Timmendorfer Strand Archive - GREEN TRAVEL BLOG https://green-travel-blog.com/de/category/reisen/deutschland/timmendorfer-strand/ GREEN PEARLS® – curated for sustainable impact Wed, 10 Jun 2026 08:28:58 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://green-travel-blog.com/wp-content/uploads/2019/10/cropped-logo-perle-green-pearls.png Timmendorfer Strand Archive - GREEN TRAVEL BLOG https://green-travel-blog.com/de/category/reisen/deutschland/timmendorfer-strand/ 32 32 Aktivurlaub mit Haltung: Natur erleben, bewusster unterwegs sein https://green-travel-blog.com/de/aktivurlaub-mit-haltung-natur-erleben-bewusster-unterwegs-sein/ https://green-travel-blog.com/de/aktivurlaub-mit-haltung-natur-erleben-bewusster-unterwegs-sein/#respond Tue, 16 Jun 2026 06:06:37 +0000 https://green-travel-blog.com/?p=74915 Den ganzen Tag im Liegestuhl abhängen? Zu viel Essen, zu wenig Bewegung? Am Ende des Urlaubs hast du zwar jede Menge Fotos auf dem Handy, aber die Orte darauf nicht wirklich erlebt. Aktivurlaub ist genau das Gegenteil davon. Hier heißt es nicht „Ich vor einem…

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Den ganzen Tag im Liegestuhl abhängen? Zu viel Essen, zu wenig Bewegung? Am Ende des Urlaubs hast du zwar jede Menge Fotos auf dem Handy, aber die Orte darauf nicht wirklich erlebt. Aktivurlaub ist genau das Gegenteil davon. Hier heißt es nicht „Ich vor einem Berg“, sondern „ich und der Berg“.

 

Welche Arten von Aktivurlaub passen zu dir?

Bist du lieber am Wasser oder lieber im Wald? Es gibt aktuell sechs Aktivurlaub-Arten die als besonders beliebt gelten und wovon dich sicherlich eine ansprechen wird.

Hier stellen wir sie vor – inklusive passender Regionen und individueller Unterkünfte. Einige Hotels unterstützen dich dabei sogar mit Equipment, Tourentipps, Guides oder praktischer Logistik für deine Outdoor-Abenteuer.

 

#1 Wandern & Trekking: Langsamer unterwegs sein

Wandern im Nationalpark Hohe Tauern
Wandern im National Park Hohe Tauern ©Martin Lugger für Nationalpark Hohe Tauern

 

Wandern gehört zu den beliebtesten Formen des Aktivurlaubs. Kein Wunder: Du brauchst oft nicht viel mehr als gute Schuhe, Zeit und Motivation. Eine solide Grundfitness ist zwar hilfreich, aber du in den meisten Regionen wirst du eine Tour finden, die zu deinem Level passt. Beim Wandern erleben viele Menschen etwas, das im Alltag oft verloren geht: Ruhe, Konzentration und das Gefühl, wirklich in einer Landschaft anzukommen.

Empfehlenswert für deinen Wanderurlaub sind Regionen, die nicht nur klassische Panoramawege bieten, sondern auch bewusst naturnahe Konzepte entwickeln.

Das Team vom SCHWARZWALD PANORAMA in Bad Herrenalb schwärmt vom „ALBTAL.Abenteuer.Track“, welcher direkt in der Nähe des Hotels startet. Die Route führt abseits klassischer Wanderwege durch den Nordschwarzwald. Querliegende Äste, matschige Passagen und steilere Abschnitte (mit Seilhilfe) gehören hier zum Konzept. Statt perfekt präparierter Wege geht es um echtes Trekkinggefühl mit Wildnis-Flair. Gleichzeitig wurde die Strecke so angelegt, dass Schutzgebiete und sensible Lebensräume berücksichtigt werden. Das heißt, es fühlt sich an, als würdest du abseits der markierten Wege wandern, bist es aber nicht.

 

Wandern mit Guides und Rangern im Hohe Tauern Nationalpark

Auch Osttirol zeigt, wie sich Aktivurlaub und Naturerlebnis verbinden lassen. Das Naturhotel Outside in Matrei liegt mitten im Nationalpark Hohe Tauern – zwischen Großglockner und Großvenediger. Das Wanderhotel unterstützt dich bei der Planung und Durchführung deines Wanderurlaubs das ganze Jahr über mit geführten Touren und Leih-Ausrüstung. Das bewusste Erleben der Bergwelt steht im Vordergrund, wie Wanderconcierge Karin Steiner im Interview erzählt.

Lies hier ihre Tipps zum Wandern in Hohe Tauern.

 

Lama-Trekking

Mädchen führt ein Lama auf einer Wanderung durch den Wald
Lama-Trekking im Wald ©Bobby | Stock.Adobe.com

 

Eine besonders entschleunigte Variante empfiehlt das APIPURA hotel rinner auf dem Ritten in Südtirol. Dort kannst du bei einem nah gelegenen Anbieter mit Lamas und Alpakas wandern. Die Tiere werden an der Hand geführt und geben automatisch das Tempo vor. Angeboten werden unterschiedliche Touren – vom entspannten Familienausflug bis zu längeren Wanderungen Richtung Dolomiten oder Drei Zinnen.

 

Kurzer Nachhaltigkeits-Check Wandern

Wandern gilt grundsätzlich als ressourcenschonende Reiseaktivität. Entscheidend ist aber das Verhalten vor Ort.

Unsere Tipps:

  • Bleibe auf den markierten Wegen.
  • Hinterlasse keinen Müll.
  • Respektiere Wildruhezonen.
  • Nutze öffentliche Verkehrsmittel oder Shuttle-Angebote um zu deinen Startpunkten zu gelangen.
  • Unterstütze lokale Guides und kleinere Anbieter.

 

#2 Radfahren & E-Bike-Touren: Regionen intensiv erleben

Mann auf dem E-Bike in den Dolomiten
Mit dem E-Bike vom Hotel unterwegs durch die Dolomiten ©Paradiso Pure.Living Vegan Hotel

 

Kaum eine Reiseform boomt derzeit so sehr wie der Fahrrad- und E-Bike-Urlaub. Besonders Regionen wie Südtirol profitieren davon: Gut ausgebaute Wege, Bergpanorama, Almen und Täler machen die Region ideal für Touren unterschiedlichster Fitnesslevel.

E-Bikes ermöglichen es zudem längere Strecken oder Höhenmeter entspannt zu bewältigen. Gleichzeitig entsteht ein langsameres Reisegefühl als mit dem Auto.

 

Alpen-Hotels mit E-Bike-Verleih

Das Paradiso Pure.Living Vegan Hotel liegt auf 2.000 Metern Höhe mitten in der Berglandschaft der Seiser Alm in den Dolomiten. Im Sommer starten direkt vor der Tür zahlreiche Mountainbike- und E-Bike-Routen mit Panorama-Ausblick auf die UNESCO-geschützte Naturkulisse. Gäste können E-Bikes direkt im Hotel leihen und die Region autofrei erkunden. Da sich das Hotel im geschützten Naturgebiet befindet, sind viele Verkehrsbewegungen dort ohnehin reguliert. Um die sensible Berglandschaft zu entlasten, darfst du zum Beispiel dein Auto nur am An- und Abreisetag mit einer Genehmigung zum Hotel fahren.

Das vegane Adults-only-Hotel LA VIMEA befindet sich in Naturns bei Meran – einer Region, die für ihr besonders vielfältiges Netz aus Radwegen bekannt ist. Hier treffen mediterranes Klima, Obstgärten und alpine Berglandschaften aufeinander. E-Bikes kannst du hier ebenfalls direkt im Hotel ausleihen und damit sowohl gemütliche Talstrecken als auch anspruchsvollere Bergtouren erkunden.

Im My Arbor bei Brixen können Gäste ebenfalls unkompliziert Fahrräder mieten. Das Hotel arbeitet dafür mit dem lokalen Anbieter Sportservice Erwin Sticker zusammen. Die gewünschte Ausrüstung wird direkt ins Hotel geliefert. Wenn du dein eigenes Fahrrad mitbringst, kannst du es im großen Fahrradraum sicher unterstellen (und laden). Für Mountainbiker gibt es Downhill-Trails über die Plose oder du wählst lange Strecken ins Dolomiten Gebirge.

Als viertes Hotel mit eigenem E-Bike-Verleih schlagen wir das Klosterhof – Alpine Hideaway & Spa im Berchtesgadener Land vor. Vom Hotel aus starten zahlreiche Touren durch die deutsche Alpenregion.

 

Geführte Bike-Touren & regionale Angebote

Urlaub mit dem Fahrrad im Schwarzwald
© SCHWARZWALD PANORAMA

 

Der Ritten in Südtirol ist eine weitere vielseitige Bike-Region in den Alpen. Die ADLER Lodge RITTEN hat nicht nur einen kostenlosen E-Bike-Verleih, sondern bietet auch mehrmals wöchentlich geführte E-Bike-Touren (ebenfalls kostenlos) mit ihren Guides an. Beliebt sind z. B. Touren zu den Erdpyramiden.

Das APIPURA hotel rinner arbeitet mit dem Tourismusverein Ritten zusammen. Dieser bietet ebenfalls wöchentlich E-Bike-Touren mit lokalen Guides an. Als Hotelgast erhältst du kostenlos die RittenCard, mit der dann auch der Fahrradverleih und die Touren kostenfrei sind.

 

Kurzer Nachhaltigkeits-Check E-Bike & Fahrrad

Fahrradreisen können helfen, Autofahrten vor Ort zu reduzieren – besonders in Regionen mit guter Infrastruktur. Trotzdem gilt:

  • nicht querfeldein fahren
  • sensible Alm- und Waldwege respektieren
  • gute Akkupflege
  • lokale Verleihstationen nutzen

Mehr Inspiration findest du auch hier:

 

#3 Wasser erleben: Rafting, SUP & Küstenabenteuer

Urlaub und Wasser sind besonders im Sommer eine tolle Kombination. Gleichzeitig gehören Seen, Küsten und Flüsse zu sensiblen Ökosystemen und gerade bei Wassersport solltest du besonders bewusst unterwegs sein.

Das Hotel Korinjak auf der kroatischen Insel Iz setzt daher auch auf ruhige Wasseraktivitäten wie Kajakfahren und Stand-up-Paddling. Viele Gäste bringen eigenes Equipment mit oder leihen es bei kleinen lokalen Anbietern aus. So lässt sich die Küste intensiv erleben, ohne Motorboote oder große Infrastruktur.

Das Lifestylehotel SANDnature in Timmendorfer Strand eignet sich als Ausgangspunkt für Windsurfen, SUP oder Kajakfahren an der Ostsee. In Zusammenarbeit mit regionalen Surfschulen (z. B. Surfschule Timmendorfer Strand) kannst du Kurse buchen oder Ausrüstung leihen. Gerade die Ostsee mit ihren flachen Einstiegen gilt als guter Spot für Anfänger*innen.

 

Wildwasser-Rafting in den Alpen

Nachhaltiger Wassersport in Südtirol
Rafting auf wilden Flüssen ©EKH-Pictures | Stock.Adobe.com

 

Wenn du Action suchst, könnte Rafting genau das richtige für dich sein. Hier haben uns zwei Unterkünfte in Tirol ihre Rafting-Tipps gegeben:

Das Bio- und Wellnessresort Stanglwirt empfiehlt Wildwasser- und Raftingtouren auf der Tiroler Ache. Sie arbeiten mit dem Anbieter Mountain-High zusammen, der von familienfreundlichen Schlauchbootfahrten bis zu sportlicheren Touren eine große Auswahl hat. Ramona vom Stanglwirt betont, dass ihnen die Zusammenarbeit mit regionalen Anbietern wichtig ist und die geführten Touren, Naturerlebnis und Sicherheit verbinden.

Auch die Summit Lodges Pfunds und das Schloss Lerchenhof in Kärnten empfehlen Rafting-Erlebnisse mit professionellen, lokalen Guides.

Die Summit Lodges sind Ferienhäuser für bis zu 6 Personen und nicht weit von dem bekannten Rafting-Klassiker Imster Schlucht entfernt. Mehr Infos zu den Touren (für Pros oder Familien) findest du auf Lemmingtours.

Das Hotel Schloss Lerchenhof passt gut zu dir, wenn du Slow-Food-Küche, Hofprodukte und familiäre Atmosphäre magst. Informationen zum Rafting auf der Gail findest du auf der verlinkten Seite.

 

Nachhaltigkeits-Check Wassersport

Nicht jeder Wassersport ist automatisch naturverträglich. Besonders wichtig:

  • möglichst unmotorisiert fahren
  • Abstand zu Brut- und Schilfzonen halten
  • keine Tiere verfolgen
  • keine Sonnencreme mit problematischen Inhaltsstoffen ins Wasser bringen
  • nur erlaubte Bereiche nutzen
  • lokale Regeln beachten

Mehr dazu:

 

#4 Winter-Aktivurlaub

Junge Frau beim Skifahren in den Dolomiten
Skifahren in den Dolomiten | ©Annika Vossen for Paradiso Pure.Living

 

Winterurlaub bedeutet heute nicht mehr automatisch nur Ski fahren. Schon allein aufgrund des Schneemangels vielerorts erweitern viele Regionen ihr Angebot bewusst um ruhigere und naturbezogenere Aktivitäten wie Winterwandern, Schneeschuhwandern oder Langlauf.

Gleichzeitig versuchen auch einige Skigebiete sich stärker zu engagieren, indem z. B. Konzepte für Kunstschnee entwickelt werden, bei denen Wasser speziell dafür gestaut wird oder der Gondelbetrieb auf Ökostrom umgestellt wird.

Es gibt einige Green PearlsⓇ Hotels, die direkt an der Skipiste liegen. Das Paradiso Pure.Living Vegan Hotel befindet sich im Gebiet Dolomiti Superski. Das Hotel Bella Vista Zermatt wiederum bietet Zugang zum bekannten Zermatter Skigebiet Matterhorn Ski Paradise.

 

Winteraktivitäten ohne Ski

Wenn du ohne Skier aktiv sein möchtest, findet in den Hygna Chalets im Tiroler Alpbachtal eine schöne Region für Winterwanderungen oder Schneeschuhtouren. In den Chalets findest du einen Rückzugsort mit Sauna, Infinitypool und teilweise privatem Whirlpool. Dieser wird nur auf Knopfdruck befüllt und beheizt und läuft durch moderne Technik so energieeffizient wie möglich mit Ökostrom.

 

BU Im My Arbor auf der Plose gibt es geführte Winterwanderungen und als Ausflugsziel bietet sich der Plosebob an. XXXXX

 

Nachhaltigkeits-Check Wintersport

Winterurlaub ist komplex. Beschneiungsanlagen und Liftinfrastruktur stehen immer wieder in der Kritik und der Klimawandel stellt den klassischen Wintersport vor Herausforderungen.

Bewusster reisen im Winter kann bedeuten:

  • Skigebiete mit Schneesicherheit wählen (wobei diese trotzdem beschneit werden, aber dann zumindest nur zusätzlich und nicht ausschließlich)
  • Winterausrüstung (Ski, Schneeschuhe etc.) leihen und nicht kaufen
  • länger bleiben statt Wochenendtrips
  • Bahn statt Auto nutzen
  • Aktivitäten ohne große Infrastruktur ausprobieren (z. B. Langlauf statt Downhill)
  • Unterkünfte wählen, die transparente Maßnahmen zu Energie und Mobilität kommunizieren

HIER auch wieder weitere Verlinkungen?

 

Canyoning am Wasserfall
Beim Canyoning geht es mit einem Seil hinunter in die Schlucht BILD: Pixabay

#5 Bergsteigen & Canyoning

Vielleicht suchst du im Aktivurlaub auch bewusst eine Herausforderung. Nicht um Rekorde zu brechen, sondern um mentale Stärke, Konzentration und Naturerfahrung zu gewinnen.

In Zermatt gehört Bergsteigen seit Jahrzehnten zur Identität der Region. Das Hotel Bella Vista Zermatt ist ein guter Ausgangspunkt für alpine Bergtouren – vom geführten Breithorn-Aufstieg für Einsteiger*innen bis zur berühmten Matterhorn-Besteigung für erfahrene Alpinist*innen.

Eine ganz andere Form von Abenteuer bietet Canyoning. Dabei bewegst du dich durch Schluchten, Wasserläufe und natürliche Felsformationen. Das italienische Relais del Maro empfiehlt Touren mit „Movimento & Natura“ in Ligurien. Die Routen starten nur 20 Minuten vom Hotel entfernt und führen durch klare Bergbäche und enge Schluchten – begleitet von professionellen Guides und angepasst an unterschiedliche Erfahrungslevel.

 

Nachhaltigkeits-Check Bergsport

Gerade in sensiblen Gebirgsregionen gilt:

  • nur mit erfahrenen Guides auf anspruchsvolle Touren gehen
  • vorher recherchieren (Wetter, Bedingungen, Schwierigkeitsgrad) und sich selbst ehrlich einschätzen
  • Wetterbedingungen respektieren
  • keine Drohnen in Schutzgebieten nutzen
  • keine Abkürzungen quer durchs Gelände nehmen
  • kleine Gruppengrößen bevorzugen

 

#6 Abenteuer & Multisport

Nicht alle Aktivurlaube drehen sich nur um klassische Sportarten. Immer beliebter werden auch Multisport-Angebote, Outdoor-Challenges oder Natur-Workshops.

 

Gleitschirmfliegen als Alternative zum Fallschirmspringen

Ein besonders spannender Trend ist Gleitschirmfliegen. Im Gegensatz zum Fallschirmspringen benötigt Paragliding kein Flugzeug als Absprunghilfe. Gestartet wird meist vom Berg aus. Dadurch verursacht Gleitschirmfliegen deutlich weniger Emissionen.

Regionen rund um die Plose, den Wilden Kaiser oder Berchtesgaden bieten zahlreiche Anbieter für Tandemflüge – etwa beim My Arbor (Anbieter Tandem-Fly), Bio- und Wellnessresort Stanglwirt (mehrere Anbieter auf der Webseite der Region Wilder Kaiser) OLM Nature Escape (nur 12 Kilometer entfernt in Ahornach) oder Klosterhof – Alpine Hideaway & Spa (wo du ebenfalls eine Reihe von Anbietern bei der Tourismusinformation Bad Reichenhall findest).

 

Aktive Spiele, Workshops und Outdoor-Funparks

Angeln, Holzhacken und andere aktivtäten für Männer-Aktivurlaub in Tirol
Mens Craft Days ©Hotel Klosterbräu

 

Wer lieber am Boden bleibt, findet ebenfalls außergewöhnliche Erlebnisse.

Das Hotel Klosterbräu in Seefeld veranstaltet beispielsweise die „Men Craft Days“. Dabei stehen im Winter Aktivitäten wie Schneeschuhwandern, Eisbaden, Biathlonschießen oder Iglu-Bau auf dem Programm. Im Sommer geht es z. B. zum Fischen oder Holzhacken gemeinsam in die Natur.

Das SCHWARZWALD PANORAMA empfiehlt die „Black Forest Games“. Dies sind Team-Challenges mit Bogenschießen, Hufeisenwerfen oder Laser-Biathlon.

Im Schloss Lerchenhof wiederum wartet ein naturnah angelegtes Felsenlabyrinth mit Flying Fox, Hochseilelementen und Waldparcours. Auch der Abenteuerpark Immenstaad am Bodensee beim Naturresort Gerbehof verbindet Bewegung und Naturerlebnis.

 

Nachhaltigkeits-Check Abenteuerurlaub

Action muss nicht automatisch schlecht für die Umwelt sein. Entscheidend sind:

  • regionale Anbieter
  • kleine Gruppen
  • Sicherheitsstandards
  • respektvoller Umgang mit Landschaften und Natur
  • möglichst wenig zusätzliche Infrastruktur

 

Fazit: Aktivurlaub funktioniert am besten mit Respekt vor der Natur

Ob Wandern, Radfahren, Wassersport oder Abenteuer: Aktivurlaub ist eine wunderbare Gelegenheit, deine Urlaubsregion intensiver wahrzunehmen, neue Erfahrungen zu machen und wieder stärker mit der Natur in Kontakt zu kommen. Gleichzeitig förderst du deine Gesundheit und kannst dich auch mental ganz anders entspannen als auf einem Liegestuhl. Bei einer anspruchsvollen Trekkingtour musst du dich auf deine Schritte konzentrieren – da bleibt keine Zeit, um über etwas anderes nachzudenken.

Der Umwelt zuliebe lohnt es sich, Aktivitäten bewusst auszuwählen und sie mit Rücksicht auf Tiere, Pflanzen und lokale Gemeinschaften zu gestalten. Professionelle Guides können dabei helfen, Regionen sicher und respektvoll zu erleben – besonders in sensiblen Naturgebieten oder bei anspruchsvolleren Sportarten.

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Astro Travel 2026 – Dein nachhaltig inspirierter Urlaub unter den Sternen https://green-travel-blog.com/de/astro-travel-2026-dein-nachhaltiger-urlaub-unter-den-sternen/ https://green-travel-blog.com/de/astro-travel-2026-dein-nachhaltiger-urlaub-unter-den-sternen/#respond Tue, 02 Dec 2025 07:49:03 +0000 https://green-travel-blog.com/?p=71697 Es gibt Momente, die nur die Nacht schenken kann: Wenn die Sonne untergeht, die Luft kühler wird und der Himmel sich mit funkelnden Sternen füllt, entfaltet sich eine besondere Magie, die den Alltag vergessen lässt. Hier beginnt Astro Travel – Reisen, bei denen du den…

Der Beitrag Astro Travel 2026 – Dein nachhaltig inspirierter Urlaub unter den Sternen erschien zuerst auf GREEN TRAVEL BLOG.

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Es gibt Momente, die nur die Nacht schenken kann: Wenn die Sonne untergeht, die Luft kühler wird und der Himmel sich mit funkelnden Sternen füllt, entfaltet sich eine besondere Magie, die den Alltag vergessen lässt. Hier beginnt Astro Travel – Reisen, bei denen du den Himmel, die Dunkelheit und die nächtliche Natur bewusst erlebst und dabei nachhaltig unterwegs bist. Vielleicht möchtest du deine Reise nach astrologischen Ereignissen planen, dich an einem „energetischen Ort“ neu zentrieren oder gemeinsam mit anderen unter freiem Himmel die Sterne bestaunen. 

 

Tipps für unvergessliche Sternenmomente

  • Suche die Dunkelheit: Je weiter du dich von künstlichem Licht entfernst, desto klarer leuchtet der Sternenhimmel.
  • Sei geduldig: Gib deinen Augen 15–20 Minuten, um dich an die Dunkelheit zu gewöhnen – dann wirst du staunen.
  • Nutze, was du hast: Ein Fernglas oder Teleskop kann helfen, aber oft reicht schon dein eigener Blick nach oben.
  • Achte auf die Jahreszeit: Je nach Wetter und Saison verändern sich Sternbilder, Planeten und Meteorschauer, jede Nacht erzählt ihre eigene Geschichte.

Wir haben für dich nachgefragt, wo man am besten Sterne gucken kann und wo es konkrete Angebote zum Astro Travel 2026 gibt, um einzigartige Augenblicke in einer anderen Sphäre zu erleben.

 

Kambodscha – Nächte am Tatai River

Astro Travel in Kambodscha - ein Mann auf einem SUP im Sonnenuntergang
Nachts gleitest du an den schwimmenden Zelten vorbei auf dem Tatai River – ein magisches Erlebnis. ©Canvas & Orchids Retreat

 

Stell dir vor, du sitzt direkt am Ufer des ruhigen Tatai Rivers, umgeben von tropischer Natur. Die Luft ist warm, das Wasser glitzert im Mondlicht und über dir spannt sich ein klarer Himmel voller Sterne. In den Canvas & Orchids Retreat kannst du diesen Moment ganz für dich genießen. Von deiner eigenen Terrasse aus beobachtest du den Sternenhimmel, während in der Ferne die Laute des Dschungels erklingen. Wenn die Glühwürmchen die Ufer erleuchten, wirkt die Nacht fast magisch wie ein tropisches Märchen. Besonders beliebt ist die „Firefly Tour“: Mit dem Longtail-Boot gleitet man lautlos über den Fluss, bis bei Einbruch der Dunkelheit tausende winzige Lichter zwischen den Ästen tanzen. Diese Bootsfahrt ist ein stiller, fast meditativer Moment und ein echtes Naturwunder, das sich nur im Herzen festhalten lässt. Kambodscha liegt nahe am Äquator, mit etwa zwölf Stunden Tageslicht und zwölf Stunden Nacht.

 

Schwarzwald – Kultur trifft Nacht

Nachtwächter in Bad Herrenalb geht mit Laterne
Nachtwächterwanderung in Bad Herrenalb ©SCHWARZWALD PANORAMA

 

Im Schwarzwald erlebst du die Nacht auf eine ganz besondere Art. Dunkle Wälder und klare Sternenhimmel machen jede Abendaktivität unvergesslich. Dein perfekter Ausgangspunkt für diese Erlebnisse ist das SCHWARZWALD PANORAMA, nur wenige Schritte von den schönsten Wander- und Beobachtungswegen entfernt. Vom Hotelbalkon aus kannst du die Abendruhe genießen und den Blick über die Region schweifen lassen, bevor du dich auf nächtliche Abenteuer begibst.

 

Nachtwächter-Wanderung Bad Herrenalb

Erlebe beispielsweise Bad Herrenalb auf einer Nachtwächter-Wanderung durch die historische Altstadt. Der Nachtwächter in traditionellem Gewand nimmt dich mit auf einen Streifzug durch verwinkelte Gassen und erzählt spannende Anekdoten und lebendige Geschichten aus längst vergangenen mystischen Zeiten.

 

Vollmondwanderung auf dem Baumwipfelpfad Bad Wildbad

Wenn du bei Vollmond über den Baumwipfelpfad wanderst, hüllst du dich in die geheimnisvolle Stimmung des Schwarzwaldes bei Nacht. Das silberne Mondlicht fällt auf die hohen Stege und Plattformen, während erfahrene Guides dich sicher führen. Um dich herum erwacht der Wald zu einem eigenen Leben: Du hörst das leise Rascheln der Blätter, das ferne Rufen nachtaktiver Tiere und spürst die tiefe Stille zwischen den Baumwipfeln. Immer wieder eröffnen sich atemberaubende Ausblicke auf die dunklen Wälder und die weitläufige Schwarzwaldlandschaft, die im Mondschein in ein fast magisches Licht getaucht wird.

Der besondere Tipp für deine Nacht unter Sternen sind die Vollmondnächte 2026 wie beispielsweise der 24. Jan, 23. Feb, 25. März, 23. Apr, 23. Mai.

 

Peru – Twilight Walk im Sacred Valley

Nachhaltiges Hotel in Peru im heiligen Tal Urubamba. Außenansicht mit Beleuchtung in der Abenddämmerung.
Inkaterra Hacienda Urubamba vor Einbruch der Dunkelheit. ©Inkaterra

 

Wenn du im Hotel Inkaterra Hacienda Urubamba den Sonnenuntergang erlebst, beginnt dein Twilight Walk durch das Sacred Valley, die Zeit zwischen Sonnenuntergang und Einbruch der Nacht, in der das Licht weich wird, die Farben am Himmel intensiver wirken. Die Hacienda bietet dir den perfekten Ausgangspunkt für diese Abendwanderung. Während der Himmel langsam dunkler wird und die ersten Sterne erscheinen, erfährst du, wie die Inka die Astronomie nutzten. Die Beobachtung von Himmelskörpern war für sie Wissenschaft und Spiritualität. Sie beeinflusste Entscheidungen, landwirtschaftliche Zyklen und Zeremonien. Während die Sonne hinter den Bergen verschwindet, öffnet sich der Nachthimmel über dir. In klaren Nächten kannst du die Milchstraße in ihrer vollen Pracht sehen und mit etwas Glück sogar den Planeten Mars entdecken. Umgeben von Stille und Sternenlicht, spürst du hier eine tiefe Verbindung zum Andenkosmos.

 

Seefeld in Tirol – Fackelwanderungen und Sunrise-Erlebnisse

Stell dir vor, wie die verschneiten Berge von Seefeld in der Dämmerung langsam in Stille gehüllt werden. Eingehüllt in warme Jacken, begleitet vom Knistern der Fackeln und dem Glitzern des Schnees unter deinen Füßen, erlebst du die winterlichen Fackelwanderungen, pure Romantik inmitten der verschneiten Natur. Jeder Schritt über die stillen Wege lässt dich die Magie der Nacht intensiver spüren. Der ideale Ausgangspunkt dafür ist übrigens das Hotel Klosterbräu, das mit seiner zentralen Lage in Seefeld, seinem luxuriösen Wellnessbereich und der historischen Atmosphäre genau die Ruhe und den Komfort bietet, die du brauchst.

Auch die frühen Morgenstunden haben ihren eigenen Zauber: Bei einer Sunrise-Wanderung startest du noch im Dunkeln und bewegst dich Schritt für Schritt dem ersten Licht entgegen. Oben am Gipfel angekommen, eröffnet sich ein unvergessliches Farbenspiel: Die Sonne steigt langsam über die Bergspitzen und taucht die gesamte Region in goldenes Licht.

 

SANDromance Sky am Timmendorf Strand

Paar sitzt am Feuerkorb vor dem Lifestylehotel SAND mit nachhaltigem Lifestyle an der Ostsee
Feuerschale vor dem Hotel, ein Schlafstandkorb auf dem Hoteldach – hier erlebst du ein romantisches Mikroabenteuer an der Ostsee. ©SANDnature

 

Wenn du unter dem funkelnden Sternenhimmel übernachten möchtest, ist das SANDromance Sky Erlebnis im Hotel SANDnature perfekt für dich. Hier wird die Nacht zu einem rundum einzigartigen Erlebnis. Du schläfst im SAND Schlafstrandkorb unter freiem Himmel auf der Dachterrasse des Hotels. Das SANDnature ist ein nachhaltig ausgerichtetes Adults-Only Hotel in Timmendorfer Strand – nur wenige Meter vom Ostseestrand entfernt. (Genaugenommen liegt es in der 2. Reihe hinter dem Strand.) Die Meeresluft, die norddeutsche Frische und der skandinavische Touch lassen dich hier in natürlichem Style urlauben. Als Paar genießt du einen wunderbaren Aufenthalt mit besonderem Astro-Erlebnis.

 

Kroatien – Sternenbeobachtung auf der Insel Iž

Sobald die Sonne über der kroatischen Insel Iž untergeht, beginnt ein besonderes Naturschauspiel. Dank minimaler Lichtverschmutzung kannst du den Sternenhimmel in seiner vollen Pracht sehen. Glasklar, überwältigend und mit bloßem Auge sichtbar. Genieße die stillen Momente liegend auf den warmen Felsen, den Blick gen Himmel gerichtet, und spüre Ruhe und Gelassenheit. Anfang August während des Perseiden-Meteorschauers, auch bekannt als die „Tears of St. Lawrence“, kannst du Sternschnuppen über den Himmel ziehen sehen. Jeden Monat, an den Vollmondabenden, lädt das Hotel Korinjak außerdem zu Gongbädern direkt am Strand ein. Umgeben von Mondlicht und Meeresrauschen, tauchst du in ein Erlebnis aus Klang, Schwingung und Stille ein.

 

Winterliche Nächte unter den Sternen im Allgäu

Nachhaltig reisen im Allgäu - Hotel Das Rübezahl
Ausblick auf Schloss Neuschwanstein und die Bergwelt – noch romantischer wird es erst, wenn die Sterne kommen. ©Hotel Das Rübezahl

 

Eingehüllt in warme Jacken kannst du bei den winterlichen Fackelwanderungen die Stille der Natur in den Allgäuer Bergen genießen. Das Hotel Das Rübezahl – Romantic Hideaway & Boutique Spa  bietet geführte Touren im Rahmen des Romantik-Pakets „Kuschelzeit Romantik“ als Gästeprogramm an. Wenn du dir etwas ganz Besonderes gönnen möchtest, buchst du eine Nacht auf der Edelsberghütte. Hier bist du umgeben von Schnee und Bergen und hast freien Blick auf den Sternenhimmel. Ein Chalet-Erlebnis, das Ruhe und Intimität auf einzigartige Weise verbindet. Auch vom Wellnessgarten des Hotels oder von den Balkonen deiner Zimmer genießt du ebenfalls eine ungestörte Sicht auf die Sterne, während sich das Bergpanorama im Mondlicht entfaltet.

 

Tirol – Sternen-Picknick in der Pfundser Tschey

In den Summit Lodges Pfunds, zwei nachhaltigen Blockhäusern mit Kamin und eigener Sauna für bis zu sechs Personen, genießt du die Winterlandschaft besonders naturnah. Von Januar bis März empfiehlt Gastgeber Marco Spiss das Sternen-Picknick in der Pfundser Tschey. Nach einer kurzen Wanderung erlebst du das unberührte Hochtal fernab jeglicher Lichtquellen. Du beobachtest unter fachkundiger Anleitung Sternbilder, Meteorschauer und Sternschnuppen und lässt den Abend bei Punsch, Glühwein und einem kleinen Snack ausklingen (Dauer ca. 2–3 Stunden, € 25 p. P., Anmeldung hier).

 

Unter dem Sternenzelt: Sternwarten

sternenkonstallation im Winter mit Oriongürtel im Sternbild Orion
Das Sternbild Orion (die drei hellen Sterne in der Mitte sind der Oriongürtel) siehst du in Europa im Winter. In Sternwarten kannst du noch mehr entdecken. BILD: Pixabay

 

Sternwarten sind wunderbare Orte, um nachts den Himmel ganz bewusst zu erleben. Sie liegen oft fernab von Stadtlichtern mit einem klaren Blick auf Sterne, Planeten und sogar die Milchstraße. Unter so einem Himmel kannst du dich klein fühlen, verbunden mit etwas Größerem, und gleichzeitig staunen über die Weite und Schönheit des Universums.

Die Sternwarte Brüchmühlen bietet ein besonderes Highlight. Dabei entdeckst du historische Teleskope, ein Planetarium und technisch ausgefeilte Beobachtungsinstrumente. Und wenn du deinen Aufenthalt mit Stil verlängern willst, bietet sich ein Besuch im nahegelegenen Hotel Okelmann’s an. Nach einer Nacht unter dem Sternenzelt kannst du dort in komfortabler Atmosphäre entspannen, von der Terrasse aus den Himmel nachwirken lassen und den Tag mit Ruhe ausklingen lassen.

Weitere Sternwarten findest du unter anderem hier:

 

Vollmond-Konzerte im Berchtesgadener Land

Im Wellnesshotel Klosterhof – Alpine Hideaway & Spa in Bayerisch Gmain erwartet dich 2026 ein besonderes Musikerlebnis: die Vollmondkonzerte. Wenn der Mond hoch über den Bergen steht, verwandelt sich der Klosterhof in eine Bühne für außergewöhnliche Musiker aus aller Welt und du kannst die Musik in der einzigartigen Atmosphäre der Natur genießen. Ein weiteres Highlight ist die Reihe „New Moon. New Faces“, die zum Neumond spannende Nachwuchstalente präsentiert.

 

Abseits der hellen Städte zeigt sich der Himmel von seiner klarsten Seite. Schon ein einfacher Blick nach oben kann zu einem unvergesslichen Moment werden – still, intensiv, grenzenlos. 

 


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Collage von Eco-Hotels unter dem Sternenhimmel, mit gemütlichen Gesprächen am Kamin, einer beleuchteten Berghütte und ruhigen Ausblicken am Pool, die für Astro-Tourismus werben.

Sternenhimmel mit der Milchstraße über den Silhouetten von Bäumen. Der Text lautet: „Astro Travel: Dein nachhaltiger Urlaub unter den Sternen, Kambodscha.“

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Festtage im Hotel mit Fokus auf Nachhaltigkeit – 9 Angebote bei unseren Green Pearls® https://green-travel-blog.com/de/nachhaltig-weihnachten-im-hotel-feiern-angebote-bei-unseren-green-pearls/ https://green-travel-blog.com/de/nachhaltig-weihnachten-im-hotel-feiern-angebote-bei-unseren-green-pearls/#respond Fri, 21 Nov 2025 07:13:30 +0000 https://green-travel-blog.com/?p=71629 Muss Weihnachten immer zu Hause stattfinden? Mit Kochen, Abwasch und Feiertagsstress? Viele Menschen entscheiden sich inzwischen ganz bewusst dagegen und feiern Weihnachten lieber in einem gemütlichen und nachhaltigen Hotel.   Ob allein, zu zweit oder mit der Familie: Ein Weihnachtsurlaub schenkt dir Zeit. Zeit für…

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Muss Weihnachten immer zu Hause stattfinden? Mit Kochen, Abwasch und Feiertagsstress? Viele Menschen entscheiden sich inzwischen ganz bewusst dagegen und feiern Weihnachten lieber in einem gemütlichen und nachhaltigen Hotel.

 

Ob allein, zu zweit oder mit der Familie: Ein Weihnachtsurlaub schenkt dir Zeit. Zeit für dich selbst, für Gespräche, Genussmomente und winterliche Erlebnisse in der Natur. Genieße die Feiertage mit gutem Gewissen, regionalem Festessen, gemütlicher Atmosphäre und einem achtsamen Umgang mit Mensch und Umwelt.

In diesen 9  Green Pearls® Hotels in Deutschland, Österreich, Südtirol und auf Teneriffa kannst du Weihnachten 2025 ganz besonders feiern. Wir verraten dir außerdem die aktuellen Weihnachtsarrangements und geben Tipps, wie du die Feiertage nachhaltig gestaltest.

 

Warum überhaupt Weihnachten im Hotel feiern?

Einen Grund haben wir in der Einleitung schon verraten: Es schenkt dir (und deinen Lieben) Zeit! Weihnachten im Hotel zu verbringen, bedeutet auch nicht, auf Traditionen zu verzichten – im Gegenteil. Die Weihnachtsprogramme unserer Green PearlsⓇ Hotels zeigen: Rituale werden gepflegt, es gibt nachhaltige Deko, einen festlich geschmückten Baum, Krippe, Lieder und natürlich ein besonderes Festmenü. Du erlebst ein traditionelles, mitteleuropäisches Weihnachten – nur eben ein bisschen anders.

 

Nachhaltige Weihnachtsreisen 2025 – unsere Hoteltipps

Nachhaltiger WInterurlaub im Hotel Klosterbräu in Seefeld. Winter und Schnee
© Hotel Klosterbräu

 

Je nach Reiseziel feierst du mit Blick auf das Meer oder in einer verschneiten Bergwelt, genießt die Wärme der Sauna oder entspannst am Pool. Vielleicht unternimmst du eine geführte Winterwanderung, lässt dich im Spa verwöhnen oder sitzt einfach bei Kerzenschein zusammen.

Weihnachten im Hotel verbringst du als Gast – frei von Einkaufsstress, Kochen und familiärem Zwist. Schließlich ist nicht jede Familie so idyllisch gestrickt, als käme sie aus der Serie „Unsere kleine Farm“. 🙂 Im Hotel fallen Diskussionen über Abwasch und Dinner-Vorbereitung einfach weg und nur die schönen Dinge bleiben.

 

🇦🇹 Österreich – Tirol und Osttirol – Bergweihnacht mit Herz

Schnee, Bergpanorama und Lichterglanz: In Tirol und Osttirol ist Weihnachten so, wie man es sich vorstellt – ruhig, besinnlich und festlich. Hier trifft klare Winterluft auf den Duft von Tannenzweigen und Gebäck, und die Adventsmärkte bezaubern mit handgemachtem Schmuck und Musik aus der Region.

 

#1 Naturhotel Outside, Osttirol

Frau sitzt in der Sauna und blickt in die Schneelandschaft. Die Sauna wird mit PV und Wasserkraft betrieben.
©Dragan Dok | Naturhotel Outside

 

Im Nationalpark Hohe Tauern liegt das familiengeführte Naturhotel Outside – ein Ort, an dem Nachhaltigkeit und Herzlichkeit Hand in Hand gehen. An Weihnachten erwartet dich hier ein festliches Menü, ein musikalisches Programm und eine familiäre Atmosphäre.
Eine Familie aus dem Ort liest berührende Weihnachtsgeschichten und singt dazu – ein stiller Moment, der die Gäste in echte Weihnachtsstimmung versetzt.

 

#2 Hotel Klosterbräu, Seefeld in Tirol

Das 5-Sterne-Hotel Klosterbräu vereint nachhaltigen Luxus, Geschichte und gelebte Gastfreundschaft. Schon ab Ende November kannst du dich beim Seefelder Adventmarkt, ausgezeichnet als schönster Markt Tirols, in Weihnachtsstimmung bringen.

Ab dem 23. Dezember finden täglich Aktivitäten statt – von Fackelwanderungen über Eisstockschießen bis hin zu Schneeschuhwanderungen mit der Gastgeberfamilie Seyrling.
Am Heiligabend erwartet dich ein stimmungsvolles Programm: Harfenmusik beim Frühstück, Friedenslicht-Zeremonie, A-Capella-Gesang, Lesungen und ein festliches Weihnachts-Galadinner.

 

🇮🇹 Südtirol – Vegane Weihnachten auf der Seiser Alm

Nachhaltiges Ski-in-Ski-out-hotel in der Dämmerung Dolomiten Panorama
©Paradiso Pure.Living Vegan Hotel

 

Weiße Weihnachten sind hier fast garantiert: Auf 2.020 Metern Höhe liegt das Paradiso Pure.Living Vegan Hotel, das erste rein vegane Hotel auf der Seiser Alm. Zwischen verschneiten Bergen und klarer Winterluft kannst du deinen „Veganuary“ schon im Dezember starten.
Das Hotel lädt dich dafür zu einer besonderen Weihnachtswoche ein – mit festlichem Dinner, nachhaltiger Deko und der Bergkulisse als Hauptdarsteller. Die Dolomiten sind ein märchenhafter Ort, um Weihnachten neu zu erleben – bewusst, ruhig und im Einklang mit der Natur.

 

🇩🇪 Deutschland – Zwischen Winterzauber und Wohlfühlmomenten

Schnee ist hier Ende Dezember keine Garantie, aber festliche Stimmung ist sicher! Ob Schwarzwald, Allgäu oder Ostsee – in diesen nachhaltigen Hotels kannst du Weihnachten 2025 mit Genuss, Wellness und Achtsamkeit feiern.

#1 SCHWARZWALD PANORAMA, Bad Herrenalb

Das SCHWARZWALD PANORAMA bietet ein umfangreiches Weihnachtspaket vom 24.–27. Dezember 2025:
Mit festlichem 4-Gang-Menü an Heiligabend, Weinverkostung, Winterwaldbaden, Upcycling-Workshop und musikalischer Begleitung. Dazu entspannst du im 1.000 m² großen Spa-Bereich mit Mineral-Schwimmbad und Sauna.
Alle Speisen sind zu mindestens 90 % in Bio-Qualität und auf Wunsch natürlich auch vegetarisch, vegan oder glutenfrei.

 

#2 Hotel Das Rübezahl, Schwangau im Allgäu

Mit Blick auf Schloss Neuschwanstein feierst du im Hotel Das Rübezahl Weihnachten in märchenhafter Kulisse.
Im Programm: Fackelwanderungen, Lesungen am Kamin, Glühweinlounge, Yoga, Meditation und Räucherrituale in den Rauhnächten. Das Weihnachtsbuffet an Heiligabend rundet die festliche Atmosphäre ab – entspannt, familiär und achtsam.

 

#3 Klosterhof – Alpine Hideaway & Spa, Bayerisch Gmain

Festtagszauber verspricht das Angebot „Weihnachten im Berchtesgadener Land“ vom Klosterhof – Alpine Hideaway & Spa. Gemeinsam mit der Gastgeberfamilie verbringst du Heiligabend bei Spaziergang, Glühwein, festlichem Galadinner (klassisch oder vegan) und kulturellem Programm mit Lesungen und Musik. Deine Feiertage werden hier gefüllt mit Verkostungen, Live-Musik und Entspannung im Artemacur Spa.

 

#4 Gut Sonnenhausen, Glonn bei München

Das biologisch ausgerichtete, historische Event-Hotel Gut Sonnenhausen inmitten von Wiesen und Wäldern plant ein Programm „zwischen den Jahren“ – perfekt, um nach den Familienfeiern durchzuatmen oder Weihnachten in Gemeinschaft mit Freunden zu verbringen.
Hier wird gefeiert, gespeist und entspannt – mit regionaler Küche, Bio-Produkten und einem offenen, kreativen Geist.

PS: Wenn du Weihnachten im Hotel mit mehreren verbringen willst, kannst du es dir hier professionell nach deinen Wünschen organisieren lassen!

 

#5 SANDnature, Timmendorfer Strand

An der Ostsee kannst du Weihnachten ganz frei gestalten: Das Lifestylehotel SANDnature bietet kein festes Programm, dafür viel Raum für individuelle Pläne. Viele Gäste besuchen Familie oder genießen ruhige Tage am Meer – mit Spaziergängen, frischer Luft – und entspanntem Rückzugsort in ihrem SANDroom. Übrigens: Das Hotel engagiert sich auch bei “Global Family”, obwohl es als Adults-only Hotel keine Kinder empfängt. Stattdessen bietet es Unterkunft für Künstler*innen, die für Global Family aktiv sind. Außerdem ist das feste Motto der Inhaberfamilie Muller: Der Gedanke Familie kann auch weiter gedacht werden.

  • Weitere Infos zum Hotel und den Angeboten siehst du auf der Hotelwebseite

 

🇪🇸 Spanien – Weihnachten am Meer auf Teneriffa

Wenn du lieber Sonne und milde Temperaturen statt Schneefall (oder Schneematsch) möchtest, erwartet dich das OCÉANO Health SPA Hotel im Norden Teneriffas.
Hier feierst du Weihnachten nachhaltig, gesund und genussvoll – mit Yoga, Thalasso-Therapie und festlichem Menü direkt am Atlantik.
Am 24. Dezember serviert das Hotel zudem ein exklusives Weihnachtsdinner mit ausgewählten Weinen und stimmungsvoller Musik. Ein unvergessliches Fest – bei milden Temperaturen, Palmen und Meeresrauschen.

 

Fazit: Weihnachten neu denken – nachhaltig und bewusst

Weihnachten 2025 kann alles sein – traditionell oder modern, verschneit oder sonnig, allein oder gemeinsam. Wichtig ist, dass du es so feierst, wie es zu deinem Leben passt. Die Welt und die Lebensentwürfe der Menschen werden offener. Traditionen verändern sich. Wer sagt, dass Weihnachten nur unter dem Baum, mit Eltern, Kindern und Enkeln stattfinden darf? Vielleicht entsteht in einem nachhaltigen Hotel irgendwo zwischen Bergen, Meer und neuen Begegnungen dein ganz persönliches Weihnachtsritual – bewusst, liebevoll und grün.

 


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Collage von gemütlichen Winterszenen mit Familien, die einen nachhaltigen Weihnachtsurlaub genießen. Mit dabei sind ein Vater mit seinem Kind, schneebedeckte Berge und festliche Stimmung.

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Kulinarische Reise an die Ostsee – Zwischen Tradition, Nachhaltigkeit und neuen Genüssen https://green-travel-blog.com/de/kulinarische-reise-an-die-ostsee-zwischen-tradition-nachhaltigkeit-und-neuen-genuessen/ https://green-travel-blog.com/de/kulinarische-reise-an-die-ostsee-zwischen-tradition-nachhaltigkeit-und-neuen-genuessen/#respond Fri, 06 Jun 2025 06:15:27 +0000 https://green-travel-blog.com/?p=69234 Einmal Ostsee, immer Fischbrötchen? Du fährst an die Ostsee, ziehst die Schuhe aus, spürst den Sand unter den Füßen, die Meeresbrise um die Nase und kaufst dir als Erstes? Ein Fischbrötchen! “Das ist am Timmendorfer Strand ein Muss”, sagt Hoteldirektor Michell Meister vom SANDglow. Doch was,…

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Einmal Ostsee, immer Fischbrötchen? Du fährst an die Ostsee, ziehst die Schuhe aus, spürst den Sand unter den Füßen, die Meeresbrise um die Nase und kaufst dir als Erstes? Ein Fischbrötchen! “Das ist am Timmendorfer Strand ein Muss”, sagt Hoteldirektor Michell Meister vom SANDglow. Doch was, wenn dieses liebgewonnene Ritual künftig keine Selbstverständlichkeit mehr ist? Denn der Fischbestand in der Ostsee ist dramatisch zurückgegangen.

Und jetzt? Auf kulinarische Highlights musst du trotzdem nicht verzichten. Hier findest du Insider-Empfehlungen vom Timmendorfer Strand und entdeckst vielleicht eine neue Lieblingsspeise am Strand.

 

Diese Ostsee-Klassiker solltest du probieren

An der Ostsee findest du einen entspannten Lebensrhythmus vor. Hier ticken die Uhren ein bisschen langsamer. Kulinarisch zeigt sich die Region bodenständig, regional und oft überraschend. Michell verrät dir hier ein paar Klassiker, die für ihn bei einem Besuch am Timmendorfer Strand einfach dazugehören.

 

#1 Sanddorndessert – Vitamin Sea Sweetness

Veganer Sanddornkuchen
Veganer Sanddornkuchen ©Zelma | Stock.Adobe.com

 

Leuchtend orange, säuerlich-frisch und reich an Nährstoffen: Sanddorn ist eine der charakteristischsten Wildfrüchte der Ostseeküste. Die dornigen Sträucher wachsen direkt in den Dünen, wo sie Wind, Salz und Wetter trotzen – besonders häufig findest du sie in Schleswig-Holstein und Mecklenburg-Vorpommern. Geerntet wird Sanddorn zwischen Ende August und Oktober, wenn die Beeren prall und sonnengereift sind.

Die kleinen Früchte gelten als echtes Kraftpaket: Sie enthalten zehnmal so viel Vitamin C wie Zitronen, dazu Vitamin A, E, B12 sowie wertvolle Omega-7-Fettsäuren.

“Die orange Powerbeere ist sauer, aber gesund. Ob als Mousse, Parfait oder im Kuchen: ein Superfood mit Küstenflair und süßer Ostsee-Kick.” – Michell Meister

Sanddorn und Sanddorn-Produkte von der Ostsee
Sanddorn von der Ostsee. ©mahey | Stock.Adobe.com

 

Als Dessert, als Saft, Fruchtaufstrich oder Likör ist Sanddorn beliebt – und eignet sich perfekt als kulinarisches Souvenir. Wichtig: Beim Pflücken solltest du auf geschützte Flächen verzichten und lieber zu regional hergestellten Produkten greifen, die nachhaltig verarbeitet wurden.

Tipp: Den Sanddorn-Fruchtraufstich von der Bio Frucht Manufaktur „Ostseelibe“ kannst du in vielen Supermärkten kaufen.

 

#2 Holsteiner Sauerfleisch – Coastal Meat Classic

Holsteiner Sauerfleisch mit Bratkartoffeln und Gewürzgurke
©Carmen Steiner | Stock.Adobe.com

 

“Ein Schweinefleischgericht in Gelee, gewürzt mit Essig, Lorbeer und Zwiebeln – serviert mit Bratkartoffeln und Remoulade. Deftig, rustikal, typisch für Schleswig-Holstein”, berichtet der Hoteldirektor. “Warum man’s isst? Weil auch Fleischfans an der Küste was Herzhaftes brauchen – und Sauerfleisch einfach vintage vibes hat.”

 

#3 Rote Grütze – Sweet North Love

Rote Grütze mit Vanillesauce
©Juefrateam | Stock.Adobe.com

 

Dieses Dessert wird sowohl an der Nordsee als auch an der Ostsee sehr gern gegessen. Michell erinnert sich “Früher sammelte man einfach, was da war: Johannisbeeren, Himbeeren, Kirschen. Das wird mit Zucker eingekocht und mit Milch oder Vanillesoße serviert. Es war die Belohnung nach harter Arbeit – heute ist es das Soulfood für Schleckermäuler.”

 

#4 Tüften und Rüben

Tüften Salzkartoffeln
©Pixel Shot | Stock.Adobe.com

 

Zuletzt noch ein Statement für das Ostsee-Gemüse: Kartoffeln (Zu Salzkartoffeln gekocht werden sie hier “Tüften” genannt), Steckrüben, Möhren, Pastinaken, Meerrettich und verschiedene Kohlsorten wachsen in der Ostseeregion – oft in Bio-Qualität! Waren sie früher lediglich als Beilage degradiert, rücken sie für “Plant Based”-orientierte Genießer*innen heute in den Mittelpunkt.

 

Fisch essen an der Ostsee

Ein Ostseeurlaub ohne Fischbrötchen oder ein Besuch im Fischrestaurant ist für viele undenkbar. Doch bei der Auswahl solltest du vorsichtig sein und ein Thema nicht vergessen: Überfischung.

 

Überfischung der Meere und an der Ostsee

Fischerboot an der Ostsee
An der Ostsee siehst du viele Fischerboote. ©pixelklex | Stock.Adobe.com

 

Die OECE (Organisation für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung) stellte in ihrem Bericht zur weltweiten Fischerei fest, dass 41 Prozent der weltweiten Fischpopulationen unter einem “gesunden” Niveau bleiben.

“Die Fischerei und Aquakultur bieten Millionen Menschen Arbeit und versorgen Milliarden mit Nahrungsmitteln. Aber illegale Fischerei, Überfischung und Umweltverschmutzung gefährden die Fischbestände und Ökosysteme.” – OECE

Auch die Ostsee leidet an Überfischung – ebenso wie die Nordsee, über deren Kulinarik wir in diesem Blogbeitrag berichtet haben. Laut dem WWF Fischratgeber sind die aktuellen Fanggesetze nicht ausreichend, um die Bestände nachhaltig zu schützen. Das heißt im Umkehrschluss: Wir als Verbraucher müssen selbst darauf achten, welche Fische wir kaufen.

„Es ist tragisch, dass Heringe und Makrelen im Nordostatlantik weiterhin stark überfischt werden. Die Länder, die dort fischen, wissen, welchen Schaden sie anrichten und nehmen den Zusammenbruch der Bestände für kurzfristigen Profit in Kauf. (…) Solange sie (…) auf dem Zerstörungskurs bleiben, rät der WWF vom Kauf dieser Fische ab.“ – Mark Heuer, Fischereiexperte beim WWF Deutschland

 

Welche Fische sollte man aus der Ostsee nicht essen? (laut WWF)

  • Hering (aus der Nordsee sei er noch vertretbar, aber aus der Ostsee auf keinen Fall)
  • Matjes (junge, noch nicht geschlechtsreife Heringe)
  • Makrele
  • Aal (Der europäische Aal ist stark bedroht.)
  • Dorsch/ Kabeljau (in Ordnung sei Dorsch lediglich aus Island)

 

Welchen Fisch darf ich an der Ostsee denn dann überhaupt noch essen?

Geräucherter Lachs über dem Feuer
Geräucherter Ostseelachs ©SiRo | Stock.Adobe.com

 

Neben dem Ostseelachs sind auch Sprotten noch in Ordnung. Sprotten sind kleine heringsartige Fische, die in Schwärmen leben. “Die Sprottenbestände im Nordostatlantik sind in gutem Zustand und die Fischerei ist auf einem nachhaltigen Niveau“, sagt der WWF. „In der Ostsee ist der Fischereidruck jedoch nach wie vor zu hoch. Das zeigen die ständigen Fangquoten-Überschreitungen in den letzten Jahren.”

 

Welches Fischbrötchen an der Ostsee ist das nachhaltigste?

Laut Michell würden Fischbrötchen an der Ostsee mit Bismarckhering, Brathering, Matjes oder Lachs angeboten. Die ökologisch beste Wahl ist Ostseelachs, welcher vor Rügen geangelt wird. Die Nachhaltigkeit ist jedoch auch hier umstritten, aber es wird nicht so strikt davon abgeraten wie bei Hering und Matjes. Im WWF-Fischratgeber wird Ostseelachs im Ampelsystem mit gelb bewertet. Generell rät der WWF bei Lachs zu Alaska-Wildlachs (grün).

 

Vorsicht bei Räucherfischplatten

Das Räuchern von Fisch hat an der Ostsee eine lange Tradition. “Die urigen Fischbuden direkt am Hafen oder Strand machen’s authentisch”, erzählt uns Michell. Angeboten würden geräucherter Aal, Makrele, Lachs und Sprotte und man esse diese meist mit Schwarzbrot, Meerrettich und Zwiebeln. Doch von diesen vier Fischarten sind zwei nicht vertretbar. Insbesondere beim Aal solltest du daran denken, dass dies eine stark bedrohte Tierart ist, dessen Bestände in Europa um 95 % zurückgegangen sind! Aale sind ebenso bedroht wie Eisbären, Gorillas oder Elche. Sie paaren sich nicht in Gefangenschaft oder Aquakulturen. Alle Aale, die du auf den Teller bekommst, sind Wildfänge, die in der Natur fehlen. Darum ist die einzige nachhaltige Möglichkeit der Verzicht.

 

Recherche in Timmendorfer Strand

Inneneinrichtung im Hotel - Kulinarische Reise an die Ostsee mit Tipps vom Lifestylehotel SAND
©Lifestylehotel SAND

 

Yvonne Bork, Direktorin vom Lifestylehotel SAND hat für uns in Timmendorfer Strand eine Vor-Ort-Recherche vorgenommen. “Derzeit ist Aal kaum noch zu bekommen”, berichtet sie. Und wenn, dann sei er beinah unbezahlbar. “Der Preis pro Kilo liegt zwischen 15 und 23 Euro.” Matjes seien im Angebot “noch erschwinglich” und besonders auf Fischbrötchen beliebt.

 

Falafel und Sushi als nachhaltige Alternative?

Veganes Sushi
Veganes Sushi als nachhaltiger Snack statt Fisch ©Vankad | Stock.Adobe.com

 

Das Adults-Only Lifestylehotel SAND liegt in der zweiten Reihe zum Strand des beliebten Ostsee-Ferienortes und ist ein reines Frühstückshotel. Hier wird auf nachhaltige Bio-Zutaten geachtet. Du wirst auch gern beraten, wo du nachhaltig essen gehen kannst. Das fußläufige Restaurant Bartmans Kitchen bietet z. B. neben Fisch und Fleisch täglich vegane Alternativen an. Der Hafeneck-Kiosk hat neben Fischbrötchen auch Pommes mit veganer Mayonnaise und Falafel im Angebot. Gastgeberin Marion Muller resümiert: “Knappheit ändert das Konsumverhalten. Der allgemeine Trend zu Sushi & Co. spiegelt sich derzeit auch in der Gastronomie an der Ostseeküste wider.” 

“Sind wir einem Generations- und Kulturwechsel auf der Spur?” – Marion Muller

 

Aber ist importierter Sushi-Fisch nachhaltiger als lokaler Ostseefisch?

Es ist nachhaltiger, einen importierten Fisch zu essen, der MSC-zertifiziert ist und zu einem gesunden Fischbestand gehört, als einen lokalen Fisch, der auf der Roten Liste bedrohter Arten steht. So, damit ist es raus. Und ja, im ersten Moment wirkt es falsch, weil wir gerade als nachhaltig Reisende so sehr auf Regionalität gepolt sind. Und doch ist im Fall der Ostseefischerei die nachhaltigere Option, ihn nicht uneingeschränkt zu unterstützen.

2025 hat der WWF einen Sushi-Ratgeber veröffentlicht, indem die beliebtesten Sushi-Fische bewertet werden. Bei vielen Fischen wie z. B. Thunfisch und Lachs spielt vor allem die Fangmethode eine wichtige Rolle. Aus diesem Grund ist es das einfachste, nicht allein auf die Sorte, sondern auch das MSC-Siegel zu achten.

Noch einfacher und nachhaltiger: Du wählst gleich vegetarisches Sushi mit Gurke, Kürbis oder Rote Beete. Genauso lecker und es schadet weder den Fischbeständen in der Ostsee noch irgendwo anders auf der Welt.  

Der Timmendorfer Strand beim Lifestylehotel SAND – zu jeder Jahreszeit einen Besuch wert. © Lifestylehotel SAND
Der Timmendorfer Strand beim Lifestylehotel SAND – zu jeder Jahreszeit eine kulinarische Reise wert. ©Lifestylehotel SAND

 

Ob mit oder ohne Fisch …

… die Ostsee bleibt ein Genussort – nicht trotz, sondern gerade wegen des wachsenden Bewusstseins für nachhaltigen Fischkonsum. Wer beim Fischbrötchen zweimal hinschaut, entdeckt neue Alternativen, wieder entdeckte regionale Klassiker und spannende Geschmackserlebnisse abseits des Mainstreams. Also probiere es doch mal aus! Und vielleicht muss es beim nächsten Ostseebesuch eben nicht das tägliche Matjesbrötchen am Strand sein.

Tipp: In diesem Blogartikel über ein Wochenende an der Ostsee findest du noch weitere, schöne Ausflugstipps für die Küste!

 


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Ein Topf mit gelben Kartoffeln und Dill, eine Schüssel mit rotem Obstdessert und Frühlingszwiebeln auf einem Holzbrett. Textüberlagerung: „Mehr als Fischsandwiches – Eine kulinarische Reise an die Ostsee.“

Nahaufnahme eines Sandwichs, das mit beiden Händen gehalten wird und mit weißem Fisch, Salat und Kräutern gefüllt ist. Der Text darüber lautet: „Kulinarische Reise an der Ostsee“.

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Glow-up? Ja. Aber bitte nachhaltig. https://green-travel-blog.com/de/glow-up-ja-aber-bitte-nachhaltig/ https://green-travel-blog.com/de/glow-up-ja-aber-bitte-nachhaltig/#respond Fri, 16 May 2025 06:05:06 +0000 https://green-travel-blog.com/?p=69056 Alles rund um „Glow-up“ steht im Verdacht, oberflächlich und konsumgetrieben zu sein – Stichwort: neue Cremes, invasive Treatments, schnelle Lösungen für jedes (wahrgenommene) Wehwehchen. Aber: Ein wirklich nachhaltiger Glow-up geht tiefer. Dabei geht es nicht nur darum, wie du aussiehst, sondern wie du dich fühlst…

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Alles rund um „Glow-up“ steht im Verdacht, oberflächlich und konsumgetrieben zu sein – Stichwort: neue Cremes, invasive Treatments, schnelle Lösungen für jedes (wahrgenommene) Wehwehchen. Aber: Ein wirklich nachhaltiger Glow-up geht tiefer. Dabei geht es nicht nur darum, wie du aussiehst, sondern wie du dich fühlst – und wie du dabei mit Ressourcen (deinen eigenen und denen des Planeten) umgehst.

In unseren nachhaltigen Green PearlsⓇ Unterkünften ist ein Glow-up mehr als eine frische Gesichtsmaske oder ein straffendes Serum. Er beginnt mit einem tiefen Atemzug. Mit dem Gefühl, bei dir selbst anzukommen. Und mit Anwendungen, die nicht nur deine Haut pflegen, sondern auch deinem Inneren guttun – sanft, achtsam und im Einklang mit der Natur.

 

Glow-up Treatments für dein nachhaltiges Selfcare-Retreat

Du willst dich verwöhnen lassen, ohne Kompromisse bei Umwelt und Ethik? Diese nachhaltigen Hotels zeigen, wie moderne Selfcare aussehen kann. Von den Alpen bis in den Amazonas erlebst du Behandlungen, die deine Haut pflegen, deinen Geist entspannen und dabei im Einklang mit Natur und Region stehen.

Ob Gesichtsbehandlungen mit alpinen Kräutern, Detox-Rituale mit Naturprodukten oder Massagen mit Blick ins Grüne: Hier bekommst du keine schnellen Versprechen, sondern echte Auszeiten, die dir ein natürliches Strahlen schenken – von innen nach außen.

 

#1 Purifying Glow im Naturhotel Outside, Osttirol

Frau im Ruheraum des Naturhotel Outside Osttirol - die Sonne scheint auf ihr Gesicht
©Dragan Dok | Naturhotel Outside

 

Mitten in der Osttiroler Natur im Nationalpark Hohe Tauern wartet ein Facial Treatment, das deine Haut sichtbar klärt und sie sanft in die alpine Ruhe mitnimmt. Die Purifying Glow-Behandlung (50 Min.) kombiniert dafür Kräuterdampf, Peeling, eine lymphstimulierende Massage und eine Tiefenreinigung – optional mit Schröpfgläsern. Der gerade neu erweiterte Natur Spa des Naturhotel Outside bietet dir neben dem großen Naturschwimmteich auch einen Außenpool und ein Indoor-Solebad mit Deferegger Heilwasser. Der gesamte Spa wurde mit regionalen Materialien (Steinen und Hölzern) aus der Umgebung gebaut. Bei der Kosmetik wird nur zertifizierte Naturkosmetik von TEAM Dr. Joseph verwendet. Tradition und die Heilkräfte der Alpen gehen hier Hand in Hand und sorgen dafür, dass du dich nicht nur gereinigt, sondern auch erfrischt fühlst.

 

Freundinnen beim Glow-Up im Hotel sitzen in Bademäntel und probieren Gesichtsmasken
©David Johansson | Hotel Klosterbräu

#2 Augustinus Bader Facial im Hotel Klosterbräu, Seefeld in Tirol

Luxus, der unter die Haut geht: Die exklusiven Gesichtsbehandlungen mit den ikonischen Pflegeprodukten von Augustinus Bader (80 Min) verwöhnen dich mit Anti-Aging- oder Lifting-Effekt – und das auf höchstem Niveau. Die Augustinus Bader Gesichtsbehandlung umfasst eine zellaktivierende Faszienmassage und eine Creme-Maske mit 40 hochwertigen Inhaltsstoffen. Die Behandlung soll gegen einen ungleichmäßigen Hautton und Rötungen wirken. Für eine langfristige Stärkung der Haut wird der Aufbau der körpereigenen Stammzellen unterstützt. 

Das 5-Sterne-Hotel Klosterbräu bietet dir im historischen Ambiente alter Klostermauern einen riesigen Spa-Bereich mit großem Außenpool und sieben verschiedene Themensaunen. Bei all dem Luxus wird auf grüne Energie, nachhaltige Kulinarik und Bewahrung des traditionellen Erbes der Region geachtet.

 

#3 Facial Fresh im ADLER Spa Resort SICILIA

Hier spiegelt sich die Natur Siziliens in jeder Zutat wider: Dieses belebende Facial reinigt deine Haut mit Algen, Meerwasser und Vitamin C aus regionalen Zitrusfrüchten – für ein frisches, ebenmäßiges Hautbild. Während deiner Glow-up-Behandlung blickst du entspannt hinaus aufs Meer. Das ADLER Spa Resort SICILIA liegt nämlich direkt an einem WWF-geschützten Naturstrand.

Besonders schön: Die ADLER Resorts & Spas entwickeln eigene Naturkosmetiklinien, inspiriert von der jeweiligen Region in Italien. Hier gibt es einen PDF-Katalog mit den verfügbaren Behandlungen und Produkten (Die Glow-up Facials findest du auf Seite 9).

 

#4 Kokablatt-Peeling im Inkaterra Machu Picchu Pueblo Hotel, Peru

Im UNU Spa wirst du Teil einer uralten Inka-Kultur: Dieses sanfte Peeling nutzt die Wirkung heiliger Kokablätter, kombiniert mit braunem Zucker und Quinoaöl. Die Alkaloide in den Blättern fördern die Durchblutung, die Haut fühlt sich danach wie neugeboren an. Ein Ritual der Erneuerung – mit tiefem Respekt für die Natur und ihre heilende Kraft.

Das Inkaterra Machu Picchu Pueblo Hotel ist ein Aushängeschild für nachhaltigen Tourismus in Peru. Durch verschiedene nachhaltige Maßnahmen zur Müllbeseitigung und Umweltschutz konnte das einst bedrohte Welterbe Machu Picchu nicht nur gerettet werden, sondern wurde – in Zusammenarbeit mit vielen weiteren Partnern – sogar zum ersten klimaneutralen Weltwunder. In dem Green PearlsⓇ Hotel erlebst du nicht nur die Anden mit erfahrenen Führern, sondern entspannst dich auch bei Spaziergängen durch den Nebelwald mit seinen Hunderten Orchideen und durch den Schmetterlingsgarten. Die authentischen Wellness-Rituale runden dein Erlebnis hier ab.

 

#5 Nusta Bath im Inkaterra La Casona, Cusco, Peru

Inkaterra La Casona in Cusco. © Inkaterra Hotels - nachhaltig Reisen in Peru - UNESCO Welterbe Cusco
Der Spa-Bereich vom La Casona in Cusco befindet sich in einem historischen Gebäude und bietet traditionelle Glow-Up-Treatments. © Inkaterra Hotels

 

Ein weiteres Inkaterra-Hotel befindet sich inmitten der alten Inka-Hauptstadt Cusco. Inkaterra La Casona liegt im historischen Stadtzentrum und verbindet den Charme einer kolonialen Villa mit modernem Komfort und klarer Nachhaltigkeitsausrichtung. Das Boutiquehotel unterstützt regionale Kulturprojekte, arbeitet mit lokalen Gemeinschaften zusammen und setzt sich aktiv für den Schutz der Biodiversität ein. Mit nur elf Suiten ist es ein Ort der Ruhe und dein ganz privater Rückzugsort nach einem Tag voller Eindrücke.

Das Nusta Bath ist ein ganzheitliches Ritual mit tiefem kulturellem Bezug. Es beginnt mit einer Massage mit natürlichen Ölen, gefolgt von einer Kopfmassage und einer Körperumhüllung mit schlankmachender Kokacreme und frischen Kokablättern. Zum Abschluss genießt du ein heißes Bad bei Kerzenschein – mit dem ätherischen Öl deiner Wahl. Eine kraftvolle Kombination aus Entgiftung, Erdung und Selfcare.

 

#6 Wohlfühl-Gesichtsbehandlung im SCHWARZWALD PANORAMA, Bad Herrenalb

90 Minuten pure Erholung: Die Wohlfühl-Gesichtsbehandlung beginnt mit einer sanften Reinigung und einem Peeling, gefolgt von einem individuell abgestimmten Wirkstoffserum. Eine entspannende Gesichts-, Hand- und Armmassage und eine pflegende Maske runden dein Glow-up-Erlebnis ab. Im SCHWARZWALD PANORAMA genießt du zudem ein eigenes Thermalschwimmbad und rundherum die hervorragende Luft des Luftkurortes Bad Herrenalb. Neben Wellness setzt das Hotel auch auf Selfness und bietet verschiedene Angebote wie Fastenkuren oder Waldbaden, die dich von innen heraus strahlen lassen.

 

#7 HydraFacial im Lifestyle Resort Zum Kurfürsten, Moselregion

Fit im Urlaub im Gesundheitshotel
©LIFESTYLE Hotel Zum Kurfürsten

 

In Bernkastel-Kues an der Mosel findest du einen weiteren Green PearlsⓇ Partner, der Nachhaltigkeit mit Wellness und Achtsamkeit verbindet. Zum Lifestyle Resort Zum Kurfürsten gehört ein TCM-Zentrum für Traditionelle Chinesische Medizin und es gibt eine große Auswahl an Treatments.

Zusätzlich zu TCM gibt es moderne Skincare-Treatments wie HydraFacial. Dies ist eine Hightech-Glow-up-Behandlung. Das Facial reinigt deine Haut in vier Schritten: Peeling, Säurebehandlung, Tiefenreinigung und Hydration. Ergänzt wird es durch den Perk™ Face Service, der deine Haut mit Rollerflex-Technologie zusätzlich straffen soll. Die passende Pflegeampulle gibt’s für zu Hause – so hält dein Glow bis zu 28 Tage an.

 

Glow-up weitergedacht: Von Hautpflege zur Seelenpflege

Strahlkraft kommt nicht nur von außen. Immer mehr Hotels setzen daher auf ganzheitliche Wohlfühlangebote, die Körper, Geist und Seele in Balance bringen. Und so auch die natürliche Ausstrahlung stärken.

Das Lifestylehotel SAND an der Ostsee verbindet Wellbeing mit einem Hauch Abenteuer. Bei der „SANDromance“ schläfst du unter freiem Himmel im gemütlichen Roof Top Strandschlafkorb – inklusive süßem und herzhaftem Glücksmoment und einer kleinen Natural Surprise. Für das persönliche Glow-up-Erlebnis kannst du außerdem individuelle Wohlfühlmassagen bei einer ausgebildeten Physiotherapeutin buchen.

Im Naturresort Gerbehof in Friedrichshafen am Bodensee liegt der Fokus auf innerer Achtsamkeit und einer besonderen Form von Präsenz: „Wachsamkeit“ – so nennen sie hier das bewusste Erleben und das Hinhören auf das eigene Ich. Seelenwellness steht im Zentrum, unterstützt von einer 100 % biozertifizierten Ernährung, Stressabbau-Massagen oder Mentalcoaching unter dem Motto „gesundes Denken“. Longevity wird hier ebenso wenig als Trend betrachtet wie Glow up. Vielmehr ist beides gelebter Alltag, der Körper und Geist langfristig ins Gleichgewicht bringt.

 

DIY Glow-up für zu Hause

Zum Schluss noch ein kleiner Tipp für alle, die sich den Glow-Moment nach Hause holen möchten: In unserem Artikel über den DIY Day Spa findest du einfache DIY-Rezepte für natürliche Spa-Momente. Von der koreanischen Reismaske bis hin zum selbstgemachten Körperpeeling. Perfekt für einen Verwöhntag daheim – ganz ohne Hotel, aber mit genauso viel Glow!

 


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Eine ruhige Nahaufnahme einer Person, die eine Gesichtsbehandlung im ADLER Spa Resort SICILIA erhält, mit Textüberlagerung: „Strahlen Sie im Urlaub. Entdecken Sie nachhaltige Hotels für Ihre innere und äußere Ausstrahlung.“

Collage von Wellnessbereichen in nachhaltigen Hotels in Europa: ein ruhiger Behandlungsraum, eine Frau, die sich entspannt, Freunde, die Gesichtsmasken auftragen, ein Bonsai mit Kerzen. Text: „Glow Up? Aber bitte nachhaltig!“

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Saunieren ist gesund – doch ist es auch nachhaltig? https://green-travel-blog.com/de/saunieren-ist-gesund-doch-ist-es-auch-nachhaltig/ https://green-travel-blog.com/de/saunieren-ist-gesund-doch-ist-es-auch-nachhaltig/#comments Fri, 11 Apr 2025 06:37:59 +0000 https://green-travel-blog.com/?p=68598 In ein Wellnesshotel mit Sauna-Landschaft fährt man, um zu entspannen und sich etwas Gutes zu tun. Doch kann unser nachhaltiges Gewissen dabei auch abschalten? Wir haben mit nachhaltigen Green PearlsⓇ Hotels darüber gesprochen, wie man nachhaltig saunieren kann. Zudem stellen wir dir die Zero-Energie-Sauna vor…

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In ein Wellnesshotel mit Sauna-Landschaft fährt man, um zu entspannen und sich etwas Gutes zu tun. Doch kann unser nachhaltiges Gewissen dabei auch abschalten? Wir haben mit nachhaltigen Green PearlsⓇ Hotels darüber gesprochen, wie man nachhaltig saunieren kann. Zudem stellen wir dir die Zero-Energie-Sauna vor und gehen dem “wacky wellness ritual” Aufguss nach.

 

Ist Saunieren Sünde oder sinnvoll?

Eine klassische finnische Sauna hat eine trockene Hitze von etwa 80 Grad und nur 10 Prozent Luftfeuchtigkeit. Wie du dir vorstellen kannst, muss der Saunaofen hierfür eine beachtliche Heizleistung erbringen. Einem Energieanbieter zufolge könnte man für den Stromverbrauch eines einzigen Saunagangs 300 bis 400 Stunden am Laptop arbeiten. (Je mehr Menschen eine Sauna nutzen, desto „besser“ wird natürlich die Ökobilanz.)

In Zeiten der Energiekrise 2022 bewegte das Thema Saunieren sogar die deutsche Politik. Schleswig-Holsteins  Ministerpräsident Daniel Günther (CDU) war in der “Welt am Sonntag” der Meinung, dass Saunas besser ausgeschaltet blieben. Sie gehörten in eine Kategorie des Luxus, auf den man “lieber freiwillig verzichten sollte”. Der Sauna-Verbandschef Martin Niederstein hielt dagegen, dass Saunieren, ganz im Gegenteil, sogar eine günstige Art der persönlichen Gesundheitsvorsorge sei.

 

Saunieren für die Gesundheit

Mehrere Studien belegen positive Effekte des Saunierens auf das Immunsystem, die Haut und den Herz-Kreislauf. So sieht auch Saunameister Manuel Greifenberg „die Gesundheit an erster Stelle“. Allerdings kann dies auch nachhaltig erreicht werden. Sein Arbeitgeber, das Green PearlsⓇ Hotel My Arbor in Südtirol ist auf einen nachhaltigen Betrieb bedacht und produziert einen Teil der benötigten Energie durch eine große Solaranlage auf dem Dach.

Sauna Hotel My Arbor - Aufguss
Saunameister Manuel Greifenberg ©Hotel My Arbor by BP

 

Null-Energie-Sauna

Die Universität Stuttgart sorgte vor einigen Jahren für Aufsehen mit ihrer “Null-Energie-Sauna”. Sie wird ohne Stromanschluss betrieben und läuft allein über Solarenergie (mit einem thermischen Energiespeicher).

Das heißt, energiehungriger Luxus geht auch ohne fossile Brennstoffe und schädliche Emissionen. Oder sagen wir mal lieber: mit deutlich weniger.

 

So wird eine Sauna nachhaltig

Erneuerbare Energie

Der Schlüssel zu einer umweltfreundlichen Sauna ist in erster Linie die Energie. Die “Null-Energie-Sauna”, wie sie die Universität Stuttgart 2022 als Weltneuheit präsentierte, gibt es inzwischen in der Realität. Und zwar unter anderem im OLM Nature Escape aus dem Green PearlsⓇ Netzwerk in Südtirol.

“Unsere Gäste saunieren energieneutral, denn unsere Saunas werden mit Geothermie und Photovoltaik betrieben.” – OLM Nature Escape

Das kreisrunde Aparthotel in Sand in Taufers ist das erste energieautarke Hotel der Alpen und versorgt sich durch die Erdsonden und Solaranlagen komplett mit Strom und Wärme. Beim Saunieren hast du hier zudem deine absolute Privatsphäre, denn es gibt Privat-Saunen in einigen der Apart-Suiten.

ApartSuite mit privater Sauna und freistehender Badewanne
„Zero-Emissions-Sauna“ in den Suiten des Aparthotels ©Hannes Niederkoffer | OLM Nature Escape

 

Umfrage: 43 % der Wellnesshotels nutzen Erdgas

In einem Großteil der Wellnesshotels sieht die Realität anders aus. Wie eine Umfrage unter Wellnesshotels ergab, nutzen 43 % Erdgas für den Betrieb ihrer Spa-Bereiche. Das heißt, wenn du einfach in irgendeinem Wellnesshotel eincheckst, ist es gut möglich, dass für deinen Saunagang ein fossiler Brennstoff verfeuert wird, was sich in seiner Gesamtheit dann negativ auf die Umwelt auswirkt.

 

Umweltfreundliches Holz

Ein weiterer Umweltaspekt bei den Saunas ist das Holz. Holz an sich ist ein natürliches und biologisch abbaubares Material. Doch wer Holz verwendet, sollte auf den Waldschutz achten. Hier setzt das OLM auf einen FSC-zertifizierten Lieferanten. Die Saunen sind aus Fichtenholz, die Apartsuites aus Lärchenholz.

Exkurs: Siegel für Holz aus nachhaltiger Forstwirtschaft: Wenn es um nachhaltige Zertifizierungen von Holz geht, so ist das Forest Stewardship Council (FSC) aktuell das “einzig glaubwürdige Siegel”. So sehen es Greenpeace und der Naturschutzbund Deutschland (NABU). Auch wenn Greenpeace 2018 aus dem FSC ausgetreten ist und es auch Kritik am FSC-Siegel gibt, so ist es weltweit immer noch das am besten funktionierende Siegel zum Waldschutz und Artenschutz. Der Hauptkritikpunkt ist, dass FSC auch Tropenhölzer zertifiziert. Am besten ist demnach FSC-zertifiziertes Holz, das KEIN Tropenholz ist. Das Siegel PEFC gilt als weniger streng und wird zudem kritisiert, den Einsatz von Pestiziden zu genehmigen.

 

Hier kannst du umweltfreundlich saunieren

Die Wellnesshotels aus dem Green PearlsⓇ Netzwerk zeichnen sich dadurch aus, dass sie alle auf erneuerbare Energien setzen (wenn auch in unterschiedlich großem Umfang). Zudem kannst du hier oft einen fantastischen Ausblick, natürliche Materialien und weitere Besonderheiten erleben.

 

Naturresort Gerbehof: Holz aus dem eigenen Wald und Ökostrom

Naturresort Gerbehof, Gartenanlage, Naturspa
Umweltfreundlich saunieren und danach noch ein Kneippgang ©Naturresort Gerbehof

 

Das Naturresort Gerbehof befindet sich bei Friedrichshafen am Bodensee am Rande eines eigenen Waldgrundstücks und umgeben von Obstbaumplantagen. Das Holz, das für die handgeschreinerten Saunas verwendet wurde, stammt direkt aus dem eigenen Waldbesitz. Im gesamten Betrieb (und somit auch für die Saunas) wird ausschließlich Ökostrom verwendet. Um nicht unnötig Strom zu vergeuden, werden die Saunen nur nach vorheriger Anmeldung betrieben.

 

Hotel Das Rübezahl: Event-Aufgüsse und selbst-generierter Strom

Saunameister Istvan wedelt mit dem Handtuch in der Sauna
Saunameister Istvan bei einer Aufguss-Show im Schottenrock. ©Hotel Das Rübezahl

Im Wochenkalender des Hotel Das Rübezahl in Füssen im Allgäu findest du die Termine für “Event-Aufgüsse & Meditation”. Die Aufgüsse von Saunameister Istvan (der im Hotel auch Yoga- und Meditationskurse leitet) hängen immer von der jeweiligen Stimmung ab.

Mal kommt er mit einer Rastafari-Mütze als Bob Marley, mal mit Schottenrock und Dudelsack-Musik. „Sauna soll Spaß machen“, sagt Istvan.

Neben den Saunas im Spa-Bereich hat das Hotel auch Zimmer mit einer privaten Infrarot-Sauna. Beheizt werden die Saunas “vorrangig mit selbst-generiertem Strom”, teilt das Hotel mit. Sollte der Strom aus den Solaranlagen nicht reichen, so bezieht das romantische Wellnesshotel zusätzlich Ökostrom aus Wasserkraft. Eine automatisierte Saunatechnik regelt zudem, dass nur dann geheizt wird, wenn es notwendig ist.

 

 

Hotel Bella Vista Zermatt: Neue Sauna spart Wasserreserven

Frau in der Sauna blickt auf das Matterhorn
©Hotel Bella Vista Zermatt

 

Das familiengeführte Hotel Bella Vista Zermatt in der Schweiz hat erst 2024 eine neue Panoramasauna im Spa-Bereich gebaut – und zwar aus nachhaltigen Gesichtsgründen. Dort, wo jetzt eine Sauna mit spektakulärem Blick auf das Matterhorn steht, befand sich früher eine Whirlwanne, die jeder Gast per Knopfdruck mit 280 Litern Frischwasser befüllen konnte. “Der Wasserverbrauch war immens”, berichtet Gastgeberin Fabienne Anthamatten. Zermatt liegt in direkter Nähe des Gornergletschers und somit kannst du hier mit eigenen Augen sehen, wie die größten Süßwasserreserven unseres Planeten durch den Klimawandel verschwinden. Die Sauna (betrieben mit 100 % Ökostrom aus Wasserkraft) ist somit nachhaltiger als der Whirlpool. Im Sommer wird sie nur auf Anfrage angestellt.

 

Naturhotel Outside: Strom aus regenarativen Quellen

Frau sitzt in der Sauna und blickt in die Schneelandschaft. Die Sauna wird mit PV und Wasserkraft betrieben.
©Dragan Dok | Naturhotel Outside

 

Für einen richtigen Natururlaub bist du im Naturhotel Outside in Osttirol an der richtigen Adresse. Das Wanderhotel liegt inmitten des Alpen-Nationalparks Hohe Tauern. Der Spa-Bereich wurde aus regionalen Materialien gebaut und ist erst 2024 vergrößert worden. Jetzt im Sommer 2025 erwartet dich auch ein vergrößter Außenbereich am Naturschwimmteich. Die Sauna wird ausschließlich mit grünem Strom betrieben. Es gibt dafür eine hauseigene Photovoltaikanlage sowie extern bezogenen Ökostrom aus Wasserkraft. 

 

Paradiso Pure.Living Vegan Hotel: Zimmer mit Privatsauna

Zimmer mit Bett und privater Infrarot-Sauna im Paradiso Pure.Living Vegan Hotel auf der Seiser Alm
©Paradiso Pure.Living Vegan Hotel

 

Im Hotel Paradiso Pure.Living Vegan Hotel auf 2.000 Metern auf der Seiser Alm wird mit einem Anbieter für grüne Energie zusammengearbeitet. 90 % des Stroms stammen dabei aus Wasserkraft. Neben den verschiedenen Saunas im Spa Bereich (Dampfsauna, finnische Sauna, Strohsauna und Infrarotsauna) gibt es zudem die “JS Wellness”-Zimmer mit deiner eigenen Infrarotsauna direkt neben dem Bett. Besonders in der Ski-Saison seien diese Zimmer sehr beliebt, berichtet das Hotel. Die Skipiste endet direkt vor dem Hotel – so wie du nach der Sauna (und Dusche) direkt ins Bett fallen kannst 🙂

 

Birkenhof***** Spa & Genussresort: Luxus & Nachhaltigkeit durch Technik

Turmsauna mit fantastischem Ausblick
Turmsauna mit Blick auf das Oberpfälzer Seenland ©Der Birkenhof***** Spa und Genussresort

 

Als 5-Sterne-Hotel und Betreiber eines 2-Sterne-Restaurants überrascht das Hotel Der Birkenhof***** Spa & Genussresort durch sein Commitment zur Nachhaltigkeit. Zur Generierung von Strom und Wärme betreibt das Resort, drei Photovoltaikanlagen und zwei Blockheizkraftwerke. Der Strom für die verschiedenen Saunas (u. a. eine Turmsauna, eine Panoramasauna und eine Eislounge) wird soweit möglich durch die eigenen Solaranlagen produziert. Zudem gibt es eine moderne Saunasteuerung, welche die Saunas nacheinander aufheizt und so dafür sorgt, dass keine Stromspitzen entstehen.

 

Hotel Weihrerhof: Sauna mit Ökostrom und Seeblick

Nachhaltiger Day Spa im Hotel Weihrerhof. Bootshaussauna mit Blick auf den Wolfsgrubener See
Die Bootshaussauna mit Blick auf den Wolfsgrubener See @ Hotel Weihrerhof

 

Das Hotel Weihrerhof liegt direkt am Ufer des Wolfsgrubener Sees auf dem Ritten in Südtirol. Von der “Bootshaus-Sauna” hast du einen tollen Blick darauf. Im Sommer wird der See als Badesee von Jung und Alt genutzt und im Winter ist es eine riesige Eisfläche, auf der du Eisläufer beobachten kannst, während du kuschelig warm im Inneren sitzt. “Unsere Saunas sind energieeffizient gesteuert, laufen mit Ökostrom und werden in Randzeiten heruntergeregelt”, fasst Gastgeber Klaus Pichler die Nachhaltigkeitsaspekte zusammen.

 

APIPURA hotel rinner: Runde Fasssauna spart Energie

Fassauna mit Blick auf die Berge in Südtirol
Sauna in energiesparender Bauweise ©APIPURA hotel rinner

 

Ebenfalls auf dem Ritten gelegen, ist das APIPURA hotel rinner. Das Hotel engagiert sich stark für die kontrolliert biologische Landwirtschaft und das Siegel “Bio Fair Südtirol”. Der Senior-Gastgeber ist Imker und so findest du im Hotel (neben dem großen Sortiment an Bio-Honig) auch Apiwellness, während der die Luft des Bienenstocks eingeatmet wird. Bei der Sauna entschied sich Familie Rinner bewusst für eine Fasssauna, da diese sehr energiesparend ist. Die Energie selbst stammt aus einem Fernheizwerk. In diesem werden Abfälle aus der heimischen Holzproduktion in Energie umgewandelt.

 

Inkaterra Machu Picchu Pueblo Hotel: Traditionelle Anden-Sauna in Peru

Anden Spa in Peru mit freundlichem Service
©Inkaterra Machu Picchu Pueblo Hotel

 

Im Andengebirge von Peru erwartet dich im Inkaterra Machu Picchu Pueblo Hotel die “Anden Sauna”, die Wellness mit lokalen Traditionen verbindet. “Die Sauna besteht aus Granitsteinen und wird durch gewärmte Steine geheizt. Für einen wohligen Dampf sorgen dabei frische Eucalyptusblätter. Eucalyptus ist in Peru weitverbreitet. Die Hotelgruppe Inkaterra ist ein Vorreiter für nachhaltigen Tourismus in Peru. Das Hotel engagiert sich insbesondere für Biodiversität und Artenschutz, setzt aber auch auf erneuerbare Energiequellen aus Wasserkraft.

 

Lifestylehotel SAND: Sauna auf dem Dach

Rooftop Sauna Lifestylehotel Sand
©Lifestylehotel Sand

 

Im Adults-Only Lifestylehotel SAND ist die Sauna ein echtes Highlight. Das Hotel liegt im beliebten Ostsee-Badeort Timmendorfer Strand direkt in der zweiten Reihe hinterm Strand. Auf dem Dach des Hotels gibt es eine Dachterrasse, auf der du wunderbar den Tag ausklingen lassen kannst. Und hier steht auch die Sauna. Ätherische Öle wie Lavendel, Zitrone und Alpenkräuter sorgen für eine entspannende oder erfrischende Atmosphäre und zudem gibt es vom Hotel für die Saunabesucher*innen Duschbombem, Loofaschwämme und frischen hausgemachten Eistee. Den Saunabesuch buchst du im Voraus als Private Spa. So hast du die Sauna nicht nur für dich (und deine Begleitung), sie wird auch nur dann angeheizt, wenn sie wirklich genutzt wird.

 

Gut Sonnenhausen: Saunieren mit Blick auf die Pferdekoppel

Die Außen-Sauna inmitten der Natur wird mit grüner Energie betrieben.
©Gut Sonnenhausen

 

Im Gut Sonnenhausen, südlich von München, befindest du dich auf einem umgebauten Gestüt inmitten der Natur. Öko-Pionier Georg Schweisfurth hat sich hier seinen Traum erfüllt und inmitten von biologischer Landwirtschaft und Gärten ein Hotel in einem denkmalgeschützten Gebäude errichtet. Die Sauna steht im Außengelände und wird – wie die gesamte Anlage – mit grünem Strom von “Green Planet Energy” betrieben. 

 

Eco-Hotel Okelmanns: Sauna mit Termin im umgebauten Schäferwagen

Nachhaltige Sauna und Außenwhirlpool im Eco-Hotel Okelmanns in Warpe
©Hotel Okelmann’s

 

Im kleinen Ort Warpe in Niedersachsen ist das Eco-Hotel Okelmanns ein Ort der Ruhe und Entspannung. Hierher kommen Menschen für Yoga-Retreats, Achtsamkeits-Übungen oder sanftes Naturerleben mit Radfahren und leichten Wanderungen. Das Hotel verfügt über ein Blockheizkraftwerk und eine Photovoltaikanlage. Als Sauna hat Familie Okelmann einen alten Schäferwagen umbauen lassen. Eine Besonderheit ist hier, dass du die Sauna stets für dich allein hast. Die Gastgeberinnen vermieten die Sauna exklusiv pro Zimmer und sie wird dann auch nur für die gebuchte Zeit aufgeheizt. Neben der Sauna befindet sich auch noch ein Außen-Whirlpool, um das kleine Wellnessangebot abzurunden.

 

Hotel Klosterbräu: Sieben Themensaunen

Handgeschnitzte und nachhaltig betriebene Sauna im Hotel Klosterbräu Seefeld
Handgeschnitzte Sauna ©David Johansson für Hotel Klosterbräu

 

Gleich sieben Themensaunen erwarten dich im Green PearlsⓇ Hotel Klosterbräu in Seefeld in Tirol. Das Highlight ist die komplett handgeschnitzte “Herzerl-Sauna”, doch auch die “Brotsauna” mit dem Duft nach frisch gebackenem Brot ist sicherlich etwas, das du nicht überall findest. Das Hotel auf den alten Klostermauern hat mehrere solch märchenhafter Dinge. Es gibt z. B. auch einen “Bierbrunnen” im Wellnessbereich. Für Familien gibt es eine Textilsauna, bei der sich sowohl von der Temperatur als auch vom Dresscode her, auch Kinder wohlfühlen. Das Hotel heizt mit Hackschnitzeln und optimiert seine Energienutzung mit einer digitalen Lösung in Kooperation mit Siemens.

 

Show-Aufguss: Ein verrückter Wellness-Trend erobert Europa”

Falls du zu denen gehörst, die die Stille in einer Sauna als unangenehm empfinden, so gibt es mittlerweile Hotels, die den Aufguss in eine regelrechte Theater-Inszenierung verwandelt haben. Der Engländer Damien Gabet hat dieses Jahr für Conde Nast Traveller eine Tour durch verschiedene Saunas in Südtirol gemacht. Der sogenannte Show-Aufguss soll nämlich dort erfunden worden sein.

Damien hat sich zum Beispiel Aufführungen vom amtierenden Sauna-Weltmeister Michael Niedermair und dessen Lebensgefährtin Kasia Klajn angesehen. Die Inszenierungen sind auf einen 20-minütigen Saunagang zugeschnitten. Eine Saunaszene ist z. B. ein roter Teufel, der aus einer Truhe klettert, es gibt Kostüme, Perücken und jede Menge Klamauk rund ums Handtuchwedeln.

“Das Ganze hat etwas von der Eurovision: Um sich auf die Kunst und die Aphorismen einzulassen, muss man sein Britischsein (sprich: sarkastisch, hochnäsig) an der Tür abstellen – neben der Hose. Aber es ist eine beeindruckende Show, und ich habe (vielleicht leider) noch nie so viel Spaß in einer Sauna gehabt.” – Reisejournalist Damien Gabet

 

Show-Aufgüsse im My Arbor

Saunameister Manuel Greifenberg vom My Arbor plant ebenfalls, sich an Saunameisterschaften zu beteiligen (einen Weltmeistertitel im Bodybuilding hat er schon). Allerdings will er bei den Saunameisterschaften in der Kategorie “klassisches Wedeln” antreten. “Ich bevorzuge die klassische Variante, wo der Aufguss ein Aufguss ist und keine Aufführung”, erklärt er.

 “Unsere Aufgüsse sind ein Ort der Ruhe und Besinnung. Meine Show-Aufgüsse sind eine Mischung aus Musik, Duft und Körpergraphik. Der Gast steht dabei immer im Mittelpunkt.” – Saunameister Manuel Greifenberg

 

Unsere Meinung: Show und Gesundheit gerne – aber nur mit grünem Strom!

Und? Noch mal Lust bekommen, in die Sauna zu gehen? Wie du siehst, tust du dort nicht nur etwas für deine Gesundheit, sondern es gibt auch einiges zu sehen und erleben. Die Frage danach, wie die Sauna betrieben wird, ist allerdings nicht unerheblich. “Die Verbrennung fossiler Brennstoffe zur Energiegewinnung ist die wichtigste Ursache für den Klimawandel”, sagt z. B. das Bundesministerium für wirtschaftliche Entwicklung.

Daher sagen wir: Die Gesundheit ist wichtig und wer es mag, soll gerne Show-Aufgüsse genießen. Doch muss Saunieren nicht auf Kosten des Planeten gehen! Bei einem Betrieb aus (eigenen) erneuerbaren Energiequellen gibt es den gleichen Spaß in Grün!

 


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Eine Frau entspannt sich in der Panoramaholzsauna des nachhaltigen Naturhotels Outside, eingewickelt in ein Handtuch, vor einem großen Fenster mit Blick auf die verschneiten Berge. Seinwicke Der Text lautet „Nachhaltige Saunas“.

Collage von umweltfreundlichen Saunen: eine rustikale Sauna an einer Feuerstelle, eine gemütliche Strohhütte, ein holzgetäfelter Raum mit Panoramablick und eine Hüttensauna in der Natur. Text: „Grüne Hotels, einzigartige Saunas“.

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Nachhaltige Microcations: 6 Ideen für deinen nächsten Kurztrip https://green-travel-blog.com/de/nachhaltige-microcations/ https://green-travel-blog.com/de/nachhaltige-microcations/#respond Tue, 08 Apr 2025 06:31:05 +0000 https://green-travel-blog.com/?p=68431 Kurztrips lassen sich besser in den Alltag integrieren als ein langer Urlaub – und günstiger sind sie meist auch. Beides wissen, Umfragen und Studien zufolge, besonders Gen Z und Millennials zu schätzen. Im Mittelpunkt stehen bei den sogenannten „Microcations“ oft außergewöhnliche Erlebnisse wie ein Wellness-Wochenende…

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Kurztrips lassen sich besser in den Alltag integrieren als ein langer Urlaub – und günstiger sind sie meist auch. Beides wissen, Umfragen und Studien zufolge, besonders Gen Z und Millennials zu schätzen. Im Mittelpunkt stehen bei den sogenannten „Microcations“ oft außergewöhnliche Erlebnisse wie ein Wellness-Wochenende in einem einzigartigen Hotel, ein Städtetrip, ein kurzes Outdoor-Abenteuer oder spezielle Touren. Durch kürzere Anreisestrecken kommt eine Microcation auch dem nachhaltigen Tourismus zugute.

 

Nachhaltige Microcations – darauf solltest du achten

Eine Microcation (Wortschöpfung aus „Mirco“ und „Vacation“) umfasst 1 bis 4 Übernachtungen.

 

1.    Wie lang ist die Anreise für eine Microcation?

Als Faustregel kannst du dich an 2 Stunden Anreisezeit orientieren. Diese Entfernung ermöglicht eine stressfreie Anreise nach Feierabend oder frühmorgens ohne große Planung. 4 Stunden sind akzeptabel, wenn es z. B. eine komfortable Zugstrecke ist oder eben ein extrem lohnendes Reiseziel 🙂 Mehr als 4 Stunden solltest du höchstens mit dem Nachtzug zurücklegen oder in Form einer Radreise planen (Stichwort: Der Weg ist das Ziel).

Unsere Vorschläge in diesem Artikel sind daher als Inspirationen für deine nächste Microcation zu verstehen. Je nach deinem eigenen Standort und deinen Anreisemöglichkeiten kannst und solltest du die Ideen dann individuell anpassen!

 

2.    Die Wahl der Unterkunft ist wichtig – egal ob kurzer oder langer Aufenthalt

Eine kurze Anreise (ohne Flugzeug) ist nicht das Einzige, dass seine Microcation nachhaltig macht. Wie auch bei langen Urlauben spielt auch die Wahl der Unterkunft eine große Rolle. Nachhaltige Green PearlsⓇ Hotels und Ferienwohnungen setzen auf erneuerbare Energien, regionale Bio-Lebensmittel und umweltfreundliche Konzepte wie Zero Waste oder zirkuläres Design.

 

3.    Nachhaltig reisen heißt nachhaltig leben

Ein bewusster Umgang mit Ressourcen deinerseits gehört ebenfalls dazu:

  • Weniger Gepäck bedeutet weniger Emissionen
  • Besuchst du lokale Restaurants und Läden statt internationaler Ketten, unterstützt du die Region.
  • Auch Aktivitäten lassen sich nachhaltig gestalten – sei es durch Naturerlebnisse, umweltfreundliche Stadttouren oder nachhaltige Wellness-Angebote.
  • Noch mehr Tipps zum nachhaltigen Reisen findet ihr zum Beispiel in diesem Überblick.

 

Microcation-Ideen für jeden Geschmack

Ob du dich nach Entspannung sehnst, neue Abenteuer erleben möchtest oder eine digitale Auszeit brauchst – hier sind nachhaltige Inspirationen für deine nächste Microcation:

 

#1 Wellness & Erholung

Eco Day Spa in Seefeld Hotel Klosterbräu
©Davin Johansson für Hotel Klosterbräu

 

Perfekt, um Körper und Geist eine kleine Pause zu gönnen. Nachhaltige Wellness-Hotels setzen auf natürliche Pflegeprodukte, umweltfreundliche Wellnessbereiche (z. B. durch Naturschwimmteich, grüne Energie aus erneuerbaren Quellen und fortschrittliche Technologie (z. B. Nutzung der Abwärme). Abgerundet wird dies mit einer gesunden und regionalen (Bio-)Küche.

 

Nachhaltige Hoteltipps:

  • Birkenhof**** Spa & Genussresort (Oberpfalz, Deutschland): Du willst einfach mal genießen und entspannen? Der Birkenhof ist ein 5-Sterne-Wellnesshotel mit großem Naturschwimmteich, mehreren Pools (Indoor & Outdoor) sowie großer Saunalandschaft. Zudem beinhaltet es ein 2-Sterne-Restaurant. Bei all dem Luxus, ist das Hotel nachhaltig engagiert und betreibt z. B. eigene Blockheizkraftwerke, welche die CO2-Emissionen für Strom und Heizung deutlich reduzieren.
  • Hotel Klosterbräu (Seefeld, Tirol, Österreich): Das Hotel Klosterbräu ist ebenfalls ein 5-Sterne-Haus mit Pools und Saunen umgeben von dem wunderbaren Bergpanorama der Alpen. Das Hotel wurde auf einem alten Kloster errichtet und hat durch seine Gewölbekeller und Kerzenbeleuchtung einen besonderen Charme. Besonders nachhaltig verbringst du deinen Urlaub in den Naturzimmern des Hotels. Diese wurden zu fast 95 % aus Materialien der Region gebaut (z. B. lehmverputzte Wände und Böden aus Holz aus dem eigenen Wald.)
  • SCHWARZWALD PANORAMA (Bad Herrenalb, Schwarzwald, Deutschland): Das Hotel im Luftkurort Bad Herrenalb bietet nicht nur einen herrlichen Ausblick auf den Schwarzwald, sondern beherbergt auch ein eigenes Mineral-Thermalschwimmbad. Es ist bekannt für seine nachhaltigen Initiativen, wie Hotelzimmern komplett aus kreislauffähigen Materialien.

 

#2 Innere Ruhe & Kraft

Yoga at LA VIMEA © Biotique Hotel LA VIMEA
Begrüße den Tag mit täglichem Yoga auf der Terrasse © Hotel LA VIMEA

 

Wenn dir Schwimmen, Saunieren und Relaxen noch nicht genug Entspannung ist, sondern du auch auf einer mentalen Ebene ein Angebot suchst, so könntest du deine Microcation mit angeleiteten Yoga- und Meditationskursen, Waldbaden oder TCM-Behandlungen verbinden.

 

Passende nachhaltige Hotels:

  • LA VIMEA (Naturns, Südtirol, Italien): Täglich morgens und abends Yoga auf der Sonnenterrasse, einen Naturschwimmteich, Salzwasserpool und eine 100 % vegane Küche – das bietet dir das Adults-Only Hotel LA VIMEA. Das Hotel spricht durch seine vegane Ausrichtung auch jüngere Gäste an und bietet für die Gen Z ein spezielles Angebot.
  • Lifestyle Resort Zum Kurfürsten (Bernkastel-Kues, Mosel, Deutschland): Das Lifestyle Resort in der Mosel ist komplett nach Feng-Shui gestaltet und beinhaltet ein TCM-Center für fernöstliche Behandlungen. Diese kannst du auch in deine Microcation integrieren – z. B. durch eine Ernährungsberatung und die Ernährung nach 5 Elementen.
  • Klosterhof – Alpine Hideaway & Spa (Bayerisch Gmain, Berchtesgaden, Deutschland): Waldbaden (Shinrin Yoku) aus Japan gilt als überaus gesund und heilsam. Im Klosterhof – Alpine Hideaway & Spa kannst du diese unter professioneller Anleitung ausprobieren. (Erfahre mehr darüber in unserem Blogartikel über Waldbaden) weiterhin bietet das Hotel auch Klangschalenmassagen.
  • Naturresort Gerbehof (Friedrichshafen, Bodensee, Deutschland): Wenn du für alternative Heilmethoden wie Biomotivation nach Viktor Philippi offen bist, so findest du diese im Naturresort Gerbehof am Bodensee.

 

#3 Abenteuer & Outdoor

Wandern in Tirol während eines nachhaltigen Urlaubs in Österreich
Wandern in Österreich © Carolin Thiersch

 

Ein Wochenende in den Bergen oder an der Küste – Mikroabenteuer (LINK zum Insight?) sind eine tolle Möglichkeit, nachhaltiges Reisen mit Naturerlebnissen zu verbinden. Ob Wandern, Radfahren oder Wildtierbeobachtung, hier steht das bewusste Erleben im Vordergrund.

 

Empfohlene Unterkünfte:

  • Hotel Bella Vista Zermatt (Schweiz): Ein familiengeführtes Boutiquehotel mit nur 21 Zimmern und direktem Blick auf das Matterhorn. In dem autofreien Bergdorf Zermatt hast du die beste Ausgangslage für einen kurzen Natururlaub mit Bergwanderungen.
  • Summit Lodges Pfunds (Tirol, Österreich): Bist du bei deiner Microcation nicht allein, sondern willst gemeinsam mit Freunden oder Familie reisen, so sind die Summit Lodges zwei erstklassige Ferienhäuser für bis zu 6 Personen. Die Block-Häuser verfügen über einen eigenen Kamin mit Feuerholz, eine Sauna und du bist inmitten der Tiroler Natur. Neben Wanderungen kannst du im Sommer auch zum Windsurfen an den Reschensee fahren.
  • Naturhotel Outside (Osttirol, Österreich): Das Naturhotel Outside befindet sich inmitten des Nationalparks Hohe Tauern – des größten Alpen-Nationalparks Österreichs rund um den Großglockner und weitere Dreitausender. Das umweltfreundliche Hotel hat ein erstklassiges Restaurant (3 Falstaff Gabeln) und hauseigene Wanderguides. Microcation Tipp: Mach dich auf die Suche nach den “Big Five” der Alpen (Steinbock, Steinadler, Bartgeier, Gämse und Murmeltier)

 

#4 Detox & Digital Detox

Permakultur rund um Gut Sonnenhausen - nachhaltig reisen
„Heute bin ich nicht erreichbar. Ich genieße die Natur.“ © Gut Sonnenhausen

 

Neuer Content auf deinem Instagram- und TikTok-Account ist DAS LETZTE, was du im Kurzurlaub willst? Dann vielleicht genau das Gegenteil: Digital Detox. Ein paar Tage ohne ständige Erreichbarkeit können wahre Wunder wirken. Bewusste Entspannung und Offline-Aktivitäten helfen dir, den Kopf freizubekommen.

 

Tipps für nachhaltige Hotels:

  • STURM (Mellrichstadt, Rhön, Deutschland): In den neu gestalteten (und für ihre Architektur ausgezeichneten) Gartenblickzimmern wurde bewusst auf einen Fernseher verzichtet. Stattdessen blickst du direkt auf den großen Naturschwimmteich. Das Biosphärenreservat Rhön mit seiner sanften Hügellandschaft und spannenden Mooren eignet sich perfekt für einen erholsamen Urlaub.
  • Hotel Okelmann’s (Warpe, Niedersachsen, Deutschland): Warpe wurde erst kürzlich von uns als “Secret Gem” auf diesem Blog vorgestellt. Hier erlebst du Natur pur in einem alteingesessenen Familienhotel mit Fasssauna und Yoga-Kursen. Ein perfekter Ort zum Abschalten für ein paar Tage.
  • Gut Sonnenhausen (Glonn, Bayern, Deutschland): Etwa eine Autostunde südlich von München findest du das Gut Sonnenhausen umgeben von Wald und Landwirtschaft (bewirtschaftet nach den Prinzipien der Permakultur). In dem renovierten und restaurierten ehemaligen Gestüt findest du eine entspannte Atmosphäre mit Öko-Bewusstsein, Ruhe und inspirierender Kunst.

 

#5 Romantik & Zweisamkeit

nachhaltiger Heiratsantrag im Hotel Das Rübezahl
Eine Microcation ist ein toller Rahmen für „Zeit für uns“. ©Das Rübezahl

 

Im Urlaub die Beziehung auffrischen ist sehr beliebt. Eine Microcation, in der ihr euch intensiv Zeit für einander nehmt, reicht hierfür oft schon aus. Mit der richtigen Umgebung und Unterkunft ergibt sich der Rest dann ganz von selbst.

 

Unsere Hotel-Empfehlungen für einen romantischen Kurztrip:

  • Hotel Das Rübezahl (Füssen, Allgäu, Deutschland): Inmitten deutscher Königschlösser und mit direktem Blick auf Schloss Neuschwanstein und den Wald ist die Umgebung einfach märchenhaft. Das Hotel Das Rübezahl hat einen wunderbaren Natur-Wellnessbereich vor dem Hotel, viele romantische Ecken und erstklassige Küche von Erik Wendt.
  • Lifestylehotel SAND (Timmendorfer Strand, Ostsee, Deutschland): Das Lifestylehotel SAND direkt an der Ostsee bietet als romantisches Extra z. B. die Möglichkeit, in einem Schlafstrandkorb auf dem Dach des Hotels zu übernachten. Mehr darüber erfährst du in unserem Blogartikel über ein romantisches Wochenende an der Ostsee.

 

#6 Städte & Kultur

Nachhaltig Reisen in Paris - Eiffelturm
©rh2010 | Stock.Adobe.com

 

Dich zieht es in die Stadt? Buntes Treiben, viele Menschen, Museen, Cafés, Geschäfte … Der Vorteil bei einer Städtereise ist, dass du diese oft umweltfreundlich und günstig mit dem Zug, dem Fernbus oder einer Mitfahrgelegenheit erreichen kannst. In den Städten selbst gibt es dann öffentliche Verkehrsmittel – oder du nimmst dein Fahrrad mit. Wusstest du, dass Paris zum Beispiel sein Netz an Radwegen ausgebaut hat und sich jetzt super per Rad erkunden lässt?

 

Hoteltipps für eine nachhaltige Städtereise:

  • Green Spirit Hotels (Paris, Frankreich): Inmitten des zentral gelegenen 7. Stadtbezirks findest du drei grüne Perlen: Hotel Le Pavillon, Hotel Malar & Hotel Amelie. Versteckte Oasen mit grünem Innenhof und Bio-Lebensmitteln fußläufig zur Seine, zum Eiffelturm, Invalidendom und weiteren Highlights. Lies hier mehr über einen Aufenthalt im Hotel Le Pavillon und eine Anleitung zum Eco-Dining in Paris.
  • Hotel Milano Scala (Mailand, Italien): Mailand ist nicht nur die Stadt des letzten Abendmahls und der Mailänder Fashion Week. Es gibt hier auch fortschrittliche Beiträge zur nachhaltigen Stadtentwicklung, eine vegane Szene und das emissionsfreie Hotel Milano Scala mitten in der Innenstadt. In diesem Beitrag haben wir Tipps für ein nachhaltiges Wochenende in Mailand
  • Green City Hotel Vauban (Freiburg, Deutschland): Die Universitätsstadt Freiburg mit der direkten Nähe zum Elsass hat ein tolles Flair. Im modernen Stadtteil Vauban bietet dir das nachhaltig ausgerichtete Green City Hotel Vauban eine direkte Anbindung an die Stadtbahn und ein kostenloses Ticket für den Nahverkehr. Unser Tipp: Ideen für ein nachhaltiges und günstiges Wochenende in Freiburg.
  • Hotel Luise (Erlangen, Deutschland): Die fränkische Universitätsstadt Erlangen mit ihrem barocken Stadtbild eignet sich hervorragend für den Besuch einer “Second City” (statt München oder Nürnberg). In diesem Blogartikel haben wir zusammen mit Laura Heufelder vom Hotel Luise ein paar Insider-Tipps für Erlangen

 

Eine kurze Auszeit vom Alltag, ohne dabei um die halbe Welt zu fliegen – genau das macht Microcations so beliebt. Wir hoffen, wir konnten hier ein paar schöne Ideen für dich anreißen. Die genannten Hotels sind jetzt insbesondere von Deutschland aus geeignet. Wenn du nach einer anderen Region suchst, dann sieh dich doch mal auf der Green Pearls Webseite um.

 


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Ein Paar macht ein fröhliches Selfie in der Natur. Der Mann küsst die Frau auf die Wange. Der Text lautet „Mikro-Urlaub“ und darunter stehen Ideen für nachhaltiges Reisen.

Eine Frau schaut aus dem Zugfenster auf verschwommene grüne Landschaften, die zum Reisen einladen. Der Text lautet „Kurz und nachhaltig: Mikrocations“ und konzentriert sich auf umweltfreundliche Reisen.

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Der Weg zum nachhaltigen Hotelier: Geschichten unserer Green PearlsⓇ Partner https://green-travel-blog.com/de/nachhaltiger-hotelier-geschichten/ https://green-travel-blog.com/de/nachhaltiger-hotelier-geschichten/#respond Fri, 21 Feb 2025 07:23:15 +0000 https://green-travel-blog.com/?p=68066 Wie wird man eigentlich nachhaltiger Hotelier? Die Antworten darauf sind so vielfältig wie die Wege selbst. Manche steigen als Quereinsteiger in die Hotellerie ein und setzen von Anfang an auf Nachhaltigkeit. Andere übernehmen den Familienbetrieb und transformieren diesen Schritt für Schritt. In diesem Artikel teilen…

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Wie wird man eigentlich nachhaltiger Hotelier? Die Antworten darauf sind so vielfältig wie die Wege selbst. Manche steigen als Quereinsteiger in die Hotellerie ein und setzen von Anfang an auf Nachhaltigkeit. Andere übernehmen den Familienbetrieb und transformieren diesen Schritt für Schritt. In diesem Artikel teilen fünf unserer Green PearlsⓇ Partner ihre Geschichten.

Ob du selbst überlegst, diesen Weg einzuschlagen, oder einfach neugierig bist: Lass dich von den Erfahrungen, Herausforderungen und Erfolgen dieser Hoteliers inspirieren.

 

Herausforderungen und Chancen nachhaltiger Hoteliers

Peter und Waltraud Unterlechner © Biohotel Grafenast
Peter und Waltraud Unterlechner leben in der Tiroler Bergwelt und waren schon immer Naturverbunden. Bei anderen Hoteliers kam der Wunsch nach Nachhaltigkeit erst später. © Biohotel Grafenast

 

Nachhaltige Gastgeber*innen zeichnen sich dadurch aus, dass sie ökologische, soziale und wirtschaftliche Verantwortung miteinander verbinden und dabei authentisch bleiben.

Bei Green PearlsⓇ haben wir eine Interviewserie/Porträt-Serie über “Pioniere der Nachhaltigkeit”, bei der wir bereits mit mehreren Hoteliers gesprochen haben. Vorgestellt wurden:

 

Jede*r von ihnen stand vor verschiedenen Herausforderungen – z. B. politische Hürden, eine Umstellung der Infrastruktur, neue Investitionen und Kosten. Bei allem müssen die Wirtschaftlichkeit und Anforderungen der Gäste berücksichtigt werden. Oft sind die Unterkünfte dabei auch selbst eine Inspirationsquelle für Gäste und Kolleg*innen und freuen sich über eine gesteigerte Wertschätzung.

 

5 Menschen, 5 Geschichten, 5 Wege zum nachhaltigen Hotelier

Wie wir immer wieder feststellen, gibt es nicht den EINEN Weg zur Nachhaltigkeit. Jeder hat andere Gegebenheiten, Voraussetzungen, Prioritäten und Möglichkeiten. Unsere Partner*innen sind da keine Ausnahme. Und so lassen wir am besten sie selbst zu Wort kommen und erzählen ihre Geschichten.

 

Marion Muller – vom Massentourismus zur Nachhaltigkeit

Portrait Marion Muller Nachhaltiger Hotelier SAND Lifestylehotel Ostsee
Gastgeberin Marion Muller ©Lifestylehotel SAND

Marion Muller, die Gastgeberin des Lifestylehotel SAND stammt aus der Tourismusbranche. Sie hat Tourismus studiert und der Massentourismus fing zu ihrer Zeit richtig an zu boomen. Schon damals habe es sie bewegt, dass die Natur, die von allen beguckt werden will, sicherlich nicht in diesem Zustand bleiben kann, wenn alle dorthin fliegen und darauf herumtrampeln, erzählt sie uns im Interview.

Trotzdem hatten sie und ihr Mann Lambertus zu Beginn ihres Gastgeber-Daseins noch nicht daran gedacht, in die nachhaltige Schiene zu gehen. Sie kauften 1995 ein Hotel im populären Touristenort Timmendorfer Strand an der Ostsee, direkt in der zweiten Reihe zum Strand. Da ging es zunächst ganz einfach ums wirtschaftliche Überleben.

 

Erneuerbare Energie und ein Abheben von der Konkurrenz

Lifestylehotel SAND - nachhaltiges Adults Only Hotel an der Ostsee
©Oliver Franke | Lifestylehotel SAND

 

Die 25 Zimmer, die das Hotel anfangs hatte, waren nicht rentabel. Der erste Schritt war also die Erweiterung des Gebäudes um zwölf Zimmer. Hier setzte das Ehepaar auf zwei Blockheizkraftwerke und eine Solaranlage – und ging somit den ersten großen Schritt Richtung Nachhaltigkeit.

Als das Hotel wirtschaftlich auf sicheren Füßen stand, waren sie bereit für eine nächste große Veränderung und aus dem Hotel wurde das heutige Lifestylehotel SAND. SAND steht dabei sowohl für  “sand aspires natural design” als auch “sand aspires natural doing”. Das Lifestylehotel setzt im ganzen Haus auf natürliche Materialien und wählt die Produkte mit großer Sorgsamkeit aus. So gibt es z. B. Leihfahrräder aus Bambus von my Boo (soziales Projekt in Ghana), COCO-MAT Matratzen und wiederbefüllbare Pflegeprodukte von Björk & Berries. Das Adults Only Hotel hat einen Weg abseits der Sterne-Kategorien für sich gefunden und hebt sich durch ihren mutigen Schrittnun auch deutlich von der (nicht zu knappen) Konkurrenz ab. Erfreut stellen die Mullers fest, dass sie einen großen Stammkundenkreis haben und zudem auch vielen Jüngeren ihr Konzept gefällt.

 

Stephan Bode – über Bio zur Nachhaltigkeit

Schwarzwald Panorama / Owner Stephan Bode
©SCHWARZWALD PANORAMA / Stephan Bode

 

Eine sehr interessante Geschichte hat auch Hotelier Stephan Bode im Interview zu erzählen. Als Selfmademan hat er sich Stück für Stück bis zum Hotelbesitzer hochgearbeitet. Als “Klein Stephan” sei er schon immer ein Autodidakt gewesen. Mit 14 ging er von der Schule ab und machte eine Ausbildung als Restaurantfachmann. Danach war er mehrere Jahre auf Kreuzfahrtschiffen unterwegs.

Er arbeitete sich die Karriereleiter hoch. Von 2002 bis 2010 führte er ein großes Kongresshotel in Thüringen und wandelte dies in ein 100-prozentiges Bio-Hotel um. Über den Bio-Gedanken kam er dann darauf, dies weiter zu fassen und sämtliche Bereiche der Nachhaltigkeit in die Hotellerie einzubeziehen. Als er 2013 die Leitung des SCHWARZWALD PANORAMA (bis dahin noch “Ruland’s Thermenhotel”) übernahm, hatte er von Anfang an vor, es als “Leuchtturm und Pionier” in puncto Nachhaltigkeit zu positionieren.

Seine Motivation ist der Erhalt des Lebensraums. Als Gastgeber solle man daran denken, dass man selbst auch zu Gast ist – zu Gast bei Mutter Erde.

 

Vom Geschäftsführer zum Inhaber

19 Jahre lang war Stephan Bode Geschäftsführer des SCHWARZWALD PANORAMA und erweiterte das Kur- und Wellnesshotel um die Bereiche Selfness (Meditation, Achtsamkeit, Fastenkuren) und Campus (Kongresse und Tagungen). 2017 war es dann so weit, dass er selbst das Hotel kaufen konnte.

Stephan Bode stieß von Beginn an viele nachhaltige Maßnahmen an. Vom Artenschutz-Garten bis zum Recycling und Circular-Living.  Er gewann zahlreiche Preise und Auszeichnungen und hat für die Zukunft noch viele weitere Ideen (z. B. wie man in Zukunft aus Biomasse aus den Exkrementen der Gäste, Strom und Wärme erzeugen könnte).

 

Dr. Andreas Färber – Nachhaltigkeit von Anfang an

Klosterhoh, nachhaltiges Gesundheitshotel in Deutschland - Drohnenshot der Hotelanlage + Außenansicht
Das Gesundheitshotel in Bayern befindet sich inmitten der herrlichen Natur. Eheleute Färber kaufen den Bestandsbau und richteten ihn nach Nachhaltigkeit aus. ©Klosterhof Alpine Hideaway & Spa

 

Nachhaltiger Hotelier und Arzt vom Gesundheitshotel Klosterhof in Bayerisch Gmain
Dr. med. Andreas Färber ©Klosterhof – Alpine Hideaway & Spa

Arzt Dr. med. Andreas Färber ist als Quereinsteiger zum Hotelier geworden. Auf die Interview-Frage, wie man als Arzt dazu kommt, ein Hotel zu kaufen, antwortete er, dass er in vielen Ländern unterwegs gewesen sei und immer gern mit Menschen in Kontakt trete. Zudem komme seine Ehefrau aus der Hotellerie.

 

Gemeinsam haben sie lange gesucht, bis sie den Klosterhof in Bayerisch Gmain entdeckt haben. (Mehr über die Geschichte erfährst du hier.) Von Beginn an war ihnen klar, dass ihr Hotel nachhaltig sein soll. So wurde für die Inneneinrichtung beispielsweise massives Apfelholz gewählt. Als eines der ersten Hotels in Deutschland hat sich der Klosterhof – Alpine Hideaway & Spa mit dem EU Ecolabel zertifizieren lassen.

Zur Nachhaltigkeit gehört allerdings auch, dass das Hotel wirtschaftlich ist. So müssten einige Dinge angepasst werden. Bisher hat das Wellnesshotel beispielsweise nur einen kleinen Außenpool. Dies ist ökologisch sinnvoll, doch die Gäste wünschen sich ein größeres Becken. Diesem Wunsch wollen die Färbers bald nachkommen. Damit dies möglichst nachhaltig bleibt, sollen technische Möglichkeiten genutzt werden.

 

Lukas Obendorfer – der technische Erneuerer

Hoteliers Sebastian, Hubert und Lukas Obendorfer (v. l.) Die drei Männer in Anzügen stehen im Freien auf einem üppigen grünen Rasen. Sie lächeln und vermitteln einen freundlichen und professionellen Eindruck. Im Hintergrund sind Bäume zu sehen.
Sebastian, Hubert und Lukas Obendorfer leiten das 5-Sterne-Resort und Lukas (r.) brachte viele Veränderungen zur Nachhaltigkeit. ©Birkenhof***** Spa & Genussresort

 

Der Betrieb mehrerer Pools und die Energieversorgung der Saunen hat Lukas Obendorfer vom Birkenhof***** Spa & Genussresort zur Nachhaltigkeit gebracht. Das Hotel hat schon sein Vater, Hubert Obendorfer gegründet. Der Senior-Chef ist als Radio-Koch und Buchautor bekannt und gründete das 2-Sterne-Restaurant Eisvogel, welches nun sein Sohn Sebastian Obendorfer weiterführt. Wie zuvor sein Vater hat Sebastian ebenfalls zwei Michelin-Sterne.

Nachhaltiges Hotel Der Birkenhof ***** Spa & Genussresort
ⒸDer Birkenhof ***** Spa & Genussresort

 

Während der Bruder das Restaurant leitet, kümmert sich Lukas Obendorfer um die Verwaltung des 5-Sterne-Hauses und hat sich dabei für einen möglichst nachhaltigen Weg entschieden. Natürlich habe es auch schon vorher einige Maßnahmen zum Energiesparen gegeben, berichtet er im Interview, doch eine wirkliche Veränderung habe die Inbetriebnahme eigener Blockheizkraftwerke gebracht.

Das Hotel hat sich GreenSign zertifizieren lassen und entwickelt sich kontinuierlich weiter. Mittlerweile findet man von E-Ladesäulen bis zu Kaffeekapseln aus Holz viele nachhaltige Initiativen in dem Hotel und Lukas Obendorfer ist stolz, zeigen zu können, dass sich Luxus und Nachhaltigkeit miteinander vereinen lassen.

 

Daniel Ganzer – der Traditionsbewahrer

Nachhaltiger Hotelier Daniel Ganzer - Portrait Hochformat - Österreichischer Hotelier Nachhaltig
Hotelier Daniel Ganzer übernahm das Hotel von seinem Vater ©Naturhotel Outside

Daniel Ganzer vom Naturhotel Outside musste die Nachhaltigkeit nicht erst neu in den Betrieb bringen. Seine Eltern Agnes und Sepp haben das Hotel aufgebaut und waren bereits sehr naturverbunden. Das Naturhotel befindet sich mitten im Nationalpark Hohe Tauern und beherbergt das ganze Jahr über viele Wanderer, welche die Osttiroler Alpen genießen. Diese Natur zu bewahren ist daher ein großes Anliegen der Gastgeber-Familie.

“Es ist bei uns viel vorgelebt worden und es war viel einfach klar. Ich bin kein Umweltaktivist, aber für mich ist Nachhaltigkeit einfach logisch und alles andere macht für mich wenig Sinn.” – Daniel Ganzer im Interview mit Green Pearls

Daniel Ganzer liegt es sehr am Herzen, die Region zu stärken und setzt auf regionale Lieferanten (nicht nur bei Lebensmitteln, sondern auch bei Baumaterialen etc.). Damit die Leute auf den umliegenden Hütten einkehren, bietet das Hotel keine Lunchpakete o. ä. für Wanderer an.

Als großes neues Projekt hat Daniel den Spa-Bereich nach neuesten technischen Möglichkeiten modernisiert.

 

Gemeinsame Learnings der Hoteliers

Wie du siehst, sind die Wege sehr unterschiedlich und es ist nie zu spät anzufangen. Zunächst einmal braucht es allein den Willen, mehr für die Nachhaltigkeit zu tun. Maßnahmen zum Energiesparen sind natürlich besonders lohnend, da sich hierbei gleich eine Menge Geld sparen lässt.

Andere Dinge wie die Umstellung auf Bio-Lebensmittel können hingegen zunächst kostenintensiv sein. Somit erfordert dies auch eine Umstellung, dass Lebensmittelverschwendung vermieden wird. Wie Marion Muller berichtet, haben sie eine „Front-Cooking-Station“ eingerichtet, bei der du dir zum Frühstück die Bio-Eier frisch zubereiten lässt – immer nur eins nach dem anderen. Dies ist wesentlich nachhaltiger, als immer eine gewisse Menge Eierspeisen vorzuhalten und verhindert zu dem effektiv Lebenswittelabfälle.

Ebenfalls zeigen unsere Partner, dass der Umstieg auf Nachhaltigkeit ein stetiger Prozess ist, der eigentlich nie aufhört. Bei jeder neuen Entscheidung – neuen Produkten, Lieferanten, Sanierungsarbeiten oder Angeboten – wird die Nachhaltigkeit mit einbezogen, um so Stück für Stück immer besser zu werden. Eben ganz genau so, wie du es vielleicht auch privat schon umsetzt.

 


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Lächelnder Mann und lächelnde Frau, Hoteliers des Klosterhof - Alpine Hideaway & Spa, in einer modernen Hotelanlage mit Pool. Der Text lautet „Wie kann man ein nachhaltiger Hotelier werden?“ auf türkisfarbenem Hintergrund. Warme, einladende Stimmung.

Eine Collage von fünf lächelnden Green Pearls®-Hoteliers in verschiedenen Situationen, mit Text: "Nachhaltige Hoteliers und ihre Karrierewege: Fünf Hoteliers verraten alles".

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Achtsame Reiseplanung – Jetzt das Reisejahr 2025 planen https://green-travel-blog.com/de/achtsame-reiseplanung-jetzt-das-reisejahr-2025-planen/ https://green-travel-blog.com/de/achtsame-reiseplanung-jetzt-das-reisejahr-2025-planen/#comments Tue, 28 Jan 2025 07:12:06 +0000 https://green-travel-blog.com/?p=67833 Die Vorteile des Reisens beginnen schon bevor du dein Haus verlässt! Allein die Planung einer Reise wirkt sich – so vermuten es Wissenschafter*innen – positiv auf die Psyche aus! Die Vorfreude, das geweckte Interesse und natürlich der Dopaminschub, wenn du auf “Buchen” klickst! Durch Achtsame…

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Die Vorteile des Reisens beginnen schon bevor du dein Haus verlässt! Allein die Planung einer Reise wirkt sich – so vermuten es Wissenschafter*innen – positiv auf die Psyche aus! Die Vorfreude, das geweckte Interesse und natürlich der Dopaminschub, wenn du auf “Buchen” klickst! Durch Achtsame Reiseplanung (Engl. Mindful Travel Planning) kannst du deine nächste Reise zudem nachhaltig gestalten.

 

Gute Gründe für die frühe Reiseplanung

Es gibt viele gute Gründe, warum du dir am Jahresanfang Zeit für deine Reiseplanung nehmen solltest. Je nachdem in welchem Breitengrad du lebst, ist es vor deinem Fenster vielleicht gerade noch ziemlich grau und kalt – da wird dich der Kalender mit den markierten Urlaubstagen gleich sonniger stimmen.

  • Eine Studie der Cornell Universität aus dem Jahr 2014 besagt, dass das Planen und Erwarten eines Urlaubs glücklich macht – weitaus mehr als der geplante Kauf von materiellen Gegenständen.
  • In einer noch früheren britischen Studie aus dem Jahr 2002, heißt es, dass der Moment, wo die Reise geplant ist, der glücklichste für Reisende ist.

 

Warum ist eine frühe Reiseplanung nachhaltig?

Inkaterra Guides Field Station Slow Travel in Peru
Du willst den Regenwald erkunden? Eine solche Reise erfordert Planung und Vorbereitung. © Inkaterra Field Station, Amazonas, Peru

 

Bevor du nun den großen Jahreskalender holst und mit Post-its bestückst (ernstgemeinter Tipp), sind hier noch ein paar Argumente für den Fall, dass du deine Mitreisenden noch überzeugen musst:

 

#1 Planungssicherheit und Fairness

Wenn du frühzeitig buchst, gibt dies mehr Planungssicherheit für die Reiseveranstalter, Unterkünfte, Transportunternehmen sowie deren Zulieferer, Tourguides und allem, was daran hängt. Das ist dir als Reisende*r vielleicht gar nicht so bewusst. Und auch in deinem direkten Umfeld (Familie, Arbeit ect.) erleichterst du allen anderen ihre Planung, wenn du deinen Urlaub bereits frühzeitig “einreichst”.

 

#2 Mehr Zeit für Fernreisen

Wenn es dieses Jahr eine Fernreise sein soll, kannst du mehr Zeit einplanen, sodass sich der Urlaub ökologisch mehr “lohnt”. Hier erfährst du z.B. mehr über nachhaltige Reiseziele in Südostasien, die Anden-Region in Peru oder nachhaltigen Dschungel-Urlaub im Amazonas. Steckst du gerade “am anderen Ende der Welt” so ist vielleicht die Schweiz ein attraktives Fernreiseziel für dich.

 

#3 Zeit, dich mit deinem Reiseziel auseinanderzusetzen

Wenn du die Reise lange im Vorfeld planst, kannst du dich besser mit deinem Reiseziel auseinanderzusetzen und auf Kultur, Land und Leute einstellen. In diesem Beitrag erfährst du z. B. einiges über die Schattenseiten von Bali und wie du sie als Reisende*r mit Eco-Travel überwinden kannst. In dem Artikel berichtet eine Indonesierin, was Touristen auf Bali häufig falsch machen und wir stellen dir das Eco-Resort Puri Dajuma vor.

 

Mein persönlicher Tipp: Besorge dir passende Bücher, die in dem Reiseland spielen. Keine Reiseführer oder Sachbücher, sondern Romane und Geschichten, die dich einfach auf Land und Leute einstimmen!

Und noch ein Buchtipp aus der Redaktion: Die „Gebrauchsanweisung für …“-Buchreihe ist ebenfalls empfehlenswert. Sowohl vor als auch nach der Reise.

 

#4 Recherchiere umweltfreundliche Transportmöglichkeiten

Death Railway Kanchanaburi © TAT
Thailand mit dem Zug ist ein Abenteuer | Death Railway Kanchanaburi © TAT

 

Bevor einfach ein Flug gebucht wird, kannst du auch umweltfreundlichere Reisemöglichkeiten erwägen. Wusstest du z. B. dass man auch Sizilien mit dem Zug erreichen kann? Kennst du die neuen europäischen Nachtzug-Verbindungen oder hast du schon mal daran gedacht, mit dem Fernbus zu verreisen?

Ist das Land selbst nur (zeit-effizient) mit dem Flugzeug zu erreichen, so kannst du dir vielleicht die Inlandsflüge vor Ort sparen. Zum Beispiel beim Abenteuer Slow-Travel durch Thailand. Ja, sogar unseren Green PearlsⓇ Keemala auf der Insel Phuket kannst du von Bangkok aus mit Nachtzug-Verbindung plus Bus erreichen. Das Keemala ist ein wirklich traumhaftes, nachhaltig ausgerichtetes Luxus-Resort, welches du auf einer Thailand-Reise z. B. durch ein Wochenende im Keemala als einen der Höhepunkte einplanen kannst.

 

#5 Reise in der Nebensaison

Jetzt, wo du das ganze Jahr noch vor dir hast, kannst du es ausnutzen, die Nebensaisons als deine Reisezeit zu nutzen. Wie wir in unserem Blog-Artikel über Antizyklisches-Reisen geschrieben haben, bringt die Nebensaison nicht nur finanzielle Vorteile für dich, sondern hilft auch Overtourism zu vermeiden und somit unseren Planeten zu schonen.

Wie wäre es z. B. den populären Ostseestrand abseits der Touristenmassen zu besuchen? Marion Muller, die Gastgeberin vom Lifestylehotel SAND empfiehlt beispielsweise Frühjahr und Herbst für einen Urlaub. Dann erwarten dich ruhige Strandspaziergänge oder Radtouren mit den nachhaltigen MyBoo-Leihfahrrädern des Hotels.

 

#6 Regionale Ereignisse einplanen

Nachhaltig Reisen zum Bodensee - Radfahren mit der Familie - Zeit der Apfelblüte
In der Zeit der Apfelblüte ist es am Bodensee besonders schön. ©Jan Schuler | Stock.Adobe.com

 

Mit genügend Vorausschau, kannst du spezielle Ereignisse in der Region schon jetzt anvisieren und verpasst sie nicht.

  • Im März und im September 2025 erwarten dich drei kosmische Highlights: (15. März 2025, partielle Mondfinsternis, 29. März 2025, partielle Sonnenfinsternis und 7. September totale Mondfinsternis). Noctourism ist in diesem Jahr als Reisetrend ausgerufen. Besonders gut, geht dies z. B. im Sternenpark Rhön, welcher in der Nähe des nachhaltigen Hotels STURM liegt. Hier findest du nicht nur ein Lichtschutzgebiet, sondern auch zahlreiche Führungen und Veranstaltungen rund um das Thema Sternenhimmel.

 

  • Ende April bis Mitte Mai ist in der Bodensee-Region die Zeit der Apfelblüte. Eine traumhafte Saison, wo sich das riesige Apfelanbaugebiet in ein Blütenmeer verwandelt. Das Naturresort Gerbehof in Friedrichshafen besitzt selbst eigene Apfelhaine. Zudem ist es nur eine Autostunde zur Blumeninsel Mainau – hier öffnen sich jeden Frühling über eine Million Tulpenkelche!

 

 

  • In Südtirol erwartet dich im Oktober und November das Törggelen. Hierbei wanderst du zu verschiedenen Hütten und schlemmst dich durch frische Ernteprodukte. Im APIPURA hotel rinner auf dem Ritten werden dann traditionell Esskastanien geerntet und in einer gemütlichen Runde über dem Feuer geröstet.

 

Natürlich gibt es noch weitere Ereignisse rund um Sport, Natur und Hobbys. Recherchiere doch mal bei deinem Interessengebiet!

 

#7 Nachhaltige Unterkunft wählen

Nachhaltig reisen auf Bali in den Eco-Cottages im balinesischen Stil mit Pool at Puri Dajuma Cottages & Spa
Nachhaltigkeit und Luxus passen gut zusammen © Puri Dajuma Cottages & Spa

 

Mit genügend Zeit, kannst du sehen, ob die Unterkunft nachhaltig engagiert ist. Strom, Essen, soziale Gerechtigkeit – wenn du im Reisejahr 2025 fair und umweltfreundlich unterwegs sein möchtest, wählst du am besten eine Unterkunft, die dies umsetzt und transparent kommuniziert.

 

#8 Buche direkt bei deinen ausgewählten Unterkünften

Wenn du dich für eine nachhaltige Unterkunft wie unsere Grünen Perlen entschieden hast, so musst du nicht bei Drittanbietern buchen, sondern kannst dies beim Hotel direkt tun (bei Green Pearls® kommst du deshalb auch direkt zur Webseite). Es ist kein Geheimnis, dass die Buchungsplattformen eine Provision für ihre Auflistung erhalten. Buchst du stattdessen die Unterkunft direkt, so kommt das Geld dieser vollständig zugute. Oft bieten Unterkünfte auch eine Best-Price-Garantie, die sicherstellt, dass du zum aktuell günstigsten Preis bei Hotel oder Ferienhaus buchst.

 

Was ist das Besondere einer achtsamen Reiseplanung?

Beim Mindful Travel Planning geht es wie beim Slow Travel darum, dass du dir Zeit nimmst. Zeit für Recherche, für Vergleiche und dafür, genau zu überlegen, was du eigentlich von deinem Urlaub erwartest. Reiseplanung macht nur dann glücklich, wenn man sie genießt. Und das geht nicht, wenn du dich schnellstmöglich durch irgendwelche Angebotsseiten klickst. Es geht darum, Prioritäten zu setzen, sich selbst und den eigenen Reisestil kennenzulernen und dann die geplanten Dinge mit genügend Vorlauf anzugehen. Nachhaltig Reisende sind meistens bereit, einen solchen Extra-Aufwand zu betreiben – einfach weil es das wert ist! Für uns selbst, für die Unterkünfte und Destinationen und für den Planeten.

 


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Eine Hand schreibt mit einem Stift in ein Notizbuch, überlagert von einer bunten Karte. Der Text lautet „Achtsame Reiseplanung“. Der Tonfall ist durchdacht und organisiert.

Eine Person plant eine Reise mit einer alten Karte und einem Kompass auf einem Schreibtisch, umgeben von einer Pflanze, Gläsern und einer Tasse. Der Text lautet „Achtsames Reisen“. Entspannter Ton.

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Noctourism: Nachhaltiger Urlaub unter den Sternen https://green-travel-blog.com/de/noctourism-nachhaltiger-urlaub-unter-den-sternen/ https://green-travel-blog.com/de/noctourism-nachhaltiger-urlaub-unter-den-sternen/#comments Fri, 24 Jan 2025 07:22:04 +0000 https://green-travel-blog.com/?p=54971 Geht es dir auch so, dass du beim Blick in den Sternenhimmel eine starke Verbindung zum Universum genießt? Du begreifst, dass du ein kleiner Punkt in einer riesigen Welt bist. Damit bist du nicht allein. Unter den Top-Urlaubstrends für 2025 prognostiziert Booking.com Noctourism. Und da…

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Geht es dir auch so, dass du beim Blick in den Sternenhimmel eine starke Verbindung zum Universum genießt? Du begreifst, dass du ein kleiner Punkt in einer riesigen Welt bist. Damit bist du nicht allein. Unter den Top-Urlaubstrends für 2025 prognostiziert Booking.com Noctourism. Und da du am besten ohne Lichtverschmutzung Sternegucken kannst, hat Noctourism auch mit Nachhaltigkeit zu tun. Hier erfährst du mehr darüber, und welche nachhaltigen Unterkünfte ideal zum Sterne gucken sind. PS: 2025 wird es drei Highlights am Himmel geben.

 

Tipps zum Sterneschauen

 

Sofort loslegen – ohne teure Ausrüstung

Zuallererst: Du brauchst keine teure Ausrüstung, um in den Sternenhimmel zu schauen. Ein einfaches Fernglas reicht aus. Falls du eine Taschenlampe mitnehmen möchtest, dann lieber eine mit rotem Licht (kleiner Tipp: rotes Pergamentpapier vorne drauf kleben). Das Auge benötigt ca. 30 Minuten, um sich komplett an die Dunkelheit zu gewöhnen. Durch das rote Licht erleichterst du dir die Adaption.

 

Sternkarte, Sternbilder
©AdobeStock – Valedi

Bekannte Sternbilder als Hilfe

Falls du noch keinerlei Erfahrung mit dem Sternegucken hast, hilft dir vielleicht der Vergleich mit dem Erkunden einer neuen Stadt. Du orientierst dich an großen Gebäuden und berühmten Denkmälern. So kannst du auch beim Beobachten von Sternen vorgehen: Die hellsten Sterne und bekannte Sternbilder sind deine Orientierungspunkte. Von ihnen ausgehend kannst du weitere kleinere Gestirne leichter finden.

 

Handy lieber auslassen

Natürlich gibt es einige Apps, die deine Sternenkunde unterstützen, allerdings solltest du im Hinterkopf behalten, dass das Betrachten der Sterne im freien Feld besser ohne Smartphone funktioniert. Zum einen ist das Display eigentlich viel zu klein, um eine wirkliche Hilfe zu sein. Ein weiterer Grund leuchtet ( ;)) ebenfalls ein: Deine Augen schaffen den Wechsel zwischen Display und Dunkelheit nicht gut. Das Beobachten der Sterne wird somit erschwert. Also gilt: LESEN drinnen. FORSCHEN draußen.

 

Überblick durch Sternkarten

Du findest online viele Sternenkarten, die hilfreich sein können, um dir einen Überblick zu verschaffen. Das geht z. B. auch vom Fenster aus. Auf manchen kannst du den zur jeweiligen Stunde aktuellen Stand des Sternenhimmels verfolgen, oder du nutzt die Möglichkeit, Daten selbst einzutragen.

 

Himmelsereignisse 2025

Noctourism - Patentielle Mondfinsternis
Parteielle Mondfinsternis ©Jn | Stock.Adobe.com

 

2025 wird es eine Reihe von atemberaubenden astronomischen Ereignissen geben. Zu den Highlights zählen laut KOSMOS Himmelsjahr:

  • partielle Mondfinsternis am 15. März 2025
  • partielle Sonnenfinsternis am 29. März 2025
  • totale Mondfinsternis am 7. September 2025

Tipp: Wenn du beim Sternegucken (im Urlaub oder zu Hause) gleichzeitig der Wissenschaft dienlich sein möchtest, so könntest du dich am Globe at Night Projekt beteiligen. Hierbei gibst du beispielsweise an, ob du alle Sterne des Pegasus erkennen konntest.

 

Lichtverschmutzung, was ist das?

Sternenhimmel beobachten
© AdobeStock – ryan

 

Sterne lassen sich am besten in völliger Dunkelheit entdecken. Ist ja auch logisch, wirst du jetzt vielleicht denken. Allerdings ist völlige Dunkelheit in unserer Welt, vor allem in Mitteleuropa nicht mehr so leicht zu finden. Vorherrschend ist bei uns die sogenannte Lichtverschmutzung.

Unsere Erde wird jedes Jahr um 9,6 Prozent heller. Insgesamt kannst du mit dem bloßen Auge überhaupt nur 3.000 Sterne von den Trilliarden von Sternen des Universums erkennen! Wenn zu viel und zu starkes Licht zur Beleuchtung von Straßen, Gebäuden etc. eingesetzt wird, verhindert das den Blick auf Sternschnuppen und Milchstraße. Außerdem leidet darunter die nachtaktive Tier- und Pflanzenwelt. Vielleicht kennst du den Schimmer, der in der Dunkelheit über Städten und bewohnten Gebieten liegt, ja auch?

Während die Einflüsse von Lichtverschmutzung auf Insekten schon lange bekannt sind, wird jüngst auch der Einfluss von künstlichem Licht auf das Meeresleben untersucht.

“Dunkelheit ist ein Lebensraum” – Mark Lenz, wissenschaftlicher Koordinator des internationalen Meeresforschungsprojekts 

Im Kampf gegen Lichtverschmutzung hat die „International Dark Sky Association“ (IDA) unter anderem den Nationalpark Eifel in Nordrhein-Westfalen und den Naturpark Westhavelland in Brandenburg als erste Sternenparks in Deutschland ausgezeichnet. An diesen besonders dunklen Orten kannst du in der Nacht die Milchstraße einwandfrei erkennen. Auch Sternennebel und sogar weiter entfernte Galaxien werden sichtbar, wenn es keine oder kaum Lichtverschmutzung gibt.

 

Besondere Orte für Sternstunden

Die Sternenparks bieten auch geführte Touren an. Doch natürlich kannst du nicht nur dort Ausschau nach Sternbildern und der Milchstraße halten. Das geht von beinahe überall aus; natürlich auch bei den Green Pearls® Unterkünften.

Wir haben für dich nachgefragt, wo man am besten Sterne gucken kann, wie hoch oder niedrig die Lichtverschmutzung ist und ob es sogar Sterngucker-Touren gibt.

Korcula bei Nacht
AdobeStock©-jack

 

Klosterhof, Pool bei Nacht
© Günter Standl

Alleinlage ohne Lichtverschmutzung

Das Klosterhof Alpine Hideaway & Spa in Oberbayern hat (fast) Alleinlage auf einem Plateau in Bayerisch Gmain, wodurch die Luftverschmutzung hier deutlich reduziert ist. Jeden Freitag wird die Late Spa Night „Sole, Mond & Sterne“ bis 22 Uhr angeboten.

Während du es dir im Whirlpool gut gehen lässt, kannst du entspannt den Blick nach oben schweifen lassen. Ein weiteres Highlight sind die monatlich veranstalteten „Vollmondkonzerte“. Bei passendem Wetter finden diese draußen auf der Terrasse statt, sodass du mit musikalischer Untermalung den (Voll)Mond betrachten kannst.

 

Werde zum Sterngucker im Lichtschutzgebiet

Auch die Lage des STURM bietet die perfekte Umgebung für begeisterte Sterngucker*innen. Die Rhön ist nämlich als Lichtschutzgebiet ausgezeichnet. Durch die geringe Lichtverschmutzung kannst du Sterne, die Milchstraße und sogar Planeten entdecken. Dafür stehen dir ausgewiesene Himmelschauplätze mit Holzsofa zur Verfügung.

Das ganze Jahr über kannst du über den Verein Sternpark Rhön e.V. öffentliche und individuelle Touren buchen, um mehr über Sterne zu erfahren. Du kannst dir dort auch kostenlos Sternkarten downloaden, die dir helfen, vor Ort Sterne zu entdecken.

 

Strandkorb bei nacht
AdobeStock©-kentauros

Draußen schlafen und keine Sternschnuppe verpassen

Nicht nur auf speziellen Touren kannst du dein neues Hobby verfolgen. Das Lifestylehotel SAND bietet dir eine ganz besondere Erfahrung. Der SANDschlafkorb steht ganzjährig zur Verfügung und ist perfekt für eine Nacht unter dem Sternenhimmel. Auf der Roof Top Terrasse des Hotels kannst du mit Blick zu den Sternen, auf das Hinterland und die Ostsee einschlafen und aufwachen.

 

 

 

 

Aussichtspunkt als Sternwarte

Wenn du nach einem weiteren perfekten Ort für Sternbeobachtungen suchst, wirst du ganz in der Nähe des Hotels Luise fündig. Auf einem Hügel bei Marloffstein im Landkreis Erlangen-Höchstadt kannst du einen klaren Sternenhimmel bestaunen. Auch auf der Dachterrasse des Hotels hast du freien Blick zum Himmel. Doch um Sterne zu beobachten, musst du im Hotel Luise noch nicht einmal das Gebäude, geschweige denn das Bett verlassen. In einigen der Doppelzimmer kannst du handgemalte Sternenhimmel, die im Dunkeln leuchten, genießen. =)

 

Der Himmel voller Sterne

Als perfekten Ort für Sterngucker präsentiert sich auch das Naturhotel Outside in Osttirol. Es liegt idyllisch eingebettet im Nationalpark Hohe Tauern. Die Lichtverschmutzung ist in den Bergen sowieso sehr gering, sodass du bei einem wolkenfreien Himmel ganz selbstverständlich Sternegucken kannst – auch vom beheizten Außenpool aus 😉

 

Vollmond, Waldkulisse, Mondschein
AdobeStock © wewi creative

Nachtwanderungen im Mondschein

Du willst im Mondschein unterwegs sein und dabei Sterne und Sternbilder entdecken? Die Lage des Hotels SCHWARZWALD PANORAMA im Kurort Bad Herrenalb bietet optimale Bedingungen für deine Sternbeobachtungen. Es gibt nämlich keine großen Städte in der Umgebung.

In Bad Herrenalb finden außerdem passend zu diesem Thema des Öfteren Führungen oder Nachtwanderungen.

Wenn du mit der ganzen Familie oder Freunden im Urlaub bist, so kannst du bei Nachtwächter Bernhard Lohner eine Nachtwächterführung für 85 Euro (Komplettpreis für eine Gruppe von 2 bis 25 Personen) buchen. In dunklen Ecken erzählt er dir auf dieser Wanderung einiges über die Nacht und von einer vergessenen Zeit…

 

Noctourism hilft, die Luftverschmutzung zu reduzieren

Wie die anfangs erwähnte Studie von Booking.com zu Reisetrends 2025 ermittelt hat, ist Nachhaltigkeit vielen Reisenden wichtig. Der überraschend neue Trend zum Noctourism untermauert dies:

 “Die Mehrheit der Reisenden (54 %) würde eine Unterkunft ohne Beleuchtung buchen, um die Lichtverschmutzung zu verringern und Flora und Fauna zu schützen.” – Booking.com-Umfrage

Gerade die Umstellung auf LED – wodurch Licht weniger kostet – hat laut der Wissenschaftler*innen um Mark Lenz dazu geführt, dass mehr Licht verwendet wird. Wenn du als Tourist*in Sternenparks und Lichtschutzgebiete aufsuchst, unterstützt du den dunklen Lebensraum. Weiterhin kannst du auch privat darauf achten, deine Umgebung nicht unnötig durch Non-Stop-Gartenbeleuchtung etc. aufzuhellen.

 


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Grafik mit dem Titel 'Trend Noctourism: Our Tips for Stargazing“ (Unsere Tipps für die Sternenbeobachtung) mit Tipps für die Sternenbeobachtung neben einem Bild von zwei Personen in Silhouette, die eine Taschenlampe in den nächtlichen Sternenhimmel richten. Zu den Tipps gehören der Einstieg ohne teure Ausrüstung, die Verwendung von Sternbildern zur Navigation, das Ausschalten von Telefonen, die Verwendung von Sternkarten und rote Lichter zur besseren Anpassung an die Augen. Der Ton ist anregend und lehrreich.

Silhouette einer Person mit erhobenen Armen vor einem sternenklaren Nachthimmel, der die Milchstraße zeigt. Der Text lautet „Noctourism: Erforschen Sie den Nachthimmel in Ihrem Urlaub“.

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