene Slow-Food-Workshops mit ihm besuchen.

Sprich Italienisch

Martina Dellerba vom Relais del Maro hat einen Vorschlag, für alle, die schon ein bisschen Italienisch können:

„Sprich im Urlaub Italienisch – und versuche es vielleicht sogar mit dem ligurischen Dialekt.“

Eine Überwindung, die sich lohnt. Nicht nur wirst du merken, dass du schnell besser wirst, auch wirst du mit Sicherheit von den Einheimischen mit offenen Armen empfangen und deine Bemühungen werden wertgeschätzt (Das gilt übrigens nicht nur in Italien!)

Das Albergo Diffuso Relais del Maro liegt mitten im kleinen Dorf Borgomaro in Ligurien. Du wohnst somit nicht abgeschottet in einer Hotelanlage, sondern Tür an Tür mit den Bewohner*innen. Sehr hilfreich, wenn du dich trauen willst, kleine Gespräche auf Italienisch zu führen.

Raus aus der Komfortzone und näher zu dir selbst

Ein Urlaub ist immer eine gute Möglichkeit, die eigene Routine zu durchbrechen und Neues zu erleben. Wir hoffen, wir konnten dir noch einige Ideen geben, was du dich zusätzlich “trauen” könntest, um deine eigene Komfortzone zu verlassen.

Das Gute daran ist, dass du auch Dinge, die erstmal ein bisschen unangenehm erscheinen, als Chance für persönliches Wachstum begreifen kannst. (z. B. den Zug statt dem Auto nehmen oder versuchen, Menschen in einer dir fremden Sprache anzusprechen). Und wenn es dir im Urlaub gelingt, immer mal deine bequemen Routinen zu durchbrechen, dann wird es dir auch zu Hause leichter fallen!

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Schon gewusst: Studien zeigen, dass Bewegung in der Natur Stress reduzieren und das Wohlbefinden fördern kann. Gerade im Urlaub fällt es vielen leichter, bewusst abzuschalten, Routinen loszulassen und sich Zeit für Bewegung, Atmung und Ruhe zu nehmen.

Hotels mit täglichem Yoga-Programm

OCEANO Health Spa Hotel – Teneriffa, Spanien

Auf Teneriffa direkt am Atlantik gelegen, profitiert das OCEANO Health Spa Hotel von einem angenehm langen Sommer. Yoga findet hier entweder im lichtdurchfluteten Yogasaal oder auf der Dachterrasse statt – begleitet von Meeresluft und weitem Blick über den Ozean. Im Sommer genießt du auch das morgendliche Programm “Erwachen am Meer” draußen. Es enthält neben Yoga-Elementen auch Fitness-, Stretching- und Entspannungsübungen.

• Mehr Infos zum Yoga-Angebot vom OCEANO sowie zum Yoga-Escape-Special

Tipp: Das OCEANO eignet sich sehr gut für (Female-)Solo-Travel. Solltest du allein reisen wollen, findest du hier viele Gleichgesinnte.

LA VIMEA Vegan Hotel – Südtirol, Italien

Das LA VIMEA Vegan Hotel in Naturns verbindet Adults-only-Ruhe mit einer rein pflanzlichen Küche und einem Fokus auf Entspannung und Achtsamkeit. Besonders schön im Sommer: das Outdoor-Yogadeck im Grünen. Zwischen Garten, Naturschwimmteich und Bergkulisse finden hier tägliche Yogaeinheiten statt und sind für dich als Gast inklusive.

An fast allen Tagen beginnt das Yoga-Programm (Rückenyoga, Hatha Yoga oder Yoga Flow) schon um 7.15 und dauert bis 8.30. Zusätzlich werden Stille- und Klangmeditationen, Achtsamkeits-Wanderungen und Yin-Yoga am Abend angeboten.

• Mehr zum Yoga-Angebot im LA VIMEA

ADLER Lodge RITTEN – Südtirol, Italien

Hier erwartet dich ein neues Highlight: Mitten im Wald der Südtiroler Bergwelt entstand 2026 in der ADLER Lodge RITTEN ein neuer Yogapavillon. Durch große, öffenbare Fensterfronten verschwimmen Innen- und Außenraum beinahe miteinander und die Natur bleibt ständig präsent.

“Im Sommer werden viele Yogaeinheiten zusätzlich nach draußen verlegt”, berichtet das Hotel. Angeboten werden täglich wechselnde Sessions mit Einflüssen aus Vinyasa, Hatha, Yin Yoga und Ashtanga. Der “Yoga Morning Strech” erwartet dich schon von 7.30 bis 8.20 Uhr. Eine Voranmeldung ist erforderlich und das Angebot ist kostenfrei.

• Weitere Infos und Termine zum Yoga-Wochenprogramm der ADLER Lodge RITTEN findest du hier.

ADLER Spa Resort SICILIA – Sizilien, Italien

Es darf für dich etwas wärmer sein als Südtirol? Und du möchtest lieber Mittelmeer statt Alpen? Auch im ADLER Spa Resort SICILIA gehört Yoga fest zum täglichen Wochenprogramm. Zwischen mediterraner Landschaft und Meeresnähe finden regelmäßig Hatha-, Vinyasa- und Yin-Yoga-Einheiten statt – teilweise draußen unter freiem Himmel (und sogar am Strand) und zu verschiedenen Uhrzeiten (also auch mal nachmittags oder am frühen Abend).

• Hier gehts zum Wochenprogramm vom ADLER Spa Resort SICILIA

Tipp: Das Resort verfügt auch über eine Kinderbetreuung.

Gili Lankanfushi – Malediven

Auf den paradisischen Malediven wird noch bis Dezember 2026 ein „Wellness Package“ mit täglichem Sunrise-Yoga angeboten. Zudem erhältst du eine private Yoga-Stunde mit dem „Yoga master in residence“.

• Hier kannst du mehr über das Gili Lankanfushi Wellness-Paket mit Yoga erfahren sowie Preise und Termine einsehen.

Yoga Retreats im Sommer 2026

Falls du nach einen gezielten Retreat suchst, so haben wir hier ein paar aktuelle Angebote für dich:

Hotel Das Rübezahl – Allgäu, Deutschland

Das Hotel das Rübezahl verbindet Yoga mit der Allgäuer Berglandschaft. Zum Hotel in Füssen (Blick auf Schloss Neuschwanstein) gehören auch zwei Berghütten. Bei der Rohrkopfhütte haben die Gastgeber eine “Yoga-Plattform” mit fantastischer Aussicht gebaut, die du immer nutzen kannst.

Zudem gibt es diesen Sommer 3 Yoga-Retreats, bei denen auch Einheiten im Freien (am See oder in den Bergen) eingeplant sind:

• Sommer-Leicht Yoga Retreat mit Vinyasa- und Yin-Yoga (12. bis 14. Juni 2026)
• Rückenwohl & Balance Retreat (26. bis 28. Juni 2026)
• Yoga & Resilienz Retreat (17. bis 19. Juli 2026)

Paradiso Pure.Living Vegan Hotel – Südtirol, Italien

Im Paradiso Pure.Living Vegan Hotel verbinden die Sommerretreats Yoga, Bergnatur und pflanzenbasierte Kulinarik. Praktiziert wird drinnen und draußen mit Blick auf die Dolomiten und ergänzt durch Wanderungen sowie Wellnessmomente.

Die Retreats werden unter anderem von der kanadischen Yogalehrerin Marnie Spögler begleitet, die wir in diesem Blogbeitrag über Yogalehrerinnen, die gleichzeitig Gastgeberinnen sind, näher vorstellen.

• Juli-Yoga Retreat mit Somatic Embodiment Yoga, Vinyasa, Wanderungen und Übernachtung auf einer Berghütte (19. bis 25. Juli 2026)
• August-Yoga Retreat mit Vinyasa, Yin, Somatic und Restorative Yoga (24. bis 28. August 2026)

Achtung: Das August-Retreat ist bereits ausgebucht – Interessierte können sich jedoch für kommende Termine vormerken lassen.

Puri Dajuma – Bali, Indonesien

Zwischen tropischen Gärten, Reisfeldern und dem Meer bietet Puri Dajuma im Sommer 2026 erstmals das neue „Sacred Sanctuary Retreat“ an. Das achttägige Programm verbindet Yoga, balinesische Rituale und Aufenthalte an zwei unterschiedlichen Orten im Westen Balis.

Die Retreat-Gäste praktizieren morgens und nachmittags Yoga – einmal mit Blick auf Reisfelder, später direkt am Meer. Ergänzt wird das Programm durch balinesische Massagen, Wanderungen, kulturelle Zeremonien und regionale Küche.

• Dajuma Sacred Sanctuary Yoga-Retreat (8 Tage / 7 Nächte zu verschiedenen Terminen möglich)

Hotel Korinjak – Insel Iz, Kroatien

Yoga gehört im Hotel Korinjak ganz selbstverständlich zum Aufenthalt dazu und ist bereits im Übernachtungspreis enthalten. Die Einheiten werden seit mehr als 20 Jahren von Yogalehrerin Sonja Jakšić begleitet und orientieren sich am natürlichen Rhythmus der Insel.

Im Frühsommer finden die Sessions oft direkt am Meer statt, später im Sommer unter schattigen Pinien – begleitet vom Duft der Bäume und dem Klang der Zikaden. Unterrichtet wird vor allem sanftes Hatha Yoga für unterschiedliche Erfahrungs-Levels. Zusätzlich gibt es folgende Retreats:

• Gokul Yoga Retreat (Mai bis 7. Juni 2026)
• Ivica Pađen – “It’s never too late for yoga” (bis 27. Juni 2026)
• Lea Lončar Yoga Retreat (27. Juni bis 4. Juli 2026)
• Gabriele Yoga Retreat (4. bis 11. Juli 2026)
• Shakti Dance® Yoga Retreat mit Nataša Siri Amrit (5. bis 10. Juli 2026)

Weitere Green PearlsⓇ Hotels, die im Sommer Yoga-Angebote im Freien haben

Relais del Maro – Ligurien, Italien

Im ligurischen Albergo Diffuso Relais del Maro gibt es zwar keine festen Yogakurse im Hotel selbst, aber nur wenige Gehminuten entfernt befindet sich der „Healing Arts Garden“ von Yogalehrerin Aimee Denkman. Dort werden mehrmals pro Woche Kurse und Einheiten zu unterschiedlichen Yogastilen angeboten – immer umgeben von mediterraner Natur.

• Infos zum Sommer-Yoga-Angebot im Healing Arts Garden Borgomaro

My Arbor – Südtirol, Italien

Das auf Stelzen zwischen den Bäumen gebaute My Arbor verbindet Wald und Wellness auf besondere Weise. Im Sommer stehen unter anderem Waldyoga, Forest Bathing sowie morgendliche Atem- und Meditationseinheiten im Freien auf dem Programm.

• Hier geht’s zum Wochenprogramm im My Arbor

Naturhotel Outside – Osttirol, Österreich

Mitten im Nationalpark Hohe Tauern bietet das Naturhotel Outside im Sommer einmal pro Woche Outdoor-Yoga an – etwa am Naturpool, unter der großen Linde im Garten oder auf dem Yoga-Deck.

Die Kombination aus Bergluft, Wasser und Ruhe macht die Einheiten besonders entspannend.

• Mehr Infos gibt es auf der Webseite vom Naturhotel Outside

Klosterhof – Alpine Hideaway & Spa – Berchtesgaden, Deutschland

Im Sommer findet Yoga im Outdoor-Pavillon des Klosterhofs statt – mitten im Grünen und mit Blick auf die Berchtesgadener Bergwelt. Angeboten wird vor allem Hatha Yoga, das sich gut für Anfänger*innen eignet. Die Termine dafür finden sich im Wochenprogramm für die Gäste.

• Mehr Infos zum Yoga im Klosterhof – Alpine Hideaway & Spa

Megasaray Club Belek – Türkei

Das familienfreundliche Megasaray Club Belek Resort an der türkischen Riviera bietet Strandyoga direkt am Meer an. Während Kinder betreut werden oder am Ferienprogramm teilnehmen, können Eltern Yoga am Strand praktizieren – begleitet vom Klang der Wellen.

• Mehr Infos zum Spa und Wellnessangebot mit Yoga im Megasaray Club Belek

Bio- und Wellnessresort Stanglwirt – Tirol, Österreich

Im Bio- und Wellnessresort Stanglwirt werden je nach Wetterlage auch Outdoor-Yogaeinheiten angeboten – mit Blick auf die Tiroler Bergwelt.

• Hier erfährst du mehr über das Yoga-Angebot im Stanglwirt

Hotels für Yoga in Eigenregie und besondere Yoga-Spots

“Wir bieten zwar keine geführten Yogakurse an, haben aber den vielleicht schönsten Ort für die eigene Praxis”, berichtet Gastgeber Klaus Pichler vom Hotel Weihrerhof. “Unser Steg direkt am See. Am frühen Morgen, wenn die Sonne über dem Wasser aufgeht und alles still ist, entsteht ein natürlicher Raum für Bewegung, Atem und Achtsamkeit. Kein Kurs, kein Programm, nur See, Licht und Ruhe.”

OLM Nature Escape – Südtirol, Italien

Auch das OLM Nature Escape im Südtiroler Arnthal beschreibt das Aparthotel als sehr geeignet für Yoga-Praktizierende. In den Suiten wurde ebenfalls an einen Yoga-Platz (mit Matte) gedacht und im Wilden Garten finde man “viele ruhige Plätze für Yoga und Meditation im Freien”. Zusätzlich gibt es einen Yogaraum.

Naturresort Gerbehof – Bodensee, Deutschland

Im Naturresort Gerbehof am Bodensee finden sich viele Gäste ein, die einen Bezug zu alternativen Heilmethoden haben. Es gibt hier Fastenwochen, Wellness und bioenergetische Massagen. Yoga praktizieren Gäste z. B. gern im Steinkreis oder im Garten unter freien Himmel. Yogamatten bekommst du gern gestellt.

Yoga in Hotels, die sich nachhaltig engagieren

Der Sommer 2026 bietet viele Möglichkeiten, Yoga draußen neu zu erleben – ob bei einem Retreat, einer morgendlichen Session am Meer oder ganz individuell auf einem Holzsteg am See. Das Besondere bei den Green PearlsⓇ Hotels mit Yoga-Angebot ist, dass sie sich alle durch Maßnahmen für mehr Nachhaltigkeit auszeichnen. Unter den Links zu den Hotelseiten siehst du, wie sich die einzelnen Hotels in den Bereichen Bio-Kulinarik, erneuerbare Energien, Artenschutz, Müllvermeidung etc. engagieren.

Denn gerade, wenn du deine Yoga-Übungen in der Natur machst, wirst du auch ein Gespür dafür haben, wie schön und schützenswert die Natur ist.

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Was ist Breathwork und warum ist unser Atem entscheidend für unser Wohlbefinden ist?

Breathwork beschreibt verschiedene Atemtechniken, bei denen du deinen Atem bewusst steuerst. Das Ziel: deinen Körper und dein Nervensystem wirkungsvoll zu beeinflussen.

Warum das tatsächlich funktioniert? Dein Atem ist direkt mit deinem vegetativen Nervensystem verbunden. Über ihn kannst du steuern, ob dein Körper im Stressmodus ist oder in die Entspannung findet: Wenn du schnell und flach atmest, signalisiert das deinem Körper Gefahr; Wenn du dagegen ruhig und gleichmäßig atmest, fährt dein System herunter.

Welche Arten von Breathwork gibt es?

Breathwork ist kein einheitliches Konzept. Es gibt ganz unterschiedliche Ansätze – von medizinisch fundierten Methoden bis hin zu spirituellen oder sportlich sehr intensiven Atemtechniken. Einige davon schauen wir uns jetzt genauer an.

Buteyko-Methode: Warum weniger Atmen manchmal besser ist

Die Buteyko-Atemtechnik verfolgt einen Ansatz, der zunächst überraschend klingt: Du sollst weniger atmen, nicht mehr.

Der Hintergrund: Viele Menschen neigen im Alltag zu sogenannter Überatmung. Das bedeutet, sie atmen zu schnell oder zu viel und dies senkt den CO₂-Gehalt im Blut. Genau dieser ist jedoch wichtig, damit Sauerstoff überhaupt effizient in die Zellen transportiert werden kann.

Die Buteyko-Methode setzt deshalb auf:

• ruhige, reduzierte Atmung
• Nasenatmung
• kleine Atempausen

Das Ziel ist es, das Atemzentrum zu „beruhigen“ und den Körper wieder in einen natürlichen Rhythmus zu bringen.

Diese Methode wird unter anderem angewendet bei:

• Asthma
• Stress
• Schlafproblemen
• Bluthochdruck

Im SCHWARZWALD PANORAMA im Nordschwarzwald wird die Buteyko-Methode im Breathwork-Angebot angewandt. Passend zum Thema liegt das nachhaltige Green PearlsⓇ Hotel im Luftkurort Bad Herrenalb (staatlich anerkannt für besonders reine Luft). Im Selfness-Center des Hotels lernst du, deinen Atem bewusst zu regulieren und so deine körperliche und mentale Gesundheit zu stärken.

Im Hotel Korinjak in Kroatien geht es in eine ähnliche Richtung. Hier steht nicht die Intensität im Fokus, sondern die Natürlichkeit des Atems. “Viele Menschen glauben, sie müssten „mehr“ atmen”, erklärt Ana vom Hotel Korinjak. Doch oft sei genau das Gegenteil der Fall.

Moderne Lebensweisen führen häufig zu einer Überatmung, die den Körper eher stresst als unterstützt. Darum lernst du bei uns, deinen Atem zu verlangsamen, weicher werden zu lassen und wieder durch die Nase zu atmen – ein Ansatz, der dein Nervensystem nachhaltig beruhigen kann. –  Ana Grzincic, Hotel Korinjak

Breathwork zum Mitmachen: Eine Übung aus dem Hotel Korinjak

Breathwork-Trainerin Snježana Kovačić zeigt hier eine Übung „zum Öffnen der Brust“:

Setze dich aufrecht hin | 2. Lege die Arme überkreuzt auf die Schultern | 3. Öffne die Arme und weite den Brustkorb mit einer Einatmung | 4. Senke die Arme mit einer Ausatmung | 5. Beide Arme nach oben mit einer Einatmung | 6. Arme senken mit einer Ausatmung und eine Zeit lang verweilen. Durch die Nase atmen, spüren wie der Atem ruhiger geworden ist | 7. Fokus und Bewusstsein: Mit kleinen gezielten Bewegungen (Zeigen nach vorn, Arm zur Seite, lenkst du deine Aufmerksamkeit bewusst. Dein Atem folgt den Bewegungen.

Im Anschluss an die Übungen sollte deine Brust geöffnet sein – dies kann entweder schon reichen oder in weitere Atemübungen übergehen (Bei Snježana geht es nach dieser Abfolge noch weiter.)

Breathwork-Workshop mit Dan Brulé im Hotel Korinjak: Vom 5. Juni bis 6. Juni 2026 veranstaltet das Hotel Korinjak ein besonderes Breathwork-Event mit Dan Brulé, der als „der Bruce Lee des Breathwork“ bekannt ist. Er ist in der Szene berühmt für seinen Bestseller „Just Breathe“ und sein Programm „Breath Mastery“.

Medizinisches Breathwork: Wenn Atmung zur Therapie wird

Breathwork kann nicht nur entspannen. Es kann auch ganz konkret die Gesundheit unterstützen. Ein Beispiel aus meinem eigenen Leben:

Meine Schwiegermutter hatte bereits mehrere Schlaganfälle und liegt viel im Bett. Uns ist irgendwann aufgefallen, dass sie immer wieder an Lungenentzündungen erkrankt, obwohl sie kaum das Haus verlässt oder fremde Menschen trifft.

Der Grund liegt tatsächlich in ihrer Atmung.

Sekundäre Lungenentzündung durch schlechte Belüftung und Durchblutung der Lunge

Wenn Menschen viel liegen, atmen sie oft sehr flach. Die unteren Bereiche der Lunge werden dann nicht ausreichend belüftet, Sekret kann sich ansammeln und bildet einen Nährboden für Bakterien. Mediziner sprechen hier von einer sogenannten hypostatischen Pneumonie.

Wir haben deshalb angefangen, täglich mit ihr Atemübungen für Tiefenatmung zu machen. Ganz simpel: tief einatmen, die Lunge vollständig füllen und langsam wieder ausatmen. Seitdem hatte sie keine Lungenentzündung mehr.

Atemübungen gegen Erkrankungen

Auch bei anderen Beschwerden spielt die Atmung eine wichtige Rolle:

• Zwerchfellprobleme: Hier wird gezielt die Bauchatmung trainiert
• COPD & Asthma: Atemtechniken helfen, die Atmung zu kontrollieren
• Stress & Burnout: bewusste Atmung beruhigt das Nervensystem
• Schlafprobleme: langsame Atmung unterstützt das Einschlafen

Im Klosterhof – Alpine Hideaway & Spa wird dieser medizinisch-therapeutische Ansatz verfolgt. Gastgeber Dr. med. Andreas Färber hat in das Hotel ein ärztliches Gesundheitszentrum integriert. Atemarbeit ist hier Teil eines ganzheitlichen Gesundheitskonzepts – kombiniert mit Bewegung, Ernährung und moderner Diagnostik.

Das Hotel in Bayerisch Gmain besticht mit nahezu Alleinlage inmitten des Berchtesgadener Lands sowie einem großen Spa-Bereich. Wunderbare Voraussetzungen, um dich zu entspannen. Im Aktivprogramm findest du die verschiedenen Angebote, wie z.B. Achtsamkeits-Coaching mit Atmung.

Breathwork im Yoga: Zwischen Tradition und moderner Praxis

Viele der heutigen Breathwork-Techniken haben ihren Ursprung im Yoga. Dort ist die Atemarbeit „Pranayama“ ein zentrales Element, das Körper und Geist miteinander verbindet.

Auch heute spielt Breathwork in Yoga-Kontexten eine große Rolle. Einer der bekanntesten Experten im deutschsprachigen Raum ist Ralph Skuban, der Atemarbeit als Brücke zwischen moderner Wissenschaft und jahrtausendealter Praxis beschreibt.

Hier geht es nicht nur um Entspannung, sondern auch um:

• Energiefluss
• Konzentration
• innere Klarheit

Tief eintauchen: Breathwork im Hotel Bella Vista Zermatt

Wenn du Breathwork intensiv und in seiner Verbindung mit Yoga erleben möchtest, ist das Hotel Bella Vista Zermatt der richtige Ort dafür. Mit Blick auf das Matterhorn begleitet dich Gastgeberin Stefanie Arquint durch ihre Sessions. Sie verbindet klassische Atemarbeit mit Meditation und persönlichen, inneren Prozessen.

Für sie ist der Atem ein Zugang zu tieferen Ebenen:

“Wenn du dich bewusst deinem Atem hingibst, erschließt sich ein Raum, in dem du dir selbst auf eine neue, tiefere Weise begegnen kannst.” – Stefanie Arquint

Neben der tiefgehenden Praxis vermittelt sie auch ganz alltagstaugliche Techniken. Zum Kursangebot gehören “Besser schlafen & leichter entspannen” und “Freier atmen & besser versorgt sein”.

• Auf der Webseite findest du die Breathwork-Angebote
• Weiterhin bietet das Hotel Bella Vista Zermatt regelmäßig Retreats mit Yoga und Breatwork

Breathwork zur Entspannung

Nicht jede Atemarbeit ist spirituell, medizinisch oder setzt sich intensiv mit inneren Prozessen auseinander. Viele Menschen suchen einfach einen Weg, um Stress abzubauen und wieder bei sich anzukommen.

Im My Arbor in Südtirol kannst du deinen Tag mit geführten Atemeinheiten ruhig und fokussiert starten. Das nachhaltige Wellnesshotel auf der Plose ist hoch gebaut auf Stelzen mitten in den Wald und bietet dir somit eine fantastische Kulisse für Breathwork. Auch Waldbaden gehört zum Wochenprogramm.

Und auch im Hotel Das Rübezahl im Allgäu wird Breathwork bewusst niedrigschwellig eingesetzt. Hier ist es Teil von Yoga- und Entspannungsretreats “ganz ohne esoterischen Überbau”, wie die Gastgeber betonen. Dafür mit viel Natur und Weitblick auf die Alpen und Schloss Neuschwanstein.

Breathwork im Sport: Die Wim-Hof-Methode

Eine ganz andere Richtung ist die eher aktivierende Atemarbeit, wie zum Beispiel bei der Wim-Hof-Methode. Im Bio- und Wellnessresort Stanglwirt in Tirol wird sie unter anderem im Zusammenhang mit Eisbaden eingesetzt.

Die Wim-Hof-Methode besteht aus drei Säulen: 1. kontrollierte Hyperventilation (30 bis  40 tiefe Atemzüge) 2. Atem-Anhalten nach dem Ausatmen 3. Erholungsatmung

Diese Art der Atmung soll den Körper auf Stressreize vorbereiten, die Kältetoleranz erhöhen und mentale Stärke aufbauen.

Das Bio- und Wellnessresort Stanglwirt ist übrigens sehr familienfreundlich und bietet eine hoch kompetente Kinderbetreuung für alle Altersgruppen. Es eignet sich also sehr gut, wenn du im Familientrubel mal Zeit „zum Durchatmen”, für gezieltes Training oder Ruhe im sagenhaften 12.000 m2 großen Wellnessbereich brauchst.

• Hier siehst du die Kursangebote vom Stanglwirt

Und dann gibt es noch mehr: Transformational Breath & Co.

Neben diesen Ansätzen gibt es noch weitere Formen von Breathwork, zum Beispiel:

• Transformational Breath: intensive Atemarbeit zur emotionalen Verarbeitung (esoterische Tendenz)
• Holotropes Atmen: tiefgehende, “bewusstseinsverändernde” Praxis (esoterisch geprägt)
• Verbundener Atem: kontinuierliche Atmung ohne Pause

Diese Methoden gehen oft über reine Entspannung hinaus, sollen jetzt aber nicht weiter ausgeführt werden – nur damit du weißt: Breathwork ist ein weites Feld!

Fazit: Dein Atem kann mehr, als du denkst

Ob medizinisch, entspannend oder transformativ – Breathwork ist unglaublich vielseitig. Dein nächster Urlaub könnte vielleicht genau der richtige Moment sein, dich mit der ein oder anderen Technik vertraut zu machen. Denn deinen Atem hast du ja immer im Gepäck 🙂

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Milliarden Tonnen Müll – und wir mittendrin

Riesige Mülldeponien, Plastikstrudel in den Ozeanen, Mikroplastik in der Luft – die Müll-Misere ist längst global und gleichzeitig das Problem eines jeden einzelnen von uns. Denn mal ehrlich: Sind unsere Keller, Dachböden und Schränke nicht einfach nur voll mit Dingen, die wir nicht mehr brauchen? Und wie sieht deine Mülltonne (bzw. Tonnen) am Ende einer durchschnittlichen Woche aus?

Ein Blick auf die Zahlen zeigt, wie groß die Herausforderung ist:

• Laut Weltbank könnte das weltweite Müllaufkommen bis 2050 auf bis zu 3,9 Milliarden Tonnen pro Jahr steigen (2016 waren es noch 2,1 Milliarden Tonnen).
• Bereits heute entstehen jährlich Milliarden Tonnen Siedlungsabfälle – 760 Millionen Tonnen davon werden nicht korrekt entsorgt.

Kurz gesagt: Wir produzieren mehr Müll, als unser System verarbeiten kann.

Zero Waste? Gut, aber nicht genug

Natürlich entfällt ein großer Teil der Müllproduktion auf die Industrie und Unternehmen. Doch auch Haushalte haben einen erheblichen Anteil an den Müllbergen. Wir können und sollten also bei diesem Thema tatsächlich direkt bei uns selbst anfangen! Ein Möglichkeit: nach Zero-Waste-Prinzipien leben.

Die Zero-Waste-Bewegung hat bereits einen hohen Bekanntheitsgrad erreicht. Pionierin und Begründerin der Bewegung, Bea Johnson, entwickelte für sich und ihre Familie einen Lebensstil, in dem es nicht um Recycling geht, sondern um weniger Konsum überhaupt. Refuse – Ablehnen – ist eines ihrer berühmten R‘s. Ein Produkt, das verpackt ist? Kauft sie nicht.  Einwegprodukte? Verwendet sie nicht.

Doch reicht das?

In Bezug auf Einwegprodukte und Verpackungsmüll hat die Zero-Waste-Bewegung schon einige gute Dinge angestoßen: Produkte unverpackt kaufen (Lebensmittel auf dem Markt und in Unverpackt-Läden in eigenen Behältern und Beutel mitnehmen)und Einwegprodukte durch Mehrweg ersetzen (die berühmte eigene Trinkflasche oder der Mehrweg-Kaffeebecher).

Doch auch die konsequentesten Zero-Wastler tragen Schuhe, schlafen in einem Bett und nutzen Computer. Und was tun wir, wenn die Dinge kaputt oder abgenutzt sind? Dann müssen sie doch auf den Müll. Oder nicht?

Anna-Karina Reibold von der Cradle to Cradle NGO formuliert es gegenüber dem Green-Travel-Blog so: “Oft versuchen wir durch Verzicht, weniger Konsum oder geringeren Energieverbrauch, etwas weniger schädlich zu handeln. Das greift jedoch zu kurz und verlagert die Verantwortung [für die Müll-Krise zu stark] auf Verbraucher*innen. Zudem verschiebt es Probleme lediglich in die Zukunft, statt sie an der Wurzel zu packen.”

“C2C versteht Abfall nicht als Endprodukt, sondern als Designfehler.” – Cradle to Cradle NGO

Was bedeutet Cradle to Cradle® konkret?

Cradle to Cradle®, also „Von der Wiege zur Wiege“ heißt: Produkte werden von Anfang an so konzipiert, dass die Materialien dauerhaft im Kreislauf bleiben. Es entsteht kein Abfall im herkömmlichen Sinn. Jedes Material wird wiederverwendet.  

Dafür gibt es zwei Wege:

• Biologischer Kreislauf: Materialien wie Holz, Leinen oder Naturfasern können vollständig kompostiert und so dem natürlichen Kreislauf wieder zugeführt werden.
• Technischer Kreislauf: Produkte werden so designt, dass sie komplett zerlegt und die einzelnen Bestandteile wiederverwendet oder ausgetauscht werden können.

Ein Beispiel für ein nach dem C2C-Prinzip gestaltetes Produkt sind die Matratzen des Herstellers SWISSFEEL. Diese bestehen aus nur zwei Komponenten (Schweizer Mineralschaum und Bezugsstoff). Nach ihrer ohnehin schon längeren Nutzungsdauer werden sie vom Hersteller zurückgenommen, gereinigt und das Material wiederverwertet. Zunächst wandern die Ressourcen in weitere SWISSFEEL-Produkte, wie Flockenkissen, später lässt sich der Mineralschaum rückstandslos chemisch zersetzen und steht für eine erneute Schaumstoffproduktion zur Verfügung. Das Material bleibt so über Jahrzehnte im Kreislauf, statt im Müll zu landen.

Exkurs: Ist Müllverbrennung auch Kreislaufdenken?

Absolut nicht. Zwar entsteht durch Müllverbrennung Wärme/ Energie. Doch gehen die Ressourcen dadurch dauerhaft verloren. Erdöl z. B. (die Grundlage für Kunststoff) ist endlich. Zudem entstehen durch Müllverbrennung Schadstoffe (überwiegend C02 aber auch hochgiftige organische Verbindungen)

Professor Braungart, oder: der Mann mit den Turnschuhen

Der bekannteste Mitbegründer des C2C-Konzepts ist der deutsche Chemiker Prof. Michael Braungart.

Hotelier Stephan Bode erzählte uns im Interview, wie er ihn 2008 zum ersten Mal traf: “Das werde ich nie vergessen. Der ist mit so Turnschuhen rumgelaufen und hat gesagt: ‚Guck mal hier, dieser Turnschuh: Wenn der nach zwei Jahren durchgelaufen ist, kann er in seine Einzelteile zerlegt und in den Kreislauf zurückgeführt werden.“

Jahre später hat Stephan Bode in seinem Hotel SCHWARZWALD PANORAMA eine ganze Etage nach dem C2C-Prinzip gestaltet.

Hotellerie als Vorbild: Kreislaufzimmer zum Erleben

In den „Circular Living“ Zimmern vom SCHWARZWALD PANORAMA sind alle Materialien bewusst so gewählt, dass sie entweder in biologische oder technische Kreisläufe zurückgeführt werden können und sich zudem durch Materialgesundheit und faire Produktion auszeichnen (frei von Schadstoffen und schlechtem Karma).

“Die Gäste spüren direkt, wie die Urkräfte sie inspirieren und wissen durch unsere Kommunikationskanäle, dass in den Zimmern Zukunft steckt.” – Stephan Bode

Nachwachsende Hotelzimmer

Im Hotel Luise in Erlangen wird Cradle to Cradle® schon seit über zehn Jahren gelebt. Ebenfalls mit der Expertise von Prof. Dr. Michael Braungart entwickelte Hotelier Benjamin Förtsch dort die ersten „nachwachsenden Hotelzimmer“ überhaupt.

Diese stellte er jüngst im Webinar „Cradle to Cradle in der touristischen Praxis“ (März 2026) vor, welches im Rahmen des EU-Projekts Cross-Re-Tour stattfand. Dort wurde diskutiert, wie sich Kreislaufdenken in der Hotellerie umsetzen lässt, etwa durch einen entwickelten Einkaufsleitfaden für Materialien und Produkte.

Da es schon vor zehn Jahren möglich war, seien C2C Zimmer “gar nicht so schwer”, erzählt Benjamin Förtsch.

“Die größte Herausforderung ist es, dass sich die Materialien am Ende wieder komplett trennen lassen und keine Verbundstoffe entstehen (z. B. durch Kleber).” – Benjamin Förtsch

Beispiele wie er dies geschafft hat:

• Die Decken aus Stroh-Deckenplatten wurden mit sichtbaren Schrauben angebracht, damit sie wieder abgebaut werden können.
• In den Zimmern wurden biologisch abbaubare Naturfarben (z. B. von Keim) statt versiegelnde Lacke genutzt.
• Die Griffe an den Schränken und Schubladen sind aus Naturlatex, die nicht verklebt sind, sondern auf der Rückseite verknotet wurden.

Wie du siehst, erfordert C2C einige Überlegungen und Recherche im Vorfeld, weshalb wir dies auch als “Next Level Nachhaltigkeit” bezeichnen. 🙂

Wie sehen Cradle to Cradle® Zimmer aus?

Die vielleicht überraschende Antwort: ganz normal und überhaupt nicht „öko“. Wenn du im Hotel Luise übernachtest, wirst du nicht sofort merken, dass du dich in einem der innovativsten Zimmerkonzepte der Branche befindest. Das TV-Format Galileo wollte ursprünglich über die nachwachsenden Hotelzimmer berichten, sagte den Beitrag dann aber ab, weil die Zimmer „wie normale Hotelzimmer“ aussähen.

Nachhaltigkeit muss nicht auffallen, um wirksam zu sein.

Benjamin Förtsch plant bereits die nächsten Generationen von Zimmern: sogenannte „Wertstoffhof-Zimmer“ und „Weiher-Zimmer“, die bewusst experimenteller und außergewöhnlich gestaltet sein sollen. Hier soll sichtbar werden, was bisher eher im Verborgenen passiert ist.

Die Ideen reichen von Lampenschirmen aus Pilzmyzel (Benjamin stellt sich vor, diese in der Sauna des Hotels zu backen) bis zur Nutzung des Kaffeesatzes vom Frühstück für Produkte aus dem 3D-Drucker.

Hier kannst du in Cradle to Cradle® Zimmern schlafen

Wenn du live erleben möchtest, wie sich ein kreislauffähiges Zimmer anfühlt, so können wir dir einen Besuch im Hotel Luise oder SCHWARZWALD PANORAMA wärmstens empfehlen! Noch ein paar Ausflugstipps dazu?

• Hier gehts zum Blogartikel über Ausflugstipps in Erlangen rund um das Hotel Luise
• und hier bekommst du Inspirationen für einen nachhaltigen Urlaub im SCHWARZWALD

Cradle to Cradle® für zu Hause – geht das überhaupt?

Die kurze Antwort: Ja. Zudem gibt es zunehmend mehr Ideen, Infos, Ressourcen und auch Produkte, die es uns erleichtern C2C in den eigenen vier Wänden umzusetzen, da sich immer mehr Menschen aktiv damit beschäftigen, wie sich das Prinzip im Alltag umsetzen lässt.

Anna-Karina Reibold von der Cradle to Cradle NGO bestätigt uns:

„Privatpersonen treten regelmäßig mit uns in Kontakt. Über 1.000 Ehrenamtliche engagieren sich in rund 35 Initiativen im deutschsprachigen Raum für die C2C NGO und tragen Cradle to Cradle in die Gesellschaft. Gemeinsam treiben wir den Wandel voran.“ – C2C NGO

Und sie macht deutlich:

„Cradle to Cradle ist nicht nur ein industrielles Konzept, sondern betrifft alle Bereiche unseres Lebens.“

Inspiration aus der Praxis: Eine Cradle to Cradle® Wohnung

Wie das konkret aussehen kann, zeigt ein spannendes Beispiel aus der Praxis: Stefan Otto hat gemeinsam mit Sven Urselmann und seinem Team eine Altbauwohnung nach Cradle to Cradle®-Prinzipien saniert.

In der YouTube-Roomtour wird schnell klar, worauf es ankommt:

• natürliche Materialien wie Kalk und FSC-zertifiziertes Holz
• Materialien aus der Region (z. B. Wolle von deutschen Deichschafen für Sitzauflagen)
• möglichst reine, trennbare Baustoffe

recycelbare und kreislauffähige Materialien

• Produkte, die nach Cradle to Cradle®-Prinzipien konzipiert sind (er bestellte deswegen seine Stühle z. B. extra aus Spanien)
• Upcycling-Produkte als Design- und Kunstelemente in der Wohnung

Berit Weiß, vom Cradle-to-Cradle-Seminar sagt: „Ich habe mich ebenfalls gefragt, ob man das auch als Privatperson umsetzen kann und mir ist aufgefallen, dass es im Einkaufsführer für Hotels viele Punkte gibt, die man auch zu Hause beachten kann.“ Welche das sind, zeigen wir jetzt:

Cradle to Cradle® Einkaufsführer für zu Hause

Viele der Kriterien aus der Hotellerie lassen sich direkt auf deinen Alltag übertragen. Hier sind ein paar einfache Einstiege:

• Materialien bewusst wählen: möglichst reine Stoffe statt Mischgewebe (z. B. Kleidung, Bettwäsche oder Handtücher aus 100 % Bio-Baumwolle)
• Kreislauffähigkeit mitdenken: Produkte bevorzugen, die kompostierbar sind, die du leicht reparieren kannst, oder wo der Hersteller eine überzeugende Strategie zu Rücknahme und Recycling hat
• Verbundstoffe vermeiden: Dinge, die fest verklebt sind, lassen sich oft nicht mehr trennen. Das heißt: Die nachhaltige Bodenfliese allein reicht nicht, sondern du solltest auch an den Kleber denken!
• Langlebigkeit priorisieren: Achte besonders bei Elektronik auf Qualität und Reparierbarkeit. Auch gibt es bei Elektronik bereits Hersteller, die den Gedanken Kreislaufwirtschaft verfolgen. Kennst du z. B. Fairphone?
• Rücknahmesysteme nutzen: Hersteller wählen, die Produkte zurücknehmen und (nachweislich) wiederverwerten
• Mehrwegsysteme nutzen: Wenn du online bestellst, so verschickt z. B. der Online-Versandhandel Memolife in einer Mehrweg-Box, welche du kostenlos wieder zurückschickst. Hierdurch wird tonnenweise Kartonage (und damit Waldbestand) eingespart. Zudem ist der nachhaltige Marktplatz auch eine gute Adresse, um C2C-Produkte zu finden! Viele Restaurants, Cafés, Bäckereien, Tankstellen und sogar Kinos setzen zudem inzwischen auf das Recup-System: Du leihst den Mehrwegbecher und gibst ihn bei einer beliebigen anderen teilnehmenden Einrichtung zurück.
• Biologische Kreisläufe stärken: Lebensmittelreste kompostieren; natürliche Materialien verwenden und diese auch unbehandelt lassen (z. B. ein Gartenweg mit Natursteinen)
• Denke um: Frage dich nicht nur „Brauche ich das?“, sondern auch:
  Was passiert mit diesem Produkt am Ende seines Lebens?

Fazit: Perspektivwechsel statt Verzicht

Cradle to Cradle® bedeutet, Dinge anders zu betrachten: nicht als Müll von morgen, sondern als Ressourcen von übermorgen. Im ersten Moment klingt es vielleicht etwas kompliziert, doch wie Benjamin Förtsch es beschreibt, entwickelt man mit der Zeit ein Gespür dafür, Kreislauffähigkeit automatisch zu erkennen:

„Irgendwann weiß man es einfach – so wie ein Veganer weiß, dass eine Banane vegan ist.“ – Benjamin Förtsch

Wie sieht es bei dir aus? Hast du ein Kreislaufdenken schon verinnerlicht oder möchtest du gern damit anfangen? Schreib es uns in die Kommentare!

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Der Beitrag CRADLE TO CRADLE® FÜR ZU HAUSE – PRODUKTE MIT ZIRKULÄREM ANSATZ erschien zuerst auf GREEN TRAVEL BLOG.

A–B: Von Aromatherapie bis Biohacking

Aromatherapie, die: Anwendung ätherischer Öle zur Entspannung, Aktivierung oder Beruhigung. Die Duftstoffe wirken über Haut, Atemwege und Nervensystem – meist kombiniert mit Massagen oder Bädern. Besonders angenehm (und nachhaltig) wird es, wenn die Öle aus biologischem Anbau stammen und sparsam sowie bewusst eingesetzt werden.

Ayurveda, das: Jahrtausende alte Gesundheitslehre aus Indien, die Körper, Geist und Lebensstil als Einheit betrachtet. Typisch sind Ölmassagen, Kräuteranwendungen, Meditation und eine auf den individuellen Konstitutionstyp abgestimmte Ernährung. Im LA VIMEA Vegan Hotel in Naturns in Südtirol wird Ayurveda als Teil des ganzheitlichen Spa-Konzepts kombiniert mit veganer Küche und viel Ruhe inmitten der Natur angeboten.

Bambusmassage, die: dynamische Massageform, bei der mit glatten Bambusstäben rollende und tiefgehende Bewegungen ausgeführt werden. Sie regt die Durchblutung an, lockert Muskeln und aktiviert den Lymphfluss. Besonders nach sportlichen Aktivitäten ist diese Massage sehr angenehm. Im Klosterhof – Alpine Hideaway & Spa in Bayerisch Gmain wird die Bambusmassage daher gezielt für aktive Gäste angeboten. Der 1.500 m² große Artemacur Spa des Hotels verbindet medizinische Kompetenz mit alpiner Entspannung und ist als „Medical Spa“ ausgezeichnet.

Biermassage, die: fränkische Wellness-Spezialität, bei der Hopfen- und Malzextrakte für Massagen verwendet werden. Die Inhaltsstoffe sollen Muskeln entspannen und die Haut pflegen. Im Hotel Luise in Erlangen wird die Biermassage mit der Geschichte um regionale Brautradition und Wellness verbunden.

Bioenergetische Motivation nach Viktor Philippi, die: alternative Methode zur Aktivierung der körpereigenen Selbstheilungskräfte. Durch energetische Impulse sollen Immunsystem, Stoffwechsel und Regeneration unterstützt werden. Die Methode wird häufig bei Stress, Erschöpfung oder zur allgemeinen Vitalisierung eingesetzt. Du bleibst dabei bekleidet. Angeboten wird sie unter anderem im Naturresort Gerbehof am Bodensee, wo das Philippi-Konzept Teil der Seelen-Wellness ist.

Biohacking, das: Trend aus der Selbstoptimierungsszene, bei dem versucht wird, Körper und Geist durch gezielte Methoden leistungsfähiger zu machen, etwa durch Schlafoptimierung, Atemtechniken oder spezielle Wärmeanwendungen. Wie sinnvoll dieser Trend wirklich ist und was er mit Nachhaltigkeit zu tun hat, erklären wir in unserem Artikel “Vorsicht vor Biohacking”.

C–E: Energie, Entspannung und ein bisschen Mut zur Kälte

Chakra, das: Begriff aus der indischen Yogalehre. Chakren gelten als Energiezentren im Körper, die entlang der Wirbelsäule liegen und Einfluss auf dein körperliches und emotionales Gleichgewicht haben sollen. Im Naturhotel Outside werden Chakra-Massagen mit ätherischen Bioölen angeboten, die Körper und Geist wieder in Balance bringen sollen.

Detox, das: Sammelbegriff für Programme, die Körper und Geist entgiften sollen. Meist soll das durch bewusste Ernährung, Bewegung und Ruhe geschehen. Krankenkassen informieren, dass Detox-Produkte wissenschaftlich gesehen nicht notwendig sind, da sich der Körper selbst entgiftet. Im Wellness-Kontext gibt es allerdings auch Varianten wie Digital Detox oder Mental Detox. Im Klosterhof – Alpine Hideaway & Spa gehört Mental Detox zum Gesundheitsangebot und im Hotel Weiherhof bekommst du als Motivation für Digital Detox eine Überraschungsbox.

Eisbaden, das: kontrolliertes Baden in einem Eisloch in zugefrorenen Seen oder Eistonnen. Die Kälte soll Kreislauf, Immunsystem und mentale Stärke trainieren. Mehr über die Wirkung der Kälte liest du in unserem Artikel über Eisbaden und Kälte. Aus nachhaltiger Sicht solltest du dieses Angebot nur dann annehmen, wenn Seen oder andere Wasserbecken natürlich zugefroren sind (und keine Eisbäder mit TK-Eis).

Erlebnisdusche, die: multisensorisches Duschsystem mit wechselnden Wasserstrahlen, Licht, Düften oder Naturgeräuschen. Die kurze Abkühlung nach Sauna oder Dampfbad soll Kreislauf und Sinne stimulieren. Viele nachhaltige Hotels setzen übrigens statt auf Badewannen oder Kältebecken auf Duschen.

Event-Aufguss, der: kreative Variante des klassischen Saunaaufgusses. Saunameister*innen kombinieren Düfte, Musik und Choreografien zu kleinen Performances. Im Hotel Das Rübezahl im Allgäu sind die Event-Aufgüsse von Saunameister Istvan legendär: Mal erscheint er als Bob Marley, mal mit Dudelsack und Schottenrock. 

F–H: Gesichtspflege, Floating und fernöstliche Techniken

 Facial, das: kosmetische Gesichtsbehandlung mit Reinigung, Peeling, Maske und Massage. Ziel ist eine gesunde, strahlende Haut und eine Stunde tiefer Entspannung.

Floating, das: schwereloses Treiben zur Tiefenentspannung. Im Dolomitenhotel Paradiso Pure.Living Vegan Hotel auf der Seiser Alm funktioniert das sogar ganz ohne Wasser: Beim „Zero Body Floating Experience“ liegst du auf einer warmen Oberfläche und fühlst dich durch ein Zero-Gravity-System nahezu schwerelos. Klassisches Floating mit Solewasser gibt es unter anderem im Klosterhof – Alpine Hideaway & Spa mit Alpensole aus Bad Reichenhall sowie im Naturhotel Outside mit dem Deferegger Heilwasser-Solebad.

Gua Sha, das: Behandlung aus der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM), bei der mit einem Stein über die Haut geschabt wird. Die intensive Durchblutung soll das Hautbild verbessern. Im Lifestyle Resort Zum Kurfürsten an der Mosel gehört Gua Sha fest zum Massage-Angebot. Mehr darüber liest du in unserem Blogartikel über Massagetrends.

Heubad, das: traditionelle alpine Wellnessanwendung, bei der Gäste in warmes Bergheu eingebettet werden. Die Kräuter und ätherischen Öle sollen Muskeln entspannen und die Durchblutung fördern. Gleichzeitig versetzen sie dich mental an einen Sommertag auf der Alm.

Hot-Stone-Massage, die: Massage mit erhitzten Basaltsteinen, deren Wärme tief in die Muskulatur eindringt. Im SCHWARZWALD PANORAMA gehört sie laut den Gastgebern zu den beliebtesten Anwendungen der Gäste.

Hydrojet, der: Wasserstrahlmassage in einer speziellen Wanne, im Whirlpool oder Pool.

I–K: Wärme, Wasser und Klang

Infrarotsauna, die: mildere Alternative zur klassischen finnischen Sauna. Statt heißer Luft erwärmen Infrarotstrahlen den Körper direkt. Die Temperaturen sind niedriger, das Schwitzen setzt dennoch schnell ein.

Klangmassage, die: Entspannungsmethode, bei der Klangschalen auf oder neben dem Körper angeschlagen werden. Die Schwingungen übertragen sich auf das Gewebe und sollen Stress lösen und tiefe Ruhe erzeugen. Im Hotel Korinjak auf der kroatischen Insel Iž gehören Klangmassagen und tägliche Gongbäder zum Wellnessprogramm. Auch das Eco-Hotel Okelmann’s setzt auf Klangmassagen nach Peter Hess®. Mehr über Peter Hess und die Klangschalenmassage erfährst du im verlinkten Artikel.

Kneippen, das: Wasseranwendungen nach Sebastian Kneipp, bei denen warmes und kaltes Wasser abwechselnd eingesetzt wird, z. B. beim bekannten Wassertreten. Die Methode soll Kreislauf und Immunsystem stärken. Viele Hotels wie das Naturresort Gerbehof besitzen einen eigenen Kneipp-Pfad in ihrem Wellnessgarten.

Körperpackung, die: Pflegeanwendung, bei der der Körper mit Schlamm, Algen, Heilerde oder Kräutern eingehüllt wird. Die Wärme öffnet die Poren, sodass die Mineralstoffe über die Haut aufgenommen werden können.

Kräuterstempelmassage, die: Massage mit erhitzten Stoffbeuteln, die mit Kräutern gefüllt sind. Im Inkaterra Hacienda Urubamba in Peru werden die Kräuter für die sogenannten Pindas im eigenen „Healing Garden“ angebaut. Die warmen Stempel werden mit Druck und Drehbewegungen über den Körper geführt und sollen Verspannungen lösen und den Schlaf verbessern.

L–O: Longevity und Wege zur Tiefenentspannung

Longevity, die: moderner Wellness-Trend mit großem Ziel: möglichst lange gesund leben. Im ADLER Spa Resort SICILIA beinhaltet das „Longevity Booster Programm“ Lichttherapie, Ayurveda, Hautanalyse, Personal Coaching, Yoga, mediterrane Ernährung und Spa-Anwendungen. Das Resort liegt direkt neben dem Naturreservat Torre Salsa und setzt auf erneuerbare Energien und eine plastikfreie Umgebung. Weitere Informationen findest du in diesem Artikel über Longevity und wo entsprechende Anwendungen angeboten werden.

Naturschwimmteich, der: Badeteich ohne chemische Wasseraufbereitung. Statt Chlor sorgen Pflanzen und biologische Filtersysteme für sauberes Wasser. Viele Green PearlsⓇ Hotels, darunter LA VIMEA, Naturhotel Outside oder STURM, setzen auf diese besonders naturnahe Badeform.

Orgon-Akkumulator, der: Kabine zur energetischen Entspannung, basierend auf der Theorie des Psychoanalytikers Wilhelm Reich, der von einer universellen Lebensenergie („Orgon“) ausging. Im Hotel Korinjak auf der kroatischen Insel Iž können Gäste diese besondere Anwendung ausprobieren.

Q–T: Alte Heiltraditionen und moderne Spa-Rituale

Qi Gong, das: meditative Bewegungsform aus der traditionellen chinesischen Medizin, bei der Atem, Bewegung und Konzentration kombiniert werden. Im SCHWARZWALD PANORAMA gehören Qi Gong-Kurse zum Programm des hauseigenen “Selfness-Centers”.

Reiki, das: japanische Energieheilmethode, bei der Therapeut*innen ihre Hände auf bestimmte Körperstellen auflegen, um den Energiefluss zu harmonisieren und Entspannung zu fördern. Das “Handauflegen” kann auch mit ca. 1 cm Abstand zum Körper erfolgen (in der Aura). Du bist dabei bekleidet.

Rhassoulbad, das: orientalisches Dampfbad, bei dem mineralhaltige Schlämme auf die Haut aufgetragen werden. Die Wärme öffnet die Poren und soll die Haut reinigen und die Durchblutung fördern.

Salzgrotte, die: Raum mit salzhaltiger Luft, der das Mikroklima von Salzminen nachahmen soll. Das Einatmen der salzigen Luft wird häufig zur Unterstützung der Atemwege genutzt. Einen solchen Salzraum findest du z. B. im Spa-Bereich des Megasaray Club Belek an der türkischen Riviera.

Sauna, die: Klassiker der Wellnesskultur – ursprünglich aus Finnland. In der heißen, trockenen Luft (meist zwischen 70 und 100 °C) wird der Körper stark erwärmt, anschließend sorgen kalte Duschen oder Tauchbecken für Abkühlung. Der Wechsel aus Hitze und Kälte soll Kreislauf, Immunsystem und Durchblutung stärken. Saunen gehören heute zu fast jedem Spa – brauchen allerdings auch viel Energie. Wie nachhaltige Hotels darauf reagieren und ihre Saunen möglichst ressourcenschonend betreiben, liest du in unserem Artikel über nachhaltige Sauna-Konzepte.

TCM (Traditionelle Chinesische Medizin), die: jahrtausendealtes Medizinsystem aus China, das auf dem Gleichgewicht von Yin und Yang sowie dem Energiefluss der Lebensenergie Qi basiert. Im Lifestyle Resort Zum Kurfürsten an der Mosel arbeiten mehrere TCM-Therapeut*innen im integrierten TCM-Zentrum und erstellen individuelle Programme aus Ernährung, Bewegung, Behandlungen und Meditation.

Tepidarium, das: Raum mit moderater Wärme (etwa 40 °C), inspiriert von römischen Thermen. Im Spa Therme Romana im Hotel Das Rübezahl dient das Tepidarium als sanfte Vorbereitung auf heißere Saunen.

Thalasso-Therapie, die: Behandlung mit Meerwasser, Algen, Schlick, Meeresluft und Meersalz. Der Begriff stammt vom griechischen Wort „thalassa“ für Meer. Im OCÉANO Health Spa Hotel auf Teneriffa spielt Thalasso eine zentrale Rolle – etwa beim „Ocean Balancing“.

W–Z: Naturerlebnisse, Bewegung und innere Ruhe

Waldbaden, das: aus Japan stammende Praxis („Shinrin Yoku“), bei der man bewusst Zeit im Wald verbringt, um Stress abzubauen. Im Baumhotel My Arbor (arbor ist lateinisch für Baum) auf der Plose gehören geführtes Waldbaden und Spa-Erlebnisse nach Baumtypen zum Programm.

Yoga, das: uralte Bewegungs- und Meditationspraxis aus Indien, die Körper, Atem und Geist verbindet. Viele Green PearlsⓇ Hotels bieten Yoga-Retreats oder Kurse an. Inspiration findest du hier:

• Hotels mit Yogalehrerin und Gastgeberin in einem
• Yoga Retreats für Anfänger*innen
• Yoga Retreats für Pros
  
  

Zen, das: ursprünglich eine buddhistische Meditationspraxis aus Japan, die sich auf Achtsamkeit, Stille und Fokus auf den gegenwärtigen Moment konzentriert. Ziel ist weniger Entspannung im klassischen Wellness-Sinn als vielmehr Klarheit im Geist. Trotzdem hat Zen längst seinen Weg in viele Spa- und Retreatprogramme gefunden: in Form von stillen Meditationen, Atemübungen oder minimalistischen Rückzugsorten in der Natur.

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Wie kann ich nachhaltig fasten?

Fasten (wir beziehen uns hier auf Heilfasten, nicht auf religiöses Fasten) bedeutet, eine zeitlang komplett oder teilweise auf Essen zu verzichten und dadurch dem Körper Zeit zum Entschlacken und Entgiften zu geben. Ein erwünschter Effekt ist, dass du auch nach der Kur bewusster isst und dadurch vielleicht auch bewusster mit Lebensmitteln und anderen Ressourcen umgehst.

👉 Lies hier unseren Artikel “Nachhaltig Fasten?”, wo wir verschiedene Arten des Fastens erklären, dir Tipps für die Fastenkur geben und auch darauf eingehen, was das mit Nachhaltigkeit zu tun hat.

Heilfasten gehört zum Spektrum der gesunden und bewussten Lebensweise. Es ist also eigentlich logisch, dass du bei der Auswahl deines Fastenhotels auf Nachhaltigkeit achtest. Wenn du deine Kur mit dem Aufenthalt in einem nachhaltigen Hotel verbindest, weißt du nämlich, dass dort auf Dinge wie ressourcenschonende Energiegewinnung, CO₂-Einsparung und Bio-Lebensmittel geachtet wird.

Warum überhaupt Fasten mit Urlaub verbinden?

Du kannst natürlich auch zu Hause für dich allein Heilfasten; und nebenbei sogar noch zur Arbeit gehen und deinem gewohnten Alltag nachgehen. Doch jede*r, der das ausprobiert hat (wie ich), wird dir bestätigen, dass es nicht die beste Idee ist. Du willst sicherlich nicht einfach nur auf Essen verzichten, sondern auch von anderen Dingen Abstand nehmen und zur Ruhe kommen und reflektieren. Außerdem wirst du beim Heilfasten viel mit dir und deinem Körper zu tun haben. Zumal die Energiezufuhr (in Form von Essen) ja reduziert ist und du dein „normales“ Alltagspensum kaum stressfrei stemmen können wirst.

Viele verbinden Urlaub allgemein mit Genuss und „sich etwas gönnen.“ Doch auf Reisen auf die Gesundheit zu achten, ist ein Trend geworden und „Gönnen & Genießen“ bekommt den Dreh, dass man sich das gönnt, was einem guttut.

Im Urlaub zu fasten ist leichter und bringt viele Vorteile:

• Du bist in einer Gruppe von Gleichgesinnten, die dasselbe Ziel verfolgen wie du.
• Es gibt eine professionelle (medizinische) Anleitung und Betreuung.
• Die Fastenkost steht je nach Fastenform zur Verfügung. Du musst dir also keine Gedanken über Einkauf und Kochen machen.
• Ein begleitendes Programm mit leichten Wanderungen, Yoga, Meditation, Waldbaden etc. unterstützt deine Regeneration.
• Eine schöne Umgebung und Wellnessangebote machen dein Fasten wirklich zum Urlaub.
• Außerhalb deines Alltags fällt es dir leichter, dich auf Neues einzulassen.

Was kostet ein Fastenurlaub?

Für einen Fastenurlaub im Hotel inkl. Übernachtung, Fastenverpflegung, Begleitung, Spa und Programm musst du mit etwa 1000 Euro pro Woche rechnen. Eine ungefähre Preisangabe findest du hier im Artikel bei den einzelnen Hotels. Da die genauen Preise je nach Programmwahl und Dauer variieren, haben wir dir die Angebotsseiten verlinkt, sodass du direkt nach dem zu dir passenden Programm schauen kannst.

Fastenurlaub 2026 nach F.X. Mayr auf Teneriffa

An das OCÉANO Health Spa Hotel auf Teneriffa ist das F.X. Mayr Zentrum speziell für Fasten-Gäste angegliedert. Das Zentrum besteht bereits seit über 20 Jahren und gehört zu den renommiertesten Fastenangeboten Europas. Wenn du hier hinfährst, genießt du die Annehmlichkeiten des Hotels, wie Swimmingpool, Meerwasserbecken, Fitnessraum und Yogakurse, bist aber beim Essen und auch weiteren Aktivitäten nur mit anderen Fastenden zusammen. So gibt es beispielsweise ein eigenes Restaurant, indem du als Fastenkurteilnehmer*in mit Blick auf die Gartenanlage speist. Umgeben ist das Hotel von der malerischen Kulisse zwischen Atlantik und Vulkan-Gebirge im Norden Teneriffas. Während deines gesamten Aufenthalts wirst du von ausgebildeten Therapeut*innen und Ärzt*innen betreut.

2026 werden vier Fastenkur-Arten angeboten:

• Classic (Ideal für Einsteiger*innen | zur Darmreinigung, bei Magenbeschwerden und als Neustart)
• Detox (Schwerpunkt Entgiftung, Bauchbehandlung und Aktivierung des Darms, besonders bei Reizdarm geeignet)
• Active (In Kombination mit einem speziell nach deinem Fitnesslevel ausgearbeiteten Bewegungs- und Trainingsprogramm)
• Mental Balance (Neu seit 2026 | das Programm stärkt neben der Fastenkur deine innere Balance mit Walk & Talk Coachings, Ocean Healing Sound im Thalassopool und Anwendungen zur Stressreduzierung.

Termine 2026: Classic: 14 oder 21 Tage; Detox: 10, 14 oder 21 Tage, Active: 10, 14 oder 21 Tage, Mental Balance 14 oder 21 Tage. Alle Kuren sind das ganze Jahr über buchbar.

Preis: zum Beispiel 14-tägige Classic-Fastenkur ab 1.750 Euro p. P.

Nachhaltigerer Fastenurlaub 2026 in Deutschland

#1 Fastenkuren im Heilklima im SCHWARZWALD PANORAMA

In Deutschland hat das Hotel SCHWARZWALD PANORAMA den Schwerpunkt „Selfness“ und Fasten. Es liegt in dem Luftkurort Bad Herrenalb (hier gibt es auch eine Heilwasser-Quelle) und besitzt ein eigenes Thermal-Schwimmbad. Vom Hotel aus überblickst du durch die großen Panoramafenster den Schwarzwald.

Bei einer Fastenkur im SCHWARZWALD PANORAMA wirst du mit täglichen Fastengesprächen begleitet und erhältst zudem ein spezielles Programm mit geführten Wanderungen, Waldbaden und Achtsamkeits-Impulsen.

Angeboten werden 2026 verschiedene Fastenkuren mit jeweils 6 Übernachtungen:

• Fastenkur nach Dr. Buchinger (klassisches Heilfasten)
• Fastenkur mit Basischer Kost

Neu hinzugekommen sind:

• Fasten und Hypnose (Hierbei wird deine Fastenwoche mit einem Vortrag und 5-Hypnose-Sessions in der Gruppe ergänzt)
• Fasten und Yoga (Anstatt Fastenwandern werden Yoga-Sessions durchgeführt)

Termine 2026: Von Januar bis Mai 2026 und dann nach der Sommerpause von September bis Dezember 2026 gibt es monatlich mehrere Termine für eine einwöchige Fastenkur im SCHWARZWALD PANORAMA. Der nächste Termin für “Fasten und Yoga” ist 19.04. – 25.04.2026.

Preis: ab 1.110 Euro p. P. (6 Übernachtungen p.P. im Doppelzimmer; Buchinger-Fasten)

ab 1.519 Euro p. P. (6 Übernachtungen p.P. im Doppelzimmer; Basen-Fasten)

#2 Basenfasten & Buchingerfasten im Naturresort Gerbehof

Das Naturresort Gerbehof ist ein familiengeführtes Bio-Hotel auf der deutschen Seite des Bodensees. Du bist hier umgeben von Obstplantagen und Wald und genießt eine natürliche Ausstattung mit viel Holz. Es gibt begleitete Basenfastenkuren, bei denen du nicht nur von säurebildenden Lebensmitteln, sondern auch anderen „sauren“ Dingen wie Stress Abstand nimmst. Integriert ist eine Bioenergetische Motivation nach Viktor Philippi.

Für 2026 gibt es:

• Basenfastenkuren (5 Übernachtungen oder 7 Übernachtungen)
• Buchingerfastenkuren (7 Übernachtungen)
• MyDetox: Fastenkur mit webbasiertem Programm (App), welches dich bereits drei Tage vor der Ankunft auf dem Gerbehof auf deinen Fastenurlaub vorbereitet und im Nachhinein noch mit Tipps, Rezepten und Einkaufslisten für den basischen Lebensstil begleitet

Termine 2026: Das ganze Jahr über. Etwas zeitliche Flexibilität ist von Vorteil, da die Termine auf Anfrage festgelegt werden.

Preis: ab 740 Euro (5 Übernachtungen im Einzelzimmer)

#3 Leberfasten im Gesundheitshotel Klosterhof – Alpine Hideway & Spa

Arzt und Klosterhof-Gastgeber Dr. med. Andreas Färber kombiniert im Klosterhof – Alpine Hideaway & Spa sein medizinisches Gesundheitszentrum mit einem Wellnesshotel. Die Lage im Berchtesgadener Land ist dabei nicht nur gut geeignet für Wanderungen, sondern bildet mit seiner alpinen Natur auch den idealen Rahmen für Fastenaufenthalte.

Bei den Fastenkuren genießt du eine individuelle Betreuung durch Gastgeber Dr. med. Andreas Färber und sein Team, welche sich auf Ernährungsthemen spezialisiert haben.

Leberfasten nach Dr. Worm

Dr. Andreas Färber bietet zusammen mit der WDR-Ernährungsexpertin Isabell Heßmann regelmäßige Gruppen-Retreats zum Leberfasten nach Dr. Worm an. Leberfasten hilft geben Fettleber und einen zu hohen Cholesterinspiegel und ist die ideale Möglichkeit, falsche Ernährungsgewohnheiten loszuwerden.

Beim Leberfasten nach Dr. Nicolai Worm gibt es 3 tägliche Mahlzeiten (Shakes) und 2 Snackzeiten (Gemüse). Dies hilft, deinen Insulinspiegel konstant niedrig zu halten und fördert so den Fettabbau der Leber.

Du wirst hierbei die ganze Fastenwoche über begleitet und nimmst zusätzlich an Koch-Events, und Vorträgen teil, erhälts Materialien und deine Fortschritte werden individuell überprüft.

Termine 2026: Das Leberfasten-Retreat fand vom 8. bis 15. März 2026 statt und war vollständig ausgebucht. Die nächsten Termine stehen noch nicht fest. Hier kannst du einen Leberfasten-Urlaub anfragen.

Preis: ab 1.820 Euro p. P. im Doppelzimmer / ab 2.443 Euro p. P.  im Doppelzimmer (7 Übernachtungen). 14-Tägiges Leberfasten ab 3.280 Euro p. P. im Doppelzimmer / 4.536 Euro im Einzelzimmer. 

Hotels mit verantwortungsvollen Konzepten für individuelle Fastenkuren

Wenn du bei einer Fastenkur keine Gruppe benötigst, aber gern eine schöne Urlaubsatmosphäre für dich in Anspruch nehmen möchtest, so geht dies beispielsweise im Hotel Bella Vista im schweizerischen Zermatt am Matterhorn. Zermatt ist autofrei und gilt als eines der schönsten Dörfer in der Schweiz. Das Boutiquehotel wird sehr persönlich von Familie Anthamatten geführt und hat einen kleinen Spa-Bereich, eine Arvenstube mit Wasserbetten als Ruheraum und ein Yoga-Angebot. Auf deinen Fastenplan wird das Garni gern eingehen.

Individuelles Fasten ist auch im My Arbor* in Südtirol auf der Plose gut möglich. “Wir stehen unseren Gästen, die Fastenpläne verfolgen, gern unterstützend zur Seite”, berichtet uns das Adults-Only Hotel. Die Rücksichtnahme auf besondere Ernährungswünsche gehört hier zum “My-Konzept”, bei dem die Gäste individuell betreut werden und das Personal dementsprechend geschult ist.

Fasten-Urlaub im Ferienhaus

Wenn du zusammen mit Partner oder Freunden ein passendes, nachhaltiges Ferienhaus suchst, so können wir dir Ebner 1822 in Kärnten (Österreich) empfehlen. Es handelt sich um drei neu errichtete Häuser im traditionellen Bauernhausstil, jeweils mit Platz für bis zu 4 Personen (2 Schlafplätze sind auf der Schlafcouch im Wohnzimmer.) Du bist hier inmitten der Natur, umgeben von einem Naturteich (zum Schwimmen geeignet) und den Bergen. Deine Gastgeber Barbara und Mario Sonnleitner stehen dir vor Ort als direkte Ansprechpartner zur Verfügung und werden dich auch bei Fastenplänen gern unterstützen. Als Kulinarikchefin, Köchin und Gastwirtin kennt Barbara sich z. B. sehr gut mit saisonalem Gemüse aus.

Ein Fasten-Tipp zum Abschluss

Eine Heilfastenkur findet am besten in einem passenden Rahmen statt und sollte nicht einfach in den Alltag gequetscht werden. Man sagt:

“Wenn wir jung sind, vergeuden wir unsere Gesundheit, um Geld zu verdienen und wenn wir alt sind, geben wir unser Geld für die Gesundheit aus.”

Das muss nicht sein. Heilfasten richtet sich vor allem an Gesunde und ist eine Präventionsmaßnahme, die insbesondere Menschen mit schlechten Ernährungsgewohnheiten, Übergewicht, Stress und Verdauungsbeschwerden zugutekommt. Das Geld für einen Fastenurlaub ist somit eine Investition in deine eigene Gesundheit und kann einen Beitrag zu einem generell bewussteren und nachhaltigeren Lebensstil leisten.

*CIN Code: IT021011A1AE4737IT (My Arbor)

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Und noch ein Punkt, der überrascht: Lebensmittelverschwendung ist längst kein Wohlstandsproblem mehr. Der Report zeigt, dass der Pro-Kopf-Food-Waste über Einkommensstufen hinweg erstaunlich ähnlich ist. Heißt: Das Problem betrifft uns alle – unabhängig davon, wie viel wir verdienen oder wo wir leben.

2030 ist nicht mehr weit und das Ziel noch lange nicht erreicht

Mit den Sustainable Development Goals (SDG 12.3) hat sich die Weltgemeinschaft verpflichtet, die Lebensmittelverschwendung bis 2030 zu halbieren. Klingt nach Zukunft? 2030 ist näher, als es sich anfühlt – und ohne einen echten Wandel in unserem Alltag wird dieses Ziel nicht erreichbar sein.

Denn Food Waste ist kein Randthema. Er treibt Klimakrise, Ressourcenverbrauch und wirtschaftliche Verluste massiv an. Jedes weggeworfene Lebensmittel steht für verschwendetes Wasser, Energie, Arbeitszeit und Emissionen.

Was hat das mit Reisen zu tun?

Gerade in der nachhaltigen Hotellerie ist das Thema Essen besonders sensibel: wechselnde Gästeströme, Buffets, individuelle Ernährungswünsche, saisonale Schwankungen. Gerade dort, wo viele Menschen täglich verpflegt werden, zeigt sich, ob Kreislaufdenken funktioniert. Und genau da holen wir uns jetzt Inspiration für unser eigenes Leben 😉 .

Weniger ist mehr: Warum kluger Einkauf Food Waste verhindert

Circular Food beginnt nicht erst beim Kochen, sondern davor – bei der Produktion und beim Einkauf. Viele unserer Green Pearls®-Partner zeigen, wie entscheidend dieser erste Schritt ist.

Im Hotel Klosterbräu in Tirol stammen mindestens 80 % der Lebensmittel aus der Region. Vieles wird aber auch selbst produziert: Eier vom eigenen Bauernhof, selbstgemachte Marmeladen und Kompotte, Kräuter und Honig aus dem eigenen Garten, Heumilch von den Kühen aus der Nachbarschaft. Kurze Lieferketten, kaum Verpackung, volle Kontrolle über Qualität und Mengen.

Auch das Baumhotel My Arbor, das energieautarke Aparthotel OLM Nature Escape und das nachhaltige Lifestylehotel SANDnature an der Ostsee setzen auf gezielten, bedarfsorientierten Einkauf bei regionalen (Bio-)Produzent*innen. Bestellt wird nicht „auf Vorrat“, sondern nach Auslastung. Das Ergebnis: kaum abgelaufene Produkte in den Vorratskammern.

Was wir daraus lernen können:

• Wie wir im Blogartikel zu Bio-Lebensmitteln erklärt haben, führt die Verwendung von (teureren) Bio-Lebensmitteln automatisch dazu, diese bewusster zu verwenden. Zudem kannst du bei Bio-Produkten (wenn möglich) auch die Schale mitessen.
• Setze auf saisonale Produkte aus deiner Region (eine Hilfe sind hier z. B. Rezepte aus Saison-Kalendern)
• Laut dem Hotel Klosterbräu ist vor allem der Verzicht auf Fertigprodukte wichtig, “da so komplette Zutatenkreisläufe gewahrt und Resteverwertung ermöglicht wird.”
• Einkaufen mit Einkaufsliste und gezielter Planung für Gerichte. Denke anGerichte mit “Resten”, Frühstück, Snacks, mit realistischer Mengenplanung. (Nicht einfach “Irgendwas werde ich damit schon machen”.)

Planung schlägt Perfektion – und Buffets sind keine Pflicht

Ein weiterer Hebel gegen Food Waste: Planung. Und der Mut, Dinge anders zu machen.

Im Canvas & Orchids Retreat in Kambodscha gibt es bewusst ein tägliches Set-Menü (das heißt: keine Karte mit Auswahl). Gekocht wird mit dem, was frisch verfügbar ist – kreativ, saisonal und vollständig verwertet. Das reduziert Abfall und macht Nachhaltigkeit für Gäste als kulinarische Entdeckungsreise erlebbar.

Etwas, das sich ebenfalls erst wenige Hotels “trauen” ist die flexible Portionsgröße. Das heißt, dass das Personal so geschult ist, auch mal eine halbe Portion anzubieten (oder einen Nachschlag). Das Naturhotel Outside setzt auf kleinere Portionen. Überschüsse landen nicht im Müll, sondern am Nachmittagsbuffet oder bei den Mitarbeitenden. Ähnlich arbeitet das SCHWARZWALD PANORAMA, wo intelligente Menüplanung und angepasste Portionsgrößen Food Waste von vornherein vermeiden.

Ein echtes Best-Practice-Beispiel ist das Hotel Luise in Erlangen:
Hier bleiben im Schnitt nur 5 Gramm Lebensmittelreste pro Gast und Mahlzeit übrig. Möglich wird das durch kleinere Platten am Buffet, die nach Bedarf lieber einmal mehr nachgelegt werden. Am Ende des Frühstücks fragen die Mitarbeiter*innen die Gäste gezielt danach, was noch gewünscht wird. Und dann wird z. B. noch eine einzelne Scheibe Käse aus der Küche geholt, anstatt einfach noch mal 20 Scheiben auszulegen.

Für zu Hause heißt das:

• Lieber nachnehmen als überladen. Zwar hast du zu Hause nicht das Problem wie ein Hotel, dass alle Lebensmittel, die einmal auf dem Tisch standen, kein zweites Mal angeboten werden dürfen. Doch solltest auch du dafür sorgen, dass die Lebensmittel appetitlich bleiben. Reis, der schon mit Saucen und anderem Essen vermischt ist, will keiner mehr essen; Reis, der pur übrigbleibt, lässt sich hingegen vielseitig verwenden.
• Es muss nicht immer eine riesige Auswahl geben und nicht jeden Tag ein neues Angebot. (Lieber erstmal das angebrochene Hummus und die schon offene Marmelade aufessen, statt  etwas Neues zu öffnen.)

Aus Resten wird Geschmack – wenn Kreativität Teil des Konzepts ist

“Resteverwertung” gehört zur Kunst des Kochens und hat auch in der Profigastronomie ihren festen Platz.

• Im Hotel Bella Vista Zermatt werden Orangenschalen zu Sirup, hartes Brot geht an die Schafe, Kaffeesatz düngt die Blumen.
• In den drei Südtiroler Hotels My Arbor, Hotel Weihrerhof und OLM Nature Escape werden Gemüseschalen zu Fonds und altes Brot zu Knödeln oder Croûtons verarbeitet.
• Das SCHWARZWALD PANORAMA verwandelt Überschüsse in Suppen, Eintöpfen oder frische Salate.

Für zu Hause gilt:

Eigne dir eine kreative Resteküche an. Unsere Tipps aus dem Web:

• Resteverwertung von Zucker und Jagdwurst: Der vegane Foodblog präsentiert zu den üblichen Lebensmitteln (Reis, Brot, matschiges Obst …) eine übersichtliche Liste mit passenden Rezepten.
• Familienkost hat auch Ideen für eher ungewöhnliche Lebensmittel wie Spargel oder Zitronen und eine Suchfunktion nach Zutaten
• Der Restegourmet ist eine ziemlich ausgeklügelte Webseite und App speziell für das Kochen mit Resten. Es dauert ein bisschen sich einzufinden, doch dann gibt es sehr nützliche Tipps und Rezepte.

Wenn Essen zurück zur Erde geht: Kreislaufdenken konsequent zu Ende gedacht

Was nicht mehr gegessen werden kann, muss trotzdem nicht verloren sein. Viele unserer Partner schließen den Kreis über Kompostierung:

• STURM wirft alles, was kompostiert werden darf, auf den eigenen Kompost und nutzt die daraus gewonnene Erde anschließend im Naschgarten.
• Im Naturresort Gerbehof werden Lebensmittelreste ebenfalls durch Kompostierung zu Dünger.
• Das SCHWARZWALD PANORAMA arbeitet mit ReFood zusammen, welche gekochte Speisereste und Altfett aus der Gastronomie abholen und daraus Biodiesel, Biogas, Wärme und organische Dünger herstellen.

Besonders konsequent ist das Hotel Korinjak auf der kroatischen Insel Iz. Hier werden selbst gekochte Speisereste mit einer professionellen Kompostiermaschine direkt vor Ort verarbeitet. Der nährstoffreiche Kompost landet im eigenen Garten und wird sogar in Säckchen als kleines Geschenk an Gäste weitergegeben. “Ein Geschenk von unserer kleinen Insel an ihre Gärten und Pflanzen zu Hause”, erzählen sie.

“Für uns ist der Kreislauf ein System, nach dem die Natur schon immer funktioniert hat. Und wir sehen uns als Teil dieses natürlichen Rhythmus’.” – Hotel Korinjak

Zu Hause:

• Speisen vom Vortag erneut aufwärmen und genießen (Hygiene beachten)
• Biotonne bewusst nutzen (Plastik und Fleischreste gehören NICHT hinein. Dazu gehört vielerorts übrigens auch „Plastik“ aus natürlichen Materialien wie Maisstärke.)
• Eigenen Kompost herstellen (geht übrigens auch als Mini-Version bzw. mit Hilfe einer Wurmkiste oder eines Bokashis auf dem Balkon einer Stadtwohnung.)

Speiseöl: Der unsichtbare Food Waste mit massiven Folgen

Ein Thema, das oft vergessen wird: altes Speiseöl. Frittier- und Bratfette gehören nicht in den Abfluss.

Wie gravierend die Folgen sein können, zeigt das Beispiel Machu Picchu Pueblo in Peru. Dort war die Belastung der Flüsse durch alte Speiseöle aus der Gastronomie des beliebten Touristenorts so hoch, dass sich die Wasserqualität messbar verschlechterte. Die Reaktion: Gemeinsam mit der Gemeinde errichtete das Inkaterra Machu Picchu Pueblo Hotel eine Anlage, in der Speiseöl aus der Gastronomie, Haushalten und lokalen Betrieben gesammelt und zu Biodiesel verarbeitet wird. Ein Projekt, das Umwelt schützt – und die Region aktiv einbindet.

Wie du Speiseöl korrekt entsorgst:

• Altes Speiseöl, Frittierfett und Co. gehören in den Restmüll. Kleine Reste kannst du einfach mit etwas Küchenpapier aufnehmen und in der Restmülltonne entsorgen.
• Größere Mengen lässt du abkühlen und gibst es anschließend in einem gut verschlossenen Behälter ebenfalls in den Restmüll oder bringst es zu speziellen Sammelstellen in deiner Region.

Circular Food funktioniert nur gemeinsam

Ob im Hotel Klosterbräu, im Naturhotel Outside, bei SANDnature oder im Hotel Luise: Überall zeigt sich, dass Kreislaufdenken nur funktioniert, wenn Mitarbeitende und Gäste eingebunden werden. Dies gilt natürlich auch zu Hause –  für dich, deine Familie und deine Gäste. Und da ist es wahrscheinlich deutlich einfacher: Darf ich dir das noch einpacken? „Möchtest du das noch aufessen? Nimmst du noch ein paar Radieschen aus unserem Garten mit? Selbst bei Hochzeiten und anderen großen Feierlichkeiten wird es immer selbstverständlicher, dass Gäste Dosen und Behälter mitbringen, damit vom Buffet nicht zu viel übrig bleibt.

Fazit: Kreislaufdenken beginnt im Kopf

Unsere Green Pearls® zeigen, dass Circular Food selbst unter komplexen Bedingungen funktioniert. Und genau deshalb ist klar: Wenn es dort geht, geht es auch bei uns.

Denn wenn Haushalte den größten Anteil an Food Waste verursachen, haben sie auch den größten Hebel für Veränderung. Kreislaufdenken beginnt im Kopf und damit sich verantwortlich zu fühlen.

2030 rückt näher. Lass uns anfangen.

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Wir haben uns in unserem Netzwerk umgehört: Worauf schlafen anspruchsvolle Gäste heute – und wie setzen nachhaltige Hotels das Thema Kopfkissen um?

Was ist ein Kissenmenü und braucht ein Hotel das wirklich?

Ein Kissenmenü (also die Wahlmöglichkeit zwischen verschiedenen Kopfkissen) ist kein Pflichtprogramm. Laut Kriterienkatalog der Hotelstars Union zählt es zu den „erweiterten Serviceleistungen“. Ab 3 Sternen kann es als Komfortmerkmal gewertet werden, ab 4 Sternen werden Möglichkeiten der  Individualisierung zunehmend erwartet. In der Praxis zeigt sich jedoch: Gerade nachhaltige Hotels bieten oft freiwillig eine größere Auswahl an Kissen – nicht aus Prestigegründen, sondern aus Aufmerksamkeit gegenüber ihren Gästen.

Individuell schlafen im Green City Hotel Vauban, Freiburg

Im Green City Hotel Vauban ist man sich sicher: Schlaf ist zutiefst persönlich. Johannes Staub, Hotelmanager, und Kristine Staub von der Rezeption bringen es auf den Punkt:

„Kopfkissen ist ein sehr individuelles Thema, jeder Gast hat seine eigenen Gewohnheiten und somit haben wir beschlossen, eine große Auswahl an Sonderkissen zur Verfügung zu stellen.“

Gäste können zwischen verschiedenen Varianten wählen – darunter Nackenkissen, Nackenrollen, Seitenschläferkissen und klassische Federkissen. In echter Gastgeber*innenkultur erklären die Staubs weiter:

„Bei Stammgästen legen wir das gewünschte Kissen selbstverständlich schon vor der Anreise ins Zimmer.“ – Green City Hotel Vauban

Kissenmenü mit Betthupferl im Lifestyle Resort Zum Kurfürsten

Im Lifestyle Resort Zum Kurfürsten an der Mosel wird das Thema Schlaf mit einem Augenzwinkern und viel Wärme interpretiert. Auf den Zimmern liegen standardmäßig ein 40 × 80 cm-Kissen sowie zwei 40 × 40 cm-Kissen pro Person bereit. Wer mehr möchte, kann aus einer zusätzlichen Auswahl wählen – von Nackenstützen über ergonomische Kissen bis hin zu Allergikerkissen.

Besonders charmant: Du kannst dir ein Kirschkernkissen bestellen, welches extra vor dem Schlafengehen für dich aufgewärmt wird. „Bitte nicht lachen“, sagt Tina Meier, Resident Managerin und seit über 13 Jahren Teil des Hauses, „wir wärmen das Kirschkernkissen in der Regel in unserer Holzofensauna auf.“ Und noch ein Extra: Im Anschluss an deinen Aufenthalt darfst du das Kirschkernkissen sogar mit nach Hause nehmen.

Zum weiteren Luxus gehört ein Betthupferl. Der Begriff ist tief in der bayerisch-österreichischen Kultur verwurzelt und steht traditionell für eine kleine Aufmerksamkeit vor dem Zubettgehen. Was dies an der Mosel bedeutet, verrät uns Tina:

„Das Betthupferle ist eine kleine Süßigkeit wie Gummitierchen oder eine kleine Schokolade.” – Lifestyle Resort Zum Kurfürsten
 

Naturkissen mit Charakter im Hotel Luise, Erlangen

Im Hotel Luise gehört das Kissenmenü fest zum Service – und wird von den Gästen sehr geschätzt. Die Auswahl ist konsequent nachhaltig. Zum Einsatz kommen unter anderem Dinkelkissen aus kontrolliert biologischem Anbau, Relax-Kissen mit Hirseschalen und Wildkräutern, Seegraskissen sowie Kombikissen aus Wollkügelchen und Hirseschalen.

Viele der Kissen stammen von der Marke speltex®, deren Naturfüllungen bei den Gästen so gut ankommen:

„Wir werden regelmäßig gefragt, wo man die Kissen kaufen kann.“ – Hotel Luise

Ein schönes Kompliment – und ein Zeichen dafür, dass sich viele den Hotelkomfort gern mit nach Hause nehmen.

Kopfkissen aus zertifizierten Materialien in Green Pearls® Hotels: Vielfalt mit Herkunft

Auch über diese drei Beispiele hinaus zeigt sich im Green Pearls® Netzwerk eine beeindruckende Bandbreite an nachhaltigen Kopfkissen-Konzepten:

• Naturresort Gerbehof, Bio Hotel am Bodensee
  Hier wählen Gäste zwischen Dinkel-, Zirben-, Kräuter- und Energetikkissen. Die Kissen stammen von Himmelgrün aus Vorarlberg – regional, transparent und mit klarem Fokus auf Naturmaterialien.
• Hotel Bella Vista, Zermatt
  In dem nachhaltigen Boutiquehotel in der Schweiz stehen Hirse-, Dinkel- und Allergikerkissen zur Verfügung – reduziert, hochwertig und passend zur alpinen Umgebung. Übrigens: Schläfst du in der Sky-Lounge nächtigst du zudem unter einem Dachfenster mit Blick auf das Matterhorn.
• STURM, Mellrichstadt (Rhön)
  Geschlafen wird auf Daunen-Bettwaren der Marke Seibersdorfer, ausgezeichnet mit der „Glückliche Gänse“-Garantie. Kein Lebendrupf, artgerechte Haltung und dank NOMITE-Siegel auch für Hausstaubmilbenallergiker geeignet.
• SANDnature, Timmendorfer Strand
  Nur wenige Meter vom Ostseestrand entfernt setzt das Hotel auf COCO-MAT. Die Grundausstattung bildet das Kissen „Morfeas“, zusätzliche Varianten können bequem per App bestellt werden – modern und dennoch konsequent natürlich.

Wenn das Kissenmenü zum kleinen Ritual wird: Hotel Das Rübezahl, Allgäu

Im Hotel Das Rübezahl fühlt sich das Kissenmenü fast wie eine Einladung an, kurz innezuhalten. Du sitzt auf dem Bett, draußen vielleicht schon Dämmerlicht über den Allgäuer Bergen, und liest dich durch die Auswahl:

Möchte ich heute etwas Stützendes? Etwas Duftendes? Etwas, das mich runterbringt? (Ein Blick ins Kissenmenü vom Hotel Das Rübezahl)

Die Entscheidung fällt nicht leicht. Da gibt es Hirsekissen mit Lavendel und Hopfen, Zirbenkissen, die laut alter Volksweisheit den Schlaf vertiefen sollen, oder Kräuterkissen mit Minze, Bergkräutern und Dinkelspelz. Jedes Kissen erzählt eine kleine Geschichte – von Pflanzen, Düften und Regeneration.

Alle Kissen stammen vom Hersteller Himmelgrün. Gäste schätzen besonders die Qualität und den angenehmen Duft, der den Schlaf ganz subtil begleitet.

Guter Schlaf ist mehr als ein Kissen: My Arbor, Südtirol

Zum Abschluss wefen wir noch einen Blick ins Adults-only Hotel My Arbor, das eines klarmacht: Ein Kissenmenü ist wichtig – aber niemals isoliert zu betrachten. Auch hier können Gäste zwischen Daunen-, Allergiker- und Nackenstützkissen wählen. Doch entscheidend ist das Gesamtkonzept.

Geschlafen wird in hochwertigen Boxspringbetten mit Simmons-Matratzen, ergänzt durch feine Bettwäsche, die mit einem speziellen, hautfreundlichen Waschmittel gepflegt wird. Alles greift ineinander – vom Kissen bis zur Matratze, vom Duft bis zum Stoffgefühl.

„Uns geht es nicht nur um Komfort, sondern um echte Regeneration.“ – My Arbor

Ein Satz, den wir nur unterschreiben können. Mehr zu diesem ganzheitlichen Ansatz liest du auch in unserem Artikel über Schlafkomfort in grünen Hotels und Ferienhäusern.

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Als Guides oder Wanderconcierge sind sie täglich draußen unterwegs, kennen die aktuellen Bedingungen und verraten uns, worauf du achten solltest und welche Winterwanderungen sie ganz konkret empfehlen.

Worauf du beim Winterwandern achten solltest – Tipps von echten Wanderexpert*innen

Alessa Konrad vom Naturhotel Outside in Osttirol beschreibt Winterwandern als ideal, um die Natur zu erleben. Das Wanderhotel liegt im Nationalpark Hohen Tauern umgeben von verschneiten Dreitausendern. Eine Umgebung, die im Winter eine beinahe magische Atmosphäre hat, aber auch fordernd und anspruchsvoll sein kann. Entsprechend klar sind auch Alessas Empfehlungen für die richtige Ausrüstung:

„Wichtig sind feste, wasserdichte Winterschuhe mit gutem Profil, warme Kleidung im Zwiebellook, Mütze und Handschuhe. Je nach Bedingungen empfehlen sich Wanderstöcke sowie Grödel für zusätzliche Trittsicherheit.“

Ebenso entscheidend sei die Planung. So solltest du ausschließlich freigegebene Winterwanderwege nutzen, die Wetter- und Schneesituation im Blick behalten und die Tour an die kurzen Tage im Winter anpassen. Ein Punkt, der oft unterschätzt werde:

„Auch ausreichend zu trinken ist wichtig – idealerweise ein warmer Tee in der Thermosflasche, da man auch im Winter durch Bewegung Flüssigkeit verliert.“

Zusatztipp: Wanderconcierge Karin Steiner hat bei jeder Tour eine Tafel Schokolade im Rucksack – für die kleine Pause zwischendurch oder wenn die Energie nachlässt.

Touren-Tipp vom Naturhotel Outside

Die Wohlgemuth Almen-Runde im Tauerntal ist ideal für alle, die Winterwandern in seiner ruhigen, genussvollen Form erleben möchten. Der gut präparierte Weg (2,7 km / leichtes Level) führt Großteils entlang des Tauernbachs und vorbei an winterlichen Auen und verschneiten Lärchen. Dazu öffnen sich immer wieder beeindruckende Blicke auf die Bergwelt der Hohen Tauern. Still, naturnah und fernab vom Skitrubel.

Winterwandern in Südtirol

Familienwissen und alpine Erfahrung

#1 My Arbor auf der Plose bei Brixen – mit Alexandra Huber

Auch in Südtirol zeigt sich: Die besten Tipps kommen von Menschen, die ihre Berge seit Generationen kennen. Auf der Plose, rund 15 Minuten von Brixen entfernt, liegt das Adults-only-Hotel My Arbor. Gastgeberin Alexandra Huber antwortet auf die Frage, was man zum Winterwandern braucht: Nur warme Kleidung und gutes Schuhwerk.“

Die geführten Winterwanderungen werden von Günther und Hannes, den Brüdern ihres Vaters, begleitet. Beide kennen die Wege rund um die Plose in- und auswendig. Drei kostenlose Winterwanderungen pro Woche gehören fest zum Angebot, private Touren sind auf Anfrage möglich.

Auch wenn direkt rund ums Hotel nicht immer Schnee liegt, sind die Bedingungen in den Bergen bestens:

„Ums My Arbor gibt es zum Winteranfang nicht unbedingt Schnee, doch in den Bergen reichlich.“

Nach der Tour laden Spa und Kulinarik zum Entspannen ein. Besonders die Küche des My Arbor wirst du lieben lernen. Falls du dort einen Einblick gewinnen möchtest: Im Blog haben wir bereits ausführlich mit dem Küchenchef und dem Brotsommelier des Hotels gesprochen.

Ahrntal: Stille Wege und klare Regeln

#2 OLM Nature Escape – mit Thomas Steiner

Je weiter man ins Ahrntal vordringt, desto stiller wird es. Thomas Steiner vom OLM Nature Escape, einem energieautarken Aparthotel, meldet beste Bedingungen:

„Wir haben im Winter wunderbaren Schnee“

Empfohlen werden Winterwanderungen in Rein, Weißenbach und vor allem in Kasern, dem nördlichsten Punkt Italiens. Hier zeigt sich Winterwandern abgelegen, ruhig und landschaftlich beeindruckend. Ein besonders stimmungsvoller Tipp ist die Winterwanderung zu den Koflerseen bei Rein in Taufers. Hochgelegene, zugefrorene Seen auf über 2.400 Metern, verschneite Wälder und eine Kulisse, die schon beim Anschauen entschleunigt.

Gleichzeitig wird im Ahrntal sehr transparent mit Risiken umgegangen. Einige Winterwanderwege werden nicht geräumt oder gestreut und sind nur bei passenden Bedingungen begehbar. Lawinenlageberichte zu studieren gehört hier (und überall sonst auch!) zur Vorbereitung dazu. Nachhaltigkeit heißt auch, solche Grenzen zu respektieren.

Ritten: Der Winter zeigt viele Gesichter

#3 Hotel Weihrerhof – mit Klaus Pichler

Nicht überall ist Winter gleichbedeutend mit Schnee. Auf dem sonnigen Hochplateau Ritten meldet Klaus Pichler vom Hotel Weihrerhof am Wolfsgrubener See offen:

„In der Regel gibt es bei uns im Winter Schnee. Und selbst wenn nicht, so haben wir immer den zugefrorenen See zum Eislaufen, Eishockey und Eisstock.“

Doch auch ohne Schnee bekommst du in dieser Jahreszeit Bewegung, frische Luft und bewusstes Erleben. Ob nun beim Eislaufen oder beim Wandern durch die frostige, wenn auch schneefreie Landschaft.

PS: In der riesigen Eisfläche findest du auch ein vom Hotel geschlagenes Loch zum Eisbaden.

#4 ADLER Lodge RITTEN – mit Sofia Rabanser

Ebenfalls auf dem Ritten liegt die ADLER Lodge RITTEN mit Holz-Lodges rund um einen kleinen, im Winter oft zugefrorenen Teich. Sofia Rabanser gibt Einblick in das Aktivitätenprogramm und empfiehlt eine geführte Winterwanderung zu den Erdpyramiden. Diese ist etwa eine Stunde lang und besticht nicht nur mit der Natur-Besonderheit, sondern auch mit fantastischen Blicken auf die Dolomiten. Ihr Extra-Tipp ist jedoch das neue Highlight im Programm: eine Wanderung mit den hoteleigenen Alpakas.

Alle Aktivitäten sind bei einem Aufenthalt in der ADLER Lodge für dich inklusive. Ab Anfang Februar öffnet das Hotel wieder.

Nachhaltiger Winterurlaub in Deutschland: Winterwanderungen und stille Einkehr

Winterruhe vor den Toren Münchens

#1 Gut Sonnenhausen – mit Alexandra Baeten

Auch im Voralpenland zeigt sich Winterwandern von seiner stillen Seite. Gut Sonnenhausen nahe München hat uns ein Video geschickt, das verschneite Wiesen, knarzenden Schnee und eine besondere Ruhe einfängt – perfekt, um das Wintergefühl auch im Flachland erlebbar zu machen. Schlendere durch den Landschaftspark oder mach eine Wanderung über den Höhenrundweg.

Mit Bergbaschdi unterwegs im Allgäu

#2 Hotel Das Rübezahl – mit Alexander Thurm

Im Allgäu führt Wanderconcierge Bergbaschdi Gäste auch im Winter durch die Landschaft. Alexander Thurm aus der Gastgeberfamilie des Hotel Das Rübezahl berichtet:

„Wir haben Schneesicherheit am Berg, im Tal gerade nur vereinzelt. Geführte Wanderungen finden aber weiterhin statt – je nach Bedingungen mit oder ohne Schneeschuhe.“ (23. Januar 2026)

Schneeschuhe, Stöcke, Grödel und Stirnlampen für abendliche Touren können kostenfrei ausgeliehen werden. Nach der Wanderung laden der römisch inspirierte Spa, private Infrarotsaunen in ausgewählten Zimmern und die vielfach gelobte Küche zum Ankommen ein. Lesetipp: Über und mit Küchenchef Erik Wendt haben wir hier im Blog bereits gesprochen.

Österreich: Schneesicherheit in Seefeld und Pfunds

#1 Hotel Klosterbräu – mit Familie Seyrling

In Seefeld in Tirol kannst du dich in den meisten Wintermonaten über eine geschlossene Schneedecke freuen. Das luxuriöse Hotel Klosterbräu in über 500 Jahre alten Klostermauern empfiehlt Winterwanderungen, die direkt am Hotel beginnen: eine leichte Tour durchs Möserer Tal oder für Fortgeschrittenere eine mittelschwere Rundwanderung um den Gschwandtkopf mit Panoramablick ins Inntal. Eine Übersicht aller Winterwanderwege stellt das Hotel auf ihrer Webseite zur Verfügung.

#2 Summit Lodges Pfunds – mit Marco Spiss

Dass Winterwandern nicht immer am Vormittag bzw. im Hellen stattfinden muss, zeigt ein besonderer Tipp aus dem Tiroler Oberland. Marco Spiss von den Summit Lodges Pfunds empfiehlt dir das Mondschein-Picknick in der Pfundser Tschey, einem Hochtal, das fernab von hell erleuchteten Städten liegt und dadurch perfekte Bedingungen für den Blick in den Nachthimmel bietet.

Nach einer gemütlichen, etwa halbstündigen Winterwanderung öffnet sich hier ein Naturraum, der im Winter besonders selten geworden ist: echte Dunkelheit. Unter fachkundiger Begleitung entdeckst du Sternbilder am klaren Himmel, während heißer Punsch oder Glühwein und eine kleine Verköstigung für Wärme sorgen.

Gut zu wissen: Das Mondschein-Picknick dauert etwa zwei bis drei Stunden und findet zu ausgewählten Terminen statt. Die nächsten Vollmondnächte (hell schimmernder Schnee) sind am 1. Februar 2026 und 3. März 2026. Neumond (beste Voraussetzung zum Sternegucken) ist am 17. Februar 2026. Eine Anmeldung ist erforderlich, da die Teilnehmerzahl bewusst begrenzt ist.

Wichtig: Wenn du planst, im Dunkeln unterwegs zu sein, wirst du vermutlich eh gut vorbereitet sein (mit Stirnlampe und Co.) Checke vorher, ob diese auch aufgeladen ist. Doch auch, wenn du eigentlich im Hellen zurück sein willst, kann es vorkommen, dass du dich mit der Länge deiner Tour verschätzt oder etwas Unvorhergesehenes passiert. Um dennoch sicher vom Berg zu kommen, gehört eine (aufgeladene) Taschen- oder besser Stirnlampe immer ins Wandergepäck (die Handylampe reicht NICHT aus.) Gib außerdem immer im Tal jemandem Bescheid, welche Tour du gehst und wann du planst, zurück zu sein.

Still gehen, weit sehen – ein Winter zum Erleben

Ob durch verschneite Wälder im Nationalpark Hohe Tauern, über sonnige Hochplateaus in Südtirol, entlang präparierter Wege in Tirol oder im Mondlicht im Tiroler Oberland – Winterwandern zeigt, wie viel Kraft in der Langsamkeit liegt. Es braucht keine Lifte, keinen Lärm, kein Spektakel. Nur gute Schuhe, ein wenig Vorbereitung und die Bereitschaft, sich auf die Jahreszeit einzulassen.

Die Gespräche mit den Guides zeigen: Winterwandern ist eine Einladung, Natur wieder näher an sich heranzulassen.

Vor deiner Haustür ist auch gerade Winter? Dann kannst du deine Wanderschuhe natürlich auch jetzt direkt schnüren. Und vielleicht nimmst du genau das mit, was der Winter uns lehren kann: Ruhe, Klarheit und den Blick für das Wesentliche.

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Der Beitrag Winterwandern: sanft, nachhaltig – und sicher? erschien zuerst auf GREEN TRAVEL BLOG.