Ostsee Archive - GREEN TRAVEL BLOG https://green-travel-blog.com/de/category/reisen/deutschland/ostsee/ GREEN PEARLS® – curated for sustainable impact Wed, 10 Jun 2026 08:28:58 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://green-travel-blog.com/wp-content/uploads/2019/10/cropped-logo-perle-green-pearls.png Ostsee Archive - GREEN TRAVEL BLOG https://green-travel-blog.com/de/category/reisen/deutschland/ostsee/ 32 32 Aktivurlaub mit Haltung: Natur erleben, bewusster unterwegs sein https://green-travel-blog.com/de/aktivurlaub-mit-haltung-natur-erleben-bewusster-unterwegs-sein/ https://green-travel-blog.com/de/aktivurlaub-mit-haltung-natur-erleben-bewusster-unterwegs-sein/#respond Tue, 16 Jun 2026 06:06:37 +0000 https://green-travel-blog.com/?p=74915 Den ganzen Tag im Liegestuhl abhängen? Zu viel Essen, zu wenig Bewegung? Am Ende des Urlaubs hast du zwar jede Menge Fotos auf dem Handy, aber die Orte darauf nicht wirklich erlebt. Aktivurlaub ist genau das Gegenteil davon. Hier heißt es nicht „Ich vor einem…

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Den ganzen Tag im Liegestuhl abhängen? Zu viel Essen, zu wenig Bewegung? Am Ende des Urlaubs hast du zwar jede Menge Fotos auf dem Handy, aber die Orte darauf nicht wirklich erlebt. Aktivurlaub ist genau das Gegenteil davon. Hier heißt es nicht „Ich vor einem Berg“, sondern „ich und der Berg“.

 

Welche Arten von Aktivurlaub passen zu dir?

Bist du lieber am Wasser oder lieber im Wald? Es gibt aktuell sechs Aktivurlaub-Arten die als besonders beliebt gelten und wovon dich sicherlich eine ansprechen wird.

Hier stellen wir sie vor – inklusive passender Regionen und individueller Unterkünfte. Einige Hotels unterstützen dich dabei sogar mit Equipment, Tourentipps, Guides oder praktischer Logistik für deine Outdoor-Abenteuer.

 

#1 Wandern & Trekking: Langsamer unterwegs sein

Wandern im Nationalpark Hohe Tauern
Wandern im National Park Hohe Tauern ©Martin Lugger für Nationalpark Hohe Tauern

 

Wandern gehört zu den beliebtesten Formen des Aktivurlaubs. Kein Wunder: Du brauchst oft nicht viel mehr als gute Schuhe, Zeit und Motivation. Eine solide Grundfitness ist zwar hilfreich, aber du in den meisten Regionen wirst du eine Tour finden, die zu deinem Level passt. Beim Wandern erleben viele Menschen etwas, das im Alltag oft verloren geht: Ruhe, Konzentration und das Gefühl, wirklich in einer Landschaft anzukommen.

Empfehlenswert für deinen Wanderurlaub sind Regionen, die nicht nur klassische Panoramawege bieten, sondern auch bewusst naturnahe Konzepte entwickeln.

Das Team vom SCHWARZWALD PANORAMA in Bad Herrenalb schwärmt vom „ALBTAL.Abenteuer.Track“, welcher direkt in der Nähe des Hotels startet. Die Route führt abseits klassischer Wanderwege durch den Nordschwarzwald. Querliegende Äste, matschige Passagen und steilere Abschnitte (mit Seilhilfe) gehören hier zum Konzept. Statt perfekt präparierter Wege geht es um echtes Trekkinggefühl mit Wildnis-Flair. Gleichzeitig wurde die Strecke so angelegt, dass Schutzgebiete und sensible Lebensräume berücksichtigt werden. Das heißt, es fühlt sich an, als würdest du abseits der markierten Wege wandern, bist es aber nicht.

 

Wandern mit Guides und Rangern im Hohe Tauern Nationalpark

Auch Osttirol zeigt, wie sich Aktivurlaub und Naturerlebnis verbinden lassen. Das Naturhotel Outside in Matrei liegt mitten im Nationalpark Hohe Tauern – zwischen Großglockner und Großvenediger. Das Wanderhotel unterstützt dich bei der Planung und Durchführung deines Wanderurlaubs das ganze Jahr über mit geführten Touren und Leih-Ausrüstung. Das bewusste Erleben der Bergwelt steht im Vordergrund, wie Wanderconcierge Karin Steiner im Interview erzählt.

Lies hier ihre Tipps zum Wandern in Hohe Tauern.

 

Lama-Trekking

Mädchen führt ein Lama auf einer Wanderung durch den Wald
Lama-Trekking im Wald ©Bobby | Stock.Adobe.com

 

Eine besonders entschleunigte Variante empfiehlt das APIPURA hotel rinner auf dem Ritten in Südtirol. Dort kannst du bei einem nah gelegenen Anbieter mit Lamas und Alpakas wandern. Die Tiere werden an der Hand geführt und geben automatisch das Tempo vor. Angeboten werden unterschiedliche Touren – vom entspannten Familienausflug bis zu längeren Wanderungen Richtung Dolomiten oder Drei Zinnen.

 

Kurzer Nachhaltigkeits-Check Wandern

Wandern gilt grundsätzlich als ressourcenschonende Reiseaktivität. Entscheidend ist aber das Verhalten vor Ort.

Unsere Tipps:

  • Bleibe auf den markierten Wegen.
  • Hinterlasse keinen Müll.
  • Respektiere Wildruhezonen.
  • Nutze öffentliche Verkehrsmittel oder Shuttle-Angebote um zu deinen Startpunkten zu gelangen.
  • Unterstütze lokale Guides und kleinere Anbieter.

 

#2 Radfahren & E-Bike-Touren: Regionen intensiv erleben

Mann auf dem E-Bike in den Dolomiten
Mit dem E-Bike vom Hotel unterwegs durch die Dolomiten ©Paradiso Pure.Living Vegan Hotel

 

Kaum eine Reiseform boomt derzeit so sehr wie der Fahrrad- und E-Bike-Urlaub. Besonders Regionen wie Südtirol profitieren davon: Gut ausgebaute Wege, Bergpanorama, Almen und Täler machen die Region ideal für Touren unterschiedlichster Fitnesslevel.

E-Bikes ermöglichen es zudem längere Strecken oder Höhenmeter entspannt zu bewältigen. Gleichzeitig entsteht ein langsameres Reisegefühl als mit dem Auto.

 

Alpen-Hotels mit E-Bike-Verleih

Das Paradiso Pure.Living Vegan Hotel liegt auf 2.000 Metern Höhe mitten in der Berglandschaft der Seiser Alm in den Dolomiten. Im Sommer starten direkt vor der Tür zahlreiche Mountainbike- und E-Bike-Routen mit Panorama-Ausblick auf die UNESCO-geschützte Naturkulisse. Gäste können E-Bikes direkt im Hotel leihen und die Region autofrei erkunden. Da sich das Hotel im geschützten Naturgebiet befindet, sind viele Verkehrsbewegungen dort ohnehin reguliert. Um die sensible Berglandschaft zu entlasten, darfst du zum Beispiel dein Auto nur am An- und Abreisetag mit einer Genehmigung zum Hotel fahren.

Das vegane Adults-only-Hotel LA VIMEA befindet sich in Naturns bei Meran – einer Region, die für ihr besonders vielfältiges Netz aus Radwegen bekannt ist. Hier treffen mediterranes Klima, Obstgärten und alpine Berglandschaften aufeinander. E-Bikes kannst du hier ebenfalls direkt im Hotel ausleihen und damit sowohl gemütliche Talstrecken als auch anspruchsvollere Bergtouren erkunden.

Im My Arbor bei Brixen können Gäste ebenfalls unkompliziert Fahrräder mieten. Das Hotel arbeitet dafür mit dem lokalen Anbieter Sportservice Erwin Sticker zusammen. Die gewünschte Ausrüstung wird direkt ins Hotel geliefert. Wenn du dein eigenes Fahrrad mitbringst, kannst du es im großen Fahrradraum sicher unterstellen (und laden). Für Mountainbiker gibt es Downhill-Trails über die Plose oder du wählst lange Strecken ins Dolomiten Gebirge.

Als viertes Hotel mit eigenem E-Bike-Verleih schlagen wir das Klosterhof – Alpine Hideaway & Spa im Berchtesgadener Land vor. Vom Hotel aus starten zahlreiche Touren durch die deutsche Alpenregion.

 

Geführte Bike-Touren & regionale Angebote

Urlaub mit dem Fahrrad im Schwarzwald
© SCHWARZWALD PANORAMA

 

Der Ritten in Südtirol ist eine weitere vielseitige Bike-Region in den Alpen. Die ADLER Lodge RITTEN hat nicht nur einen kostenlosen E-Bike-Verleih, sondern bietet auch mehrmals wöchentlich geführte E-Bike-Touren (ebenfalls kostenlos) mit ihren Guides an. Beliebt sind z. B. Touren zu den Erdpyramiden.

Das APIPURA hotel rinner arbeitet mit dem Tourismusverein Ritten zusammen. Dieser bietet ebenfalls wöchentlich E-Bike-Touren mit lokalen Guides an. Als Hotelgast erhältst du kostenlos die RittenCard, mit der dann auch der Fahrradverleih und die Touren kostenfrei sind.

 

Kurzer Nachhaltigkeits-Check E-Bike & Fahrrad

Fahrradreisen können helfen, Autofahrten vor Ort zu reduzieren – besonders in Regionen mit guter Infrastruktur. Trotzdem gilt:

  • nicht querfeldein fahren
  • sensible Alm- und Waldwege respektieren
  • gute Akkupflege
  • lokale Verleihstationen nutzen

Mehr Inspiration findest du auch hier:

 

#3 Wasser erleben: Rafting, SUP & Küstenabenteuer

Urlaub und Wasser sind besonders im Sommer eine tolle Kombination. Gleichzeitig gehören Seen, Küsten und Flüsse zu sensiblen Ökosystemen und gerade bei Wassersport solltest du besonders bewusst unterwegs sein.

Das Hotel Korinjak auf der kroatischen Insel Iz setzt daher auch auf ruhige Wasseraktivitäten wie Kajakfahren und Stand-up-Paddling. Viele Gäste bringen eigenes Equipment mit oder leihen es bei kleinen lokalen Anbietern aus. So lässt sich die Küste intensiv erleben, ohne Motorboote oder große Infrastruktur.

Das Lifestylehotel SANDnature in Timmendorfer Strand eignet sich als Ausgangspunkt für Windsurfen, SUP oder Kajakfahren an der Ostsee. In Zusammenarbeit mit regionalen Surfschulen (z. B. Surfschule Timmendorfer Strand) kannst du Kurse buchen oder Ausrüstung leihen. Gerade die Ostsee mit ihren flachen Einstiegen gilt als guter Spot für Anfänger*innen.

 

Wildwasser-Rafting in den Alpen

Nachhaltiger Wassersport in Südtirol
Rafting auf wilden Flüssen ©EKH-Pictures | Stock.Adobe.com

 

Wenn du Action suchst, könnte Rafting genau das richtige für dich sein. Hier haben uns zwei Unterkünfte in Tirol ihre Rafting-Tipps gegeben:

Das Bio- und Wellnessresort Stanglwirt empfiehlt Wildwasser- und Raftingtouren auf der Tiroler Ache. Sie arbeiten mit dem Anbieter Mountain-High zusammen, der von familienfreundlichen Schlauchbootfahrten bis zu sportlicheren Touren eine große Auswahl hat. Ramona vom Stanglwirt betont, dass ihnen die Zusammenarbeit mit regionalen Anbietern wichtig ist und die geführten Touren, Naturerlebnis und Sicherheit verbinden.

Auch die Summit Lodges Pfunds und das Schloss Lerchenhof in Kärnten empfehlen Rafting-Erlebnisse mit professionellen, lokalen Guides.

Die Summit Lodges sind Ferienhäuser für bis zu 6 Personen und nicht weit von dem bekannten Rafting-Klassiker Imster Schlucht entfernt. Mehr Infos zu den Touren (für Pros oder Familien) findest du auf Lemmingtours.

Das Hotel Schloss Lerchenhof passt gut zu dir, wenn du Slow-Food-Küche, Hofprodukte und familiäre Atmosphäre magst. Informationen zum Rafting auf der Gail findest du auf der verlinkten Seite.

 

Nachhaltigkeits-Check Wassersport

Nicht jeder Wassersport ist automatisch naturverträglich. Besonders wichtig:

  • möglichst unmotorisiert fahren
  • Abstand zu Brut- und Schilfzonen halten
  • keine Tiere verfolgen
  • keine Sonnencreme mit problematischen Inhaltsstoffen ins Wasser bringen
  • nur erlaubte Bereiche nutzen
  • lokale Regeln beachten

Mehr dazu:

 

#4 Winter-Aktivurlaub

Junge Frau beim Skifahren in den Dolomiten
Skifahren in den Dolomiten | ©Annika Vossen for Paradiso Pure.Living

 

Winterurlaub bedeutet heute nicht mehr automatisch nur Ski fahren. Schon allein aufgrund des Schneemangels vielerorts erweitern viele Regionen ihr Angebot bewusst um ruhigere und naturbezogenere Aktivitäten wie Winterwandern, Schneeschuhwandern oder Langlauf.

Gleichzeitig versuchen auch einige Skigebiete sich stärker zu engagieren, indem z. B. Konzepte für Kunstschnee entwickelt werden, bei denen Wasser speziell dafür gestaut wird oder der Gondelbetrieb auf Ökostrom umgestellt wird.

Es gibt einige Green PearlsⓇ Hotels, die direkt an der Skipiste liegen. Das Paradiso Pure.Living Vegan Hotel befindet sich im Gebiet Dolomiti Superski. Das Hotel Bella Vista Zermatt wiederum bietet Zugang zum bekannten Zermatter Skigebiet Matterhorn Ski Paradise.

 

Winteraktivitäten ohne Ski

Wenn du ohne Skier aktiv sein möchtest, findet in den Hygna Chalets im Tiroler Alpbachtal eine schöne Region für Winterwanderungen oder Schneeschuhtouren. In den Chalets findest du einen Rückzugsort mit Sauna, Infinitypool und teilweise privatem Whirlpool. Dieser wird nur auf Knopfdruck befüllt und beheizt und läuft durch moderne Technik so energieeffizient wie möglich mit Ökostrom.

 

BU Im My Arbor auf der Plose gibt es geführte Winterwanderungen und als Ausflugsziel bietet sich der Plosebob an. XXXXX

 

Nachhaltigkeits-Check Wintersport

Winterurlaub ist komplex. Beschneiungsanlagen und Liftinfrastruktur stehen immer wieder in der Kritik und der Klimawandel stellt den klassischen Wintersport vor Herausforderungen.

Bewusster reisen im Winter kann bedeuten:

  • Skigebiete mit Schneesicherheit wählen (wobei diese trotzdem beschneit werden, aber dann zumindest nur zusätzlich und nicht ausschließlich)
  • Winterausrüstung (Ski, Schneeschuhe etc.) leihen und nicht kaufen
  • länger bleiben statt Wochenendtrips
  • Bahn statt Auto nutzen
  • Aktivitäten ohne große Infrastruktur ausprobieren (z. B. Langlauf statt Downhill)
  • Unterkünfte wählen, die transparente Maßnahmen zu Energie und Mobilität kommunizieren

HIER auch wieder weitere Verlinkungen?

 

Canyoning am Wasserfall
Beim Canyoning geht es mit einem Seil hinunter in die Schlucht BILD: Pixabay

#5 Bergsteigen & Canyoning

Vielleicht suchst du im Aktivurlaub auch bewusst eine Herausforderung. Nicht um Rekorde zu brechen, sondern um mentale Stärke, Konzentration und Naturerfahrung zu gewinnen.

In Zermatt gehört Bergsteigen seit Jahrzehnten zur Identität der Region. Das Hotel Bella Vista Zermatt ist ein guter Ausgangspunkt für alpine Bergtouren – vom geführten Breithorn-Aufstieg für Einsteiger*innen bis zur berühmten Matterhorn-Besteigung für erfahrene Alpinist*innen.

Eine ganz andere Form von Abenteuer bietet Canyoning. Dabei bewegst du dich durch Schluchten, Wasserläufe und natürliche Felsformationen. Das italienische Relais del Maro empfiehlt Touren mit „Movimento & Natura“ in Ligurien. Die Routen starten nur 20 Minuten vom Hotel entfernt und führen durch klare Bergbäche und enge Schluchten – begleitet von professionellen Guides und angepasst an unterschiedliche Erfahrungslevel.

 

Nachhaltigkeits-Check Bergsport

Gerade in sensiblen Gebirgsregionen gilt:

  • nur mit erfahrenen Guides auf anspruchsvolle Touren gehen
  • vorher recherchieren (Wetter, Bedingungen, Schwierigkeitsgrad) und sich selbst ehrlich einschätzen
  • Wetterbedingungen respektieren
  • keine Drohnen in Schutzgebieten nutzen
  • keine Abkürzungen quer durchs Gelände nehmen
  • kleine Gruppengrößen bevorzugen

 

#6 Abenteuer & Multisport

Nicht alle Aktivurlaube drehen sich nur um klassische Sportarten. Immer beliebter werden auch Multisport-Angebote, Outdoor-Challenges oder Natur-Workshops.

 

Gleitschirmfliegen als Alternative zum Fallschirmspringen

Ein besonders spannender Trend ist Gleitschirmfliegen. Im Gegensatz zum Fallschirmspringen benötigt Paragliding kein Flugzeug als Absprunghilfe. Gestartet wird meist vom Berg aus. Dadurch verursacht Gleitschirmfliegen deutlich weniger Emissionen.

Regionen rund um die Plose, den Wilden Kaiser oder Berchtesgaden bieten zahlreiche Anbieter für Tandemflüge – etwa beim My Arbor (Anbieter Tandem-Fly), Bio- und Wellnessresort Stanglwirt (mehrere Anbieter auf der Webseite der Region Wilder Kaiser) OLM Nature Escape (nur 12 Kilometer entfernt in Ahornach) oder Klosterhof – Alpine Hideaway & Spa (wo du ebenfalls eine Reihe von Anbietern bei der Tourismusinformation Bad Reichenhall findest).

 

Aktive Spiele, Workshops und Outdoor-Funparks

Angeln, Holzhacken und andere aktivtäten für Männer-Aktivurlaub in Tirol
Mens Craft Days ©Hotel Klosterbräu

 

Wer lieber am Boden bleibt, findet ebenfalls außergewöhnliche Erlebnisse.

Das Hotel Klosterbräu in Seefeld veranstaltet beispielsweise die „Men Craft Days“. Dabei stehen im Winter Aktivitäten wie Schneeschuhwandern, Eisbaden, Biathlonschießen oder Iglu-Bau auf dem Programm. Im Sommer geht es z. B. zum Fischen oder Holzhacken gemeinsam in die Natur.

Das SCHWARZWALD PANORAMA empfiehlt die „Black Forest Games“. Dies sind Team-Challenges mit Bogenschießen, Hufeisenwerfen oder Laser-Biathlon.

Im Schloss Lerchenhof wiederum wartet ein naturnah angelegtes Felsenlabyrinth mit Flying Fox, Hochseilelementen und Waldparcours. Auch der Abenteuerpark Immenstaad am Bodensee beim Naturresort Gerbehof verbindet Bewegung und Naturerlebnis.

 

Nachhaltigkeits-Check Abenteuerurlaub

Action muss nicht automatisch schlecht für die Umwelt sein. Entscheidend sind:

  • regionale Anbieter
  • kleine Gruppen
  • Sicherheitsstandards
  • respektvoller Umgang mit Landschaften und Natur
  • möglichst wenig zusätzliche Infrastruktur

 

Fazit: Aktivurlaub funktioniert am besten mit Respekt vor der Natur

Ob Wandern, Radfahren, Wassersport oder Abenteuer: Aktivurlaub ist eine wunderbare Gelegenheit, deine Urlaubsregion intensiver wahrzunehmen, neue Erfahrungen zu machen und wieder stärker mit der Natur in Kontakt zu kommen. Gleichzeitig förderst du deine Gesundheit und kannst dich auch mental ganz anders entspannen als auf einem Liegestuhl. Bei einer anspruchsvollen Trekkingtour musst du dich auf deine Schritte konzentrieren – da bleibt keine Zeit, um über etwas anderes nachzudenken.

Der Umwelt zuliebe lohnt es sich, Aktivitäten bewusst auszuwählen und sie mit Rücksicht auf Tiere, Pflanzen und lokale Gemeinschaften zu gestalten. Professionelle Guides können dabei helfen, Regionen sicher und respektvoll zu erleben – besonders in sensiblen Naturgebieten oder bei anspruchsvolleren Sportarten.

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Set-Jetting: Sind Reisen zu Filmschauplätzen Contra-Nachhaltigkeit? https://green-travel-blog.com/de/set-jetting-sind-reisen-zu-filmschauplaetzen-contra-nachhaltigkeit/ https://green-travel-blog.com/de/set-jetting-sind-reisen-zu-filmschauplaetzen-contra-nachhaltigkeit/#respond Tue, 02 Jun 2026 06:06:03 +0000 https://green-travel-blog.com/?p=74416 Jetset ist das genaue Gegenteil davon, was verantwortungsvolles Reisen ausmacht. Der Begriff beschreibt eine „High Society“, die sich per Flugzeug an exklusiven Orten trifft – fernab der Menschen vor Ort. Doch was ist eigentlich Set-Jetting? Reiseziele zu besuchen, die durch Filme oder Serien berühmt wurden,…

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Jetset ist das genaue Gegenteil davon, was verantwortungsvolles Reisen ausmacht. Der Begriff beschreibt eine „High Society“, die sich per Flugzeug an exklusiven Orten trifft – fernab der Menschen vor Ort. Doch was ist eigentlich Set-Jetting? Reiseziele zu besuchen, die durch Filme oder Serien berühmt wurden, ist ein anhaltender Trend in der Reisebranche und inzwischen mit dem Wortspiel „Set-Jetting“ (nach Jetsetting) betitelt.

Ob als Fan großer Franchises oder nischiger Indie-Filme: Den Schauplatz bekannter Szenen oder ikonischer Momente live zu sehen, ist vielleicht auch für dich ein Grund bei der Auswahl deiner Destination. Klingt erstmal unproblematisch, oder? Nicht unbedingt. In diesem Blogartikel zeigen wir dir neben der kritischen Seite des Set-Jettings aber auch Schauplätze und Filmkulissen, die du auch mit geringem ökologischem Fußabdruck bereisen kannst. Und vielleicht bist du bei einigen Orten genauso überrascht wie wir!

 

Der Fall von Maya Bay: Wenn Set-Jetting ausartet

Manche Orte wurden durch Filme so bekannt, dass sie dem darauffolgenden Besucheransturm kaum standhalten konnten. Ein drastisches Beispiel ist die Maya Bay in Thailand. Die kleine Bucht auf der Insel Koh Phi Phi wurde durch den Hollywoodfilm “The Beach” mit Leonardo DiCaprio als “unberührtes Inselparadies“ weltberühmt.

Zu Spitzenzeiten kamen täglich bis zu 5.000 Menschen zur Maya Bay. Die Folgen waren gravierend: Laut thailändischen Behörden waren 2018 rund 90 Prozent (!) der Korallenriffe beschädigt. Die Regierung entschied daraufhin, die Bucht komplett für den Tourismus zu schließen, damit sich die Natur erholen konnte. 2022 wurde Maya Bay wieder geöffnet – allerdings unter deutlich strengeren Regeln und stark reglementiertem Besucherstrom.

 

So sieht Maya Bay 2026 aus

Touristen drüngen sich über eine Treppe und im Vordergrund sind Bote in Maya Bay Thailand 2026. Maya Bay wurde als Filmset von The Beach bekannt.
Touristenströme in Maya Bay ©Phuket101

 

Wie kontrolliert der Besuch heute abläuft, beschreibt der Reiseblogger Willy Thuan auf Phuket101, der die Bucht bereits in den 1990er-Jahren (also vor dem Filmhype) besucht hatte und 2026 zurückkehrte. Er berichtet von Menschenmengen auf den Stegen, Ranger-Durchsagen über Lautsprecher und strikten Vorschriften zum Schutz der Natur. Besucher*innen dürfen beispielsweise nicht schwimmen, keine Korallen berühren, keine Fische füttern und keinen Sand mitnehmen. Auch Drohnenflüge sind ohne Genehmigung verboten.

 

Unser Fazit zur Maya Bay

Maya Bay ist ein Beispiel dafür, wie stark Film-Hypes empfindliche Reiseziele verändern (und zerstören) können. Deshalb empfehlen wir dir die Bucht aktuell nicht als Reiseziel. Stattdessen gibt es in Südostasien viele andere Küstenorte und Inselregionen, die weniger überlaufen sind und wo sich Naturerlebnisse bewusster gestalten lassen – einige davon findest du auch in unserem Green Travel Guide für Südostasien.

 

Das Ziel: Filmkulissen bereisen, ohne das zu verursachen, was in Maya Bay passiert ist.

 

Cabo Blanco: Wo „Der alte Mann und das Meer“ zum Leben erwachte

Das Phänomen, dass prominente Persönlichkeiten Reiseziele populär machen und damit indirekt zur Belastung von Natur und Ökosystemen beitragen, ist übrigens keineswegs neu.

Ein Beispiel dafür ist Cabo Blanco an der Nordküste Perus. In den 1950er- und 1960er-Jahren galt der abgelegene Küstenort als exklusiver Treffpunkt für internationale Celebrities, Millionär*innen und sogenannte „Big Game“-Angler. Ernest Hemingway verbrachte hier mehrere Wochen für die Verfilmung seines Weltromans “The Old Man and the Sea”.

 

Big Game Angeln galt als chic

Pauline, Patrick, Ernest, John, and Gregory Hemingway with four marlins on the dock in Bimini, 20 July 1935.
Hemmingway und Familie 1935 auf der „Miss Texas“ vor Cabo Blanco in Peru mit 4 Merlins. Um den Fang eines Merlins geht es auch in Hemmigways Buch „Der alte Mann und das Meer“.

Marilyn Monroe, John Wayne und Paul Newman weilten in dieser Zeit ebenfalls im berühmten “Cabo Blanco Fishing Club”. Doch anders als im Roman, ging es hier nicht um die existenzielle Geschichte eines armen Fischers, der mit einem einzelnen Marlin um sein Überleben kämpft. Stattdessen galt als chic, möglichst große Fische zu fangen und natürlich mit ihnen fotografiert zu werden. Mehrere Weltrekorde wurden zu jener Zeit aufgestellt, darunter der Fang des größten Blauen Marlins der Welt.

Dieser Weltrekord wird wohl auch für immer ungebrochen bleiben:  Inzwischen stuft die IUCN den Blauen Marlin als „gefährdet“ (vulnerable) ein. Sowohl im Atlantik als auch im Indischen Ozean und im Pazifik gelten die Bestände als überfischt, werden aber weiterhin befischt. Über die Ethik der Trophäenjagd (ob im Wasser oder an Land) müssen wir wahrscheinlich nichts schreiben. Heute ist es allerdings vor allem die industrielle Fischerei, die die Bestände  massiv dezimiert und unter Druck setzt.

Umso spannender ist, dass ein Ort wie Cabo Blanco, der so eng mit der Fischerei (wenn auch in anderem Ausmaß) verbunden ist, heute versucht, eine andere Richtung einzuschlagen.

 

Vom Fishing Club zum Meeresschutz

Inkaterra Cabo Blanco
©Inkaterra Cabo Blanco

 

Mit dem Inkaterra Cabo Blanco entsteht dort ein Hotelprojekt, das den Fokus auf Natur- und Meeresschutz legt. Die peruanische Hotelgruppe Inkaterra (Teil des Netzwerks von Green Pearls®) verbindet die bewegte Geschichte des Ortes mit langfristigen Naturschutz- und Forschungsprojekten.

Schon lange, bevor das luxuriöse Hideaway eröffnet wurde, engagierte sich Inkaterra vor Ort. Das Projekt „Ocean Forest“ umfasst wissenschaftliche Forschung, Schutzmaßnahmen für Meeresschildkröten, Bildungsarbeit und die Förderung traditioneller Fischereimethoden. Direkt vor dem Hotel richtete das familiengeführte Unternehmen zudem ein privates Meeresschutzgebiet ein.

Teil des Konzepts, das Vergangenheit und Gegenwart verbindet, ist das restaurierte Fischerboot “Miss Texas”, mit dem auch Hemingway zu seiner Zeit unterwegs war. Statt Trophäenangeln dient sie heute allerdings dazu, den Gästen den Pazifik und seine Bewohner näherzubringen.

Weitere Filme, die Peru bekannt machten

Die Geschichte Inkaterras ist übrigens allgemein eng mit der Filmgeschichte Perus verknüpft. Inkaterra-Gründer José Koechlin hat die beiden Filmklassiker “Aguirre”, der Zorn Gottes (1972) und “Fitzcarraldo” (1982) mitproduziert und daraufhin die ersten Standorte seiner Hotels in der Nähe der Filmsets ausgewählt (Inkaterra Machu Picchu Pueblo Hotel und Inkaterra Reserva Amazónica). Seine Verbindung zum Film und dazu, sein Heimatland Peru über die Leinwand zu promoten, wurde auch vom „Paddington in Peru“-Regisseur Dougal Wilson gewürdigt. Paddington besuchte Inkaterra sogar (als Statue) zusammen mit dem britischen Botschafter.

 

Paddington Statue sitzt auf einer Bank im Inkaterra Hotel Peru
©British Embassy Peru

 

Auf der Spur von James Bond

James Bond Flimplakat “Ein Quantum Trost”
James Bond Filmplakat BILD: Wikimedia Commons

James Bond kennst du natürlich. Der wohl berühmteste Geheimagent und Spion (oder vielleicht eher Auftragskiller?) für England. Ein Playboy, umgeben von Frauen, Geld und Autos. 25 Filme gibt es bereits und viele bekannte Gesichter wie Sean Connery, Roger Moore und zuletzt Daniel Craig verkörperten den Agenten.

Aktuell wird Medienberichten zufolge nach einem neuen Gesicht gesucht. (Hierzu gibt es eine nette Anekdote von Angelina Jolie, die 2006 das Angebot bekam, ein “Bond-Girl” zu sein. Sie lehnte ab und sagte, stattdessen könne sie Bond spielen.)

Der Profikiller 007 raste in seinen Filmen an zweien unserer Green PearlsⓇ Partner vorbei:

 

 

  • In James Bond “For your eyes only” (In tödlicher Mission) 1981 wird Roger Moore (Bond) auf Motorrädern und Skiern durch die Dolomiten verfolgt. Die berühmte Verfolgungsjagd fand unweit vom Paradiso Pure.Living Vegan Hotel
  • “Ein Quantum Trost” mit Daniel Craig als James Bond wurde zum Teil am Bodensee gedreht. Das “Tosca Auge” von der Seebühne in Bregenz ist deutlich im Film zu sehen und nur ca. 30 Kilometer vom Naturresort Gerbehof

 

Jason Bourne – die neue Agenten-Legende begann in Imperia

Als James Bond gerade ein kleines Tief hatte (kurz vor dem letzten Film mit Pierce Brosnan) sorgte “Die Bourne Identität” für gefüllte Kinos. Der Film von 2002 wird von Filmkritikern als Beginn einer “neuen Ära des Agentenfilms” gefeiert.

Es beginnt damit, dass italienische Fischer im Mittelmeer einen Mann mit zwei Kugeln im Rücken aus dem Wasser fischen. Er lebt noch, hat aber sein Gedächtnis verloren. Es stellt sich heraus, dass die CIA ihn als Agenten in Paris stationiert hatte – und jetzt Killer auf ihn angesetzt hat. Im Gegensatz zu Bond ist Bourne ein eher sensibler und sympathischer Typ. Anstatt futuristischer Gadgets und Show Effekte zeigt Bourne „knallharte Action in Realität“.

Matt Damon im Film Jason Burne am Hafen von Imperia
Der “Hafen, wo Bourne Identity gedreht wurde” ist ein beliebter Jet-Set Platz. (Screenshot YouTube)

 

Der Film lief so gut, dass es bereits 4 weitere Teile davon gab und Bourne 6 in Planung ist. Auch die James Bond Filme mit Daniel Craig sollen von Bourne inspiriert worden sein – insofern, dass Bond jetzt auch manchmal Gefühle zeigt und die Kampfszenen “echter” wirken.

Und wo begann diese neue Ära des Agentenfilms? Im Alten Hafen von Imperia in Ligurien, dort wo das Albergo Diffuso Relais del Maro Gäste beherbergt. (Naja fast, das Hotel liegt ruhiger im Hinterland im Dorf Borgomaro). Gleich in der Anfangsszene, wo der Agent entdeckt wird und am Pier an Land gelassen wird, geht Bourne-Schauspieler Matt Damon verwirrt den Hafen Imperias entlang.

 

Deutsche TV-Serien

Tatort-Kommisare am Drehset in Dortmund
Tatort-Kommisare am Drehset in Dortmund. BILD: Wikimedia Commons

 

#1 TATORT – Deutschlands Kult-Krimi wurde zum Reisefenster des Landes

Wenn du Deutschland verstehen willst, solltest du mindestens einmal einen „Tatort“ gesehen haben. Seit 1970 läuft die Krimireihe jeden Sonntagabend (abgesehen von der Sommerpause) in der ARD und wurde längst zum Kult. Millionen Menschen schauen regelmäßig zu, diskutieren im eigenen Wohnzimmer und online über Täter*innen oder treffen sich sogar zum „Tatort Public Viewing“.

Das Besondere: Jede Region erzählt ihren eigenen Krimi und hat ihre eigenen Hauptcharaktere. Ob Hamburg, Wien, Münster oder Bodensee – jede Stadt bringt eigene Ermittler*innen, Dialekte und Schauplätze mit. Dadurch wurde der „Tatort“ fast nebenbei auch zu einer filmischen Deutschlandreise. Viele Fans entdecken Regionen neu, die sie vorher kaum kannten, und besuchen sie dann im nächsten Urlaub.

 

Franken-Tatort in Erlangen

Gedreht wurde der Franken-Tatort unter anderem in Erlangen – direkt dort, wo das Hotel Luise mit seinen “nachwachsenden Hotelzimmern“ steht. Gastgeber Benjamin Förtsch erinnert sich: “Das Kommissariat war direkt auf der anderen Straßenseite.” Ein Dreh sei zudem fast nur in Erlangen gewesen. Hier gibt es also immer wieder Ecken und Gebäude zum Wiedererkennen. (In der Folge „Der Himmel ist ein Platz auf Erden“ (2024 wurde in der Uni Erlangen, im Justizpalast und in der Fürther Straße gedreht. 2026 sind wieder zahlreiche Straßen in Erfurt für die Filmarbeiten gesperrt worden. NN.de berichtet über die Drehorte.

 

Tatort Bodensee

Der Bodensee gehört zu den bekanntesten „Tatort“-Kulissen: Häfen, Alpenpanorama und kleine Uferorte sorgen für die besondere Stimmung der Fälle. Zwischen 2002 und 2016 lösten die Tatort-Kommissare vom Bodensee, Klara Blum (Eva Mattes) und Kai Perlmann (Sebastian Bezzel) ganze 28 Fälle. Nicht weit von den Drehorten entfernt liegt das Naturresort Gerbehof.

Tipp: 2026 ist ein neues Kommissarinnen-Team am Bodensee gestartet. Allerdings nicht vom Tatort, sondern jetzt von der freitäglichen ZDF-Serie “Mordufer” (unter dem Link kannst du die letzte Folge streamen und im Hintergrund die Bodensee-Kulisse sehen).

 

Tatort vor Alpenkulisse

Berchtesgaden war ebenfalls Filmkulisse für den „Tatort“. Die Region mit Bergen, Seen und historischen Gebäuden liefert schon an sich eine fast cineastische Atmosphäre. Ganz in der Nähe befindet sich der Klosterhof – Alpine Hideaway & Spa. Zu den bekannten Schauplätzen gehört die “Brücke im Wald” zwischen dem Bergsteigerdorf Ramsau und Bad Reichenhall. Näheres zu den Schauplätzen erfährst du auf Filmregion-Berchtesgaden.

  • Lust auf Tatort bekommen? In der ARD-Mediathek findest du viele Tatort-Folgen zum ansehen.

 

#2 Der Bergdoktor – Alpenpanorama statt Actionkulisse

Kirchplatz in Going - ein bekannter Drehort von Der Bergdoktor
Der Kirchplatz in Going am Wilden Kaiser gehört zu den bekanntesten Filmschauplätzen von „Der Bergdoktor“ BILD: Wikimedia Commons

 

“Der Bergdoktor“ ist ein weiterer TV-Klassiker im deutschsprachigen TV. Die Serie läuft bereits seit 2008 im ZDF und ORF und gehört bis heute zu den erfolgreichsten deutschsprachigen Fernsehproduktionen. 2026 läuft die 19. Staffel.

Im Mittelpunkt steht Dr. Martin Gruber (Hans Sigl), der als Arzt im Tiroler Bergdorf Ellmau arbeitet. Zwischen medizinischen Notfällen, Familienkonflikten und Liebesdramen zeigt die Serie vor allem eines: spektakuläre Alpenlandschaften rund um den Wilden Kaiser.

Anders als bei vielen internationalen Film-Hypes reisen Fans hier oft nicht wegen eines einzelnen Instagram-Spots an, sondern wegen der Stimmung: Berge, Almen, Seen und kleine Dörfer. Der Tourismusverband Wilder Kaiser bietet sogar eigene „Bergdoktor“-Drehorttouren sowie eine Reihe von Bergdoktor-Events an.

 

Bergdoktor-Kulisse in Going

Mitten in der bekannten Drehregion liegt das Bio- und Wellnessresort Stanglwirt in Going. Die Gegend rund um den Wilden Kaiser ist in der Serie immer wieder zu sehen und wurde für viele Zuschauer*innen überhaupt erst durch den „Bergdoktor“ bekannt.

 

Der Bergdoktor in Osttirol

Auch Osttirol war bereits Teil der Bergdoktor-Welt. Nicht weit von den Drehorten entfernt liegt das Naturresort Outside in Matrei in Osttirol. Das Naturresort befindet sich inmitten des Nationalpark Hohe Tauern und ist ein zertifiziertes Wanderhotel.

 

#3 Küstenwache & Schwarzwaldklinik – TV-Klassiker, die Reisebilder prägen

Nicht jede Serie muss heute noch laufen, um ganze Regionen bis heute zu prägen. Manche TV-Klassiker haben sich so stark ins kollektive Gedächtnis eingebrannt, dass viele Menschen bestimmte Landschaften sofort damit verbinden.

Dazu gehört zum Beispiel „Die Küstenwache“. Die ZDF-Serie lief von 1997 bis 2016 und zeigte über viele Jahre Einsätze auf Nord- und Ostsee – mit Häfen, Dünen, Segelbooten und langen Stränden als Kulisse. Gedreht wurde unter anderem in Neustadt in Holstein. Ganz in der Nähe liegt das SANDnature am Timmendorfer Strand.

Noch legendärer ist allerdings die „Schwarzwaldklinik“. Die Serie aus den 1980er-Jahren gehörte zu den erfolgreichsten deutschen Fernsehproduktionen überhaupt und machte den Schwarzwald international bekannt. Millionen Zuschauer*innen verfolgten damals die Geschichten rund um Professor Brinkmann – eingebettet in Wälder, Berge und Schwarzwaldhöfe.

Noch heute wird das Team im SCHWARZWALD PANORAMA von Gästen regelmäßig auf die Serie angesprochen.

Der Schwarzwald steht genau diese Mischung aus Naturidylle, Kurort-Romantik und dichter Waldlandschaft. Gleichzeitig war die Region schon lange vor Film und Fernsehen Inspirationsquelle für Märchen und Sagen der Brüder Grimm, wie wir in unserem Destination Guide über bewussteres Reisen im Schwarzwald genauer beschreiben.

 

Ist das Disney-Schloss Schloss Neuschwanstein?

Schloss Neuschwanstein bei strahlend blauem Himmel
UNESCO-Welterbe Schloss Neuschwanstein gilt als Vorlage des Disney-Schlosses. ©SCStock | Stock.Adobe.com

 

Vom Schwarzwald ist es gedanklich gar nicht so weit bis zu einem der berühmtesten Märchenschlösser der Welt: Schloss Neuschwanstein. König Ludwig II. ließ das Schloss im 19. Jahrhundert wie eine romantische Fantasie aus Oper, Sage und Mittelalter errichten und es gilt als die Haupt-Inspiration für das berühmte Dornröschenschloss in den Disney-Freizeitparks und im Disney-Logo.

Schloss Neuschwanstein diente zudem als Filmkulisse für zahlreiche Filmproduktionen (u.a. Szenen für “Chitty Chitty Bang Bang” (1968), “Gesprengte Ketten” (The Great Escape, 1963) sowie mehrere Verfilmungen über Ludwig II.

Vom Hotel Das Rübezahl aus hast du einen wunderbaren Blick auf das Schloss. Weil dies so romantisch ist, zieht das Hotel besonders Paare an und ist spezialisiert auf romantische Arrengements wie z. B. Heiratsanträge. Zu den Specials gehören auch die „guten Feen“ des Hauses, welche z. B. ein Picknick (mit Schlossblick) für euch vorbereiten. Ihr wandert – und plötzlich ist da der gedeckte Platz. Wie im Märchen… 

 

Von Netflix bis Autorenfilm in Südtirol

Die Regionen Südtirol und Tirol tauchen immer wieder in Film- und Serienwelten auf. Die Berglandschaften rund um den Reschensee wurden beispielsweise durch die Netflix-Serie “Curon” international bekannt. Ganz in der Nähe liegen die Summit Lodges Pfunds – gemütliche Ferienhäuser im Blockhausstil mit Kamin und privater Sauna. Eigentlich genau der richtige Ort für einen Serienabend nach einem Tag in den Bergen. 🙂

Das APIPURA hotel rinner auf dem Ritten kennt Filmproduktionen ebenfalls gut: Die Region diente schon mehrfach als Drehort, Filmteams waren dabei teilweise direkt im Hotel untergebracht. Gedreht wurden unter anderem Szenen für den Film “Fräulein” von Caterina Carone, den Dokumentarfilm “Unterm Horn” oder “Abbi fede” von Giorgio Pasotti.

Und auch die Berge rund um das vegane Hotel LA VIMEA in Südtirol haben Filmgeschichte geschrieben: Reinhold Messners legendärer Bergfilm “Gasherbrum – Der leuchtende Berg” (The Dark Glow of the Mountains) entstand 1985 in dieser alpinen Welt. Der Film dokumentiert eine außergewöhnliche Himalaya-Expedition von Messner und Hans Kammerlander – ohne zusätzlichen Sauerstoff und mit minimaler Ausrüstung. Unweit vom Hotel ist zudem das Messner Mountain Museum, was du dir gut als Tagesausflug einplanen kannst.

 

Unser Fazit: Set-Jetting muss nicht automatisch problematisch sein

Filme und Serien inspirieren Menschen schon immer zum Reisen. Problematisch wird es vor allem dann, wenn einzelne Orte durch Hypes überlastet werden oder Reisen ausschließlich für das perfekte Social-Media-Bild stattfinden.

Doch Set-Jetting kann auch anders aussehen: Wenn du mit dem Zug anreist, kleinere Unterkünfte wählst, regionale Küche ausprobierst oder Orte außerhalb der großen Hotspots entdeckst, entsteht ein bewusstes Reiseerlebnis.

 


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Oben steht eine Frau im hellen Kleid und Hut im seichten Wasser vor großen Felsen im Meer, unten gehen ein Mann und eine Frau Hand in Hand auf einem Weg mit Schloss im Hintergrund, dazwischen steht der Text 'Set Jetting Wie nachhaltig sind Reisen zu Filmschauplätzen wirklich (und wie kann man sie nachhaltiger gestalten?)'

Flugzeug fliegt über Palmen vor bewölktem Himmel mit Text zu nachhaltigem Reisen zu Filmsets

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Billigreisen vs. Nachhaltigkeit: Der Reality-Check https://green-travel-blog.com/de/koennen-billigreisen-nachhaltig-sein-der-reality-check/ https://green-travel-blog.com/de/koennen-billigreisen-nachhaltig-sein-der-reality-check/#respond Tue, 05 May 2026 06:42:56 +0000 https://green-travel-blog.com/?p=73905 500 Euro für eine Woche Urlaub inklusive Flug, Hotel und All-inclusive-Versorgung. Klingt nach einem Schnäppchen. Aber kann das überhaupt nachhaltig sein? Oder zahlt jemand (oder etwas) anderes den Preis dafür?   Kann man Nachhaltigkeit am Preis erkennen? Die klare Antwort ist: Nein. Auch wenn wir…

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500 Euro für eine Woche Urlaub inklusive Flug, Hotel und All-inclusive-Versorgung. Klingt nach einem Schnäppchen. Aber kann das überhaupt nachhaltig sein? Oder zahlt jemand (oder etwas) anderes den Preis dafür?

 

Kann man Nachhaltigkeit am Preis erkennen?

Die klare Antwort ist: Nein. Auch wenn wir Menschen dazu neigen, Qualität und eben auch Nachhaltigkeit an einem höheren Preis festzumachen. „Was mehr kostet, ist mehr wert“, ist es eine verbreitete Fehleinschätzung. Doch ein Blick auf aktuelle Daten bestätigt: So einfach ist es nicht.

Eine Studie des Umweltbundesamts von 2025 zeigt, dass es keinen klaren Zusammenhang zwischen Reisepreis und Nachhaltigkeit gibt.

Nachhaltigere Reisen sind mal günstiger, mal teurer. Eine systematische Preissteigerung aufgrund nachhaltigerer Maßnahmen, Unterkünfte oder Programmpunkte lässt sich nicht erkennen. Das liegt vor allem daran, dass Nachhaltigkeit nur einen geringen Teil  der Gesamtausgaben ausmacht. Viel entscheidender ist, wie du reist: Kürzere Distanzen, andere Verkehrsmittel oder die gewählten Unterkünfte beeinflussen den Preis oft stärker als Nachhaltigkeitsaspekte selbst.

Besonders spannend: Reisende, für die Nachhaltigkeit ein entscheidender Faktor ist, geben im Schnitt sogar weniger Geld pro Tag aus!

 

„Der Preis ist nicht das Problem“

Prof. Harald Zeiss (Forschungsschwerpunkt Nachhaltiger Tourismus) sieht das ähnlich. Für ihn ist der Preis kein verlässlicher Indikator. Er sagt, das Bauchgefühl (dass z. B. bei der „grünen“ 500-Euro-Reise sagt, “das kann doch nicht mit rechten Dingen zugehen”) könne täuschen.

Denn niedrige Preise entstünden nicht immer nur durch schlechte Bedingungen und Gleichgültigkeit gegenüber der Umwelt, sondern manchmal auch durch politische oder wirtschaftliche Rahmenbedingungen, etwa wenn Länder gezielt den Tourismus fördern.

Strandbar an der türkischen Riviera aus naturmaterialien
Strandurlaub an der türkischen Riviera ⒸMegasaray Club Belek

 

Auch All-inclusive-Anlagen seien nicht automatisch unnachhaltig. Ein großer Teil des Geldes bliebe oft im Land. Mitarbeitende werden bezahlt und Lebensmittel kommen im besten Fall aus der Region.

Mit dem Megasaray Club Belek an der türkischen Riviera ist ein   All-Inclusive-Resort Teil von Green PearlsⓇ geworden. Im Vordergrund siehst du hier eine riesige Hotelanlage mit allen Annehmlichkeiten (jede Menge Pools, Spa, verschiedene Restaurants, Fitness- und Sportanlagen, Strand …), doch im Hintergrund wird das nachhaltige Engagement deutlich: Strom kommt aus einem eigenen Solarpark, es werden regionale Produkte bezogen, die Grünanlagen sind größtenteils mit heimischen, dürreresistenten Pflanzen bepflanzt, Mitarbeitende werden fair behandelt und bezahlt.

  • Wenn du noch mehr über die nachhaltigen Maßnahmen wissen willst, findest du sie auf der Mircosite vom Megasaray Club Belek untder den „grünen Initiativen“ aufgelistet.

Unser Fazit also? Billig heißt nicht automatisch unethisch. Und teuer ist noch lange kein Beweis für Nachhaltigkeit.

 

Aber…

… jetzt einfach das billigste Angebot suchen und ab gehts in den Urlaub? So einfach ist es auch nicht. Der Preis kann durchaus ein Hinweis sein. Vor allem, wenn er extrem niedrig ist für das, was darin enthalten ist (z. B. bei unserem Eingangsbeispiel der 500-Euro-Pauschalreise inkl. Flug, All-Inclusive-Verpflegung, etc.) Aber was ist „extrem niedrig“, was angemessen? Wir haben uns dafür an die Hoteliers aus dem Green PearlsⓇ Netzwerk gewandt und interessante Einblicke in die Preiskalkulation der Hospitality-Branche erhalten:

 

Wie setzt sich der Preis einer Urlaubsreise zusammen?

Zero-Waste Frühstück mit Frühstücksei im Lifestylehotel SAND
Möchtest du zum Frühstück Bio-Produte? ©SANDnature

 

Ein großer Teil der Kosten für einen Urlaub entfällt (wenig überraschend) auf die faire Bezahlung von Menschen.

Marion Muller von der SANDcollection erklärt:

“Der wichtigste Kostenfaktor sind die Personalkosten, gefolgt vom Wareneinsatz – also Lebensmittel, Materialien und Produkte.”

Wenn ein Angebot extrem günstig ist, wird oft genau hier gespart. Das heißt:

  • niedrigere Löhne für Mitarbeitende
  • günstigere oder importierte Lebensmittel
  • einfachere, billigere Materialien
  • geringere Qualität bei Service und Ausstattung

Gastgeberin Marion meint, Verantwortung habe ihren Preis. Dies spiegele sich in der Unterkunft wider, etwa in der Qualität von Materialien, Lebensmitteln und Arbeitsbedingungen. Im SANDnature an der deutschen Ostsee schläfst du z.B. auf handgefertigten (und dadurch ziemlich teuren) COCO-Mat Betten aus Naturmaterialien, bekommst regionale Bio-Produkte zum Frühstück und das Personal wird fair bezahlt und erhält verschiedenste Benefits und Schulungen.

“Dumping Preise” bietet Marion Muller daher nicht an. Trotzdem gibt es eine Übernachtung mit Frühstück im SANDnature schon ab 99 Euro – günstig für einen beliebten Ferienort wie Timmendorfer Strand direkt an der Ostsee.

 

Die wichtigsten Preis-Bausteine für deinen Urlaub im Überblick

Der Preis einer Reise setzt sich in der Regel aus mehreren Komponenten zusammen:

  • Transport (Flug, Bahn, Transfer – oft einer der größten Kostenpunkte, sowohl preislich als auch was die Nachhaltigkeit angeht)
  • Unterkunft & Infrastruktur (Gebäude, Instandhaltung, Energie, Wasser)
  • Personal (Service, Küche, Reinigung, Management – einer der größten Kostenpunkte in einem Hotel)
  • Lebensmittel & Waren (regional vs. importiert, bio vs. konventionell)
  • Nachhaltigkeitsmaßnahmen (z. B. Abfallmanagement, Zertifizierungen, Schulungen)
  • Auslastung & Geschäftsmodell (Masse vs. Qualität, saisonale Schwankungen, Preisstrategie)
  • Externe Einflüsse auf den Preis (z. B. staatliche Förderungen oder Subventionen, Weltgeschehen)

An jeder dieser Stellschrauben kann gespart oder bewusst investiert werden. Wenn du also ein extrem günstiges Angebot siehst, kannst du dir eine einfache Frage stellen: An welcher dieser Stellen wird vermutlich gespart, um dir diesen Preis anbieten zu können? Denn wie die Hoteliers im Green Pearls® Netzwerk übereinstimmend sagen:

Der Preis verschwindet nicht. Er wird nur verlagert.

 

Versteckte Kosten im Urlaub: „Einer zahlt immer“

ADLER Lodge RITTEN
ADLER Lodge RItten ©Thaddaeus Salcher

 

Caroline Pescoll, die Nachhaltigkeitsbeauftragte der ADLER Spa Resorts & Lodges sagt: “Sehr günstige Angebote lassen oft vermuten, dass die echten Kosten an anderer Stelle entstehen.” Nachhaltigkeit bedeute eben auch, faire Löhne zu zahlen, in Umwelt- und Klimaschutz zu investieren und die lokale Wirtschaft zu stärken.

Ähnlich sehen es Johann Steinwender vom Schloss Lerchenhof im österreichischen Kärnten und das Team vom kroatischen Hotel Korinjak: Mit zu niedrigen Preisen, ließe sich ihr Engagement für faire Arbeit und regionale Wertschöpfung nicht umsetzen.

Verantwortung hat einen Preis – nicht im Sinne von „teuer“, sondern im Sinne von fairen und realistischen Preisen, die Qualität, nachhaltiges Wirtschaften und regionale Strukturen ermöglichen.” – Johann Steinwender, Schloss Lerchenhof

 

Faire Löhne & Qualität: Woran nicht gespart werden sollte

Wie du jetzt weißt, entfällt ein großer Teil des Reisepreises auf Personal. Auch Lebensmittel bzw. Waren allgemein sind ein großer Kostenfaktor in Hotels. Hier zeigt sich oft, wie nachhaltig ein Angebot wirklich ist.

Ursula Wagner vom Naturresort Gerbehof am Bodensee spricht von „Wertschätzung“: für Mitarbeitende, für hochwertige Lebensmittel und für die Arbeit dahinter. Bio, faire Bezahlung und Qualität seien schlicht nicht zum Schleuderpreis möglich.

Der Meinung ist auch Gastgeber Alexander Thurm vom Hotel Das Rübezahl im Allgäu. “Extrem günstige Reisen können kaum nachhaltig sein”, sagt er. Neben fairen Löhnen und der regionalen Wertschöpfung sei es auch einfach die Qualität. Wenn man sich für hochwertige Produkte, die sich durch Langlebigkeit und Schadstofffreiheit auszeichnen, entscheide, sei dies besser für den Planeten, aber eben auch nicht billig.

 

Masse statt Klasse: Das Problem mit dem Billigprinzip

Ben Förtsch checks the beehive. © Creativhotel Luise
Gastgeber Benjamin Förtsch züchtet Bienen, die für das Hotel Honig produzieren. ©Hotel Luise

Günstige Preise funktionieren im Tourismus oft über das Prinzip „Masse statt Klasse“. Hierauf weist Marco Spiss von den Summit Lodges Pfunds hin. Seine zwei Ferien-Holzblockhäuser (mit eigener Sauna und Kamin) stehen mitten in der Natur im Tiroler Oberland, eine hoch touristische Region. Niedrige Preise seien meist nur durch hohe Auslastung und große Volumen möglich. Die bekannte Folge davon sei Overtourism. Im Interview spricht er darüber, wie dieser die Natur gefährdet und welche Möglichkeiten es gibt, den Tourismus in eine sanftere Richtung zu lenken.

Ben Förtsch vom Hotel Luise in Erlangen wird richtig deutlich:

Billige all-you-can-fress-and-sauf Urlaube zerstören touristische Orte eher als sie zu fördern. In Hotelbunkern nur die Luft und die Sonne haben, aber nie das Gelände verlassen, kann nicht der Sinn vom Reisen sein. Es sollte für alle Menschen zugänglich sein, in Urlaub zu fahren. Doch das bedeutet nicht, dass Fliegen so billig sein sollte. Es bedeutet nicht billig, billig, billig.” – Benjamin Förtsch, Hotel Luise

 

Im Tourismus ist nicht nur aber auch der Preis ein Anhaltspunkt. Vielmehr solltest du dir bei der Auswahl deiner Reise oder deiner Unterkunft aber das System dahinter anschauen und darauf achten, wohin dein Geld fließt. Und das nicht nur bei Billigreisen, sondern immer!

Das SCHWARZWALD PANORAMA in Bad Herrenalb empfiehlt dir folgende Herangehensweise:

“Die entscheidende Frage sollte nicht sein: “Wie günstig kann ich reisen?“, sondern „Welchen Beitrag möchte ich mit meiner Reise leisten?“” – SCHWARZWALD PANORAMA

 

„Reisen darf erschwinglich sein“

Relais del Maro, Ligurien, Paerchenurlaub
©Relais del Maro

Auch das Relais del Maro betont: “Reisen darf erschwinglich sein – aber nicht auf Kosten des Planeten.” Das 4-Sterne-Hotel wurde im kleinen Dorf Borgomaro in Ligurien als Albergo Diffuso errichtet. Das heißt, es ist auf mehrere ehemalige Wohn- und Geschäftshäuser des Dorfes verteilt. Der Tourismus ist hier kein Problem, sondern Teil der Lösung. Durch den Tourismus wurden die Bewohner vor Landflucht bewahrt, die leeren Gebäude bekamen eine neue Funktion. Das Dorf wurde bewahrt.

Mit einem Startpreis ab 115 Euro pro Nacht liegt das Relais del Maro deutlich unter dem italienischen Durchschnitt und das trotz der nachhaltigen Renovierung der Gebäude und den zahlreichen Maßnahmen rund um Regionalität und Umwelt. (Laut momondo kostet ein Doppelzimmer in Italien durchschnittlich zwischen 159 und 220 Euro pro Nacht).

 

Billigreisen auf Kosten der Menschen und Umwelt: Wann sollten deine Alarmglocken klingeln?

Zuletzt wollen wir auch noch darauf hinweisen, dass sich hinter Billigangeboten für Reisen teilweise auch Betrugsmaschen oder Ausbeutung verstecken. Bei der Verbraucherzentrale steht das Thema Reisen an 4. Stelle bei den Themen, wo Verbraucher*innen sich betrogen fühlen. Oliver Buttler, Reiseexperte der Verbraucherzentrale Baden-Württemberg, erklärt z. B. gegenüber der Berliner Morgenpost, dass Leute immer wieder auf Fake-Angebote hereinfallen. Sie buchen und zahlen z. B. extrem günstige Flüge und müssen später feststellen, dass diese Flüge nie existiert haben.

Oft passiert dies über Seiten wie Skyscanner oder andere Drittanbieter, die keine Haftung für Betrugsfälle übernehmen. Oliver Buttler empfiehlt daher lieber direkt bei der Fluggesellschaft oder der Unterkunft zu buchen. So siehst du, dass es die Angebote wirklich gibt.

 

Direktbuchungen sind fair  

Bei Green PearlsⓇ, einer Plattform für Unterkünfte, die ihr Engagement in den Bereichen Soziales, Umwelt, Energie, Lebensmittel etc. transparent und nachvollziehbar darstellt, empfehlen wir dir ebenfalls, die Unterkunft direkt auf der Hotelwebseite zu buchen.

Dadurch stellst du sicher, dass dein Geld komplett (also ohne den Abzug einer Provision) in der Unterkunft ankommt. Zum Teil wirst du vom Hotel auch mit einem kleinen Extra belohnt (z. B. ein Begrüßungs-Drink im Relais del Maro,ein kostenfreier Parkplatz im Klosterhof – Alpine Hideaway & Spa in Bayersich Gmain oder andere Nettigkeiten).

Badeurlaub in der Türkei - Familie mit Schwimmreifen im Meer
Spaß mit Haltung. Wenn du auf ein paar Dinge achtest, stellst du sicher, dass dein „Reise-Euro“ an der richtigen Stelle ankommt. ⒸMegasaray Club Belek

 

Red Flags bei Billigangeboten

Folgende Dinge sollten bei einer Reisebuchung ein Grund für dich sein, Nachforschung zu betreiben, besonders, wenn du eher nachhaltig unterwegs sein möchtest:

  • Flug + Hotel + All-inclusive zu extrem niedrigem Preis
  • unrealistisch perfekte Bilder + wenig echte Infos
  • Druck („nur noch heute“, „letzte Plätze“)
  • keine Infos zu Herkunft von Lebensmitteln
  • keine Transparenz zu Arbeitsbedingungen

 

Wir würden dir auch empfehlen, auf Veranstalter oder Plattformen zu verzichten, die extrem unnachhaltige Reiseangebote wie z. B. “für ein Shopping-Wochenende nach New York fliegen”, “Skifahren in Dubai” oder “Elefantenreiten in Thailand” promoten. Hier hilft oft einfach der gesunde Menschenverstand, der dir sagt, ob dies eine vertretbare Form des Reisens ist oder nicht.

 

Verantwortung übernehmen für die eigenen Entscheidungen

Am Ende geht es nicht um billig oder teuer, sondern um die Wirkung deiner Reise. Du kannst bei Reisen unfassbar viel Geld ausgeben. Nach oben ist dem Ganzen kein Limit gesetzt. Um nachhaltiger zu reisen, musst du das allerdings nicht. Du kannst dich für ein günstigeres Hotel entscheiden, das sich für die Umwelt und die Region einsetzt. Und gleichzeitig kannst du auf den Billig-Flug verzichten und das teurere Bahnticket kaufen. Wichtig ist, dass wir unsere Reiseentscheidungen bewusst treffen und nicht einfach das Günstigste nehmen, weil es günstig ist.

 


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Füße einer Person mit rotem Nagellack hängen über klarem Wasser, darüber ein großer Strohhut und der Text 'NACHHALTIGE BILLIGREISEN?' mit weiterem Text zu günstigen Urlaubsangeboten.

Person liegt in einer Hängematte zwischen Palmen am Strand bei Sonnenuntergang

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Muss es wirklich Bio sein? – Die drei wichtigsten Bio-Siegel im Überblick sowie die Antwort nachhaltig geführter Hotels https://green-travel-blog.com/de/alles-bio-oder-was-die-drei-wichtigsten-biozertifizierungen-im-ueberblick/ https://green-travel-blog.com/de/alles-bio-oder-was-die-drei-wichtigsten-biozertifizierungen-im-ueberblick/#respond Fri, 23 Jan 2026 07:00:20 +0000 https://green-travel-blog.com/?p=55700 Du stehst im Supermarkt. Die Auswahl ist groß. Du möchtest bewusst nachhaltige Kaufentscheidungen treffen, aber welchem Siegel trauen? Wir haben in diesem Blogartikel die drei größten Biozertifizierungen Deutschlands unter die Lupe genommen. Aber wir klären nicht nur, was die Siegel wirklich bedeuten, sondern schauen uns auch…

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Du stehst im Supermarkt. Die Auswahl ist groß. Du möchtest bewusst nachhaltige Kaufentscheidungen treffen, aber welchem Siegel trauen? Wir haben in diesem Blogartikel die drei größten Biozertifizierungen Deutschlands unter die Lupe genommen. Aber wir klären nicht nur, was die Siegel wirklich bedeuten, sondern schauen uns auch die Fragen an, die viele von uns beschäftigen: Ist Bio tatsächlich besser oder gesünder? Und wird das nicht zu teuer, wenn man das konsequent umsetzt?

Dafür haben wir auch mit Bio-zertifizierten Hotels aus unserem Netzwerk gesprochen. Als echte Pionier*innen auf diesem Gebiet zeigen sie, dass Bio auch wirtschaftlich, alltagstauglich und trotzdem konsequent umsetzbar ist.

 

Ist Bio wirklich gesünder?

Wo Bio drauf steht, ist gesund drin, richtig? Nein. Denn Bio-Butter bleibt Butter, Bio-Schokolade bleibt Schokolade – und auch beim Obst und Gemüse zeigt die Forschung: Untersucht man nur Vitamine, kann ein konventioneller Apfel genauso gut abschneiden wie ein Bio-Apfel.

Genau das zeigt auch unser ausführlicher Green Pearls® Insight zur Studienlage rund um Bio-Lebensmitteln, in dem wir die wichtigsten wissenschaftlichen Arbeiten der letzten Jahre zusammengefasst haben.

Würden wir jetzt aufhören, bliebe es bei der Beantwortung der Frage bei einem „Nein.“ Allerdings würde das einen Großteil dessen, was Bio ausmacht, außen vor lassen.

 

Warum Bio im großen Ganzen trotzdem gesünder sein kann

Naschgarten vom nachhaltigen Hotel - Einf Frau mit Gärtnerhut pflückt Bio-Beeren
©STURM

 

Spannend wird es nämlich dann, wenn man nicht nur das einzelne Lebensmittel betrachtet, sondern das System dahinter. Denn der größte Unterschied zwischen Bio und konventioneller Landwirtschaft liegt nicht bei den Vitaminen – sondern beim Einsatz von Pestiziden.

Der Verzicht auf chemisch-synthetische Pestizide in der ökologischen Landwirtschaft hat weitreichende Folgen:

  • Grund- und Trinkwasser werden deutlich weniger belastet.
  • Böden bleiben fruchtbarer und lebendig.
  • Die Artenvielfalt wird geschützt (Stichwort Insektensterben).
  • Wasserkreisläufe werden nicht durch langlebige Schadstoffe gestört.
  • Ernte-Arbeiter*innen sind weniger gesundheitlichen Risiken ausgesetzt.
  • Schädliche Pestizidrückstände können nicht auf Lebensmitteln zurückbleiben.

Bio schützt damit nicht nur einzelne Konsument*innen, sondern unsere gesamte Lebensgrundlage – Wasser, Boden und Biodiversität. Und genau hier liegt der gesundheitliche Mehrwert, der sich nicht in einer Vitamin-Tabelle messen lässt.

Ist Bio nun also gesünder? Auf das einzelne Lebensmittel reduziert vielleicht nicht. Doch betrachten wir unsere Gesundheit und die des Planeten im Ganzen, dann ist Bio auf jeden Fall gesünder.

 

Ist Bio besser als regional?

Bio gilt als nachhaltig. Doch sind nicht Lebensmittel aus der direkten Umgebung, selbst wenn sie konventionell angebaut wurden, nachhaltiger als eingeflogenes Bio-Gemüse aus Übersee?

Eine berechtigte Frage, die auch in der nachhaltigen Hotellerie immer wieder kontrovers diskutiert wird. Die kurze Antwort lautet: Am besten ist beides – bio und regional.

  • Wenn möglich, sollten Lebensmittel aus der Region stammen und ein Bio-Siegel tragen.
  • Ist das nicht umsetzbar, gilt: lieber Bio aus der näheren Umgebung, etwa aus Europa, statt Bio-Produkte aus Übersee.
  • Und wenn bestimmte Lebensmittel nur aus sehr weit entfernten Regionen in Bio-Qualität verfügbar sind? Dann ist der nachhaltigste Schritt oft schlicht der Verzicht.

Wie das in der Praxis aussehen kann, zeigt ein Gespräch mit Fabienne Anhamatten vom Hotel Bella Vista in Zermatt. Das Hotel serviert fast ausschließlich Bio-Produkte – und hat sich bewusst gegen exotische Früchte entschieden. Ihre Haltung ist klar: Es braucht keine Ananas oder Papaya auf einem Schweizer Frühstücksbuffet. Saisonale, regionale Alternativen sind nicht nur nachhaltiger, sondern oft auch glaubwürdiger und stimmiger für den Ort.

 

Und der Preis? Warum Bio nicht automatisch teuer sein muss

Fine Dining in Südtirol - ein Küchenchef hinter seiner Kreation
Küchenchef Manfred Rinner beweist, dass Bio nicht teurer sein muss. ©APIPURA hotel rinner

 

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Kommen wir zur entscheidenden Frage: Wer soll sich das eigentlich leisten können? Bio-Lebensmittel sind eindeutig teurer als konventionell produzierte Lebensmittel. Ein wichtiger Schlüssel um bei Bio-Produkten Geld zu sparen liegt in der Saisonalität. Du kennst das vielleicht: Die ersten (heimischen) Erdbeeren im Jahr sind immer die teuersten. Je mehr davon verfügbar sind, desto günstiger werden sie. Unser Tipp deshalb: Koche nach Saisonkalender. Das spart nicht nur Geld, sondern sorgt ganz nebenbei für Abwechslung auf dem Teller.

Bio gibt es inzwischen auch beim Discounter. Hier lohnt sich ein genauer Blick: Sind die Produkte zusätzlich regional? Oft tragen sie „nur“ das EU-Bio-Siegel (mehr dazu gleich bei den Siegeln) – aber: immerhin Bio. Für den Einstieg ist das ein realistischer und wichtiger Schritt.

 

Und was ist mit Bio Hotels?

Ein Blick in unser Green Pearls® Netzwerk nachhaltiger Hotels zeigt übrigens etwas Überraschendes: Die Häuser, die konsequent auf Bio setzen, sind nicht zwangsläufig auch die teuersten.

Ein gutes Beispiel ist das APIPURA hotel rinner auf dem Ritten in Südtirol. Hier kannst du bereits für unter 100 Euro nachhaltig übernachten – obwohl das Hotel zu den überzeugtesten Bio-Verfechtern gehört. Junior-Chef und Küchenchef Manfred Rinner war sogar maßgeblich daran beteiligt, das Siegel Bio Fair Südtirol in die Gastronomie und Hotellerie zu bringen.

Sein wichtigster Spartipp: Alles vom Lebensmittel verwenden. (Gerade bei Fleisch, aber auch aus Gemüseresten lässt sich noch vieles zaubern.)

Wenn etwas mehr kostet, geht man automatisch bewusster damit um. Portionsgerecht einkaufen, Reste verwerten, nichts wegwerfen. Und bei Bio kannst du vieles sogar mitsamt Schale essen – Kartoffeln, Karotten oder Äpfel einfach gründlich abbürsten statt schälen.

Naturresort Gerbehof am Bodensee Außenansicht
Naturresort Gerbehof am Bodensee ist ein Bio Hotel ©Naturresort Gerbehof

 

Unser Selbstversuch für dich:

  • Schreib dir einen Monat lang auf, wie viel du für Lebensmittel ausgibst.
  • Stelle danach einen Monat konsequent auf Bio um.
  • Vergleiche – und teile dein Ergebnis unbedingt in den Kommentaren.

Wenn du jetzt bereit bist für den nächsten Schritt beim Einkaufen, kommt hier die Orientierungshilfe:

 

Die drei wichtigsten Bio-Siegel in Deutschland – und was sie wirklich bedeuten

Es gibt eine ganze Menge Siegel, die alle auf anderen Kriterien aufbauen und von unterschiedlichen Firmen und Organisationen vergeben werden. Keine Angst, wir werden in diesen Dschungel nicht eintauchen. Stattdessen stellen wir dir die größten und anerkanntesten Bio-Siegel vor, auf die du dich guten Gewissens verlassen kannst.

 

EU-Bio Siegel: Gute Basis mit Verbesserungsbedarf

Das EU-Bio Siegel wird durch die Europäische Union vergeben und soll in der EU produzierte Bio-Produkte einheitlich kennzeichnen. Eine explizit zugelassene Stelle prüft die Produkte und gibt anschließend das Siegel aus. Der Fokus der EU-Bio Zertifizierung liegt auf der Förderung der biologischen und ökologischen Landwirtschaft.

Ausgewählte Voraussetzungen für das EU-Bio Siegel

  • mindestens 95 %% des Produktes, müssen aus Bio-Zutaten bestehen. Für die restlichen 5 % gelten strenge Vorgaben
  • Verzicht auf chemisch-synthetische Pflanzenschutz- und Düngemittel
  • eine tiergerechte Haltung mit Tageslicht und Auslaufmöglichkeiten
  • Verbot von Gentechnik
  • geringe Verwendung von Zusatzstoffen

Kritik am EU-Biosiegel: Kritiker bemängeln, dass hier nur Mindeststandards gefordert werden. Die Kriterien bleiben deutlich hinter den Vorgaben deutscher Bio-Anbauverbände wie Bioland und Demeter zurück. Besonders bei der Tierhaltung halten viele das EU-Biosiegel für nicht ausreichend.

 

Bioland: Strenge Vorgaben für Produkte, Gastronomie und Unterkünfte

Bioland zertifizierte Äpfel vom Naturresort Gerbehof
©Naturresort Gerbehof

Der Bioland Verband für organisch-biologischen Landbau e. V. ist Deutschlands führender ökologischer Anbauverband. Er setzt seinen Fokus auf artgerechte Tierhaltung, Regionalität, Ressourcen-Effizienz bei Rohstoffen und Kreislaufwirtschaft.

Ausgewählte Voraussetzungen für das Bioland-Siegel

  • 100 % Biofutter für die Tiere, das zu mindestens 50 % aus dem eigenen Betrieb oder einer regionalen Kooperation stammt
  • Großzügige Vorgaben für Weideflächen
  • gesamter Betrieb auf Bio umgestellt (d. h. sowohl Tierhaltung als auch Ackerbau müssen den Bioland-Standards entsprechen. Man kann nicht nur eines zertifizieren lassen.)

Bioland zertifiziert auch Hotels und Betriebe. So ist die hauseigene Imkerei vom APIPURA hotel rinner eine “Bioland-Imkerei”. Das SCHWARZWALD PANORAMA in Bad Herrenalb ist “Bioland GOLD” zertifiziert. Für dieses Zertifikat müssen 90 % der im Hotel angebotenen Lebensmittel Bioqualität haben – wie uns das Hotel mitteilt, erreichen sie aber sogar fast 100 %. Das Naturresort Gerbehof arbeitet ebenfalls eng mit Bioland zusammen und hat eine Bioland-zertifizierten Eigenanbau.

 

Demeter: Sehr strenge Vorgaben für den Betrieb und biodynamisches Konzept

Demeter e. V. ist das älteste (1924 gegründet) und strengste Bio-Siegel und setzt zum Beispiel bereits bei der Nahrung der Tiere auf höchste Qualität. Der demokratisch organisierte Verband legt den Fokus auf konsequente Kreislaufwirtschaft, die beim Tierwohl und der Lebensmittelverarbeitung weit über die Vorgaben der EU-Verordnungen hinausgeht.

Ausgewählte Voraussetzungen für das Demeter-Siegel:

  • 100 % Bio-Futter für die Tiere, min. 50 % müssen vom eigenen Hof stammen und 2/3 des gesamten Futters in Demeter-Qualität
  • Einsatz von Antibiotika in der Tierhaltung sind nur im Notfall erlaubt
  • Kein schmerzhaftes Enthornen der Kühe
  • keine chemischen Düngemittel und nur wenige Pestizide zugelassen, Düngemengen sind beschränkt
  • eigene Sortenzüchtungen (Getreide, Geflügel, Gemüse), bei Getreide dürfen nur samenfeste Sorten und keine Hybridsaaten oder Saaten mit Zellfusionstechnik eingesetzt werden
  • es sind nur absolut notwendige Zusatzstoffe bei der Verarbeitung erlaubt, sogenannte Aromaextrakte, keine natürlichen Aromen wie z. B. Jodierung oder Nitritpökelsalz (bei der Bio-EU Verordnung ist dies noch zugelassen)

Kritiker*innen am Demeter-Siegel bemängeln, dass jeder Demeter-Bauernhof auch Tiere halten muss (dies gehört zum Konzept der Biodynamischen Landwirtschaft). Der Verband setzt auf esoterische und anthroposophische Methoden welche auch Präparate für „kosmische Kräfte“ verwenden.

 

Bio ist geschützt – andere Begriffe leider nicht

Ein Bio-Salatkopf frisch vom Feld
©STURM

 

Die Begriffe „bio“ und “öko“ sind in Europa seit 1993 gesetzlich geschützt. Das heißt, sie dürfen nur für die Werbung und Deklaration von Lebensmitteln genutzt werden, wenn die Voraussetzungen dafür erfüllt sind. Diese sind in der EG-Öko-Basisverordnung festgeschrieben Bioprodukte müssen und dürfen immer mit einem Bio-Siegel markiert sein. Für den Verbraucher ist das eine Hilfestellung, um nachhaltigere Produkte zu erkennen.

Achtung: Begriffe wie “unbehandelt”, „feldfrisch“ und aus “kontrolliertem Anbau” sind ungeschützt und stehen nicht für eine biologische Herkunft von Lebensmitteln. Achte beim Einkauf also gezielt auf die mit zertifizierten Bio-Siegeln gekennzeichneten Artikel für mehr Nachhaltigkeit im Alltag. (Eine Ausnahme sind lokale Produkte von Hobbyanbauer*innen, die sich eine Bio-Zertifizierung schlicht nicht leisten.)

 

Bio-Siegel für Hotels

Bio endet für manche Hotels nicht in der Küche – sondern war der Startpunkt einer ganzheitlichen Nachhaltigkeitsstrategie. Ein Pionier auf diesem Gebiet ist Stephan Bode, heutiger Gastgeber des SCHWARZWALD PANORAMA.

Schon lange bevor er das SCHWARZWALD PANORAMA leitete, verantwortete er ein großes Kongresshotel – und stellte dieses konsequent auf Bio um. Damals glaubte ihm in der Branche kaum jemand, dass ein solcher Schritt wirtschaftlich funktionieren könne. Zu teuer, zu kompliziert, nicht umsetzbar im Hotelalltag, so der Tenor. Stephan bewies das Gegenteil: Das Konzept ging auf. Und es funktioniert bis heute.

Unterkünfte für Bienen und Vögel im nachhaltigen Hotelgarten © SCHWARZWALD PANORAMA
Zum Hotelkonzept gehören sowohl Bio-Lebensmittel als auch ein „Arten-Garten“ zur Förderung der Biodiversität. ©SCHWARZWALD PANORAMA

 

Bio Hotels: Ein Netzwerk mit klaren Standards

Bio Hotels ist ein Zusammenschluss von Hotels in der DACH-Region. Die Mitgliedsbetriebe verpflichten sich dazu, 100 Prozent Bio-Lebensmittel anzustreben und 100 Prozent Ökostrom zu beziehen.

Ein Hotel aus unserem Green Pearls® Netzwerk, das gleichzeitig Bio Hotel ist, ist das Naturresort Gerbehof am Bodensee. Gastgeberin Ursula Wagner, stellvertretende Vorsitzende von Bio Hotels, lebt Bio nicht nur im Hotel, sondern auch darüber hinaus. Der Gerbehof betreibt eine eigene ökologische Bioland-zertifizierte Landwirtschaft und liegt eingebettet in Obstbaumplantagen und Wald.

Hier kannst du dich kulinarisch verwöhnen lassen, eine Basenfasten-Kur machen, in komplett natürlichen Materialien wohnen und naturnahe Wellness erleben – Bio als Gesamterlebnis, nicht als Einzelmaßnahme.

 

Bio ohne Siegel: Wenn Überzeugung bleibt

Dass Bio auch ohne offizielles Label gelebt werden kann, zeigt das STURM in Mellrichstadt. Das nachhaltige Hotel war viele Jahre ein zertifiziertes Bio Hotel, entschied sich später jedoch dafür, den Bio-Weg ohne Siegel weiterzugehen – mit denselben hohen Standards. Sie setzen stattdessen auf Kommunikation – beim offenen Küchenkonzept im Hotelrestaurant Otto’s wird vor den Gästen gekocht und dabei die Herkunft der Bio-Lebensmittel erklärt.

Tipp vom STURM für den privaten Einkauf: Wenn du Wert auf hochwertige Produkte in Bio-Qualität legst, dann kaufe gleich beim Bio-Bauern nebenan oder auf dem Wochenmarkt ein. Dabei kann man im direkten Kontakt wertvolle Tipps zur Zubereitung und Lagerung der Lebensmittel erhalten.

 

So verstehen wir Bio bei Green Pearls®

Bei Green Pearls® betrachten wir Bio nie isoliert. Für uns zählt immer das Gesamtkonzept eines Hotels – von Energie über Architektur bis hin zur sozialen Verantwortung. Und doch spielt die Ernährung eine zentrale Rolle. Denn was auf dem Teller landet, beeinflusst Umwelt, Gesundheit und Wertschöpfungsketten ganz unmittelbar.

Regionale Bio-Qualität ist für uns – und für alle Hotels in unserem Netzwerk – der Goldstandard. Jedes Hotel, das Teil von Green Pearls® werden möchte, legt sein kulinarisches Konzept offen. Bio, Regionalität, Saisonalität und ein bewusster Umgang mit Lebensmitteln sind dabei keine Kür, sondern Grundlage. Genau darauf sind wir stolz – auf unsere grünen Perlen, die zeigen, dass Nachhaltigkeit auch in der Küche glaubwürdig und wirtschaftlich funktioniert.

Und dabei leisten sie wirklich Pionierarbeit. Ein Blick auf die Zahlen: Bio ist in Deutschland noch immer eine Nische. Nur rund 7 Prozent aller verkauften Lebensmittel sind Bio. (Spitzenreiter ist Dänemark mit 12 – 13 %)

Laut einer Umfrage von BMUV und UBA (2023) gaben gerade einmal 3 Prozent der Verbraucher*innen an, ausschließlich Bio-Lebensmittel zu kaufen. (30 % kaufen diese “gelegentlich”.)

Wenn du dich demnach der von uns vorgeschlagenen Ein-Monat-Bio-Challenge unterziehst, kannst du dich als Teil der Avantgarde betrachten!

Bist du dabei?

Dies ist ein Update vom 11. November 2022

 

Verschiedene Bio-Gemüsesorten liegen auf einem Marktstand, darunter Karotten, Rüben und Radieschen, darunter ein Textblock mit dem Titel 'Alles Bio?' und einem erklärenden Text, darunter eine Person mit Strohhut, die in einem Feld Gemüse erntet.

 

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Der grüne Reisekalender 2026: 12 Monate, um antizyklisch & nachhaltiger zu reisen https://green-travel-blog.com/de/gruener-reisekalender-2026/ https://green-travel-blog.com/de/gruener-reisekalender-2026/#respond Fri, 16 Jan 2026 07:51:17 +0000 https://greenpearlsuniqueplaces.de/?p=31492 Das Jahr ist noch ganz frisch und wir stellen euch Reisefans hier unseren Reisekalender für 2026 vor: mit zwölf inspirierenden Zielen, die für ein perfektes Urlaubserlebnis sorgen, ganz egal, wann ihr auf Reisen gehen wollt.  Nachhaltiger Reisen beginnt mit besseren Entscheidungen – und manchmal auch…

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Das Jahr ist noch ganz frisch und wir stellen euch Reisefans hier unseren Reisekalender für 2026 vor: mit zwölf inspirierenden Zielen, die für ein perfektes Urlaubserlebnis sorgen, ganz egal, wann ihr auf Reisen gehen wollt. 

Nachhaltiger Reisen beginnt mit besseren Entscheidungen – und manchmal auch einfach mit dem richtigen Zeitpunkt. Während sich viele Reiseziele in den klassischen Ferienmonaten unter Besucher*innenmassen biegen, zeigt antizyklisches Reisen eine nachhaltige Alternative: bewusst außerhalb der Hochsaison unterwegs sein.

 

Die Vorteile vom Reisen in der Nebensaison

Antizyklisch zu reisen bedeutet, Reiseziele dann zu entdecken, wenn sie Luft zum Atmen haben. Oder vereinfacht gesagt: Wenn alle in den Süden strömen, entdecken wir den Norden. Die Vorteile:

  • Weniger Andrang entlastet Natur, Infrastruktur und lokale Gemeinschaften.
  • Gleichzeitig erlebst du Orte oft ursprünglicher, ruhiger und authentischer – und (Bonus!) günstiger.
  • Auch für Gastgeber*innen ist diese Form des Reisens ein wichtiger Hebel, um Saisonspitzen abzuflachen, Arbeitsplätze ganzjährig zu sichern und nachhaltige Konzepte langfristig tragfähig zu machen.

 

Dein Antizyklischer Reisekalender für 2026

In unserem grünen Reisekalender 2026 zeigen wir dir deshalb zwölf Reiseideen – für jeden Monat eine Inspiration. Alle Ziele folgen einem einfachen Prinzip: nachhaltig reisen, Overtourism vermeiden und besondere Urlaubsmomente genau dann erleben, wenn andere noch gar nicht daran denken.

 

  1. Januar

Eine Region während der Regenzeit zu bereisen, hat zwei gute Vorteile: weniger Touristen und sattes Grün! Deshalb unser Januar-Tipp: Peru. Im Amazonasgebiet gibt es ohnehin keine klassische Trockenzeit. Etwa noch bis April regnet es allerdings (noch) häufiger und kräftiger. Und gerade diese Zeit lässt den Regenwald in sattem Grün explodieren. (Klar, Wege können matschig sein. Doch das gehört zum Dschungelerlebnis einfach mit dazu). Direkt im Regenwald wohnst du im Inkaterra Reserva Amazónica. Und wenn du die Anden in der Regenzeit genießen willst, so ist das Highlight Machu Picchu in der Nähe des Inkaterra Machu Picchu Pueblo Hotel zumindest etwas weniger besucht als zur Hochsaison.

Green Travel Guide Peru - nachhaltig reisen in den anden
Peru ist zur Regenzeit ein Abenteuer. © ZHENYA SWAN PHOTOGRAPHY | Inkaterra

 

  1. Februar

Februar – weder Winter noch Frühling. Freiburg braucht allerdings keinen Frühling, um seine Besucher um den Finger zu wickeln. Die charmante Innenstadt hat einiges zu bieten, vor allem die historische Architektur, das Freiburger Bächle und der fast tägliche Wochenmarkt rund um das Freiburger Münster zählen zu den Wahrzeichen der Stadt. Bei schlechtem Wetter gibt es Kultur in Museen (Augustinermuseum, Natur und Mensch) sowie historische Orte (Colombischlössle) zu entdecken.

In Freiburgs Öko-Viertel Vauban findest du nach einem ereignisreichen Tag mit dem Green City Hotel Vauban eine besonders nachhaltige Unterkunft. Übrigens: Egal ob Wintereinbruch oder schon frühlingshafte Temperaturen – von hier aus bist du schnell in der zu jeder Jahreszeit schönen Schwarzwälder Natur.

 

  1. März

Skifahren muss nicht mitten im Hochwinter stattfinden. In der Schweiz kommt der Schnee vielerorts später, bleibt im Hochgebirge dafür aber auch länger liegen. Der März bietet deshalb oft beste Bedingungen – und das abseits der Hochsaison. In Zermatt sind die Pisten leerer, die Temperaturen milder und das Licht besonders intensiv. Fabienne Anthamatten aus Zermatt bringt es auf den Punkt:

 „Komm im März oder April zum Skifahren! Da düst du nicht auf Kunstschnee rum – und das macht richtig Spaß.“

Passend dazu empfehlen wir natürlich das Hotel Bella Vista Zermatt. Das familiengeführte Haus der Familie Anthamatten liegt direkt an der Skipiste, ist gemütlich mit viel Holz eingerichtet und bietet einen herrlichen Blick aufs Matterhorn – perfekt für entspannte Skitage ohne allzu großen Trubel.

 

Albtal, Schwarzwald © SCHWARZWALD PANORAMA
© SCHWARZWALD PANORAMA

 

  1. April

Wie wäre es zu Ostern einmal mit Waldbaden statt der Ostereiersuche? Das Selfnesshotel SCHWALRZWALD PANORAMA bietet  “Schwarz-Waldbaden” mit einer privaten Trainerin an.

Waldbaden (Shinrin Yoku) hat gesundheitsfördernde Auswirkungen auf euren gesamten Organismus, stärkt das Immunsystem und streichelt die Seele. Besonders für die Stressbewältigung bietet sich der meditative Ausflug ins Grün an. Und Waldbaden in Bad Herrenalb lohnt sich besonders, denn hier ist der Schwarzwald so wunderbar naturbelassen!

 

  1. Mai

Ein Badeurlaub an der Ostsee im Mai? Warum nicht, finden wir! Der Mai bietet schon genug Sonnenschein und gleichzeitig sind die Strände nicht überlaufen. Und euer Bad im (noch zugegebenermaßen kalten) Meer hat zudem noch den Charakter einer Klimatherapie und fördert die Durchblutung und stärkt das Immunsystem. Wer sich anschließend aufwärmen will, genießt am besten den Ausblick von der Sauna auf der Dachterrasse im SANDnature am Timmendorfer Strand.

 

  1. Juni

Kathmandu in Nepal lässt sich nachhaltig entdecken. Eine Frau steht in der Tür eines nepalesischen Gebäudes.
©Napatsan | Stock.Adobe.com

 

Nepal wird meist mit der klassischen Trekking-Saison im Herbst verbunden – dabei ist der Juni eine besonders spannende Reisezeit. Kurz vor dem Monsun zeigt sich die Landschaft außergewöhnlich grün, die Luft klar und die Wege sind deutlich ruhiger als in den stark frequentierten Monaten. Wer antizyklisch reist, erlebt Nepal jetzt intensiver, ursprünglicher und entspannter.

Unser Tipp für diese Zeit ist The Pavilions Himalayas – The Farm bei Pokhara. Das Boutique-Resort liegt malerisch inmitten ökologisch bewirtschafteter Felder, sanfter Hügel und mit Blick auf das Himalaya-Gebirge. In nachhaltigen Villen erlebst du hier das traditionelle nepalesische Leben ebenso wie modernen, umweltbewussten Komfort, Yoga, Meditation und tolle Ausflugsmöglichkeiten, wie z. B. tierfreundliche Safaris.

 

  1. Juli

Wenn Strände und Städte im Juli überfüllt sind, bieten die Tiroler Berge eine erfrischende Alternative. Kühleres Klima, grüne Landschaften und viel Raum zum Durchatmen machen den Sommer in den Alpen ideal für antizyklisches Reisen.

In Seefeld verbindet das Hotel Klosterbräu nachhaltigen Fünf-Sterne-Wellnesskomfort mit über 500 Jahren Geschichte. Das familiengeführte Haus in sechster Generation bietet Ruhe, Natur und Entschleunigung – fernab von Hitze und Trubel.

Wer mehr Platz und Privatsphäre sucht, findet in den Summit Lodges Pfunds im Tiroler Oberland luxuriöse, nachhaltig geführte Ferienhäuser für bis zu sechs Personen. Mit privater Sauna und direkter Nähe zur Bergnatur genießt du hier den Sommer ganz entspannt.

 

  1. August

Den Spätsommer genießt ihr am besten in den Dolomiten! Wenn die Berge am Abend durch den Sonnenuntergang in Rot und Gold getaucht werden (die Einheimischen nennen das Spektakel „Enrosadira“), willst du an keinem anderen Ort mehr sein. Die Lage des Paradiso Pure.Living Vegan Hotel ist dafür ausgezeichnet und zudem ideal, um von hier aus auf Mountainbikes die Landschaft zu erobern oder die Wanderwege auf der Seiser Alm zu erkunden.

Alpenglühen in den Dolomiten
Alpenglühen ©Paradiso Pure.Living Vegan Hotel

 

  1. September

Der September gilt laut einer britischen Reisestudie als beliebtester Reisemonat überhaupt – „Super September“. Gerade deshalb lohnt es sich, bewusst nicht dort zu sein, wo sich jetzt alle sammeln, sondern Reiseziele neu zu denken.

Sizilien zeigt sich im September von seiner entspannten Seite: Die große Sommerhitze ist vorbei, das Meer noch warm, das Leben auf der Insel kehrt in seinen eigenen Rhythmus zurück. Statt Hochsaison-Trubel erwarten dich Weite, Ruhe und echtes Dolce Vita.

Unser Tipp ist das ADLER Spa Resort SICILIA, das abgeschieden an einem WWF-geschützten Wildstrand liegt, der fast ausschließlich über das Resort zugänglich ist. Umgeben von Natur, mit viel Raum, nachhaltigem Anspruch und umfassenden Wellnessangebot.

 

  1. Oktober

Der Oktober ist ideal, um den Sommer bewusst zu verlängern – ohne Hitze, Ferienrummel und volle Strände. Auf der kroatischen Insel bist du jetzt ungestört.. Genau diese Zeit macht die Insel zu einem starken Ziel für antizyklisches Reisen.

Direkt am Meer liegt das nachhaltige Hotel Korinjak, umgeben vom Duft von Kiefern und Salzluft. Minimalistische Zimmer mit Meerblick, vegetarisch-mediterrane Küche und die unmittelbare Nähe zum Strand laden dazu ein, den Alltag hinter dir zu lassen. Yoga am Morgen, Gong-Klangbäder oder Retreats unterstützen diesen entschleunigten Rhythmus.

 

  1. November

Wenn es in Mitteleuropa grau und kalt wird, suchen viele die Sonne in der Ferne. Etwas näher liegt Teneriffa. Im November bietet die Kanareninsel ein mildes Klima (etwa 23° C bis 26 °C) und viel Natur – und das außerhalb der Hochsaison.

Direkt am Atlantik im Nordosten Teneriffas (also nochmal etwas weiter weg von den touristischen Hotspots) liegt das OCEANO Health Spa Hotel. Alle Zimmer bieten Meerblick, dazu kommen eine leichte, regionale Küche, Thalasso-Therapien und ein Meerwasser-Infinity-Pool sowie der direkte Zugang zum natürlichen Piscina Natural (Meerwasserbecken). Bewegungs-, Yoga- und Gesundheitsangebote machen den November zur idealen Zeit für bewusste Erholung. Auch ein Wanderurlaub auf Teneriffa ist zu dieser Zeit ideal.

 

  1. Dezember

Matrei in Österreich im Winter © Naturhotel Outside
© Naturhotel Outside

 

Zwar ist Wintersport im Dezember ein Klassiker und hat daher weniger mit antizyklischem Reisen zu tun, aber statt Skiern und Snowboards könntest du doch mal auf Schneeschuhen die Winterlandschaft genießen und den Trubel der Pisten hinter dir lassen. Im Naturhotel Outside in Matrei, Osttirol, wanderst du quer durch den eingeschneiten Nationalpark Hohe Tauern.

 

Zwölf Monate, zwölf Möglichkeiten, bewusst zu reisen. Wo du mich findest? Dort, wo andere gerade nicht sind. 🙂

Dies ist ein Update vom 8. Januar 2019

 


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Zwei Personen gehen eine enge, von alten Gebäuden gesäumte Straße entlang, die von Pflanzen und Laternen belebt wird

Zwei Personen gehen eine enge, von alten Gebäuden gesäumte Straße entlang, die von Pflanzen und Laternen belebt wird

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Astro Travel 2026 – Dein nachhaltig inspirierter Urlaub unter den Sternen https://green-travel-blog.com/de/astro-travel-2026-dein-nachhaltiger-urlaub-unter-den-sternen/ https://green-travel-blog.com/de/astro-travel-2026-dein-nachhaltiger-urlaub-unter-den-sternen/#respond Tue, 02 Dec 2025 07:49:03 +0000 https://green-travel-blog.com/?p=71697 Es gibt Momente, die nur die Nacht schenken kann: Wenn die Sonne untergeht, die Luft kühler wird und der Himmel sich mit funkelnden Sternen füllt, entfaltet sich eine besondere Magie, die den Alltag vergessen lässt. Hier beginnt Astro Travel – Reisen, bei denen du den…

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Es gibt Momente, die nur die Nacht schenken kann: Wenn die Sonne untergeht, die Luft kühler wird und der Himmel sich mit funkelnden Sternen füllt, entfaltet sich eine besondere Magie, die den Alltag vergessen lässt. Hier beginnt Astro Travel – Reisen, bei denen du den Himmel, die Dunkelheit und die nächtliche Natur bewusst erlebst und dabei nachhaltig unterwegs bist. Vielleicht möchtest du deine Reise nach astrologischen Ereignissen planen, dich an einem „energetischen Ort“ neu zentrieren oder gemeinsam mit anderen unter freiem Himmel die Sterne bestaunen. 

 

Tipps für unvergessliche Sternenmomente

  • Suche die Dunkelheit: Je weiter du dich von künstlichem Licht entfernst, desto klarer leuchtet der Sternenhimmel.
  • Sei geduldig: Gib deinen Augen 15–20 Minuten, um dich an die Dunkelheit zu gewöhnen – dann wirst du staunen.
  • Nutze, was du hast: Ein Fernglas oder Teleskop kann helfen, aber oft reicht schon dein eigener Blick nach oben.
  • Achte auf die Jahreszeit: Je nach Wetter und Saison verändern sich Sternbilder, Planeten und Meteorschauer, jede Nacht erzählt ihre eigene Geschichte.

Wir haben für dich nachgefragt, wo man am besten Sterne gucken kann und wo es konkrete Angebote zum Astro Travel 2026 gibt, um einzigartige Augenblicke in einer anderen Sphäre zu erleben.

 

Kambodscha – Nächte am Tatai River

Astro Travel in Kambodscha - ein Mann auf einem SUP im Sonnenuntergang
Nachts gleitest du an den schwimmenden Zelten vorbei auf dem Tatai River – ein magisches Erlebnis. ©Canvas & Orchids Retreat

 

Stell dir vor, du sitzt direkt am Ufer des ruhigen Tatai Rivers, umgeben von tropischer Natur. Die Luft ist warm, das Wasser glitzert im Mondlicht und über dir spannt sich ein klarer Himmel voller Sterne. In den Canvas & Orchids Retreat kannst du diesen Moment ganz für dich genießen. Von deiner eigenen Terrasse aus beobachtest du den Sternenhimmel, während in der Ferne die Laute des Dschungels erklingen. Wenn die Glühwürmchen die Ufer erleuchten, wirkt die Nacht fast magisch wie ein tropisches Märchen. Besonders beliebt ist die „Firefly Tour“: Mit dem Longtail-Boot gleitet man lautlos über den Fluss, bis bei Einbruch der Dunkelheit tausende winzige Lichter zwischen den Ästen tanzen. Diese Bootsfahrt ist ein stiller, fast meditativer Moment und ein echtes Naturwunder, das sich nur im Herzen festhalten lässt. Kambodscha liegt nahe am Äquator, mit etwa zwölf Stunden Tageslicht und zwölf Stunden Nacht.

 

Schwarzwald – Kultur trifft Nacht

Nachtwächter in Bad Herrenalb geht mit Laterne
Nachtwächterwanderung in Bad Herrenalb ©SCHWARZWALD PANORAMA

 

Im Schwarzwald erlebst du die Nacht auf eine ganz besondere Art. Dunkle Wälder und klare Sternenhimmel machen jede Abendaktivität unvergesslich. Dein perfekter Ausgangspunkt für diese Erlebnisse ist das SCHWARZWALD PANORAMA, nur wenige Schritte von den schönsten Wander- und Beobachtungswegen entfernt. Vom Hotelbalkon aus kannst du die Abendruhe genießen und den Blick über die Region schweifen lassen, bevor du dich auf nächtliche Abenteuer begibst.

 

Nachtwächter-Wanderung Bad Herrenalb

Erlebe beispielsweise Bad Herrenalb auf einer Nachtwächter-Wanderung durch die historische Altstadt. Der Nachtwächter in traditionellem Gewand nimmt dich mit auf einen Streifzug durch verwinkelte Gassen und erzählt spannende Anekdoten und lebendige Geschichten aus längst vergangenen mystischen Zeiten.

 

Vollmondwanderung auf dem Baumwipfelpfad Bad Wildbad

Wenn du bei Vollmond über den Baumwipfelpfad wanderst, hüllst du dich in die geheimnisvolle Stimmung des Schwarzwaldes bei Nacht. Das silberne Mondlicht fällt auf die hohen Stege und Plattformen, während erfahrene Guides dich sicher führen. Um dich herum erwacht der Wald zu einem eigenen Leben: Du hörst das leise Rascheln der Blätter, das ferne Rufen nachtaktiver Tiere und spürst die tiefe Stille zwischen den Baumwipfeln. Immer wieder eröffnen sich atemberaubende Ausblicke auf die dunklen Wälder und die weitläufige Schwarzwaldlandschaft, die im Mondschein in ein fast magisches Licht getaucht wird.

Der besondere Tipp für deine Nacht unter Sternen sind die Vollmondnächte 2026 wie beispielsweise der 24. Jan, 23. Feb, 25. März, 23. Apr, 23. Mai.

 

Peru – Twilight Walk im Sacred Valley

Nachhaltiges Hotel in Peru im heiligen Tal Urubamba. Außenansicht mit Beleuchtung in der Abenddämmerung.
Inkaterra Hacienda Urubamba vor Einbruch der Dunkelheit. ©Inkaterra

 

Wenn du im Hotel Inkaterra Hacienda Urubamba den Sonnenuntergang erlebst, beginnt dein Twilight Walk durch das Sacred Valley, die Zeit zwischen Sonnenuntergang und Einbruch der Nacht, in der das Licht weich wird, die Farben am Himmel intensiver wirken. Die Hacienda bietet dir den perfekten Ausgangspunkt für diese Abendwanderung. Während der Himmel langsam dunkler wird und die ersten Sterne erscheinen, erfährst du, wie die Inka die Astronomie nutzten. Die Beobachtung von Himmelskörpern war für sie Wissenschaft und Spiritualität. Sie beeinflusste Entscheidungen, landwirtschaftliche Zyklen und Zeremonien. Während die Sonne hinter den Bergen verschwindet, öffnet sich der Nachthimmel über dir. In klaren Nächten kannst du die Milchstraße in ihrer vollen Pracht sehen und mit etwas Glück sogar den Planeten Mars entdecken. Umgeben von Stille und Sternenlicht, spürst du hier eine tiefe Verbindung zum Andenkosmos.

 

Seefeld in Tirol – Fackelwanderungen und Sunrise-Erlebnisse

Stell dir vor, wie die verschneiten Berge von Seefeld in der Dämmerung langsam in Stille gehüllt werden. Eingehüllt in warme Jacken, begleitet vom Knistern der Fackeln und dem Glitzern des Schnees unter deinen Füßen, erlebst du die winterlichen Fackelwanderungen, pure Romantik inmitten der verschneiten Natur. Jeder Schritt über die stillen Wege lässt dich die Magie der Nacht intensiver spüren. Der ideale Ausgangspunkt dafür ist übrigens das Hotel Klosterbräu, das mit seiner zentralen Lage in Seefeld, seinem luxuriösen Wellnessbereich und der historischen Atmosphäre genau die Ruhe und den Komfort bietet, die du brauchst.

Auch die frühen Morgenstunden haben ihren eigenen Zauber: Bei einer Sunrise-Wanderung startest du noch im Dunkeln und bewegst dich Schritt für Schritt dem ersten Licht entgegen. Oben am Gipfel angekommen, eröffnet sich ein unvergessliches Farbenspiel: Die Sonne steigt langsam über die Bergspitzen und taucht die gesamte Region in goldenes Licht.

 

SANDromance Sky am Timmendorf Strand

Paar sitzt am Feuerkorb vor dem Lifestylehotel SAND mit nachhaltigem Lifestyle an der Ostsee
Feuerschale vor dem Hotel, ein Schlafstandkorb auf dem Hoteldach – hier erlebst du ein romantisches Mikroabenteuer an der Ostsee. ©SANDnature

 

Wenn du unter dem funkelnden Sternenhimmel übernachten möchtest, ist das SANDromance Sky Erlebnis im Hotel SANDnature perfekt für dich. Hier wird die Nacht zu einem rundum einzigartigen Erlebnis. Du schläfst im SAND Schlafstrandkorb unter freiem Himmel auf der Dachterrasse des Hotels. Das SANDnature ist ein nachhaltig ausgerichtetes Adults-Only Hotel in Timmendorfer Strand – nur wenige Meter vom Ostseestrand entfernt. (Genaugenommen liegt es in der 2. Reihe hinter dem Strand.) Die Meeresluft, die norddeutsche Frische und der skandinavische Touch lassen dich hier in natürlichem Style urlauben. Als Paar genießt du einen wunderbaren Aufenthalt mit besonderem Astro-Erlebnis.

 

Kroatien – Sternenbeobachtung auf der Insel Iž

Sobald die Sonne über der kroatischen Insel Iž untergeht, beginnt ein besonderes Naturschauspiel. Dank minimaler Lichtverschmutzung kannst du den Sternenhimmel in seiner vollen Pracht sehen. Glasklar, überwältigend und mit bloßem Auge sichtbar. Genieße die stillen Momente liegend auf den warmen Felsen, den Blick gen Himmel gerichtet, und spüre Ruhe und Gelassenheit. Anfang August während des Perseiden-Meteorschauers, auch bekannt als die „Tears of St. Lawrence“, kannst du Sternschnuppen über den Himmel ziehen sehen. Jeden Monat, an den Vollmondabenden, lädt das Hotel Korinjak außerdem zu Gongbädern direkt am Strand ein. Umgeben von Mondlicht und Meeresrauschen, tauchst du in ein Erlebnis aus Klang, Schwingung und Stille ein.

 

Winterliche Nächte unter den Sternen im Allgäu

Nachhaltig reisen im Allgäu - Hotel Das Rübezahl
Ausblick auf Schloss Neuschwanstein und die Bergwelt – noch romantischer wird es erst, wenn die Sterne kommen. ©Hotel Das Rübezahl

 

Eingehüllt in warme Jacken kannst du bei den winterlichen Fackelwanderungen die Stille der Natur in den Allgäuer Bergen genießen. Das Hotel Das Rübezahl – Romantic Hideaway & Boutique Spa  bietet geführte Touren im Rahmen des Romantik-Pakets „Kuschelzeit Romantik“ als Gästeprogramm an. Wenn du dir etwas ganz Besonderes gönnen möchtest, buchst du eine Nacht auf der Edelsberghütte. Hier bist du umgeben von Schnee und Bergen und hast freien Blick auf den Sternenhimmel. Ein Chalet-Erlebnis, das Ruhe und Intimität auf einzigartige Weise verbindet. Auch vom Wellnessgarten des Hotels oder von den Balkonen deiner Zimmer genießt du ebenfalls eine ungestörte Sicht auf die Sterne, während sich das Bergpanorama im Mondlicht entfaltet.

 

Tirol – Sternen-Picknick in der Pfundser Tschey

In den Summit Lodges Pfunds, zwei nachhaltigen Blockhäusern mit Kamin und eigener Sauna für bis zu sechs Personen, genießt du die Winterlandschaft besonders naturnah. Von Januar bis März empfiehlt Gastgeber Marco Spiss das Sternen-Picknick in der Pfundser Tschey. Nach einer kurzen Wanderung erlebst du das unberührte Hochtal fernab jeglicher Lichtquellen. Du beobachtest unter fachkundiger Anleitung Sternbilder, Meteorschauer und Sternschnuppen und lässt den Abend bei Punsch, Glühwein und einem kleinen Snack ausklingen (Dauer ca. 2–3 Stunden, € 25 p. P., Anmeldung hier).

 

Unter dem Sternenzelt: Sternwarten

sternenkonstallation im Winter mit Oriongürtel im Sternbild Orion
Das Sternbild Orion (die drei hellen Sterne in der Mitte sind der Oriongürtel) siehst du in Europa im Winter. In Sternwarten kannst du noch mehr entdecken. BILD: Pixabay

 

Sternwarten sind wunderbare Orte, um nachts den Himmel ganz bewusst zu erleben. Sie liegen oft fernab von Stadtlichtern mit einem klaren Blick auf Sterne, Planeten und sogar die Milchstraße. Unter so einem Himmel kannst du dich klein fühlen, verbunden mit etwas Größerem, und gleichzeitig staunen über die Weite und Schönheit des Universums.

Die Sternwarte Brüchmühlen bietet ein besonderes Highlight. Dabei entdeckst du historische Teleskope, ein Planetarium und technisch ausgefeilte Beobachtungsinstrumente. Und wenn du deinen Aufenthalt mit Stil verlängern willst, bietet sich ein Besuch im nahegelegenen Hotel Okelmann’s an. Nach einer Nacht unter dem Sternenzelt kannst du dort in komfortabler Atmosphäre entspannen, von der Terrasse aus den Himmel nachwirken lassen und den Tag mit Ruhe ausklingen lassen.

Weitere Sternwarten findest du unter anderem hier:

 

Vollmond-Konzerte im Berchtesgadener Land

Im Wellnesshotel Klosterhof – Alpine Hideaway & Spa in Bayerisch Gmain erwartet dich 2026 ein besonderes Musikerlebnis: die Vollmondkonzerte. Wenn der Mond hoch über den Bergen steht, verwandelt sich der Klosterhof in eine Bühne für außergewöhnliche Musiker aus aller Welt und du kannst die Musik in der einzigartigen Atmosphäre der Natur genießen. Ein weiteres Highlight ist die Reihe „New Moon. New Faces“, die zum Neumond spannende Nachwuchstalente präsentiert.

 

Abseits der hellen Städte zeigt sich der Himmel von seiner klarsten Seite. Schon ein einfacher Blick nach oben kann zu einem unvergesslichen Moment werden – still, intensiv, grenzenlos. 

 


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Collage von Eco-Hotels unter dem Sternenhimmel, mit gemütlichen Gesprächen am Kamin, einer beleuchteten Berghütte und ruhigen Ausblicken am Pool, die für Astro-Tourismus werben.

Sternenhimmel mit der Milchstraße über den Silhouetten von Bäumen. Der Text lautet: „Astro Travel: Dein nachhaltiger Urlaub unter den Sternen, Kambodscha.“

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Festtage im Hotel mit Fokus auf Nachhaltigkeit – 9 Angebote bei unseren Green Pearls® https://green-travel-blog.com/de/nachhaltig-weihnachten-im-hotel-feiern-angebote-bei-unseren-green-pearls/ https://green-travel-blog.com/de/nachhaltig-weihnachten-im-hotel-feiern-angebote-bei-unseren-green-pearls/#respond Fri, 21 Nov 2025 07:13:30 +0000 https://green-travel-blog.com/?p=71629 Muss Weihnachten immer zu Hause stattfinden? Mit Kochen, Abwasch und Feiertagsstress? Viele Menschen entscheiden sich inzwischen ganz bewusst dagegen und feiern Weihnachten lieber in einem gemütlichen und nachhaltigen Hotel.   Ob allein, zu zweit oder mit der Familie: Ein Weihnachtsurlaub schenkt dir Zeit. Zeit für…

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Muss Weihnachten immer zu Hause stattfinden? Mit Kochen, Abwasch und Feiertagsstress? Viele Menschen entscheiden sich inzwischen ganz bewusst dagegen und feiern Weihnachten lieber in einem gemütlichen und nachhaltigen Hotel.

 

Ob allein, zu zweit oder mit der Familie: Ein Weihnachtsurlaub schenkt dir Zeit. Zeit für dich selbst, für Gespräche, Genussmomente und winterliche Erlebnisse in der Natur. Genieße die Feiertage mit gutem Gewissen, regionalem Festessen, gemütlicher Atmosphäre und einem achtsamen Umgang mit Mensch und Umwelt.

In diesen 9  Green Pearls® Hotels in Deutschland, Österreich, Südtirol und auf Teneriffa kannst du Weihnachten 2025 ganz besonders feiern. Wir verraten dir außerdem die aktuellen Weihnachtsarrangements und geben Tipps, wie du die Feiertage nachhaltig gestaltest.

 

Warum überhaupt Weihnachten im Hotel feiern?

Einen Grund haben wir in der Einleitung schon verraten: Es schenkt dir (und deinen Lieben) Zeit! Weihnachten im Hotel zu verbringen, bedeutet auch nicht, auf Traditionen zu verzichten – im Gegenteil. Die Weihnachtsprogramme unserer Green PearlsⓇ Hotels zeigen: Rituale werden gepflegt, es gibt nachhaltige Deko, einen festlich geschmückten Baum, Krippe, Lieder und natürlich ein besonderes Festmenü. Du erlebst ein traditionelles, mitteleuropäisches Weihnachten – nur eben ein bisschen anders.

 

Nachhaltige Weihnachtsreisen 2025 – unsere Hoteltipps

Nachhaltiger WInterurlaub im Hotel Klosterbräu in Seefeld. Winter und Schnee
© Hotel Klosterbräu

 

Je nach Reiseziel feierst du mit Blick auf das Meer oder in einer verschneiten Bergwelt, genießt die Wärme der Sauna oder entspannst am Pool. Vielleicht unternimmst du eine geführte Winterwanderung, lässt dich im Spa verwöhnen oder sitzt einfach bei Kerzenschein zusammen.

Weihnachten im Hotel verbringst du als Gast – frei von Einkaufsstress, Kochen und familiärem Zwist. Schließlich ist nicht jede Familie so idyllisch gestrickt, als käme sie aus der Serie „Unsere kleine Farm“. 🙂 Im Hotel fallen Diskussionen über Abwasch und Dinner-Vorbereitung einfach weg und nur die schönen Dinge bleiben.

 

🇦🇹 Österreich – Tirol und Osttirol – Bergweihnacht mit Herz

Schnee, Bergpanorama und Lichterglanz: In Tirol und Osttirol ist Weihnachten so, wie man es sich vorstellt – ruhig, besinnlich und festlich. Hier trifft klare Winterluft auf den Duft von Tannenzweigen und Gebäck, und die Adventsmärkte bezaubern mit handgemachtem Schmuck und Musik aus der Region.

 

#1 Naturhotel Outside, Osttirol

Frau sitzt in der Sauna und blickt in die Schneelandschaft. Die Sauna wird mit PV und Wasserkraft betrieben.
©Dragan Dok | Naturhotel Outside

 

Im Nationalpark Hohe Tauern liegt das familiengeführte Naturhotel Outside – ein Ort, an dem Nachhaltigkeit und Herzlichkeit Hand in Hand gehen. An Weihnachten erwartet dich hier ein festliches Menü, ein musikalisches Programm und eine familiäre Atmosphäre.
Eine Familie aus dem Ort liest berührende Weihnachtsgeschichten und singt dazu – ein stiller Moment, der die Gäste in echte Weihnachtsstimmung versetzt.

 

#2 Hotel Klosterbräu, Seefeld in Tirol

Das 5-Sterne-Hotel Klosterbräu vereint nachhaltigen Luxus, Geschichte und gelebte Gastfreundschaft. Schon ab Ende November kannst du dich beim Seefelder Adventmarkt, ausgezeichnet als schönster Markt Tirols, in Weihnachtsstimmung bringen.

Ab dem 23. Dezember finden täglich Aktivitäten statt – von Fackelwanderungen über Eisstockschießen bis hin zu Schneeschuhwanderungen mit der Gastgeberfamilie Seyrling.
Am Heiligabend erwartet dich ein stimmungsvolles Programm: Harfenmusik beim Frühstück, Friedenslicht-Zeremonie, A-Capella-Gesang, Lesungen und ein festliches Weihnachts-Galadinner.

 

🇮🇹 Südtirol – Vegane Weihnachten auf der Seiser Alm

Nachhaltiges Ski-in-Ski-out-hotel in der Dämmerung Dolomiten Panorama
©Paradiso Pure.Living Vegan Hotel

 

Weiße Weihnachten sind hier fast garantiert: Auf 2.020 Metern Höhe liegt das Paradiso Pure.Living Vegan Hotel, das erste rein vegane Hotel auf der Seiser Alm. Zwischen verschneiten Bergen und klarer Winterluft kannst du deinen „Veganuary“ schon im Dezember starten.
Das Hotel lädt dich dafür zu einer besonderen Weihnachtswoche ein – mit festlichem Dinner, nachhaltiger Deko und der Bergkulisse als Hauptdarsteller. Die Dolomiten sind ein märchenhafter Ort, um Weihnachten neu zu erleben – bewusst, ruhig und im Einklang mit der Natur.

 

🇩🇪 Deutschland – Zwischen Winterzauber und Wohlfühlmomenten

Schnee ist hier Ende Dezember keine Garantie, aber festliche Stimmung ist sicher! Ob Schwarzwald, Allgäu oder Ostsee – in diesen nachhaltigen Hotels kannst du Weihnachten 2025 mit Genuss, Wellness und Achtsamkeit feiern.

#1 SCHWARZWALD PANORAMA, Bad Herrenalb

Das SCHWARZWALD PANORAMA bietet ein umfangreiches Weihnachtspaket vom 24.–27. Dezember 2025:
Mit festlichem 4-Gang-Menü an Heiligabend, Weinverkostung, Winterwaldbaden, Upcycling-Workshop und musikalischer Begleitung. Dazu entspannst du im 1.000 m² großen Spa-Bereich mit Mineral-Schwimmbad und Sauna.
Alle Speisen sind zu mindestens 90 % in Bio-Qualität und auf Wunsch natürlich auch vegetarisch, vegan oder glutenfrei.

 

#2 Hotel Das Rübezahl, Schwangau im Allgäu

Mit Blick auf Schloss Neuschwanstein feierst du im Hotel Das Rübezahl Weihnachten in märchenhafter Kulisse.
Im Programm: Fackelwanderungen, Lesungen am Kamin, Glühweinlounge, Yoga, Meditation und Räucherrituale in den Rauhnächten. Das Weihnachtsbuffet an Heiligabend rundet die festliche Atmosphäre ab – entspannt, familiär und achtsam.

 

#3 Klosterhof – Alpine Hideaway & Spa, Bayerisch Gmain

Festtagszauber verspricht das Angebot „Weihnachten im Berchtesgadener Land“ vom Klosterhof – Alpine Hideaway & Spa. Gemeinsam mit der Gastgeberfamilie verbringst du Heiligabend bei Spaziergang, Glühwein, festlichem Galadinner (klassisch oder vegan) und kulturellem Programm mit Lesungen und Musik. Deine Feiertage werden hier gefüllt mit Verkostungen, Live-Musik und Entspannung im Artemacur Spa.

 

#4 Gut Sonnenhausen, Glonn bei München

Das biologisch ausgerichtete, historische Event-Hotel Gut Sonnenhausen inmitten von Wiesen und Wäldern plant ein Programm „zwischen den Jahren“ – perfekt, um nach den Familienfeiern durchzuatmen oder Weihnachten in Gemeinschaft mit Freunden zu verbringen.
Hier wird gefeiert, gespeist und entspannt – mit regionaler Küche, Bio-Produkten und einem offenen, kreativen Geist.

PS: Wenn du Weihnachten im Hotel mit mehreren verbringen willst, kannst du es dir hier professionell nach deinen Wünschen organisieren lassen!

 

#5 SANDnature, Timmendorfer Strand

An der Ostsee kannst du Weihnachten ganz frei gestalten: Das Lifestylehotel SANDnature bietet kein festes Programm, dafür viel Raum für individuelle Pläne. Viele Gäste besuchen Familie oder genießen ruhige Tage am Meer – mit Spaziergängen, frischer Luft – und entspanntem Rückzugsort in ihrem SANDroom. Übrigens: Das Hotel engagiert sich auch bei “Global Family”, obwohl es als Adults-only Hotel keine Kinder empfängt. Stattdessen bietet es Unterkunft für Künstler*innen, die für Global Family aktiv sind. Außerdem ist das feste Motto der Inhaberfamilie Muller: Der Gedanke Familie kann auch weiter gedacht werden.

  • Weitere Infos zum Hotel und den Angeboten siehst du auf der Hotelwebseite

 

🇪🇸 Spanien – Weihnachten am Meer auf Teneriffa

Wenn du lieber Sonne und milde Temperaturen statt Schneefall (oder Schneematsch) möchtest, erwartet dich das OCÉANO Health SPA Hotel im Norden Teneriffas.
Hier feierst du Weihnachten nachhaltig, gesund und genussvoll – mit Yoga, Thalasso-Therapie und festlichem Menü direkt am Atlantik.
Am 24. Dezember serviert das Hotel zudem ein exklusives Weihnachtsdinner mit ausgewählten Weinen und stimmungsvoller Musik. Ein unvergessliches Fest – bei milden Temperaturen, Palmen und Meeresrauschen.

 

Fazit: Weihnachten neu denken – nachhaltig und bewusst

Weihnachten 2025 kann alles sein – traditionell oder modern, verschneit oder sonnig, allein oder gemeinsam. Wichtig ist, dass du es so feierst, wie es zu deinem Leben passt. Die Welt und die Lebensentwürfe der Menschen werden offener. Traditionen verändern sich. Wer sagt, dass Weihnachten nur unter dem Baum, mit Eltern, Kindern und Enkeln stattfinden darf? Vielleicht entsteht in einem nachhaltigen Hotel irgendwo zwischen Bergen, Meer und neuen Begegnungen dein ganz persönliches Weihnachtsritual – bewusst, liebevoll und grün.

 


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Collage von gemütlichen Winterszenen mit Familien, die einen nachhaltigen Weihnachtsurlaub genießen. Mit dabei sind ein Vater mit seinem Kind, schneebedeckte Berge und festliche Stimmung.

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Rezept aus dem SANDnature: Smooth Lemon Cake – vegan und frisch https://green-travel-blog.com/de/smooth-lemon-cake-rezept/ https://green-travel-blog.com/de/smooth-lemon-cake-rezept/#respond Tue, 14 Oct 2025 06:54:40 +0000 https://green-travel-blog.com/?p=71256 Wenn Yvonne Bork im SANDnature an der Ostsee den Smooth Lemon Cake serviert, ist die Begeisterung groß. Der Kuchen ist ein beliebter Klassiker unter den Gästen – saftig, frisch und genau das Richtige zur Zitronen-Saison. Doch dieser Kuchen ist nicht nur lecker, sondern auch nachhaltig…

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Wenn Yvonne Bork im SANDnature an der Ostsee den Smooth Lemon Cake serviert, ist die Begeisterung groß. Der Kuchen ist ein beliebter Klassiker unter den Gästen – saftig, frisch und genau das Richtige zur Zitronen-Saison. Doch dieser Kuchen ist nicht nur lecker, sondern auch nachhaltig und überraschend vielseitig in der Zubereitung.

 

Kuchenrezept mit Kamillentee und ohne Ei

Hier ein paar Besonderheiten zum Rezept. Keine Sorge, es ist super einfach, nur eben nicht so, wie der Null-Acht-Fünfzehn Zitronenkuchen:

Bio-Dinkelmehl statt Weizenmehl: Dinkel gilt als ursprünglicher als Weizen, ist leichter verdaulich, enthält mehr Mineralstoffe und sorgt für ein nussiges Aroma. Ein bewusster Griff, der nicht nur gesundheitlich, sondern auch ökologisch Sinn macht, da Dinkel meist robuster im Anbau ist.

Öl statt Butter: Pflanzenöl bringt eine herrliche Saftigkeit in den Teig, macht den Kuchen gleichzeitig vegan und hat eine bessere Klimabilanz als tierische Butter (die bei den “klimaschädlichsten Lebensmitteln” immer einen der vorderen Plätze belegt).

Kamillentee als Flüssigkeit: Die wohl größte Überraschung ist der Einsatz von frisch aufgebrühtem Kamillentee. Er macht den Teig nicht nur wunderbar saftig, sondern gibt dem Kuchen auch eine feine, fast blumige Note. Tipp: Den Tee schön kräftig ziehen lassen, damit das Aroma voll zur Geltung kommt. (Das SANDnature nutzt den „Smooth Operator“ Bio-Kamillentee der Teemanufaktur Samova)

Kurkuma für Geschmack und Farbe: Das „Supergewürz“ verleiht dem Kuchen nicht nur eine goldgelbe Farbe, sondern bringt auch leichte, exotische Geschmacksnoten mit.

 

Ein Blick ins SANDnature in Timmendorfer Strand an der Ostsee

Das SANDnature Lifestylehotel ist ein Ort zum Durchatmen. Adults Only (ab 16 Jahren), mit natürlichen Materialien gestaltet und einem klaren Fokus auf Nachhaltigkeit. Direkt in zweiter Reihe zur Ostsee gelegen, ist es zu jeder Jahreszeit ein perfektes Reiseziel. Sei es für einen erholsamen Kurztrip oder eine inspirierende Auszeit. Wer mehr entdecken möchte, findet hier Tipps für ein nachhaltiges Wochenende an der Ostsee oder spannende Eindrücke einer kulinarischen Reise an die Ostsee. Besonders jetzt in der kühleren Jahreszeit besticht die Region durch beinahe verlassene Strände, die zu langen Spaziergängen durch Wind und Salzluft anregen. Ohne die Touristenmassen des Sommers lässt sich im SANDnature die cozy season entspannt einläuten.

Nahaufnahme von gelben Zitronenkuchenquadraten, einer Spezialität vom Lifestylehotel SAND nature an der Ostsee, auf einem Teller, mit einer ganzen Zitrone daneben. Der Text drauf sagt: „Saftiger Zitronenkuchen: Vegan und erfrischend.“
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Smooth Lemon Cake

Leckerer Zitronenkuchen vom SANDnature Hotel mit Öl, Hafermilch und Kamillentee
Gericht dessert, cake
Küche European, german
Keyword vegan baking
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 40 Minuten

Zutaten

  • 250 g Dinkelmehl Bio
  • 2 TL Backpulver Bio
  • 150 g Zucker
  • 50 ml Ahornsirul
  • 75 ml Raps- oder Sonnenblumenöl
  • 100 ml Hafermilch
  • 100 ml Smooth Operator (Kamillentee), zubereitet (Smooth Operator ist ein Bio-Kamillentee von Samova)
  • 1 Bio-Zitrone Saft und Schale
  • 1/3 TL Kurkuma gemahlen
  • 1/3 TL Salz

Zuckerguss

  • 200 g Puderzucker
  • 4 TL Zitronensaft

Anleitungen

  • Heize den Backofen auf 180 °C (350 °F) mit Umluft vor.
  • Vermische das Mehl mit dem Backpulver und dem Salz.
  • Hafermilch, Zitronensaft, Öl, Ahornsirup, Zucker und den aufgebrühten Smooth Operator Kamillentee (Samova) dazugeben. Alles gut vermischen.
  • Reib ein bisschen Bio-Zitronenschale und gebe gemahlenen Kurkuma dazu.
  • Gib den fertigen Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform.
  • Backzeit: ca. 35 bis 40 Minuten bei 180 °C (350 °F)

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Arbeiten, wo andere Urlaub machen: 4 Unterkünfte für deine nachhaltige Workation https://green-travel-blog.com/de/arbeiten-wo-andere-urlaub-machen-4-unterkuenfte-fuer-deine-nachhaltige-workation/ https://green-travel-blog.com/de/arbeiten-wo-andere-urlaub-machen-4-unterkuenfte-fuer-deine-nachhaltige-workation/#respond Fri, 12 Sep 2025 05:53:59 +0000 https://green-travel-blog.com/?p=60564 Der letzte Zoom-Call, Laptop zu klappen und einmal kurz durchatmen. Der Arbeitstag ist zu Ende. Jetzt freust du dich auf einen Besuch im Spa, vielleicht ein paar Runden im Schwimmbecken. Oder du nutzt den Rest des Tages und machst eine kurze Wanderung in die Berge…

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Der letzte Zoom-Call, Laptop zu klappen und einmal kurz durchatmen. Der Arbeitstag ist zu Ende. Jetzt freust du dich auf einen Besuch im Spa, vielleicht ein paar Runden im Schwimmbecken. Oder du nutzt den Rest des Tages und machst eine kurze Wanderung in die Berge oder am Strand entlang, bevor das Abendessen aufgetischt wird. Am nächsten Morgen beziehst du nach dem Frühstück dann wieder deinen Platz im Co-Working Space des Hotels für einen neuen Arbeitstag. So könnte deine nachhaltige Workation aussehen.

 

Und bist du dabei? Perfekt! Denn wir stellen dir in diesem Blogartikel nachhaltige Hotels für deine Workation vor. Außerdem klären wir einige Fragen, die dir in der Vorbereitung begegnen werden und zeigen dir, worauf du bei der Auswahl deines Reiseziels achten solltest.

 

Grüne Unterkünfte für deine nachhaltige Workation zwischen Bergen und Meer

Prinzipiell kannst du einen Workation-Aufenthalt überall machen. Das ist ja der Sinn dahinter. Doch bevor du dir jetzt eine abgelegene Insel aussuchst und von der Hängematte am Strand träumst, warte noch eine Sekunde. Oder überprüfe vorher, ob du von dort aus Internetzugriff hast. Denn den wirst du brauchen, um mit deinen Kollegen und gegebenenfalls Kunden in Kontakt zu bleiben. Worauf du bei der Wahl deiner Workation-Destination noch achten solltest, findest du nachfolgend:

 

Checkliste: Nachhaltige Workation-Unterkunft

    • Bestenfalls kennst du dein Reiseziel und deine Unterkunft bereits und weißt, was vorhanden ist und was du selbst mitbringen solltest
    • Stabiles W-LAN oder anderweitiger Internetzugriff (min. 4G!)
    • Schreibtisch im Zimmer oder Co-Working-Space
    • Bei Letzterem sollten Rückzugsorte für Online-Meetings und Telefonate vorhanden sein
    • Teeküche oder Ähnliches bzw. im Hotel Zugang zu Getränken (möglichst inklusive!)
    • Checke vorab, ob deine gewählte Unterkunft wirklich nachhaltig ist. Dafür kannst du zum Beispiel unseren 7-Punkte-Check für nachhaltige Hotels nutzen.

 

Nachhaltige Workation in Erlangen

Das Hotel Luise bietet mit seiner besonderen Atmosphäre genau die richtige Umgebung, um kreativ zu werden. Dafür gibt es nicht nur einen Schreibtisch in jedem Zimmer. Auch außerhalb der „eigenen“ vier Wände findest du zahlreiche Plätze, die dich inspirieren und die ideale Bedingungen für deine Arbeit mitbringen.

Special Feature: Die Zimmer #20 Lounge hat eine bewegte Geschichte hinter sich: vom Büro der Hotelgründer (mit angeblichem Hinterzimmer für Kartenspiele) zum Zimmer 20 bis zur heutigen Lounge. Fränkische Gemütlichkeit trifft hier auf kreative Vibes und Lampen aus alten Bierfässern und Weinflaschen. Ideal für Kreativ-Sprints, Deep Talks oder einfach nur einen gemütlichen Feierabend.

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Workation mit Bergblick in Südtirol

Einen außergewöhnlichen Ort für deine Workation findest du im Südtiroler Ort Sand in Taufers. Das OLM Nature Escape besticht vor allem durch seine außergewöhnliche Architektur. Der kreisförmige Bau fügt sich durch seine Rundungen sanft in  die Landschaft der Südtiroler Alpen ein. Neben einem wilden Naturgarten mit Naturschwimmteich im inneren Bereich bietet das Eco-Aparthotel vor allem flexiblen Freiraum. In den Appartements gibt es eine vollausgestattete Küche, in der du ganz frei deine Mahlzeiten zubereiten kannst. Genauso gut kannst du aber auch im Restaurant essen gehen und dich mit lokalen Spezialitäten verwöhnen lassen.

Special Feature: Einige Appartements bieten nicht nur einen eigenen, kleinen Spa, sondern auch einen separaten bzw. abtrennbaren Arbeitsbereich mit Schreibtisch und Blick auf die Natur im Innenbereich. Auch ideal, wenn du mit deiner Familie unterwegs bist, aber trotzdem ein paar Stunden arbeiten musst oder willst!

Eine Person sitzt an einem Holzschreibtisch in einem minimalistisch eingerichteten Raum mit hellen Holzwänden und konzentriert sich auf einen Laptop. Sanftes Licht fällt durch ein großes Fenster und schafft eine ruhige Atmosphäre.
©Hannes Niederkofler | OLM Nature Escape

 

Morgens Laptop, Abends Ostsee

Du träumst vom Arbeiten am Strand, willst dafür aber nicht unbedingt in ein Flugzeug steigen? Auch Europa hat schöne Küsten und ebenso viele Destinationen für eine Workation. Unterschätzt: die Ostsee! Das Binnenmeer bietet eine abwechslungsreiche Küstenlandschaft, die sich perfekt mit dem Fahrrad erkunden lässt. Wenn du dich also vor oder nach dem Arbeitstag am liebsten in den Sattel schwingst, dann ist die Ostsee dein nächstes Reiseziel.

Im SANDnature in Timmendorfer Strand erwarten dich für deine Fahrraderkundungen myBoo-Bambusfahrräder. Diese leihst du dir unkompliziert im Hotel aus. Neben der Freizeit bist du auch für deine Arbeitszeit mit allem versorgt, was du brauchst. Und los geht es gleich morgens mit einem leckeren und ausgewogenen Frühstücksbuffet. Auf jedem Zimmer erwarten dich ein Schreibtisch und zum Teil ein Balkon oder eine Terrasse, von der aus du entspannt arbeiten kannst. Ansonsten lädt auch die Lobby zu produktiven Stunden ein.

Special Feature: Eine besondere Nacht verspricht der SAND Schlafstrandkorb. Übernachten am Strand, den Sternen beim auf- und untergehen zu schauen und gemeinsam mit der Sonne und dem Wellenrauschen in den Tag starten.

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Nachhaltige Workation in Tirol

Nach einer Sonnenaufgangswanderung auf einen der umliegenden Gipfel setzt du dich zufrieden mit deinem Kaffee an den Schreibtisch und genießt den Blick auf die Berge. Klingt fantastisch, oder? Das ist die Realität bei einer Workation in Tirol. In den Summit Lodges, zwei Ferienhäuser im Blockhausstil, erwarten dich zwei Schlafzimmer, ein Wohnbereich, eine voll ausgestattete Küche, zwei Bäder und eine private Sauna. Perfekt also, wenn du mit Kollegen oder Freunden eine Workation planst.

Special Feature: Das W-LAN reicht bis auf die Terrasse, sodass du bei schönem Wetter mit der frischen Bergluft in der Nase arbeiten kannst. Wer braucht schon Fake-Hintergründe beim Online-Meeting, wenn man echte Berge haben kann 😉

Summit Lodges
© Summit Lodges

 

Häufig gestellte Fragen: Nachhaltige Workation

Was ist eine Workation?

Die Arbeitswelt verändert sich aktuell sehr schnell: Es wird digitaler, flexibler und weniger ortsgebunden. 9-to-5 in einem festen Büro? Für die meisten, vor allem jungen Arbeitnehmer*innen und Berufseinsteiger*innen ist das kaum vorstellbar. Vielleicht geht es dir auch so?

Eine Workation verbindet Arbeit (work) mit Urlaub (vacation). Sie ähnelt dem Arbeiten im Homeoffice, nur dass es eben eher eine Home-away-from-Home-Office ist, das sich an einem beliebigen Ort auf der Welt befindet.

 

Wer kann eine Workation machen?

Sobald du nicht mehr als deinen Laptop zum Arbeiten brauchst und nicht physisch bei deinen Kunden erscheinen musst, bist du bereit für eine Workation. Damit du während deines „Urlaubs“ effektiv arbeiten kannst, solltest du dich außerdem gut selbst organisieren und dich auch dann motivieren können, wenn du nicht in einem Büro bist. Alternativ suchst du dir an deinem Reiseziel einen Co-Working-Space. Die Atmosphäre dort wird dich auch in den Arbeitsflow bringen.

 

Wie bereite ich eine Workation vor?

Sprich dich gut mit deinem Arbeitgeber ab. So vermeidest du Unstimmigkeiten und Missverständnisse während deiner Workation-Zeit. Dazu gehören zum Beispiel: Reiseziel, Arbeitszeiten, fixe Termine, an denen du erreichbar sein musst, feste Zeiten, in denen man dich telefonisch oder per Mail erreichen kann, Dauer der Workation, Kostenübernahme usw. Außerdem solltest du dich mit den rechtlichen Voraussetzungen vertraut machen, vor allem, wenn es ins EU-Ausland geht. Auch das Thema Auslandsversicherungen steht auf deiner Vorbereitungs-To-do-Liste.

 

Welche Vorteile bietet eine Workation?

Ein Workation-Aufenthalt schafft Abwechslung und Freiheit, sorgt für internationales Networking und liefert frischen Input und Ideen für deine Arbeit. Sie bietet außerdem die Möglichkeit, auch weiter entfernte Reiseziele für eine längere Zeit zu erkunden, da du nicht an deine Urlaubstage gebunden bist.

 

Wie gestalte ich eine nachhaltige Workation?

Einen ersten Punkt hast du schon mit der Entscheidung für eine Workation abgehakt: Du bleibst lange vor Ort. Länger als die meisten anderen Reisenden. Außerdem wirst du Kontakte vor Ort knüpfen und dich näher mit den lokalen Gegebenheiten auseinandersetzen. Immerhin bleibst du wochen-, wenn nicht sogar monatelang dort.

Daher gelten für einen nachhaltigen Arbeits- und Urlaubsaufenthalt die gleichen Regeln wie für zu Hause: Wasser- und Energiesparen, möglichst auf Plastik verzichten, den öffentlichen Nahverkehr nutzen oder zu Fuß gehen, lokal einkaufen und, und, und.

Ein Punkt ist natürlich, wie bei jedem Urlaub, die Anreise. Natürlich ist es am umweltfreundlichsten, auf das Flugzeug zu verzichten. Allerdings bietet gerade eine Workation durch den langen Aufenthalt eine Möglichkeit, weiter entfernte Reiseziele zu erkunden – und dafür auch einen Flug in Kauf zu nehmen. Denn dessen relative Umweltschädlichkeit ist unter anderem davon abhängig, wie lange du an deinem Ziel bleibst.

Junge schöne Frau sitzt auf der Terrasse am Morgen im Hotel, mit Laptop-Computer, während einer nachhaltigen Workation unter Palmen
Workation unter Palmen | ©vitaliymateha – stock.adobe.com

 

Deine Erfahrung

Hast du schon einmal eine Workation gemacht? Wenn ja, wohin ging es für dich? Hast du dir den Traum vom Arbeiten in der Hängematte am Strand erfüllt oder hat es dich in die Berge gezogen? Berichte uns in den Kommentaren von deiner Erfahrung! Wir sind gespannt.

 

Dies ist ein Update vom 25.07.2023.

 


Du planst gerade eine Workation? Dann speichere dir die Hotels auf deinem Pinterest-Bord ab.

Arbeiten wo andere Urlaub machen bei einer nachhaltigen Workation

Collage gemütlicher, umweltfreundlicher Arbeitsbereiche in Hotels. Mit Laptop am Fenster, rustikalem Essbereich, gemütlicher Lounge und Balkon mit malerischer Aussicht.

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Historische Schätze im Urlaub entdecken | Teil 4: Neuere deutsche Geschichte erleben https://green-travel-blog.com/de/historische-schaetze-im-urlaub-entdecken-teil-4-neuere-deutsche-geschichte-erleben/ https://green-travel-blog.com/de/historische-schaetze-im-urlaub-entdecken-teil-4-neuere-deutsche-geschichte-erleben/#respond Tue, 19 Aug 2025 06:56:04 +0000 https://green-travel-blog.com/?p=70306 Ob Monarchie oder Mauerfall, Hanse oder Hugenotten – Deutschlands jüngere Geschichte ist vielfältig, bewegend und voller Überraschungen. Wer genauer hinschaut, entdeckt unterwegs Spuren einer Vergangenheit, die das Land bis heute prägt. In diesem vierten Teil unserer Serie nehmen wir dich mit zu besonderen Orten und…

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Ob Monarchie oder Mauerfall, Hanse oder Hugenotten – Deutschlands jüngere Geschichte ist vielfältig, bewegend und voller Überraschungen. Wer genauer hinschaut, entdeckt unterwegs Spuren einer Vergangenheit, die das Land bis heute prägt. In diesem vierten Teil unserer Serie nehmen wir dich mit zu besonderen Orten und Unterkünften, die dir neue Perspektiven auf deutsche Geschichte eröffnen.

Manche erzählen von königlichem Glanz, andere von großen Umbrüchen. Gemeinsam zeigen sie: Geschichte ist nicht nur etwas für Museen, sondern kann direkt am Wegesrand, auf Wanderwegen oder sogar in deinem nachhaltigen Hotel erlebbar werden. Unsere Green PearlsⓇ Partner haben uns verraten, welche Sehenswürdigkeiten ihre Gäste besonders faszinierend finden.

 

Bayerns Geschichte zwischen Königtum und Nation

Schloss Neuschwanstein bei strahlend blauem Himmel
UNESCO-Welterbe Schloss Neuschwanstein ©SCStock | Stock.Adobe.com

 

Beginnen wir mit Bayern, da dieses Bundesland im Süden von Deutschland aktuell die meisten Touristen hat. Laut einer Statista-Erhebung von 2024 ist es sowohl von den Deutschen selbst als auch von ausländischen Gästen am stärksten besucht. Durch die Nähe zu den Alpen kannst du hier tollen Wander- und Outdoor-Urlaub machen. Ebenso gibt es hier besonders viele Wellnesshotels – wovon einige auch auf Nachhaltigkeit achten und Partner bei Green PearlsⓇ sind.

Außer Wandern und Wellness gibt es aber auch geschichtsträchtige Sehenswürdigkeiten zu entdecken! Bayern ist reich an historischen

Walhalla ist eine historische Sehenswürdigkeiten der deutschen Geschichte
Walhalla | BILD: Wikimedia Commons

Bauwerken, die von einer Zeit erzählen, in der regionale Identität und nationale Bestrebungen eng miteinander verwoben waren. In der Oberpfalz etwa ließ König Ludwig I. mit der Walhalla ein Denkmal errichten, das bis heute beeindruckt: ein Tempel im Stil der Antike, der bedeutende Persönlichkeiten der „deutschen Geschichte“ ehrt – und damit auch eine Idee von Einheit, lange bevor es ein deutsches Nationalgefühl im heutigen Sinne gab.

Ganz in der Nähe informiert das Haus der Bayerischen Geschichte in Regensburg anschaulich über die Entwicklung Bayerns und seine Rolle in der deutschen Geschichte.

Tipp: Noch bis November 2025 gibt es mehrere Veranstaltungen zu König Ludwig I, anlässlich des 200. Jubiläums seiner Thronbesteigung.

 

Schloss Neuschwanstein ist seit 2025 UNESCO-Welterbe

Im Süden Bayerns zeugen die Königsschlösser Neuschwanstein und Hohenschwangau vom Selbstverständnis Ludwigs II. (dem Enkel von König Ludwig I.), der sich mit seinen Bauwerken nicht nur einen Rückzugsort, sondern auch ein romantisiertes Idealbild von Herrschaft schuf. Ludwig II war von 1864 bis 1886 der König von Bayern (Schloss Neuschwanstein gehört somit in die Neuzeit, nicht ins Mittelalter, wie es optisch den Anschein hat).

Seit dem 12. Juli 2025 gehören Schloss Neuschwanstein, Schloss Linderhof, Schloss Herrenchiemsee und das Königshaus am Schachen als Gruppe zum UNESCO-Welterbe.

Von einigen der Suiten aus als auch vom Outdoor-Spa-Bereich des Hotels Das Rübezahl hast du einen direkten Schlossblick auf das Märchenschloss Neuschwanstein. Und das ganz ohne dich in eine Schlange stellen zu müssen. Stattdessen genießt du das warme Wasser des Outdoor-Pools oder den morgendlichen Kaffee auf deinem Balkon. Im Hotel Das Rübezahl findest du genau die Kombination aus Wellness, Wanderurlaub (mit Wanderconcierge Bergbaschdi) und historischen Sehenswürdigkeiten, die momentan bei vielen Urlaubern im Trend liegt. Dabei aber nachhaltig ausgerichtet, mit erneuerbaren Energien und regionaler (Bio-)Küche.

 

Hotel in historischem Landgut

Außenansicht Gut Sonnenhausen nachhaltiges Hotel in Bayern
©Vivi D’Angelo | Gut Sonnenhausen

 

Manche Unterkünfte tragen auch selbst die Geschichte in ihren Mauern: Das Gut Sonnenhausen nahe München etwa geht auf ein ehemaliges Gestüt aus dem frühen 20. Jahrhundert zurück. Der Münchner Architekt Wilhelm Spannagel ließ es vor über 120 Jahren im englischen Stil errichten und Gastgeber Georg Schweisfurth wandelte das Gestüt (zusammen mit einem Bauernhaus aus 1800) zu einem nachhaltigen Hotel um. Stilvoll eingerichtet mit einem Mix aus Moderne und Tradition (z B. wurden für die Schlafzimmer antike Bauernschränke von verschiedensten Quellen gekauft und restauriert).

 

Regionale Geschichte und alte Grenzen

Dass Deutschland einst ein Flickenteppich aus Fürstentümern, Herzogtümern und freien Städten war, zeigt sich auch heute noch an vielen kleinen, oft unscheinbaren Spuren in der Landschaft. Erinnert wird daran z. B. im Nordschwarzwald, wo man beim Wandern auf alte Grenzsteine stößt – stille Zeugen der Zeit, als Baden und Württemberg noch eigenständige Länder waren.

Rund um das Hotel SCHWARZWALD PANORAMA in Bad Herrenalb kannst du diesen historischen Spuren folgen. Viele der Grenzsteine tragen die Buchstaben „B“ für Baden und „W“ für Württemberg. Sie markieren eine Grenze, die einst trennte – heute aber symbolisch für ein Zusammenwachsen steht.

Zusammen gewachsen ist sind auch die Mitarbeitenden im SCHWARZWALD PANORAMA. Wie Gastgeber Stephan Bode uns im Interview erzählt hat, setzt sich das Team aus ganz verschiedenen Nationen zusammen – und sie alle arbeiten daran, das Wellnesshotel im Luftkurort durch eine ganzheitliche Zero-Waste-Strategie und Biolebensmittel zu einem Pionier der Nachhaltigkeit zu machen.

 

Die Teilung Deutschlands – und was davon geblieben ist

Hotel STURM Außenansicht
Das STURM war früher ein Hotel für „Grenztourismus“ an der Innerdeutschen-Grenze. Heute ist es ein Bio-Refugium und Wellnesshotel. ©STURM

 

Nachdem sich aus den Bundesländern dann ein Kaiserreich, dann eine Republik (Weimarer Republik) und dann das Deutsche Nazi-Reich entwickelt haben, ist ein weiterer prägender Abschnitt der neueren deutschen Geschichte die Teilung des Landes in Ost und West. Nach dem Zweiten Weltkrieg wurde Deutschland ab 1949 in die Bundesrepublik Deutschland (BRD) im Westen und die Deutsche Demokratische Republik (DDR) im Osten aufgeteilt – eine Grenze, die das Land bis zur Wiedervereinigung am 3. Oktober 1990 trennte.

Während viele bei diesem Thema sofort an die Berliner Mauer denken – Symbol des Kalten Krieges und Schauplatz dramatischer Fluchtversuche – gab es entlang der innerdeutschen Grenze zahlreiche weitere Orte, an denen die Teilung konkret spürbar war.

So auch in Mellrichstadt in der bayerischen Rhön, nur wenige Kilometer von der früheren Grenze entfernt. Hier erinnert das Grenzdenkmal Berkach an die Sicherungsanlagen der DDR. Ein alter Wachturm steht bis heute, nur etwa 300 Meter von der heutigen bayerisch-thüringischen Landesgrenze entfernt. Wer tiefer eintauchen möchte, kann das Grenzmuseum in Eußenhausen besuchen, das gemeinsam mit dem Skulpturenpark Deutsche Einheit ein lohnenswerter Tagesausflug ist.

Ganz in der Nähe liegt das STURM – heute ein nachhaltiges Hotel und Mitglied bei Green PearlsⓇ. In den 1970er Jahren als klassischer Klinkerbau errichtet, profitierte es damals noch vom sogenannten Grenztourismus. Heute steht es für bewussten Bio-Genuss, ökologische Architektur und die ruhige Weite der Rhön – und zeigt damit, wie sich auch Orte mit Geschichte neu erfinden können.

 

Wirtschafts- und Migrationsgeschichte erleben

Lübeck
Die alte Hansestadt Lübeck ist berühmt für die Backsteinhäuser und den Schiffsverkehr. BILD: EndreF für Pixabay

 

Dass Vielfalt und Austausch nicht nur heute, sondern auch in der Geschichte prägend für Regionen waren, zeigt sich vor allem in ehemaligen Handelsstädten oder Einwanderungsorten. Bis heute profitieren sie vom Wissen, von den Ideen und der Tatkraft der einstigen Neuankömmlinge.

Im Norden erinnert das Europäische Hansemuseum in Lübeck eindrucksvoll an die Geschichte der Hanse: ein mächtiger Städtebund, der über Jahrhunderte den Handel in Nordeuropa dominierte. Die Hauptausstellung kannst du übrigens in vier Sprachen erleben: Deutsch, Schwedisch, Russisch und Englisch.

Die Ostsee und die Nordsee sind ebenfalls sehr beliebte Urlaubsregionen in Deutschland. Fast jede*r Deutsche war mindestens einmal in seinem Leben dort. Am beliebtesten sind die Orte direkt am Strand. So wie Timmendorfer Strand, wo unser Partner, das nachhaltige SANDnature. liegt. Das Lifestylehotel ist ein Adults-Only Hotel mit natürlichem Flair und einer tollen Dachterrasse.

Lübeck und das Hansemuseum eignen sich von hier aus für einen Tagesausflug – für ganz Sportliche auch mit dem Rad. Die Ausstellung zeigt, wie sehr die Ostseeküste von internationalen Handelsverbindungen geprägt war und welche Werte wie Vertrauen, Verträge und Zusammenschlüsse schon im Mittelalter wirtschaftliches Handeln bestimmten.

 

Hugenotten

Weiter südlich stößt man auf die Geschichte der Hugenotten, die im 17. Jahrhundert aus Frankreich fliehen mussten. In Erlangen ließen sie sich nieder und prägten die Stadt nachhaltig – etwa durch ihr Wissen im Handwerk, im Handel und in der Medizin.

Stadtführungen erzählen heute von der bewegten Geschichte Erlangens als „Hugenottenstadt“ – ein eindrucksvolles Beispiel für frühmoderne Migration und Integration. Das Hotel Luise in Erlangen liegt dabei ideal, um diese historischen Spuren zu Füúß oder mit dem Fahrrad zu entdecken. Das Hotel selbst ist durch und durch nachhaltig konzipiert. Es gibt “nachwachsende Hotelzimmer” mit “Astronautenduschen”, einen eigenen Mikrowald, Bienenstöcke, Tische aus alten Kühlschränken und viele weitere Projekte, die du dir unbedingt ansehen solltest, wenn du mal in Erlangen bist! Einen Überblick verschafft dir die Wall of Change in der Lobby des Hotels, auf der jedes noch so kleine Projekt sein eigenes Holzblatt bekommen hat.

 

Lochgefängnis Nürnberg
Lochgefängnisse in Nürnberg | BILD: Wikimedia Commons

Geschichte ist nicht immer angenehm – Lochgefängnisse und Atombunker

In Erlangen und Umgebung gibt es noch weitere Orte von geschichtlicher Bedeutung, die nicht immer leicht zu verdauen sind, aber viel über das Land erzählen.

Bei Führungen in Nürnberg kannst du z. B. die sogenannten Lochgefängnisse besichtigen – kleine Einzelzellen unter der Erde. Wasser, Brot und ein wenig Tageslicht – das war alles, was durch das “Loch” kam.

Ebenso stößt man in der Region auf viele Relikte aus der Zeit des Nationalsozialismus‘ und der Nachkriegszeit, etwa das ehemalige Reichsparteitagsgelände in Nürnberg oder (ebenfalls in Nürnberg) Atombunker aus der Zeit des Kalten Kriegs.

 

Bodensee – Zeitgeschichte trifft auf Ingenieurskunst

Zeppelin 1929 deutsche Geschichte
Schon bevor es Flugzeuge gab, flog der Zeppelin | BILD von 1929: Wikimedia Commons

 

Die Deutschen sind ein Volk, das besonders stolz auf seine Ingenieurskunst ist. Beispiele finden sich insbesondere in der Automobilindustrie, beim Brückenbau, der Energietechnik und der Luft- und Raumfahrttechnik.

In Friedrichshafen am Bodensee erinnert das Zeppelin Museum an einen besonderen Meilenstein der deutschen Luftfahrtgeschichte.

Schon gewusst? Der erste Zeppelin, LZ 1, hob am 2. Juli 1900 zu seiner Jungfernfahrt vom Bodensee ab – ein Ereignis, das eine Ära des Reisens prägte. Die Ausstellung im Museum zeigt nicht nur Originalteile und Nachbauten, sondern beleuchtet auch die gesellschaftliche Bedeutung der Luftschifffahrt.

Neu ist übrigens, dass du das Zeppelin Museum auch durch ein Escape-Game erleben kannst. Hierbei bist du auf der Jagd nach den geheimen Zeppelin-Plänen und spielst dich durch die Geschichte.

Naturresort Gerbehof am Bodensee Außenansicht
©Naturresort Gerbehof

 

Als nachhaltige Unterkunft findest du gleich in der Nähe das Naturresort Gerbehof. Ruhig gelegen zwischen Wald, Apfelbaumplantagen und Pferdegestüt ist das familiengeführte Hotel mit Sauna- und Spa-Bereich ein echter Erholungsort. In den Ferien sind Kinder hier herzlich willkommen, außerhalb der Ferien genießt du Adults Only.

 

Reisen am Wendepunkt

Wie der Zeppelin einst eine neue Ära des Reisens einläutete, stehen auch wir heute wieder an einem Wendepunkt. Nachhaltiges Reisen ist mehr als ein Trend. Es ist ein bewusster Schritt in eine Zukunft, die Rücksicht auf Mensch, Umwelt und Geschichte nimmt.

Indem wir achtsamer unterwegs sind, schreiben wir gewissermaßen selbst ein neues Kapitel. Und vielleicht wird auch diese Reiseform einmal ein Teil unserer gemeinsamen Erinnerung.

 

Weitere Teile dieser Kleinen Reihe:

TEIL 1: Reisen in die Frühzeit (Was Gletscher und Höhlen freigeben)

TEIL 2: Reisen wie die Römer

TEIL 3: Burgen & Klöster im Mittelalter (und wie der Rest der Welt zu dieser Zeit aussah)

 


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Ein Reisender in herbstlicher Kleidung schaut auf das weit entfernte Märchenschloss Neuschwanstein, das von buntem Herbstlaub und Bergen umgeben ist. Der Text lautet: „Grenzen, Zeppeline und Märchenschlösser“.

Eine Frau in gemütlicher Winterkleidung steht an einem Fluss, im Hintergrund sieht man die historischen Gebäude der deutschen Stadt Lübeck. Die Szene vermittelt ein Gefühl von Entdeckungslust und Nostalgie.

Der Beitrag Historische Schätze im Urlaub entdecken | Teil 4: Neuere deutsche Geschichte erleben erschien zuerst auf GREEN TRAVEL BLOG.

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